Group Blog
 
<<
มกราคม 2555
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
10 มกราคม 2555
 
All Blogs
 
หมูแดดเดียว








หมูแดดเดียวสูตรอร่อยจากคุณ 'OverEat' ห้องก้นครัว เว็ปพันทิปค่ะ
ปรับสูตรมาจากเนื้อแดดเดียวค่ะ ขอขอบคุณสูตรอร่อยด้วยนะคะ

ชอบทำหมูแดดเดียวตอนหน้าหนาวนี่แหละค่ะ เพราะบ้านเปิดฮีทเตอร์ก็จะเอาหมูไปตากบนฮีทเตอร์
สะดวกดีไร้แมลงวันมากวนใจ เคยทำตากแดดตอนหน้าร้อน ขนาดมีฝาชีครอบแล้วนะ
แมลงวันยังซอกซอนเข้าไปได้อีกอะ เก่งจริง ๆ

ใช้สันคอหมูและหมูส่วนหลังมาทำค่ะ ขอบอกว่าสันคอหมูอร่อยมากค่ะ





ส่วนผสม

- เนื้อหมู 1 กิโลกรัม



- เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ + ครึ่งช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ + ครึ่งช้อนโต๊ะ



วิธีทำ

- หั่นเนื้อหมูเป็นเส้นหรือจะสไลซ์แผ่นบางแบบนี้ก็ได้ แต่อย่าให้บางมาก
เพราะพอหมูแห้งแล้วเนื้อหมูจะบางลงอีก เวลากินจะแข็งไม่อร่อย

- โรยเกลือป่น น้ำตาลทราย ลงในชามหมู
คลุกเคล้านวด ๆ ให้ทั่ว สักประมาณ 10 นาที



- จากนั้นนำหมูวางแผ่บนตะแกรง นำไปตากแดดและกลับด้านด้วย
อย่าตากให้แห้งเกินไป แค่ผิวหมูตึง ๆ ก็ใช้ได้แล้วค่ะ

นี่เลยอยู่เมืองหนาวก็วางบนฮีทเตอร์ ครึ่งวันก็ได้กินแล้ว ที่บ้านฮีทเตอร์
เป็นแบบนี้ก็สะดวกดี ไม่เกะกะด้วยค่ะเพราะอยู่หลังโซฟา ไม่มีใครเดินผ่าน



พอแห้งแล้วก็ประมาณนี้ค่ะ อันนี้เนื้อหมูส่วนหลัง ส่วนสันคอหมูลืมถ่ายรูป



แล้วก็นำไปทอด ได้หน้าตาแบบนี้เลย "เนื้อหมูส่วนหลัง



"สันคอหมู" ติดมันเล็กน้อยแต่อร่อยมาก



กินกับข้าวเหนียว ก็เพลินลืมอิ่มเลยค่ะ



.
.




.
ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่เข้ามาชมบล็อกและทักทายค่ะ


















Create Date : 10 มกราคม 2555
Last Update : 19 มกราคม 2556 5:36:12 น. 39 comments
Counter : Pageviews.

 

หมูแดดเดียว ก้อน่ากินเหมือนกัน

(ไอเดียเก๋ไก๋นะค่ะ ใช้ฮีทแทนแดด จำไปใช้มั่งดีกว่า อิๆๆ)


โดย: พี่ฟ้า... (kuvasu ) วันที่: 10 มกราคม 2555 เวลา:6:33:42 น.  

 
แวะมาขอหมูแดดเดียวกินก่อนนอนค่ะ..สีสวยน่าทานมากกกก...มีข้าวเหนียวด้วยคงอิ่มถึงเช้าเลยค่ะงานนี้ ..

ได้ไอเดียทำหมูแดดเดียวหน้าหนาวด้วย เยี่ยมเลยค่ะ จะได้ลองทำมั้ง


โดย: somjaidean100 วันที่: 10 มกราคม 2555 เวลา:7:35:11 น.  

