Group Blog |
ไก่อบคาราเมล  คราวนี้ข้าวลอกสูตรมาจากพี่ลูกสนอีกแล้วค่ะ  ขอบคุณพี่ลูกสนด้วยนะคะที่ให้ข้าวได้ลอกสูตรอร่อยๆมาบ่อยๆ  ข้าวว่าไก่อบคาราเมลนี่รสชาติออกหวานๆ เหมาะกับทำให้เด็กๆทานนะคะ ข้าวก็ชอบรสชาติแบบเด็กๆนี่แหละค่ะ  ตามสูตรพี่ลูกสนใช้สะโพกไก่ 4 ชิ้น แต่บ้านข้าวมีซี่โครงหมูอ่อนที่พ่อซื้อมาแช่ตู้เย็นไว้แล้ว ก็เลยใช้ซี่โครงหมูอ่อนกับน่องติดสะโพกอีก 1 ชิ้น แล้วก็เบิ้ลสูตรพี่ลูกสนเลย ชอบน้ำซอสเยอะๆค่ะ  ดูสูตรต้นฉบับของพี่ลูกสนที่นี่นะคะ ส่วนผสม 1. สะโพกไก่ 1 ชิ้น 2. ซี่โครงหมู 3 ขีด 3. น้ำมันมะกอก 2 ช้อน 4. ซีอิ๊วขาว 6 ช้อน 5. ซอสมะเขือเทศ 4 ช้อน 6. น้ำผึ้ง 2/3 ถ้วย 7. กระเทียมสับละเอียด 4 กลีบ 8. เกลือและพริกไทยเอาไว้ปรุงรส ช้อนที่ใช้คือช้อนยาวนะคะ วิธีทำ 1. เอาซี่โครงหมูไปต้มประมาณ 1 ชั่วโมงก่อนค่ะ จะได้นุ่มๆ เคี้ยวง่าย 2. อุ่นเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 190 C 3. เอาส่วนผสมทั้งหมดที่ยกเว้นไก่กับซี่โครงหมูมาผสมกันในหม้อ จากนั้นนำไปตั้งบนไฟอ่อนๆจนเดือด แล้วยกลงจากเตา 4. นำซอสที่ได้ราดลงไปบนชิ้นไก่ เอาเข้าเตาอบที่อุ่นไว้แล้ว อบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ระหว่างอบคอยพลิกกลับชิ้นไก่เรื่อยๆด้วย
เห็นคำว่า คาราเมล ก็อดใจไม่อยู่รีบคลิกทันที เข้ามาแล้วไม่ผิดหวัง น่ากินจังเยย
 โดย: tWOhANDS
 วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:20:57:50 น.เอ...รสชาติแบบเด็กๆเนี่ย แล้วเด็กโข่งอย่างพี่จะขอชิมได้ไหมจ๊ะ....คริๆๆๆๆ
พาน้องโปมาแนะนำตัวด้วยจ๊ะ..หวัดดีพี่ข้าวซะซิลูก   โดย: popang (popang
) วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:23:17:50 น.ไก่อบคาราเมล สีสวย น่ากินจังเลยค่ะ ท่าทางตอนอบต้องหอมมาก ๆด้วย...
 โดย: นางฟ้าของชาลี
วันที่: 27 สิงหาคม 2551 เวลา:9:37:32 น.สวัสดีค่ะ
ดีใจจังเจอคนพิษณุโลก ไม่ได้กลับไปนานแล้ว ... คิดถึงจังเลย... ดูดี น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ   โดย: girlroom13
วันที่: 27 สิงหาคม 2551 เวลา:11:19:54 น.น้องข้าว งั้นพี่ก็คงเป็นเด็กด้วย เพราะพี่ชอบสูตรนี้มากๆจ๊ะ เป็นไก่อบมายเบสท์ ฮ่าฮ่า ตอนไปเมกาพี่ทำให้เพื่อนในบ้านกินกัน 20 คน เพื่อนพี่เรียกว่าไก่เทพ เหอเหอ ขนาดนั้นเลยน้อ 555
เมื่อวานพี่ไปเรียนญี่ปุ่นแถวสีลมมา เรียนตอนเย็นถึงดึกเลย ว่าจะซื้อไก่จากท็อปส์มาทำไก่อบเบียร์ แต่เหนื่อยละ ขี้เกียจซื้อ เดี๋ยวพรุ่งนี้เรียนอีกค่อยทำดีกว่าเนอะ  โดย: ลูกสน
วันที่: 27 สิงหาคม 2551 เวลา:12:16:50 น. |
ka-o-jung
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?] Friends Blog
|
||||||||||||
บ้านอยู่ไหน เด๋วเอาจานไปขอแบ่ง ได้ป่าว?
555