หมุนล้อ ว่างอยู่. ครัวไกลบ้านพลัดถิ่น สีสันทีวี หมุนล้อไปเก็บภาพ
♥♥♥ ยำไข่เค็ม ♥♥♥








พอดีว่าวันนี้ได้คุยกับเพื่อนที่ญี่ปุ่นเรื่องของกิน
สะป๊ะเรื่องอู้จ้าวววว แฮ แฮ
พูดมากเลยหิวซ่ะงั้น
ข้าวต้ม กับยำไข่เค็ม ง่าย ๆ สะดวกอร่อย
เพื่อนเลยขอวิธีทำไข่เค็มสาวอ้อมา
อ่ะน่ะ...ขอมาลาว เอ้ย ! เราจัดให้น่ะเธอ
ทำตามสูตร "ครัวไกลบ้าน"นี้เลยค่ะ


วิธีทำ
น้ำ 1 ถ้วยต่อน้ำ 3 ถ้วย ผสมเข้าด้วยกัน
ตั้งไฟคนด้วยความร้อนอ่อน ๆ สักครู่
พักไว้ให้อุ่น
วางไข่ลงในภาชนะที่จะดอง
จะทำไข่กี่ฟองก็ได้น่ะค่ะ
เพียงแต่ให้น้ำเกลือที่จะดองไข่ให้ท้วมไข่ก็พอค่ะ
ไม่งั้นไข่ฟองที่ลอยเหนือน้ำจะเน่าค่ะ
จากนั้นก็ค่อย ๆ เทน้ำเกลือที่ผสมไว้ลงไปค่ะ


มีวิธีแก้ไขไม่ให้ไข่ลอยน้ำอีกวิธีคือ.....
ใช้ถุงพลาสติกใส่น้ำมัดปากถุงโดยรีดอากาศออกวางทับไข่ให้จมลงไป
ปิดฝาไว้ให้สนิท


ไข่เค็มวันนี้สาวอ้อใช้ไข่ไก่ทำค่ะ
เพราะที่นี้หาไข่เป็ดไม่ได้
นับจากวันที่ดองใช้เวลา 3 อาทิตย์
เอาไข่ที่ดองไปต้ม ก็ได้ไข่เค็มรสชาติที่พอดีค่ะ


วันนี้สาวอ้อทำยำไข่เค็ม ซดกับข้าวต้มร้อนๆ อร่อยชื่นใจจังค่ะ
เพื่อน ๆ ลองทำทานเองก็ได้น่ะค่ะ
หรือจะดัดแปลงเมนูไข่เค็มอื่น ๆ ก็ได้ค่ะ





Create Date : 18 มิถุนายน 2551
Last Update : 18 มิถุนายน 2551 10:06:11 น. 26 comments
Counter : 3386 Pageviews.

 
ต้องลงมือทำไข่เค็มบ้างแว้วววเห็นแล้วอยากหม่ำยำไข่เค็มบ้างจัง แต่ไม่มีไข่เป็ดใช้ไข่ไก่ มันจะแดงไม่สวยแน่ ๆ เลยง่ะป่าวค่ะ?


โดย: Madame Kp วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:0:47:36 น.  

 
น่าทานมากๆ ค่ะ ขอบ
คุณสำหรับสูตรทำไข่
เค็มนะค๊ะ


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:0:56:28 น.  

 
อยากลองทำบ้างจังเลยค่ะ


โดย: asita วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:1:02:31 น.  

 
น่าทานมากๆเลยค่ะคุณอ้อ


โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:1:12:18 น.  

 
คุณอ้อจ๋า ไม่เล่นเฟรนฟล๊อกหรือจ่ะ?? มาดามขอแอ๊ดอยุ่ง่ะค่ะ


โดย: Madame Kp วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:1:41:54 น.  

 
ยำไข่เค็มน่ากินมากเลยค่ะ นี่ขนาดอิ่มๆ ยังแทบน้ำลายไหล อิอิ


โดย: pinkypiggie วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:2:08:31 น.  

 
มันอยู่ตรงส่วนแถว ๆ เหนือหลังไมล์นั่นหล่ะคะคุณต้นอ้อขา ลองเข้าไปดูตรงกระซิบก็จะเห็นค่ะ


โดย: Madame Kp วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:2:37:03 น.  

