สวัสดีค่ะมาแล้วค่ะ ส่งการบ้านของเดือนมีนาคม

เป็นอาหารทำบุญ




นำไข่ขาว น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู
ตีด้วยกันให้ขึ้นยอดอ่อนไปทางกลาง





เมื่อไข่ขาวตั้งยอดอ่อนไปแล้วก็ร่อนแป้งข้าวโพดลงไป





ตีส่วนผสมให้เข้ากันให้ดี
ตีให้ไข่ขาวตั้งยอดแข็งไปเลยค่ะ





จากนั้นก็แบ่งส่วนของไข่ขาวเป็น 2 ส่วน
ขึั้นรูปให้เป็นทรงกลม
จะเล็กจะน้อยแล้วแต่ชอบเลยค่ะ





ชลแบ่งเป็น 2 ส่วน
นำไปอบที่ไฟ 120 องศา 1 ชั่วโมง 30 นาที



ตั้งเวลาแล้วดูละครรอ





อบเสร็จออกมาแล้วค่ะ พักไว้ให้เย็นสนิท



เรามาทำครีมราดเค้กกัน



ส่วนผสมครีมราดพัฟโลวา


น้ำผึ้ง 2 ชต
เสาวรส 2-3 ลูก ออกสีเหลืองๆ (อิอิอิ)

ครีมชีส 200 กรัม
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 200 กรัม
น้ำมะนาว 2 ชต.
น้ำตาลไอซิ่ง 2 ชต.

และผลไม้ตามชอบ
เมื่อในโจทย์ให้มีสีเหลือง เราก็จัดไปค่ะ เมล่อน เอาใส่ไปด้วย
สตอแบร์รี่ สีแดงๆก็ใส่ไปด้วย บลูแบร์รี่ ชอบอะไรก็ใส่ไปได้ค่ะ




สีเหลืองนิยม คือสีเสาวรส และน้ำผึ้งผสมกัน
คนส่วนผสมให้เข้ากันดี
พักไว้ก่อนค่ะ





นำครีมชีสและโยเกิร์ตผสมกัน






ใส่น้ำตาลไอซิ่งและน้ำเลม่อนลงไปด้วย





คนส่วนผสมให้เข้ากันดีค่ะ

เมื่อเสร็จแล้วก็จัดเตรียมประกอบร่างเค้กพัฟโลว่ากันเลยค่ะ





เอามะม่วงใส่ไปด้วยค่ะ เหลืองให้พอ เหลืองตัดขาดตัดแดด หนุกหนานเลย เอิ้กเอิ้กเอิ้ก





เตรียมเสิร์ฟให้คุณย่า
ทำให้คนแก่ดีใจเนี่ยทำบุญด้วยใช่ไหมค่ะ อิอิอิ


ส่วนนี่ลิงค์อันเก่าที่ชลเคยทำไว้ค่ะ

คลิกที่นี่