ปากหม้อญวน Banh Cuon   ร้านอาหารเวียดนามแถวที่นางฟ้าอยู่ ขายอาหารไม่หลากหลายเหมือนร้านอาหารเวียดนามที่ไทย เมนูหลัก ๆ ก็คือ เมนูก๋วยเตี๋ยว (เฝอ) เมนูข้าว เมนูเส้นขนมจีน แค่เฝออย่างเดียว ก็แตกย่อยออกมากว่า ๒๐ ชนิดเข้าไปแล้ว ส่วนข้าว ก็ราดหน้าต่าง ๆ หมูย่าง ไก่ย่าง เนื้อย่าง และสาระพัดจะย่าง ชาลีชอบสั่งเมนูนี้ เพราะเขาชอบกินข้าวค่ะ สามารถกินข้าวได้ทุกมือ แต่ไม่ได้หมายความว่ากินอาหารไทยได้ทุกอย่างนะ เรื่องมากสำหรับอาหารไทยอยู่เหมือนกันค่ะ สำหรับเมนูเส้นขนมจีนนี้ก็คล้าย ๆกับเมนูข้าว เพียงเปลี่ยนจากข้าวเป็นเส้นขนมจีน มีผักให้เยอะมากหน่อย ไม่ไกลจากบ้านนางฟ้า มีชุมชนคนเวียดนามอยู่เหมือนกันนะ มีโบสถ์สำหรับคนเวียดนามโดยเฉพาะ ร้านรวงก็เขียนแต่ภาษาเวียดนาม เห็นร้านอาหารอยู่หลายร้าน แต่ไม่เคยเข้าไปลองกิน ร้านอาหารเวียดนามในชุมชนเวียดนามนี่ นางฟ้าคิดว่าน่าจะมีอาหารเวียดนามหลากหลายมากกว่าร้านที่นางฟ้าพูดถึงในตอนแรกนะ แต่คิดว่าไม่มากอย่างเหมือนที่ไทย เหมือนที่ข้ามไปกินที่ฝั่งเวียงจันทน์อย่างแน่ ๆ นางฟ้าอยากกินอาหารเวียดนาม แบบที่ขายที่ไทย คิดถึงร้านอาหารเวียดนามแถวสามเสน สมัยก่อนไปกินกับเพื่อนทีไร สั่งมากินแทบทุกเมนูที่มี อยากกินหลายเมนู แต่ขอทำกินทีละเมนูละกันนะคะ ทำกินเป็นอย่าง ๆให้เบื่อกันไปทีละอย่าง ตามมาดู " ปากหม้อญวน Banh Cuon " ที่นางฟ้าของชาลีทำกินดีกว่าค่ะ อร่อยจริง ๆน๊า...   Create Date : 12 มีนาคม 2557 31 comments Last Update : 12 มีนาคม 2557 10:50:36 น. Counter : 81320 Pageviews. Share Tweet

เจิมจ้า... ของชอบเลยค่ะคุณนางฟ้า อะไรที่เป็นปากหม้อชอบหมดเลย อยากจะขอแบบนี้สักชุดหนึ่งได้มั๊ยคะ ^__^   โดย: เนินน้ำ 12 มีนาคม 2557 12:30:29 น.

สวัสดีค่ะพี่นางฟ้า เอาดอกไม้ไทยๆมาแลกขนมปากหม้อญวนจานอร่อยของพี่ค่ะ น่าทานเสมอไม่เคยเปลี่ยนเลย เดี๋ยวหนูแดงจะลองไปทำทานกับที่บ้านบ้างนะคะ วันก่อนนี้ทำขนมกุยช่ายสูตรพี่โอเนินน้ำไปแล้วเด็กทานได้แล้วก็ชอบมากๆด้วยแสดงว่า ถ้าเป็นปากหม้อนี่ก้ต้องชอบเหมือนกันแน่ๆเลย(แอบชัวร์เพราะชี้ๆๆอยู่เนี่ยะว่าทำอันนี้ๆๆๆนะคุณแม่) พี่นางฟ้าสบายดีนะคะ มีความสุขมากๆค่ะ   โดย: ชัชชษา 12 มีนาคม 2557 12:47:16 น.

