แมวเหมียววิ่งไปวิ่งมา คลอเคลียที่ขา อุ้มมาคู่เคียง แต่เดี๋ยวก็จากเราไป
++ English Toffee ++ อังกฤษคาราเมลช็อกโกแลตท๊อฟฟี่



สวัสดีค่ะ วันนี้เอาท๊อฟฟี่แบบอังกฤษมาฝากเพื่อนค่ะ

เหมือนว่าเคยทำมาแล้ว แต่ลืม 555+ แก่แล้วไง

สูตรนี้ง่ายๆสุดในสามโลก ไม่ต้องใช้เตาอบ
ใช้แค่เตาก็พอแล้ว อร่อยได้
คนแก่เคี้ยวได้ เด็กๆเคี้ยวดี เพลิดเพลินหมดกันง่ายๆเลยค่ะ





ตอนที่ทำห่อเป็นกลุ่มๆ เพราะเอาให้เพื่อนๆที่มาเที่ยวที่บ้านด้วย
แบบว่าถ้าเอาไว้คนเดียว คาดว่าจะไม่หมด 5555+







ส่วนผสม

เนยสด 250 กรัม
น้ำตาล 1 ถ้วยตวง
กลิ่นวานิลลา 1 ชช.
น้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง

ช็อกโกแลตชิฟ 70 กรัม
อัลมอนด์สับหยาบ หรืออัลมอนด์สไลด์ คั่วให้หอม 1/4 ถ้วยตวง
มากน้อยตามชอบก็ได้นะค่ะ

ส่วนผสมน้อยเน๊าะ แค่ 4 อย่างเอง





นำเนย น้ำตาลทราย กลิ่นวานิลลา น้ำเปล่า
ใส่ลงไปในหม้อขนาดกลาง แล้วนำไปต้้งไฟกลาง





ส่วนผสมของเนยเริ่มละลาย และเข้ากันกวนไปเรื่อยๆ





ละลายแล้วค่ะ

เคี่ยวต่อไปเรื่อยๆ




ส่วนผสมที่ได้ต้องเดือดอย่างในภาพค่ะ
ส่วนที่ได้ต้องเหนียวด้วยนะ





เหนียวหนืดค่ะ



ทดสอบว่าคาราเมลที่เราเคี่ยวเวลาแห้งจะกรอบดีหรือเปล่า
ให้ลองหยอดใส่ลงในน้ำเย็น




อยู่ตัวและกินเข้าไปไม่เหนียว แสดงว่าใช้ได้






ส่วนผสมเหลวหนืดอย่างในภาพ ใช้ได้แล้วค่ะ





เทคาราเมลใส่ลงกระดาษรองอบ เกลี่ยให้ทั่ว และให้ความหนาเท่าๆกัน





เทช็อกโกแลตชิฟลงไปเกลี่ยให้ทั่วแผ่นคาราเมล
ช่วงนี้ต้องทำเร็วๆนะค่ะ





รีบเกลี่ยเร็วๆนะค่ะ




เอาให้ทั่ว





โรยอัลมอนด์อบให้ทั่วนะค่ะ อย่างเร็วเหมือนกัน เดี๋ยวช็อกโกแลตเย็นก่อน
ตัวอัลมอนด์จะไม่ติดช็อกโกแลต







ทั่วถึงและถึงทั่ว

ทิ้งให้คาราเมลให้เย็นสนิท





เย็นแล้วก็กินได้
หักเป็นชิ้นๆ จับใส่กล่อง ใส่จาน ใส่ถุงให้เรียบร้อยนะค่ะ





ลากันเลยนะค่ะ
พบกันบล๊อกหน้า อยากทำอะไรดี 555+
คิดไม่ออก แต่จะบอกว่าโรงเรียนปิด
แสดงว่าจะไม่อยู่บ้าน ฝากบ้านด้วยนะค่ะ
แต่จะเอาของกินมาฝาก ส่วนมากต้องเป็นอาหารทะเลแน่นอน
ติดตามได้ในเฟชค่ะ



Smiley
Smiley Smiley Smiley Smiley





Create Date : 26 มกราคม 2559
Last Update : 26 มกราคม 2559 21:01:09 น. 5 comments
Counter : 1498 Pageviews.

 
เห็นแล้วน่าหยิบกินกับกาแฟมากเลยล่ะคุณชล
น่ากินมากกกกกก


โดย: อุ้มสี วันที่: 26 มกราคม 2559 เวลา:22:07:57 น.  

 
น่าอร่อยจังค่ะ อยากจะหยิบออกมาสักชิ้นสองชิ้นเลยค่ะ


โดย: little foggy วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2559 เวลา:14:08:11 น.  

 
พี่อยากจะทำขนมเยอะๆ แต่กินเองไม่ไหว เพราะมันอันตรายต่อตัวเองในตอนนี้มาก เห็นหนูทำทีไรพี่ก็น้ำลายไหลทุกที

มาแปะใจให้จ้า คิดถึงนะ


โดย: Maeboon วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2559 เวลา:16:33:45 น.  

 

คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ chon CH เรียบร้อยแล้วนะคะ

คุณเหลือ อีก 2 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ


เข้ามาก็กรี๊ดเลย เห็นแล้วอยากทำมากๆ ดูไม่ยาก แต่ก็คิดว่าไม่ง่ายอีตรงตอนปาดช้อคโกแลตกับโรยอัลมอนด์นี่ละ
น่ากิน เห็นแล้วผีน้ำตาลในตัวคึกคักมาก
ใช้ช้อคโกแลตแบบ counverture ได้ป่ะคะ
หรือมันจะไม่ยอมอยู่ตัว


โดย: secreate วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2559 เวลา:13:11:08 น.  

 
คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ chon CH เรียบร้อยแล้วนะคะ

คุณเหลือ อีก 4 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ

แวะมาแปะหัวใจในตอนกลางคืนให้ค่ะ


โดย: อุ้มสี วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2559 เวลา:21:08:44 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

chon CH
Location :
ลำปาง Switzerland

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 227 คน [?]




...เมื่อมองตัวเองย้อนกลับไปด้านหลัง
จะเห็นว่ายังมีบางสิ่งข้างหน้า
ที่เราต้องทำและจัดการมากมายเหลือเกิน
...จงเอาส่วนที่เรามองย้อนกลับไป
นำมาปรับปรุงและแก้ไข
ดีกว่าที่จะมานั่งเสียดายว่าทำไมและทำไม







ขออนุญาต สงวนลิขสิทธิ์ รูปภาพในเว็บนี้นะค่ะ
ถ้าต้องการนำไปใช้ กรุณาติดต่อหลังไมค์ด้วยค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ



+++++++++++++++++++++++++++++++++



++ Bibimbap Lunchbox ++




++ Tomato Bread ++ ขนมปังผสมมะเขือเทศ ++




++ Breakfast Bread ++ ขนมปัง อาหารเช้าง่ายๆ ++



++ Cauliflower Pizza Crust ++ พิซซ่าดอกกะหล่ำ ++



++ ขนมปังเนยสด ++



++ Hokkaido Milk Bread ++



++ Oreo Macarons ++



++ Waffle ++



++ Pavlova Cake ++ พัฟโลว่าเค้ก ++



++ หมูกรอบแบบอบ ++



++ Churros ++



++ Chiffon Japanese Cheese Cake ++



++ Mascarpona Cheesecake ++






Group Blog
 
<<
มกราคม 2559
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
26 มกราคม 2559
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add chon CH's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.