แวะไปชมอาหารอย่างอื่นที่เราทำได้ที่ >>//www.facebook.com/Food.By.Rita
*****************************************************************

เครื่องปรุง+วัตถุดิบ
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสหมูสับ
หมูบด
แตงร้าน (ผักอย่างอื่นก็ได้ตามชอบ)
เต้าเจีียว (เราใช้มิโสะแทนค่ะ) ไม่มีก็ไม่ต้องใส่
น้ำมันงา (ไม่มีก็ใช้น้ำมันพืช)
แป้งท้าวยายม่อม (หรือแป้งมัน แป้งข้าวโพด)
น้ำเปล่า


อาหารที่เราทำด้วยไมโครเวฟทุกเมนู เราใช้ไฟแรง 800 w ค่ะ
1.นำเส้นบะหมี่ใส่น้ำเปล่าให้ท่วม แล้วนำเข้าไมโครเวฟไฟแรง 800 w 3 นาที
2.พอเส้นสุกก็เทน้ำออกแล้วคลุกด้วยน้ำมันงา (ไม่มีน้ำมันงาก็คลุกน้ำมันพืชธรรมดา)
จากนั้นก็ตักใส่จานรอน้ำราดหน้าค่ะ
**ใครชอบแบบหมี่กรอบก็ไม่ต้องลวกค่ะ


3.นำหมูใส่ถ้วย บี้ๆนิดนึง แล้วก็เวฟ 1 นาที จากนั้นก็ใส่เครื่องปรุงของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทุกอย่าง+เต้าเจี๊ยวลงไป
4.จากนั้นก็เติมน้ำและแป้งท้าวยายม่อมลงไป คนให้เข้ากัน เวฟ 3 นาที
(พอครบ 2 นาทีให้เปิดฝาแล้วคนๆให้แป้งที่เริ่มสุกด้านล่างไม่จับตัวเป็นก้อน แล้วเวฟต่ออีก 1 นาที)
พอน้ำข้นแล้วก็ชิมปรุงรสเพิ่มตามชอบ หรือรสจัดไปก็เพิ่มน้ำตามชอบ


เทน้ำราดหน้าลงไปบนเส้นบะหมี่ที่ลวกไว้แล้ว ตกแต่งหน้าตามใจชอบเลยจ้า