Group Blog
All Blog
|
ข้าวคลุกโกโบ  ทิ้งช่วงไปนานเลยล่ะค่ะ ต้องขอโทษด้วย ที่โพสข้าวคลุกโกโบช้าไปนิด ข้าวคลุกโกโบทำง่ายแสนง่าย สามารถดัดแปลงใส่อย่างอื่นอีกได้ตามใจชอบเลยค่ะ อยากบอกว่าข้าวคลุกโกโบรับประทานคู่กับเบค่อนพันโกโบอร่อยนะคะ วิธีทำเบค่อนพันโกโบนะคะ //www.bloggang.com/mainblog.php?id=rita-bunny&month=26-07-2011&group=29&gblog=9 ช่วงนี้เริ่มขี้เกียจ+เริ่มเปิดร้านขายเดรสแนว"วนิดา"ในเฟซบุคด้วยค่ะ ช่วงนี้อาจจะโพสอาหารใหม่ๆช้าหน่อยนะคะ แต่ว่าขอฝากรบกวนเพื่อนๆช่วยกดถูกใจในหน้าเพจเราให้หน่อยนะคะ อยากให้มีคนกดเยอะๆ เพจจะได้เดินหน้าได้น่ะค่ะ ขอบคุณล่วงหน้านะคะ Runya Shop  โฆษณาหน้าของคุณด้วยเลยสิ   วัตถุดิบ+เครื่องปรุง โกโบ (รากบัว หรือสายบัว แทนกันได้) คัทสึโอะบูชิ (ปลาอบแห้งญี่ปุ่น) แอบอายสีคล้ำไปหน่อยเพราะเก็บไว้นานจัด ข้าวสวยญี่ปุ่น (ข้าวหอมมะลิใหม่แทนได้) น้ำเปล่า ดะชิผง (ผงซุปปลา) โชวยุ (ซีอิ้วญี่ปุ่น) น้ำตาล เหล้าจีน (สาเก) **ใช้กุ้งแห้ง ปลาแห้ง แทนคัทสึโอะบูชิได้ค่ะ  ปอกเปลือกโกโบซะนะ แล้วจับโกโบมาเหลาๆๆๆ เหมือนเหลาดินสอ แช่น้ำพักไว้ (ถ้าไม่แช่น้ำ โกโบจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีดำ)  ปรุงรสชาติโดย ใส่น้ำเปล่า+ผงดะชิ+โชวยุ+น้ำตาล(นิดหน่อย)+เหล้าจีน(นิดหน่อย) ชิมรสตามชอบ แต่ให้รสจัดนิดนึงเพราะว่าเดี๋ยวเราจะต้องใส่ข้าวลงไปคลุกอีก ข้าวจะได้รสไม่อ่อนเกินไป  อธิบาย: ตักโกโบขึ้นให้สะเด็ดน้ำ แล้วใส่ลงไปในน้ำปรุงรสที่เราเตรียมไว้เลย  จัดการนำเข้าไมโครเวฟแป๊บนึงให้โกโบสุก 2-3 นาที จากนั้นนำคัทสึโอะบูชิใส่ลงไป คลุกๆๆให้เข้ากัน  ใส่ข้าวสวยลงไปคลุกให้เข้ากัน จากนั้นก็นำเข้าไมโครเวฟ 2-3 นาที เสร็จเรียบร้อยได้หน้าตาแบบรูปขวาล่าง  โรยสาหร่ายแต่งหน้านิดนึง หรือจะใส่งา ผงโรยข้าว หรือพวกปลาข้าวสาร ก็ได้นะคะ ไม่ใส่อะไรเลยก็อร่อย อิอิ จับคู่หม่ำๆ พร้อมกับ เบค่อนพันโกโบก็ยิ่งอร่อยยยย โกโบจะกรุบๆคล้ายๆกับรากบัว หรือสายบัวค่ะ ใครชอบรสจัด ใส่พริกป่นลงไปก็อร่อยนะคะ หรือจะกินคู่กับพริกน้ำปลาก็อร่อยค่ะ  
|
Rita_Bunny
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 26 คน [?] ในโลกที่สับสนวุ่นวาย ใครกันที่ถูกพิษรัก ในห้วงทะเลที่กว้างใหญ่ ใครกันดื่มยาแห่งความรักจนหมด ฟ้าไร้ขอบเขตและผืนดินไม่สิ้นสุดกลายเป็นความว่างเปล่า 
โฆษณาหน้าของคุณด้วยเลยสิ |
||||||||||||
