passionfruit curd มีคนเอากระทกรกหรือเสาวรสมาฝากอีกแล้วค่ะ คงเห็นว่าเราไม่สบาย ก็เลยเอาของชอบมาให้ มาปลุกตั้งแต่ตีห้า ดีใจมาก ๆ เพราะเราชอบกินกระทกรกกว่าสิ่งอื่นใด กลิ่นหอมของมัน ผลไม้อะไรก็เทียบไม่ติด เปรี้ยวหวาน กินแล้วสดชื่นดีน่ะ ตอนแรกกะว่าจะทำน้ำกระทกรกใส่ขวดไว้ดื่ม แต่ก็ขี้เกียจ ทำเคิร์ดไว้กินกับแพนเค้กดีกว่า ง่ายกว่ากันเยอะ  แป้บเดียวก็เสร็จ ทำบ่อย ส่วนมากทำไว้ให้ไก่ใหญ่กิน ตักกินกับแพนเค้กเพลินเลยแหละ ขานี้ชอบอะไรเปรี้ยว ๆ เหมือนแม่ ครั้งนี้ทำไว้กินกับเครปเค้ก เปรี้ยว ๆ หวาน ๆ แก้เลี่ยนได้ดีทีเดียวค่ะ มาเข้าเรื่องดีกว่าเนอะ ส่วนผสม ไข่แดง 4 ฟอง น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย เนื้อกระทกรก 1 ถ้วย เกลือ หยิบมือเล็ก ๆ เนยสด 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ผสมเนื้อกระทกรก น้ำตาลทราย เกลือ ไข่แดง คนด้วยตะกร้อมือให้เข้ากัน ยกขึ้นตุ๋นบนน้ำร้อน คนไปมาพอข้นก็ยกลง เติมเนยสดลงคนจนเข้ากันดีพักไว้ให้เย็น เก็บใสขวดโหลเข้าตู้เย็น ง่ายจริง ๆ ลองทำดูน่ะค่ะ อร่อยมาก เราว่า เอามาใส่เป็นไส้มากาฮองก็คงจะแหล่มมาก แต่เรายังทำไม่สำเร็จซักกะที แหะ ๆ เรื่องนี้คงต้องฝันเอาไว้ก่อน พายุเข้าช่วงนี้ รักษาสุขภาพกันด้วยน่ะค่ะ   Create Date : 06 ตุลาคม 2555 30 comments Last Update : 6 ตุลาคม 2555 8:45:08 น. Counter : 2726 Pageviews. Share Tweet

เมนูนี้ไม่แย่งค่า คุณฝัน กินไม่เป็น แต่สีสวยเนอะ   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 6 ตุลาคม 2555 9:51:07 น.

เปรี้ยวปากปรี๊ดเลยค่ะ ^^ เอามาผสมกับโซดาเป็นเครื่องดื่มก็อร่อยจี๊ดชื่นใจ   โดย: narellan 6 ตุลาคม 2555 10:09:05 น.

กลิ่นหอมถ้าไม่เปรี้ยวมากลุงกินได้ ถ้าเปรี้ยวแล้วถอยอ่ะครับคุณฝัน   โดย: ลุงกล้วย 6 ตุลาคม 2555 11:10:41 น.

เปรี้ยวแท้ . . . แน่นอน หรือเปล่าคะ คุณฝัน   โดย: กาปอมซ่า 6 ตุลาคม 2555 11:47:57 น.

สวัสดีคร๊าคุณฝัน ขอบคุณความห่วงใยที่ส่งให้แม่ปอยนะค่ะ ตอนนี้แม่ปอยอาการดีขึ้นแล้วค่ะ แต่คุณหมอให้นอนดูอาการอีกหนึ่งคืนค่ะ เด่วพรุ่งนี้ก็ได้กลับบ้านแล้วล่ะค่ะ เมนูนี้ปอยทานไม่เป็นค่ะ แห่ะๆ ขอผ่านนะค่ะ นั่งรอเมนูหน้าล่ะกันค่ะ แห่ะๆ วันนี้ที่บ้านปอยฝนยังไม่ตกเลยค่ะ แต่อากาศก้อครึ้มๆ เป็นบางช่วงนะค่ะ ระวังสุขภาพด้วยนะค่ะคุณฝัน   โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ 6 ตุลาคม 2555 15:16:14 น.

