ก่อนอื่นเลย...
ขอบคุณเพื่อนๆทุกๆคนมากค่ะ

คุณ K ก็ฝากขอบคุณด้วย

ขอบคุณที่มาอยู่เป็นเพื่อนกันตลอดเวลาที่คุณ K ไม่อยู่
ถ้าไม่ได้เพื่อนๆมาคอยคุย มาปลอบใจ
เราคงอาการหนักกว่านี้แยะ 5555+

คุณ K บอกว่า..
"I thank each and everyone of you for keeping my wife company...
and giving her support while I was away...
so she didn't feel lonely or bored".
และฝากขอบคุณที่มาต้อนรับกลับบ้านด้วยนะคะ

จะเห็นได้ว่าของสดเพียบค่ะ
ก่อนหน้านี่พิซซาขนาดถาดใหญ่สองถาด อัดแน่นไปถึงหลังคาตู้เลยนะคะ
นี่ทานไปเกือบหมดแล้ว


8 วันมานี่ (คุณ K ไปวันที่ 16...รูปนี่ถ่ายวันที่ 23)...กินพิซซาแทบทุกมื้อ
แต่ละวันเวลาแวะไปบ้านเพื่อนๆไปตอบเมนท์
ก็เห็น อ า ห า ร ไ ท ย ...
จ้องพวกน้ำพริก พวกหลน ที่เห็นไว้...พร้อมกับหมายมั่นว่าจะต้องกินให้ได้

แต่ทำกินคนเดียว มันก็ไม่อร่อยใช่มั๊ยคะ
ต้องรอคุณ K ก่อน




ดังนั้นวันก่อนที่คุณ K จะมาหนึ่งวัน
เราก็จัดการทำหลนซะเลย
ในบ้านไม่มีปลาเค็ม ไม่มีเต้าเจี้ยวขาว ไม่มีทูน่า ไม่มีกุ้งแห้ง
จะทำหลนตามคุณโอหรือพี่บี๊ หรือน้ำพริกอย่างคุณบุ๊งก็ไม่พร้อม
มีแต่กะปิ เลยทำหลนกะปิค่ะ

เสริชหาส่วนผสมและวิธีทำเอาจากอินเตอร์เนต
เจออันนึงทำค่อนข้างง่าย แต่ไม่เห็นใส่ใบมะกรูดอย่างที่เคยเห็นที่บ้านทำ

อีกอันใส่ปลาย่างแบบที่ที่บ้านทำ ...แต่ทำยาก
เลยเอา 2-3 สูตรที่เสริชมา ...มาผสมกัน
ออกมาเป็นอย่างนี้ล่ะค่ะ (ใส่หมูบดกับกุ้งสับค่ะ)

ย่างกะปิให้หอมแล้วนะคะ





พริก 3 สี นี่ ผลผลิตจากสวนในบ้านนะคะ




ปั่นซะเพื่อทุ่นแรง เนื่องจากมือตำประจำบ้านไม่อยู่
แล้วค่อยมาตำกับกะปิในครกทีหลัง



หน้าตากะปิหลน

วันรุ่งขึ้น...(24 สิงหา)...
เราหุงข้าวแต่เช้า
แล้วเริ่มทำปลาหมึกต้มเค็ม

ที่บ้านแม่ชอบหั่นปลาหมึกเป็นวงๆเลย เวลาทานจะได้ไม่ต้องต้ดอีก

เมนูนี้อยากกินตั้งแต่วันที่คุณKจะไปแล้ว
ซื้อปลาหมึกมาจะทำ แต่ไม่อยากทำกินเองคนเดียว
เลยรอคุณK มาก่อนค่ะ

แล้วทำต้มยำกุ้งน้ำข้น

ทำน้ำเตรียมไว้ ค่อยใส่กุ้งตอนจะทานค่ะ

วันนี้รู้สึกดีแล้ว ไม่เซื่องๆซึมๆเหมือนวันที่ผ่านๆมา
เลยทำ welcome note ห้อยประตูไว้ค่ะ

เครื่องลง 12.45 น.
ประมาณ 12.55 น.คุณ K ก็โทรมาบอกว่าอยู่สนามบินแล้ว
แต่ตัวมาถึงราวๆ บ่ายสามโมงค่ะ

คุณ K โทรมาอีกทีตอนลงจากรถไฟ... เดินกลับบ้าน

เราจึงวิ่งไปยืนคอยมองจากชั้นบนบ้าน
จุดที่เคยมองส่งคุณ K จนลับตา เมื่อวันคุณ K ไป...

ต่างกันตรงที่.... วันนี้มีความสุข ...ก็มีกล้องอยู่ในมือ... 55555+
การเฝ้ามองเขากลับ ต่างกันลิบลับกับการเฝ้ามองเขาไป

คุณยุ้ยเขียนถามว่า..
"อยากรู้ว่าสิ่งแรกที่คุณ K กลับถึงบ้านแล้วทำอะไร หรือพูดอะไรกับคุณอ๋อเป็นคำแรก"

อ๋อนึกไม่ออกค่ะ
ถามคุณ K... เค้าก็นึกไม่ออก มัวแต่ดีใจกัน
ตอนหลังคุณ K ถึงบอกว่า ไอจำได้ว่าไอเห็นโน้ตที่ประตู
และไอพึมพำว่า.."Isn't she cute!"

แล้วอาหารมื้อเย็นวันนี้คือ
ต้มยำกุ้ง กะปิหลน-ผักสด ปลาหมึกต้มเค็ม และไข่เจียวค่ะ
( ลาก่อนพิซซา!!!!!!)





มีโลโก้คุณ K กำกับด้วย

คุณ K เป็นฝรั่งที่เฉยๆกับต้มยำกุ้งค่ะ
นี่เป็นหนแรกที่เราทำกะปิหลนในชีวิต ก็เป็นครั้งแรกที่คุณ K ได้ทาน
ปรากฏว่าคุณ K ตักเอาๆ...ชอบมากค่ะ

ปิดท้ายด้วยรูปของหวานหลังข้าวเย็น
เราทำเต้าฮวยฟรุตสลัด แบบว่าง่ายและเร็วดีน่ะค่ะ
เหตุการณ์ในบ้านเมื่อวานที่คุณ K กลับก็เป็นอย่างนี้ล่ะค่ะ
วันนี้คุณ K ก็ไปทำงานแล้ว ไม่ได้พักหรอกค่ะ

August 23 - 24, 2011

Create Date : 25 สิงหาคม 2554
Last Update : 26 สิงหาคม 2554 1:54:42 น.		65 comments
Counter : 1663 Pageviews.
Share Tweet