Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2553
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
9 พฤศจิกายน 2553
 
All Blogs
 
เต้าฮวย ฟรุตสลัด และ บานอฟฟี่ พาย ^^



สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ ชาวบล็อก ห่างหายจากการอัพบล็อกไปนานเหมือนกันนะนี่

วันก่อนคุณป้าข้างบ้านให้น้ำเสาวรสอร่อยๆ มา ก่อนจะคืนแก้ว ก้อยอยากจะใส่อะไรตอบแทนคุณป้าสักหน่อย ... เต้าฮวยฟรุตสลัด ... ก็เป็นคำตอบที่ดีเหมือนกัน ที่สำคัญทำง่ายมากๆๆๆๆ เพราะซื้อผงทำเต้าฮวยสำเร็จรูปมา แค่ผสมตามที่บอกไว้ ก็เรียบร้อย


วิธีทำนะคะ (ลอกมาจากด้านหลังซองเลยค่ะ)

1. ละลายผงวุ้น 1 ซองกับน้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง คนให้เข้ากัน

2. นำขึ้นตั้งไฟจนเดือด คนจนวุ้นละลายหมด

3. เทใส่พิมพ์หรือถาด

4. ตัดเป็นก้อนสี่เหลี่ยม เติมฟรุตสลัด หรือผลไม้ตามชอบ





ส่วนฟรุตสลัดก็ได้ใช้ฝีมือนิดหน่อยค่า ผลไม้ที่ใช้วันนี้มีส้ม องุ่น และแอปเปิ้ล

1. ปอกเปลือกผลไม้ และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. นำน้ำเชื่อมตั้งไฟจนเดือด ใส่ผลไม้ลงไป

3. ตั้งทิ้งไว้ให้เย็น





เวลารับประทาน ก้อยจะตักฟรุตสลัดแช่ช่องฟรีส ให้เป็นเกล็ดน้ำเข็งนิดหน่อย แล้วค่อยใส่เต้าฮวยก็อร่อยดีค่ะ





ส่วนที่นำไปฝากคุณป้าข้างบ้าน ก้อยทำเต้าฮวยใส่แก้วไว้ แล้วตักฟรุตสลัดราดลงไป เติมผลไม้สดนิดหน่อย ก็อร่อยเช่นกัน





มาต่อกันที่บานอฟฟี่พาย สูตรมั่วเองนะคะ วันก่อนเข้าห้องก้นครัวเห็นบานอฟฟี่ พายน่ากินมากๆ คะ อ่านวิธีทำดูแล้วคิดว่าน่าจะทำได้ โอริโอก็มี กล้วยหอมก็มี ...ทุกอย่างครบ ขาดอย่างเดียวคือ วิปปิ้งครีมค่ะ .

.. เพื่อนๆ แนะนำว่าถ้าวิปปิ้งครีมแบบตีเองมันจะเนียนนุ่ม และอยู่ได้นานกว่าแบบสำเร็จ แต่ก้อยไม่ได้ทำขนมบ่อยๆ เอาแบบสำเร็จน่าจะดีกว่า ...

วิธีทำฐานพาย

1. นำโอริโอมาบดให้ละเอียด (เอาครีมออกด้วยนะคะ) ใช้ประมาณ ¾ ซอง

2. ละลายเนยเค็มประมาณ 50 กรัม ผสมกับโอริโอ นำไปกรุในพิมพ์ แช่ตู้เย็นให้อยู่ตัว

วิธีทำคาราเมล

1. นำเนยใส่ภาชนะ ตั้งไฟอ่อนๆ จนเนยละลาย

2. ใส่นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ ค่อยจนส่วนผสมข้น ให้ยกลง นำไปราดบนฐานพาย แช่ตู้เย็นช่องฟรีสสัก 30 นาที

(ตอนทำก้อยตั้งไฟนานไปหน่อย คาราเมลกลายร่างเป็นตังเมเลยคะ เหนียวมากๆ)

เวลาจะรับประทานก็หั่นกล้วยหอมใส่ลงไป บีบวิปปิ้งครีม (ทำไมวิปปิ้งครีมของก้อยมันแฟบอย่างนี้นะ) โรยผงโกโก้เล็กน้อย ก็รับประทานได้แล้วค่ะ






ใกล้ๆ




เป็นยังไงบ้างค่ะ กับเมนูง่ายๆ แบบบ้านๆ ไม่ยุ่งยาก อิอิ ... ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย รักษาสุขภาพด้วยนะคะ...แล้วพบกันใหม่ค่ะ




Create Date : 09 พฤศจิกายน 2553
Last Update : 9 พฤศจิกายน 2553 18:54:23 น. 27 comments
Counter : 2895 Pageviews.

