--------NewYorkCheeseCake ฉลองเดือนเกิด (กรกฎาคม)-------- เดือนนี้ เป็นเดือนเกิดออย (กรกฎาคม) และของอีกหลายคน พี่หน่องเลยตั้งโจทย์เดือนนี้เป็น "เค้กวันเกิด" เออ--ดี วันเกิด ต้องพิเศษกันหน่อย ว่าแล้วเราก็อยากกิน "ชีสเค้ก"ขึ้นมา ปกติ ไม่อยากทำ เพราะต้องใช้ชีสเยอะ ชีสก็แพง ฟรอยห่อก้นพิมพ์ก็ไม่มี อบเป็นชั่วโมงอีก โอย-โอย ขี้เกียจ ปกติ จะซื้อกินเอา แต่กินมาก็ไม่มีร้านไหน ถูกใจ ไม่อิ่มชีส ว่างั้น 555 แต่...ตอนนี้พร้อมแล้ว ลองทำซะหน่อย เออ--ไม่เห็นยากเลย เราก็เอาสูตร เพื่อนเลิฟ(เลิฟเค้าอยู่คนเดียว เค้ายังไม่เลิฟด้วย 555) "แม่เดียร์" คุณแม่น้องมีตังค์นั้นเอง เอาลิงค์ของเค้าไปดูเองได้นะ เค้าอธิบายละเอียดกว่า //www.bloggang.com/viewblog.php?id=anadiar&date=02-11-2007&group=13&gblog=8 ส่วนผสม -แครกเกอร์ บดละเอียด ห่อครึ่ง -เนบเค็มละลาย 1 ถ้วย (ชอบเนยเยอะๆ) เอาแครกเกอร์มาบดให้ละเอียด คลุกเนยละลาย เอากรุลงพิมพ์ แช่เย็นไว้ --------------------------------------------------------------------------------- ส่วนผสมชีสเค้ก -ครีมชีส 250 กรัม -น้ำตาลทราย ครึ่งถ้วย -นม 6 ช้อนโต๊ะ -ไข่ไก่ 2 ฟอง -น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ -ซาวด์ ครีม ครึ่งถ้วย แต่ ไม่มี แอบไปดูสูตรพี่หน่องมา ชีใช้ วิปครีม ใส่มะนาว ทิ้งไว้ 10 นาที (สามารถเนอะ ผู้หญิงคนนี้ หมายถึง พี่หน่องนะ) -กลิ่นวนิลา ครึ่งช้อนโตํะ -แป้งสาลีเอนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ -อุ่นเตาที่ 175 องสา -ผสมครีมชีสกับน้ำตาลในเครื่องจนเนียน -ใส่นมลงไป ตามด้วยไข่ทีละใบ ซาวด์ครีม กลิ่นวนิลา และแป้ง -ผสมจนดีแล้ว ใส่พิมพ์โลด เอาพิมพ์ห่อฟอร์ย รองน้ำที่ถาดอบด้วย กันหน้าแตก -อบเป็นเวลา 50 นาที (แต่ออยอบ 1 ชั่วโมง ) ปิดเตา ทิ้งไว้ในเตา 5-6 ชั่วโมง เพื่อไม่ให้หน้าแตก แล้วเอาเข้าตู้เย็นเลย   Create Date : 30 กรกฎาคม 2552 10 comments Last Update : 30 กรกฎาคม 2552 10:34:02 น. Counter : 433 Pageviews. Share Tweet

น่ากินจังค่ะ   โดย: dew_monamoji IP: 58.181.134.149 30 กรกฎาคม 2552 11:16:03 น.

น่าทานจังคะ เออ อยากถามหน่อยคะว่าเวลาเอาออกจากพิมทำยังไงอ่ะคะคนไม่เคยทำเค้กอิอิ   โดย: ปิ่น IP: 125.25.251.96 30 กรกฎาคม 2552 11:20:54 น.

มาขอทานด้วยคนค่ะ   โดย: yayojung 30 กรกฎาคม 2552 11:32:03 น.

โดย: น้องกระชาย (กระชายน้อย ) 30 กรกฎาคม 2552 13:27:50 น.

ยื่นมาใกล้อีกนิด แม่แจ่มใสจะเอานิ้วจิ้มนะ   โดย: แม่แจ่มใส (MommyTammy ) 30 กรกฎาคม 2552 13:47:44 น.

น่าทานจังเลยค่ะ   โดย: Macys 30 กรกฎาคม 2552 14:29:31 น.

น่ากินนนน ถ้าใกล้กว่านี้จะงับคอมหล่ะน้าค่ะ อิอิ   โดย: มิคุริ 30 กรกฎาคม 2552 17:10:22 น.

ช่างเป็นภาพที่บาดตาบาดใจ เห็นชีสเค้กบลูเบอรี่เยิ้มๆน่าหม่ำเหลือเกินค่ะ   โดย: mma_mmi 30 กรกฎาคม 2552 19:56:11 น.

ยังเหลือมั้ยค่ะ น่ากินจังค่ะ   โดย: ซามอ 1 สิงหาคม 2552 10:45:24 น.

ดิว--ขอบคุณมากๆค่ะ ปิ่น--ทิ้งไว้ในเตาอบ 1 ชม. มันจะร่อนออกมาเองค่ะ ง่ายมาก ยาโยจัง--มาทานด้วยกันเลยจ้า สูตรนี้อร่อยจริง น้องกระชาย-- แม่แจ่มใส--ไม่อยากบอกเลยว่า ออยก็ใช้นิ้วจิ้มดูดอยู่ 55 Macys --มาทานด้วยกันเลยค่าาาา มิคุริ--ขนาดนั้นเลยเหรอจ๊ะ อิอิ mma_mmi--วันก่อนพึ่งไปดูชีสเค้กของตัวมาเอ๊งงงงง ซามอ--ทำไม่ยากเลยจ้า ง่ายมากๆ   โดย: ออย-โอ๊ด 2 สิงหาคม 2552 18:39:26 น.