การันตีความอร่อย ด้วยรูปภาพ น้ำลายหกค่ะ ขอบอก..อิอิ คิดถึงนะคะ   โดย: ขึ้น15ค่ำ 13 มีนาคม 2557 0:03:36 น.

น่ากินสุดๆเลยคราบ   โดย: ทนายอ้วน 13 มีนาคม 2557 6:48:49 น.

เห็นวิธีทำชัดเจนแล้ว คิดว่าคงได้ลงมือทำซักวันค่ะพี่ภัส ชอบอาหารเวียดนาม เหมือนกันค่ะ ... คุณชาลีชอบอาหารทางนี้ด้วย ก็สบายพี่ภัสเลยนะคะ มีเพื่อนร่วมมื้ออร่อยด้วยกัน แม้จะไม่หมดทุกรายการ :)) ... แอบเห็นไก่ยอโฮมเมดของพี่แล้วชักอยากทานยำขึ้นมาด้วย น่าอร่อยจังค่ะ   โดย: Tristy 13 มีนาคม 2557 6:49:24 น.

โอย น้ำลายหก เดี๋ยวไปค้นตู้เสบียงก่อน เข้าใจว่าน่าจะมีหมูยอแอบแฝงอยู่ตรงไหนสักที่แน่ ๆ อยากเล่นทำละเลงแป้งบนปากหม้อด้วยยย น้องภัสทำได้สวยน่ากินสุด ๆ ค่ะ   โดย: secreate 13 มีนาคม 2557 15:06:00 น.

สวัสดีค่ะคุณนางฟ้า น่าทานอีกแล้วค่ะ ตัวปากหม้อเส้นในๆ เห็นทีไรใจละลายทุกที ชอบมากกกกค่ะ คุณนางฟ้าทำได้น่าทาน เก่งจังเลยค่ะ ไว้ขอสูตรมั่งนะคะ ดีใจที่คุณนางฟ้าแวะไปฟังเพลงนะคะ เพลงของธานินทร์ ฟังสบายๆรื่นหูดีเนอะคะ ชอบมากค่ะ ขอบคุณที่แวะไปค่ะ   โดย: mambymam 14 มีนาคม 2557 10:40:45 น.

เป็นอีก 1 เมนูที่สั่งบ่อย ๆ เวลาไปร้านอาหารเวียดนามเลยค่า นามหม่ำมั่กๆ   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 14 มีนาคม 2557 13:26:27 น.

กรี๊ดดดดดด น้องภัส มาแล้ววววววววว นานๆ น้องภัสจะมาอัพบล๊อก ไม่เคยทำให้ชาวบล๊อกผิดหวัง แต่ละเมนูสีมือจริงๆ น่ารับประทานทุกจานคะ ภาพไส้ผักน่ากินมากๆ ผักสวยเชียว ซื้อผักชนิดนีในเมืองไทยยังไม่สวยขนาดนี้ ขั้นตอนชัดเจน ละเอียดยิบแบบนี้ทำให้คนที่อยากทานไม่ลำบากใจ ทำตามได้เลย ร้านอาหารญวนในเมืองไทย ก็แตกต่างจากร้านอาหารญวนในเวียตนามนะคะ พี่ไปเที่ยวเวียตนามเมื่อปีก่อน ไปฮานอย อาหารแต่ละภาคก็แตกต่างกันคะ ในตัวเมืองฮานอยอีกแบบ บ้านนอกออกไปก็เป็นอีกแบบ มีเนื้อแพะเสริฟ แต่ในเมืองฮานอยไม่มีแพะ มีแต่เนื้อหมาแขวนโตงเตง สยอง น่ากลัวมาก   โดย: บ่งบ๊ง 14 มีนาคม 2557 20:01:22 น.

