แต่เดิมอเมริกาและญี่ปุ่นนั้นไม่ได้รับซื้อกุ้งจากประเทศไทยเราแต่ได้ซื้อกุ้งจากประเทศอินเดียเป็นส่วนใหญ่เนื่องด้วยวิธีการเลี้ยงของทางอินเดียนั้นปล่อยกุ้งที่ไม่หนาแน่นมาก ประมาณ 50,000ตัวต่อไร่ สามารถเลี้ยงได้นานมากกว่า 4 เดือน กุ้งตัวใหญ่ได้น้ำหนัก สุขภาพแข็งแรงคุณภาพดี จึงทำให้เป็นที่ต้องการของตลาดไปโดยปริยายแต่หลังจากที่อินเดียได้ทำการทดลองอาวุธนิวเคลียร์ทำให้เกิดความขุ่นข้องหมองใจแก่ญี่ปุ่นและอเมริกา และคว่ำบาตรอินเดียไม่รับซื้อกุ้งวิกฤตของประเทศอินเดียส่งผลทำให้ตลาดการซื้อขายกุ้งของไทยเราดีขึ้นเป็นลำดับหรือนับว่าบูมมากๆในปี 2538 – 2541ซึ่งเรียกว่าเป็นยุคทองของพี่น้องเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งทั้งภาคตะวันออก, ภาคใต้,ภาคตะวันตก และภาคอีสานอย่างถ้วนหน้า

มูลค่าการส่งออกในปัจจุบันเฉลี่ยอยู่ที่ปีละประมาณ48,000 ล้านบาท ซึ่งก็ถือว่าเป็นมูลค่าที่สูงอยู่มิใช่น้อยจึงยังทำให้มีเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งกระจัดกระจายอยู่ในหลายพื้นที่แต่ส่วนใหญ่ก็จะเป็นกลุ่มนายทุนใหญ่เสียเป็นส่วนมากซึ่งมีกำลังความสามารถในการบริหารจัดการฟาร์มให้ดำรงคงอยู่ได้อย่างยาวนานส่วนเกษตรกรรายย่อยนั้นก็ต้องหมั่นขยันขันแข็งในการดูแลรักษาบ่อให้สะอาดและระแวดระวังโรคภัยที่จะเข้ามากร้ำกราย การป้องกันแก้ไขอย่างหนึ่งก็คือการปล่อยลูกกุ้งที่ไม่หนาแน่นมากเกินไปดูแลทำความสะอาดบ่อด้วยการเพิ่มจุลินทรีย์ที่ย่อยสลายขี้กุ้ง อาหารกุ้งโดยตรงไม่ควรใช้จุลินทรีย์ที่หลากหลายสายพันธุ์ ควรใช้จุลินทรีย์ที่เฉพาะเจาะจงหรือได้รับการคัดเลือกมาโดยเฉพาะ การเลี้ยงที่มีกุ้งอยู่อาศัยจำนวนมากก็จะมีขี้กุ้งมากตามมา เมื่อจำนวนเดือนเพิ่มขึ้น กุ้งโตขึ้น ของเสียและก๊าซแอมโมเนีย,ไนไตรท์ และไฮโดรเจนซัลไฟด์ก็เพิ่มขึ้น ควรใช้หินแร่ภูเขาไฟซึ่งมีค่าความสามารถในการจับหรือแลกเปลี่ยนประจุบวก (C.E.C. = Cation Exchange Capacity) เข้ามาช่วยจับตรึงก๊าซพิษเหล่านี้ก็จะช่วยให้ออกซิเจนเพิ่มขึ้น แต่ในระยะหน้าฝน ฟ้าหลัว อากาศปิด กุ้งจะกินอาหารน้อยน้ำแยกชั้นควรกดใบพัดตีผิวน้าให้ลึกลงไปด้วยการใช้ก้อนหินหรืออิฐบล็อควางทับบนทุ่นเพื่อให้ใบพัดวักอากาศลงไปปล่อยด้านล่างได้ลึกขึ้น ควรลดการให้อาหารให้พอเหมาะพอดีด้วยการเช็คยอหากเหลือมากก็ควรงดลดน้อยลงกว่าเดิม เพียงเท่านี้ก็จะช่วยให้กุ้งไม่เครียดลดการตายก่อนจับ ลงไปได้มาก

มนตรี บุญจรัส

ชมรมเกษตรปลอดสารพิษ www.thaigreenagro.com

Create Date : 07 ธันวาคม 2556
Last Update : 7 ธันวาคม 2556 18:44:48 น.		1 comments
Counter : 1005 Pageviews.
Share Tweet