 
น่าทานมากค่ะ เมื่อก่อนเคยทำ แต่เอาฟรุสสลัด ที่เป็นกระป๋องมาใส่ ก้ออร่อยแบบง่าย ๆ เป็นของหวานที่ทำงานมากมากจิงๆ คะ


โดย: BoRntoBe_engineer วันที่: 9 พฤศจิกายน 2553 เวลา:19:48:46 น.  

 
ว้าาา เจิมไม่ทัน
เห็นคุณก้อยไปทักรีบตามกลับมาเลย
ใจตรงกันจริงๆ ด้วยค่ะคุณก้อย
ภาพสุดท้ายใกล้สุด น่ากินๆๆ


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 9 พฤศจิกายน 2553 เวลา:19:52:32 น.  

 
@BoRntoBe_engineer ใช้จ้า เต้าฮวยฟรุตสลัด ทำง่าย แถมอร่อยจริงๆ ขอบคุณนะคะที่แวะมาทักทาย

@ คุณชาลี ... ใจตรงกันจริงๆ เนอะ บานอฟฟี่พายสูตรไหนก็อร่อย กล้วย โอริโอ ครีม เข้ากับจริงๆ ^^


โดย: naenae' วันที่: 9 พฤศจิกายน 2553 เวลา:19:57:58 น.  

 
โอ้โห .. น่าทานทั้งสองอย่างเลยคะ

คุณก้อยสบายดีนะคะ ที่บ้านโดนน้ำท่วมมั้ย

เป็นห่วงพี่น้องชาวไทยที่ต้องโดนน้ำท่วมคะ

ยังไงหน่อยก็เป็นกำลังใจให้คะ



โดย: โตเหมี่ยว วันที่: 9 พฤศจิกายน 2553 เวลา:20:12:00 น.  

 
ถ้าลองเปลี่ยนจาก โอรีโอเป็น คุกกี้เนย จะพอได้มั้ยคะ เพราะไม่ค่อยชอบทานโอริโอ้ อ่ะค่ะ ..แต่คิดว่า ถ้าเป็นคุกกี้ คงหวานเลี่ยนเกินไปรึป่าว..
เออ..ลืมไปค่ะ ว่าตอนนี้โอรีโอ้เค้ามีแบบสีทองด้วย ..น่าจะใช้แทนได้เนอะ..


โดย: mie_family วันที่: 9 พฤศจิกายน 2553 เวลา:20:16:25 น.  

 
ว้าววววว
เป็นขนมที่เค้าอยากทำล่ะก้อย แต่ยังไม่มีโอกาสซะที ไว้เค้าจะมาลอกสูตรนะ เค้าว่าจะทำหนมปังหมูหยองลงบล็อก ก็ยังไม่ได้ทำเลย ช่วงนี้ยุ่งจัง วันนี้มีออเดอร์เค้กมา 1 ก้อนน่ะ ที่สำคัญคือถึงจะทำขนมปังถ่ายรูป แต่ก็ลงบล็อกไม่ได้ ฮื่อๆๆๆ สามีเค้าลงวินโดว์ใหม่ โปรแกรมจัดการรูปหายหมด ฮ่าๆๆ ไว้ให้คุณสามีลงโปรแกรมให้ใหม่ ก็พอดีคงว่างทำหนมปังพอดี อิอิ

ไปละ จุ๊ฟๆจ่ะก้อย


โดย: LittleKIWKIW วันที่: 9 พฤศจิกายน 2553 เวลา:20:40:19 น.  