น้องฝันหายป่วยแล้วใช่มั๊ยคะ กำลังจะพูดอยู่เชียวว่าเอามาทำไส้มากาฮอง เปรี้ยว ๆ จะได้ตัดความหวานค่ะ   โดย: เนินน้ำ 6 ตุลาคม 2555 15:32:13 น.

ตามมาแล้วจ๊ะ ... ถ้าบอกว่ากระทกรกรู้จักคะ แต่บอกว่าเป็นเสาวรส ไม่รู้จักคะ ... อย่างนี้เค้าเรียกว่าอะไรดี (บ้านนอกเปล่าคะ) ... ว่าจะหามาทำบ้าง เมนูเสาวรสเนี้ย ถ้าน้องฝันไม่บอกว่าเป็นกระทกรก ก็ยังไม่รู้จักอยู่ดีคะ ....   โดย: ตาโตสุดสวย 6 ตุลาคม 2555 16:36:34 น.

ยังไม่เคยชิมกระทกรกสดๆเลยค่ะคุณฝัน เห็นภาพแล้วอยากชิมเคิร์ดที่คุณฝันทำมากกว่า มีความสุขยามเย็นนะคะ   โดย: Sweet_pills 6 ตุลาคม 2555 17:28:50 น.

ยังไม่เคยกินลูกนี่ซักทีอ่ะ เชยจังเนอะ มันเปรี้ยวมากป่าวอ่ะ แต่เอ....จะถามมากทำไมล่ะเนี่ย ก็ไปหาซื้อมาลองก็สิ้นเรื่องนิ๊ ถามอยู่ด๊าย... ฮ่าๆ ขอบคุณสำหรับโหวตนะค๊า   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 6 ตุลาคม 2555 19:16:53 น.

ถ้าเปรี้ยวๆเห็นแล้วอยากได้มาทำไส้มากาฮองเลยค่ะน้องฝัน อิอิ จะเชยไปมั๊ยเนี่ยถ้าจะบอกว่าพี่ไม่เคยกินเลยค่ะ กว่าจะแวะมาทักทายช่วงเสาร์อาทิตย์พี่จะแว๊บๆค่ะเพราะออกข้างนอกบ้านค่ะช่วงนี้ เลยมาช้าหน่อย ขอบคุณมากนะคะที่โหวตให้ที่บล็อกพี่ ยกมาเสริ์ฟหนึ่งที่ค่ะ อร่อยๆ   โดย: LoveParadise 6 ตุลาคม 2555 19:52:13 น.

~ น่ากินนะคะ แต่ไม่ค่อยชอบกลิ่นน่ะค่ ะ ~   โดย: ~ sิมน้ำ_VOUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) 6 ตุลาคม 2555 21:15:43 น.

บุ๊งชอบกิน passion fruit มากๆ แต่บางคนกลับไม่ชอบนะคะ (ไอ้เราก็แอบแปลกใจ หอมออก อิอิ) ถ้าบุ๊งทำ curd แบบนี้ แหม อายจัง ไม่อยากบอกเลยว่า บางทีก็เอามากินเปล่าค่ะ 55555 มันอาหย่อยอ่ะ   โดย: Close To Heaven 6 ตุลาคม 2555 21:23:05 น.

แค่เห็นก็น้ำลายปรี๊ดๆแล้วค่ะ ชอบจังเลย   โดย: sumojew =^-^= 6 ตุลาคม 2555 21:56:22 น.

passionfruit curd น่าทานจังเลยค่ะ ท่าทางได้รสชาดเปรี้ยวๆ หวานๆ อร่อยแน่นอน เห็นแล้วอยากลองชิมฝีมือของน้องฝันค่ะ   โดย: diamondsky 6 ตุลาคม 2555 22:08:13 น.

สวัสดีครับ รสสัมผัสมันเหมือนกับพวกมายองเนสหรือเปล่าครับ ดูน่ากินนะ ขอบคุณที่ให้มุมมองเกี่ยวกับการเรียนพิเศษนะครับ   โดย: chaangfun2020 6 ตุลาคม 2555 22:09:21 น.

ชอบกินเสาวรสเหมือนกันค่ะ แต่เบื่อเม็ด ๆ หง่ะ มันแข็ง   โดย: ปรัซซี่ 6 ตุลาคม 2555 22:12:41 น.

มาชวนเที่ยวต่อค่ะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 7 ตุลาคม 2555 1:00:23 น.

อยากได้สักขวดจังน๊าน้องฝัน พี่ชอบกินนะลูกเสาวรส   โดย: Mitsubachi 7 ตุลาคม 2555 10:14:41 น.

สวัสดีครับ ฝันทำอะไรก็ดูน่าทานไปหมดเลยนะครับ เก่งจริงๆครับ   โดย: หมอหว่อง (หมอหว่อง ) 7 ตุลาคม 2555 11:47:54 น.

สวัสดีค่ะคุณฝัน สีสันน่าทานนะแต่ทานไม่เป็นคะ   โดย: pantawan 7 ตุลาคม 2555 23:06:31 น.

อ๊าว พระสวามีกลับไปไหนเพคะ อย่างนี้องค์หญิงฝันก็ต้องสู้รบปรบมือกับแก๊งค์ลูกไก่คนเดียวจิ อย่าลืมใช้ไม้พายกายสิทธิ์น๊า แบบเอาไว้คนมัฟฟินแล้วอบน่ะ แก๊งค์ลูกไก่จะได้ไม่ค่อยมากวนใจ อิอิ ฝันดีนะค๊า   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 8 ตุลาคม 2555 3:18:23 น.

หายหน้าหายตาไปเตรียมจัดงานวันคล้ายวันเกิดของตัวเองเมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมาค่ะ วันนี้เลยเอาภาพ Princess Macarons ในงานมาฝาก อารมณ์เจ้าหญิง หวานเชียวค่ะ   โดย: Khunmai studio 8 ตุลาคม 2555 7:16:38 น.

วันนี้มาชวนไปขี่จักรยานค่ะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 9 ตุลาคม 2555 0:40:35 น.

น้องฝัน น่ากินมาก... พี่ชอบเสาวรสที่สุด เอามาทำเคิร์ดแบบนี้คงอร่อยน่าดูเลย หอม ๆ เปรี้ยว ๆ หวาน ๆ น้ำลายหกยามดึกเลย   โดย: secreate (secreate ) 9 ตุลาคม 2555 1:02:54 น.

ตามมาชิมอีกสักรอบ เดี๋ยวจะไปหากระทกรกมั่ง แต่ที่ตลาดไม่รู้จะมีหรือเปล่า ...   โดย: ตาโตสุดสวย 9 ตุลาคม 2555 13:37:53 น.

คนอะไรเก่งไปหมด เห็นแล้วอิจฉาสองไก่ที่บ้านนี้จริงๆ คุณแม่คนเก่ง ขอบคุณหลายๆที่แวะไปชมภาพที่บล็อกนะคะ ช่วงนี้หมดไปแล้วค่ะ พี่เลยฝากทิ้งท้ายด้วยทริปล่าสุด หายหัวไปนานเลยกว่าจะมาทักน้องฝันกลับ โต่ดๆๆ   โดย: anigia 9 ตุลาคม 2555 20:53:17 น.

สวัสดีค่ะคุณฝัน แวะมาทักทายพร้อมยกอาหารมาฝากด้วยค่ะ   โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ 10 ตุลาคม 2555 9:25:34 น.

แวะมาทักทายน้องฝันค่ะ ช่วงนี้ฝนตกเยอะรึป่าวคะ ยังไงพักผ่อนเยอะๆ เป็นกำลังใจให้ ปล. มีอาหารกรีกมาฝากค่ะ   โดย: diamondsky 10 ตุลาคม 2555 17:49:12 น.

ของชอบเหมือนกันค่ะ แต่ชอบกินแบบสดกับปั่นเป็นน้ำผลไม้ค่ะ แต่ที่ชอบใจคือ ภาพถ่ายของจขบ. สวยได้อารมณ์จังค่ะ   โดย: 3K-guy 10 ตุลาคม 2555 19:15:34 น.

น่าทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 5 พฤศจิกายน 2562 12:19:33 น.