พี่นางฟ้าค้าาา จุ้บๆๆๆ คิดถึงจังเลยค่ะ ปากหม้อญวนหนึ่งชอบกินมากกกก แต่ยังไม่เคยขยันทำเองเลยค่ะขนมหม้อๆทำไม่เป็น ตอนนี้เลยฝากท้องว้กับเจ้าอร่อยใกล้บ้าน กินทุกวันจนเบื่อกันไปข้างนึงเลยค่ะ anigia Parenting Blog ดู Blog นางฟ้าของชาลี Food Blog ดู Blog   โดย: AdrenalineRush 14 มีนาคม 2557 22:25:54 น.

น่าทานคะพี่ หมูยอ ทำเองเหรอคะ.. นั่นก็น่ากินอีก   โดย: Japanese Maple IP: 192.99.14.34 15 มีนาคม 2557 9:33:26 น.

น่าทานมากๆเลยค่ะ   โดย: never the last 15 มีนาคม 2557 18:14:32 น.

น่ากินจังเลยค่ะ ขนมอันนี้ อยู่ไกลบ้าน ถ้าไม่ลงมือเองก็ไม่ได้ทำนะคะ ดูวิธีการแล้วทำไม่ยากเลย ไม่น่าจะขายแพงนะคะ ที่เยอรมันร้านอาหารเวียดนาม แต่ขายแต่อาหารคล้ายๆจีนค่ะ อาหารเวียดนามจริงๆ พวกเฝอ หรือปากหม้อนี้หาทานไม่ได้ค่ะ เขาไม่ดังเหมือนในเมืองไทยเลยค่ะ ป้าอิ๋วพกผ้าขาวบางไปด้วยนะคะ เดี๋ยวขอเวลาไปหาหม้อก่อนค่ะ   โดย: Sai Eeuu 16 มีนาคม 2557 0:04:12 น.

มาแล้วค่ะคุณนางภัส เวลาไปร้านเวียดนามที่ไทย แอ๊กก็ชอบสั่งเมนูนี้เหมือนกันค่ะ แต่ที่ฮัมบวร์กรู้สึกจะไม่เคยเห็นเมนูนี้ คุณนางฟ้าทำได้น่าทานมากเลยค่ะ มันจะยากตรงละเลงแป้งแล้วพับรึเปล่าคะ แอ๊กว่ามันยากสำหรับแอ๊กแน่ๆ อาหารเวียดนามเป็นอาหารที่ใครทานก็ติดใจนะคะ ครอบครัวแอ๊กที่ไทยชอบทุกคนโดยเฉพาะแม่ พาคุณสามีไปทานเธอก็ชอบ พาครอบครัวสามีไปแบบทั้งๆที่ห่วงว่าเค้าจะทานได้มั้ย ปรากฏว่าสั่งซ้ำกันใหญ่ค่ะ พูดถึงมะม่วงอกร่องแอ๊กโตมากับมะม่วงชนิดนี้เลยค่ะ เพราะตอนเล็กๆอยู่ที่ชลบุรี พ่อปลูกไว้ ทั้งอกร่องเขียวและทองเลย พอถึงหน้ามะม่่วงก็จะได้กินอกร่องตลอด พอโตแล้วย้ายมาเชียงใหม่ แรกๆก็ยังมีทานอยู่ แต่พอมาอยู่อิตาลี่ กลับไปหามะม่วงอกร่องแทบไม่เจอแล้ว คิดถึงรสชาติเค้ามากๆเลยค่ะ มะม่วงสุกอย่างอื่นมันไม่อร่อยชื่นใจเหมือนอกร่องนะคะแอ๊กว่า   โดย: ปลาทอง9 16 มีนาคม 2557 0:29:48 น.

ขนมปากหม้อชอบทานขอรับชอบแป้งปรุงนิ่มเหนียวอร่อย คนทำอาหารเก่งๆมีอยู่ในครอบครัวนี้เป็นความโชดดีมากๆของครอบครัวนั้นๆจริงๆ ขอบคูรนะขอรับ   โดย: ขุนเพชรขุนราม 16 มีนาคม 2557 1:02:22 น.

กรี๊ดดดดดดดดดดด คุณภัสที่รัก ช่วยส่งแบบนี้มาให้ซักสองจานนะคะ น่ากินที่ซู๊ดดดดดดดในสามโลก คงต้องพยายามทำมั่งซะแล้วค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่า   โดย: schnuggy 17 มีนาคม 2557 0:48:37 น.