 
ไข่แดงมันเยิ้ม ๆน่ากินมาก ๆ...ชอบจังค่ะ

นางฟ้ามีข้าวต้ม ขอยำไข่เค็มคุณอ้อกินก็แล้วกันนะคะ


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:3:26:57 น.  

 
คุณอ้อ รู้ไม๊คะว่าไข่เค็มนี่ฝนชอบกินมากๆ เลย คือฝนชอบกินข้ามน่ะค่ะ ยิ่งได้ไข่เค็มอร่อยๆ มากินแกล้มด้วยยิ่งชอบมาก แต่เคยลองทำดองนะคะ ออกมาไม่เป็นไข่เค็มเลย


โดย: Malee30 วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:4:40:20 น.  

 
น่ากินอย่างแรง
ดองไข่เค็มเก่งจังค่ะ แด๊ง แดง


โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:6:18:56 น.  

 
อย่างนี้ต้องมีข้าวต้มร้อนๆสักถ้วยนะคะ


โดย: หัวใจสีชมพู วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:10:06:43 น.  

 
อยากกินจัง


โดย: aloha (aloha2008 ) วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:10:22:12 น.  

 
ขอข้าวต้มฮ้อนๆ 2 ถ้วยเจ้า(ถ้วยเดียวบ่ปอ อิๆๆ)

ปี่อ้อสบายดีก่อเจ้า


โดย: sailamon วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:10:24:26 น.  

 
สวัสดีค่ะ น้องอ้อ
ดูแล้วทำไม่ยากนะคะ
วันหลังจะลองทำดูบ้างค่ะ


โดย: พี่สาว (พอที ) วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:10:47:20 น.  

 
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณที่แนะนำวิธีการทำไข่เค็มค่ะ จะได้ทำบ้าง ยำไข่เค็ม ก็เป็นอาหารที่ที่บ้านชอบมากค่ะ


โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:11:24:02 น.  

 
ดีจังเลยค่ะคุณอ้อทำไข่เค็มไว้กินเอง
ไม่ต้องเสียตังค์ไปซื้อน้ำพริกมาเล
ที่คุณอ้อถามกุ๊กไก่ไม่เคยกินเลยค่ะ
กินแต่laksa จ้า


โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:12:47:08 น.  

 
หง่ำๆๆอร่อยๆ
รวดเร็วได้ใจจริงๆเลยพี่อ้อ
สีสันน่ากินเนอะเดียวต้องไปหา
เกลีอเม็ดก่อนนะอยากทำบ้าง
แล้วอย่าลืมไปดูรูปหลานสาวเน้อ
เอามาอัพอีกกแล้วววอิอิ
ใครไม่เห่อเฮาเห่อคนเดียว555


โดย: นิงัย วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:13:16:27 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณอ้อ
ตอนเรียนประถมอาจารย์สอนให้ทำเกือบทุกปีเลยค่ะ แต่พอโตมาไม่เคยทำทานเองมีแต่ซื้อเอา


ปล.ภาพยำไข่เค็มน่าทานมากๆเลย


โดย: มัยดีนาห์ วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:13:30:22 น.  

 
ไข่ไก่ดองท่าจาอย่อยเน้อ...งานเข้าค่ะน้องอ้อ
เจ้รบกวนเวลานิ๊ดนึงน่ะค่ะ
แฮะ..แฮะ..เนื่องจากภารกิจนี้จะเสร็จสิ้นก็ต่อเมื่อ
ต้องส่งต่อ อีก 3 แห่ง
ฉะนั้น ท่านที่ได้รับอย่าโกรธกันน่ะ
รัก..น่ะ...จึงส่งต่อให้ จิงจิ๊งๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
Blog Tag A r t F u l l Y
: ผ ม . . . อ ย า ก รู้ . . ว่ า น้ า เ ป็ น ใ ค ร

กติกา
1. โพสภาพ คนละไม่เกิน 4 ภาพ ที่คิดว่า มันนำเสนอ ถึงความเป็น " ตัวตน " ของน้าได้ดีที่สุด
ไม่จำเป็นว่า ต้องเป็นภาพ ที่สวย หรือ คิดว่าดีที่สุดนะครับ
แค่ " รู้สึก " ว่า .. เนี่ยแหละ ที่เป็นเราแบบที่ไม่ต้องมีคำบรรยายกำกับ
แต่ คิดว่า " รู้สึกได้ถึง " ครับ

2. ส่งต่อไปยังน้าๆ ที่เพื่อนๆอยากรู้จัก 3 Login
(ขึ้นต้นด้วยคำว่า น้า ตามธรรมเนียมห้องกล้องเน้อ)


โดย: เจ้เชง (เจ้เชง ) วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:15:24:00 น.  