 
@ คุณหน่อย ...ก้อยสบายดีจ้า ที่บ้านไม่โดนน้ำท่วม แต่ฝนตกตลอดเเฉอะแฉะไม่ค่อยอยากออกไปไหน ... เป็นกำลังใจให้เพื่อนๆ ที่โดนน้ำท่วมเช่นกันนะคะ

ปล.ขอบคุณคุณหน่อยที่แวะมาให้กำลังใจนะคะ ^^

@ mie_family ...ถ้าไม่ชอบโอริโอเปลี่ยนเป็น แครกเกอร์ก็ได้ค่า ที่ก้อยเคยใช้ยี่ห้อ Ritz ค่ะ


โดย: naenae' วันที่: 9 พฤศจิกายน 2553 เวลา:20:46:24 น.  

 
กิวววววว ไม่เป็นไรจ๊ะ เค้ารอได้ ... แต่ถ้านานเกินไป ต้องส่งขนมปังมาเป็นของกำนัลนะ โทษฐานที่ปล่อยให้รอนาน


โดย: naenae' วันที่: 9 พฤศจิกายน 2553 เวลา:20:56:33 น.  

 
ขอชิมทั้งสองอยากเลยค่ะ น่าทานอ่ะ


โดย: แม่นิทาน วันที่: 10 พฤศจิกายน 2553 เวลา:3:25:10 น.  

 
สวัสดีคะ น้องก้อย หลายปีแล้วพี่บี๊เคยได้สูตรทำนมสดฟรุทสลัดอร่อยมากมาสูตรหนึ่ง
ทำไปให้หลายคนชิมแล้วติดใจ อร่อยจริง ๆ แต่หลัง ๆ มีปัญหาเรื่องนมผงที่ใช้ทำคะ
คือสูตรจริง ๆ ต้องใช้นมผงเด็กของโรงพยาบาลคามิลเลี่ยน หลัง ๆ ไม่มีขายแล้วคะ
dis-continued ทำให้ไม่มีนมผงชนิดนี้มาทำ ไม่รู้ว่าพี่บี๊คิดไปเองหรือเปล่านะคะ
ใช้นมผงยี่ห้ออื่น ๆ ไม่อร่อยเท่า เลยไม่ได้ทำอีก เห็นน้องก้อยทำแล้วอยากกินมากมาย


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 10 พฤศจิกายน 2553 เวลา:10:19:03 น.  

 
@ คุณโอ๋ ..แม่นิทาน ขอบคุณค่า ... ก้อยอยากหัดทำคัพเค้กสวยเหมือนคุณโอ๋บ้าง ... แต่ไม่รู้จะทำได้รึเปล่า

@ พี่บิ๊ บ่งบ๊ง .. ขอบคุณค่ะพี่บิ๊ที่แวะมาทักทาย วันหลังก้อยจะลองทำเต้าฮวยเองดูบ้างนะคะ คราวนี้แอบขี้เกียจ ใช้ของสำเร็จรูปซะเลย อิอิ


โดย: naenae' วันที่: 10 พฤศจิกายน 2553 เวลา:11:52:52 น.  

 
เต้าฮวย ฟรุตสลัด น่าหม่ำมากๆเลยค่ะ

ยู้ชอบหม่ำมากๆเลยค่ะ แต่ยังไม่เคยทำเอง

ต้องลองทำดูแล้ว ชอบมากๆ ค่ะ



โดย: นู๋ยู้ฮู้ วันที่: 10 พฤศจิกายน 2553 เวลา:20:09:48 น.  

 
แวะมาเอาสูตร "เต้าฮวย ฟรุตสลัด" ค่ะ อิอิ..^__^

ตอนนี้ อากาศเริ่มเย็นน้อยลง ช่วงกลางวันกินเต้าฮวยฯแบบเย็นๆ ชื่นใจดีค่ะ..


โดย: mie_family วันที่: 10 พฤศจิกายน 2553 เวลา:23:46:29 น.  

 
ขอเต้าฮวยสักถ้วยสิค่ะ


โดย: ซามอ วันที่: 11 พฤศจิกายน 2553 เวลา:11:46:49 น.  

 
@ คุณ นู๋ยู้ฮู้ ลองทำเต้าฮวยฟรุ้ตสลัดดูนะคะ รับรองจะติดใจ อิอิ

@ คุณ mie_family ยินดีค่า กินตอนร้อนๆ ชื่นใจดีจริงๆ ค่า

@ คุณซามอ ... ได้เลยจ้า ทานของคาวแล้วตามด้วยของหวาน ครบสูตร ^^


โดย: naenae' วันที่: 11 พฤศจิกายน 2553 เวลา:13:14:10 น.  