สวัสดีค่ะคุณนางฟ้า จำกันได้ไหมเอ่ย..ไก่ห่างหายไปจากบล๊อกสักพัก พอดีคุณแม่ป่วยน่ะค่ะ มัวแต่ไปดูแลท่าน ก้เลยไม่ค่อยมีเวลาทำบล๊อกเลย.. ประกอบกับไม่มีคอมใช้ด้วยค่ะ..แต่ตอนนี้ก้กลับมาเขียนบ้างแล้วค่ะ..คุณนางฟ้าสบายดีนะคะ.. ปากหม้อญวนนี้ไก่ชอบมากค่ะ ทานกับผักเยอะๆนะ...อืมม..ทำได้น่าทานมากๆค่ะ อยากลองฝีมือคุณนางฟ้าจัง.. คิดถึงนะคะ   โดย: kai (aitai ) 17 มีนาคม 2557 11:46:58 น.

อยากจะทะลุจอเข้ามาหม่ำปากหม้อจังเลยค่ะ   โดย: พิม (lennon forever ) 19 มีนาคม 2557 12:49:01 น.

พี่นางฟ้าค้าา เอาการบ้านมาส่งค่ะ   โดย: AdrenalineRush 2 มิถุนายน 2557 13:09:14 น.

วันนี้เข้าบล็อก แวะมาส่งความคิดถึงค่ะนางฟ้า แอมอร   โดย: peeamp 9 ตุลาคม 2557 19:26:57 น.

สวัสดีค่ะคุณภัส   โดย: Why England 9 ธันวาคม 2557 19:12:02 น.

นางฟ้าของชาลี   โดย: นางฟ้าของชาลี IP: 203.153.187.32 26 กุมภาพันธ์ 2558 14:28:23 น.

สวัสดีค่ะเจ้ ตั้งแต่ปุ๊เปลี่ยนใช้โทรศัพท์บริษัทใหม่โทรหาไม่ได้เลย หวังว่าเจ้และครอบครัวคงจะสบายดีนะคะ คิดถึงเสมอ   โดย: ปุ๊ IP: 94.23.252.21 7 มีนาคม 2559 1:24:08 น.

สวัสดีค่ะเจ้ สบายดีไหมคะตาเองค่ะพึ่งกลับจากTexas โทรหาอยู่อาจจะผิดเบอร์ ปุ๊ให้มา ไม่เห็นกันนาน คิดถึงนะคะ ดูแลสุขภาพด้วยนะคะ ตาดำ   โดย: Suthara Sae-heng IP: 192.99.14.34 5 เมษายน 2559 5:54:12 น.

แวะมาเยี่ยมค่ะคุณภัส สบายดีนะคะ   โดย: ข้ามขอบฟ้า 3 มิถุนายน 2559 0:43:50 น.

สวัสดีปีใหม่คะ ขอให้มีความสุข สมหวังดั่งปรารถนา มีความเบิกบานทั้งใจกาย สุขภาพแข็งแรง นะคะ ^^ *~..แวะมาทักทายจ๊ะ..ขอให้มีความสุข สดใส..หัวใจเบิกบาน..~* ..HappY BrightDaY..   โดย: *~ต้นกล้า...ของหัวใจ~* 3 มกราคม 2561 14:26:15 น.

คุณนางฟ้าอยู่ไหมคะ   โดย: ปูขาเก เซมารู 19 ธันวาคม 2561 8:00:57 น.

น่ากินมากค่ะ   โดย: บังเอิญสวย(ช่วยไม่ได้) IP: 212.47.252.101 9 มีนาคม 2562 3:15:27 น.

น่าทานมากๆเลยค่ะ   โดย: โสมรัศมี 8 กันยายน 2562 9:52:16 น.

น่าทานมากค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 11 กันยายน 2562 12:11:50 น.

น่าอร่อยค่ะ อาหารเวียดนามมีแต่น่ากินนะคะ   โดย: NENE77 2 มิถุนายน 2565 22:27:16 น.