ปลาหิมะนึ่ง ราดซอสผงกะหรี่ By ไมโครเวฟ
ไม่มีเตาแก๊สมีแต่ไมโครเวฟแต่อยากกินผัดผงกะหรี่ใช่มั๊ย งั้นลองฉีกแนวจับมาเวฟก่อน ราดด้วยซอสผงกะหรี่กันเถอะ รับรองอร่อยเหอะ ^0^
เครื่องปรุง+วัตถุดิบ
ปลาหิมะ หรือปลาเนื้อขาว 300 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
นมสด หรือนมข้นจืด(กระป๋อง) 1/2 ถ้วยตวง
กระเทียมบุบ 2-3 กลีบ
หอมหัวใหญ่ 1/2 ลูก
คึ่นไช่ 1-2 ต้น
ต้นหอม 1-2 ต้น
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ผงกะหรี่ 1-2 ช้อนโต๊ะ ตามชอบ
น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา