Bloggang.com : Eat Lek Lek - ลองร้านนายศร อาหารแนวโฮมเมด ที่ช่างชุ่ย

ลองร้านนายศร อาหารแนวโฮมเมด ที่ช่างชุ่ย

ชื่อร้าน : นายศร
รายการอาหาร : สลัด สเต๊ก อาหารยุโรป ฟิวชั่น
ที่ตั้งร้าน : ช่างชุ่ย green zone ข้างๆบ้านบ๊วย, กรุงเทพมหานคร บางพลัด Thailand
พิกัด GPS : 13° 47' 27.38" N 100° 29' 21.80" E

วันอาทิตย์ที่ผ่านมามีโอกาสพาแม่ไปเดินเล่นช่างชุ่ยค่ะ เคยไปวันศุกร์ ไม่กี่อาทิตย์ก่อนหน้านี้ คนยังไม่ค่อยเยอะ แต่รอบนี้ไปคนเยอะทีเดียว อาจเพราะเป็นวันหยุดยาวด้วย รอบนี้เล็กพาที่บ้านไปลองร้านนายศร เพื่อนแม่แนะนำให้ไป บอกว่าเพิ่งเปิดได้ไม่กี่วัน เชฟเคยอยู่อังกฤษมา 30 ปี มาเปิดร้านเองร้านแรกที่ช่างชุ่ย

ร้านเป็นร้านเล็กๆ แบบครัวเปิด บรรยากาศการตกแต่งออกแนวย้อนยุค แนวๆ ออกติสๆเนอะ

และเมนูที่นี่จะเปลี่ยนไปตามวัน ขึ้นอยู่กับว่าเชฟไปเดินตลาดแล้วเจอ วัตถุดิบอะไรน่าสนใจ เมนูทั้งหมดอยู่บน 1 กระดานนี้

นี่คือโฉมหน้าของเชฟ แกเป็นคนน่ารักดีนะคะ อัธยาศัยดี ชวนคุยนุ่นนี่ ร้านนี้ออกแนวอบอุ่นเป็นกันเอง

เริ่มจากเมนูแรกเลย ซีซ่าร์สลัด (150.-) รสชาติกลางๆแนวสลัดโฮมเมด

สลัดผักโขมกับเนื้อปู (200.-) รสอ่อนๆ เน้นรสชาติวัตถุดิบ

Cuttlefish a la Basque (400.-) ปลาหมึกกระดองตุ๋นซอส กับข้าวริซอตโต้ อันนี้เล็กชอบ ปลาหมึกตุ๋นมาเนื้อนุ่ม ข้าวสุกกำลังดี รสอ่อนๆ กลมกล่อมดีค่ะ

Roast Pork Shoulder with Sauteed Potato (450.-) หมูนุ่มโอเค ผักรวมๆก็สด เน้นรสชาติของวัตถุดิบ

จบด้วยขนมหวาน เป็นเค้กขนุนไร้แป้ง (150.-)
ตัวเค้กทำจากถั่วป่นผสมกัน ออกหวานอ่อนๆ หอมขนุน ด้านบนคือครีมสด ราดด้วยน้ำหวานดอกมะพร้าว

สรุปร้านนี้เล็กว่าออกแนวโฮมเมด เมนูกินง่าย ราคาอาจจะค่อนข้างสูง บรรยากาศสบายๆ อบอุ่นดีค่ะ กินเสร็จก็หาอะไรกินต่ออีกนิดหน่อยค่ะ เป็นไส้กรอกย่าง 150 บาท และก็ยังมีพวก BBQ ปิ้งเสียบไม้ ไอศกรีม หมาล่า