 
ไข่เค็มแถวบ้านส้มเค็มจนแทบเป็นโรคไตเลยค่ะ จะดองเองก็กลัวกลายเป็นไข่เน่าเสียของอีก เอางี้แล้วกันส้มมากินของคุณอ้อดีกว่า ชัวร์แน่นอนค่ะ


โดย: ส้มแช่อิ่ม วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:18:37:13 น.  

 
น่ากินมากๆๆเลยค่ะ
ขอชิมด้วยนะค่ะemo
emoemoemoemoemoemo


โดย: whitelady วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:20:31:02 น.  

 
ยินดีที่ได้รู้จักคะ
รู้จักกะคุณน้องนาด้วยเหรอคะ
งั้นก็ก๊วนเดียวกัน

จะดูไข่เค็มสักหน่อย
บล๊อกดันโหลดไม่ขึ้นสักที
บีจีดำปี๊มองอะไรไม่เห็นเรย

ไว้มาดูใหม่คะ


โดย: runch วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:21:05:54 น.  

 
ขอบคุณคุณอ้อ สำหรับคำอวยพรวันเกิด ขอให้พรนั้น ย้อนกลับให้คุณอ้อมีความสุขเช่นกันค่ะ


โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:23:04:43 น.  

 
น่าอร่อยมากๆ เลยค่ะ



โดย: +LuxuryPeanut+ วันที่: 19 มิถุนายน 2551 เวลา:1:52:10 น.  

 
ก็น่ากินดีนี่นะคะ


โดย: อ้อ IP: 222.123.113.36 วันที่: 3 มกราคม 2553 เวลา:14:40:03 น.  

 
ไม่เห็นมีเลย


โดย: นู่น 5/3 IP: 171.4.180.10 วันที่: 31 ตุลาคม 2555 เวลา:22:22:53 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

sao-aor
Location :
สมุทปราการ Finland

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]








* * *
I wist you enough
soun to keep
you attitube bright.
I wish you enough
rain to appreciate
the sun mor
I wish you enough
happiness to keep
you spirit aliive.
I wish you enough
pain so that the
smallest joys in life
appear muc bigger.
I wish you enough
agin to satisfy
your wanting.
I wish you enough
loss to appreciate
all that you possess.
I wish enough
"Hello s" to get you
through the final
" Good-bye."
* * *
ยินดีต้อนรับ
ยินดีที่ได้รู้จัก Tervetuloa
เสียงคำทัก
ครั้งแรกดูแปลกใหม่
หนึ่งประโยค
หกพยางค์ใช่ห่างไกล
สื่อจากใจ
ส่งถึงมิตรสนิททรวง..
ความสัมพันธ์
เกิดก่อและต่อเสริม
เราต่อเติม
สายใยใจแสนห่วง
คิดถึงกันในวันเหงา
เปล่าเปลี่ยวปวง
และคิดถึง
เพียงหนึ่งดวงห้วงไมตรี..
* * *
ฝากข้อความไว้ให้คิดถึง
กันบ้างน่ะจ๊ะ
จุ๊บ ๆ
emo






รักบ้านเกิด
N_BEE810
แม่เฮือน
พี่สาวพอที
วิสกี้โซดา
porranat
เจ้เชง
samelaa
9A
Suessapple
sailamon
นางฟ้าของชาลี
มัยดีนาห์
นิงัย
บ้านดินริมสวน
Madame Kp
Just a life
Thatcha70
ส้มแช่อิ่ม
น้ำภูฟ้า
ยายกุ๊กไ่ก่
อาคุงกล่อง
วินนี่ย์หมีพูห์
กิน ๆ เที่ยว ๆ
yadegari
คนไทยดอทคอม
คิตตี้น้อย
pp_parich





Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2551
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
18 มิถุนายน 2551
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add sao-aor's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.