 
ของอร่อยๆๆๆ ทั้งนั้นเลยค่ะ
งานนี้ไม่พลาด ตามมาชิมด้วยคน
ดูวิธีทำไม่ยากด้วย สงสัยต้องลองบ้างแล้ว
น่าทานจริงๆ ค่ะ


โดย: diamondsky วันที่: 11 พฤศจิกายน 2553 เวลา:15:25:19 น.  

 
ก้อยยยยยยยยยยยยยยย
เค้าทำหนมปังแล้ว ตามไปชิมเร้วววว *-*


โดย: LittleKIWKIW วันที่: 11 พฤศจิกายน 2553 เวลา:18:26:39 น.  

 
สวัสดียามเช้าคะก้อย


โดย: โตเหมี่ยว วันที่: 14 พฤศจิกายน 2553 เวลา:7:07:50 น.  

 
จองเต้าฮวยหนึ่งถ้วย


โดย: เชิญจุติ วันที่: 15 พฤศจิกายน 2553 เวลา:6:46:09 น.  

 
@ คุณเอิง ลองทำดูนะคะ ทำง่ายจริงๆ ค่ะ

@ กิว เค้าตามไปแล้ววววววววววว น่ากินมากๆ

@ คุณหน่อย สวัสดีค่ะ มีความสุขทุกๆ วันนะคะ

@ คุณเชิญจุติ ได้เลยค่ะ


โดย: naenae' วันที่: 15 พฤศจิกายน 2553 เวลา:9:09:32 น.  

 
ก้อยลองทำบ่อยๆค่ะเดี๋ยวก็สวยเอง ดูผลงานเพื่อนๆชาวก้นครัว ทำกันสวยๆทั้งนั้นจ้า
เห็นแระเกิดแรวบรรดาลใจ พี่ยังอยากทำขนมทุกวันเลยถ้าเป็นไปได้


โดย: แม่นิทาน วันที่: 15 พฤศจิกายน 2553 เวลา:13:29:50 น.  

 
สวัสดียามบ่ายๆคะคุณก้อย

แวะมาทักทาย มีความสุขมากๆนะคะ


โดย: โตเหมี่ยว วันที่: 15 พฤศจิกายน 2553 เวลา:14:15:54 น.  

 
สุขสันต์วันลอยกระทงค่ะคุณก้อย ^^


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 21 พฤศจิกายน 2553 เวลา:22:49:33 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ค่ะคุณก้อย

แวะมาทักทายยามเช้าค่ะ

มีความสุขมากๆนะคะ


โดย: โตเหมี่ยว วันที่: 23 พฤศจิกายน 2553 เวลา:7:13:12 น.  

 
ชอบเต้าฮวยฟรุ๊ตสลัดจังค่ะ ผลไม้เนี่ยทานสดชื่นดีนะคะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 24 พฤศจิกายน 2553 เวลา:14:33:03 น.  

 
สวัสดีคะ น้องก้อย เห็นทำบานอฟฟี่แล้วอยากกินขึ้นมาทันที อิอิ
พี่เคยทำครั้งเดียวที่บ้านน้องวรรณ A Little Caz แล้วไม่ได้ทำอีกเลย
บานอฟฟี่ทำให้คิดถึงร้านเก่าที่เลิกกิจการไปแล้ว ตรงศาลาแดงคะ

ส่วนเต้าฮวยฟรุตสลัดตั้งแต่นมผงเด็กคามิลเลี่ยนเลิกผลิตไป
พี่ก็ไม่ได้ทำอีกเลย ไม่รู้คิดไปเองรึป่าวว่าความอร่อยไม่เหมือน


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 24 พฤศจิกายน 2553 เวลา:14:43:35 น.  

 
มาส่งการบ้านค่ะคุณก้อย ^^

เต้าฮวยเจลลี่ฟรุ๊ตสลัด



โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 5 ธันวาคม 2553 เวลา:19:26:12 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

naenae'
Location :
สุราษฏร์ธานี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [?]




Friends' blogs
[Add naenae''s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.