 
สีสวยน่ากินครับ ไม่ดูแห้งจนเกินไปด้วย


โดย: ผัดไทเส้นหมี่ วันที่: 10 มกราคม 2555 เวลา:8:14:52 น.  

 
น่าทานมากๆค่ะ แป้งก็เำพิ่งทำเนื้อแดดเดียวไป อร่อยมากเลย เดี๋ยวต้องทำหมูแดดเดียวตามซะหน่อยแล้ว


โดย: nampalo76 วันที่: 10 มกราคม 2555 เวลา:9:42:57 น.  

 
หมูแดดเดียวชินใหญ่ๆ น่ากินสุดๆๆๆๆ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 10 มกราคม 2555 เวลา:9:48:34 น.  

 
กินกับข้าวเหนียวอร่อยเหาะเลยค่ะ

น้องหมูเต็มจอเลย น่ารักดีค่ะ


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 10 มกราคม 2555 เวลา:9:54:49 น.  

 
ว๊าววว..หมูแดดเดียว มีข้าวเหนียวด้วย
น่ากินเป็นที่สุดเลยล่ะค่ะคุณตอง..


โดย: phunsud วันที่: 10 มกราคม 2555 เวลา:10:04:01 น.  

 
ที่เยอรมันมีแมลงวันด้วยเหรอคะน้องตอง
คิดว่ามีเฉพาะเมืองร้อนซะอีกค่ะ

ข้าวเหนียวหมูแดดเดียวน่ากินมากเลย
ขอยกจานสุดท้ายมากินที่บ้านดีกว่า
ใครมาทีหลังหมดอดกิน อิอิ..


โดย: เนินน้ำ วันที่: 10 มกราคม 2555 เวลา:10:35:43 น.  

 
น่าทานจังเลยค่า


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 10 มกราคม 2555 เวลา:11:58:27 น.  

 
น่าหม่ำๆ ชอบกินกับข้าวเหนียวค่ะ
กินสู้ตายเลย อิอิ


โดย: AdrenalineRush วันที่: 10 มกราคม 2555 เวลา:12:00:38 น.  

 
อยากกินกับข้าวเหนียวร้อน ๆ
เมืองไทยตอนนี้อากาศแห้งดีเหมือนกันค่ะ แต่เดี๋ยว ๆ ก็แอบมีฝนโปรย ๆ มา ทำให้สองจิตสองใจกับการจะตากอะไรซักอย่าง

สู้แบบใช้ฮีทเตอร์ในบ้านไม่ได้เนาะ ชัวร์สุดๆ ควบคุมอุณหภูมิได้ดังใจ อิอิ


โดย: Secreate (secreate ) วันที่: 10 มกราคม 2555 เวลา:18:30:41 น.  

 
น่าทานจังค่ะ ของ jujastar แดดเดียวในเตาอบประจำค่ะ ฮ่า ฮ่า


โดย: Jujastar วันที่: 10 มกราคม 2555 เวลา:21:51:58 น.  

 
ช่ายแล้วๆ ต้องติดมัน ทำแดดเดียวทอดหรือย่างจะอร่อยมากกว่านะคะ
สีสวยจังเลยคุณตอง อยากจกข้าวเหนียวหม่ำด้วยคน


โดย: anigia วันที่: 11 มกราคม 2555 เวลา:0:47:20 น.  

 
เมนูนี้ถูกใจค่ะ เพราะไม่ทานพวกเนื้อวัว เนื้อแกะค่ะ


โดย: dokjantana วันที่: 11 มกราคม 2555 เวลา:1:40:33 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ
ไอเดียดีมากๆค่ะใช้วางบนฮีทเตอร์
ไม่ต้องกลัวแมลงวันตอม


โดย: nuchsaeng (oranuch_sri ) วันที่: 11 มกราคม 2555 เวลา:1:46:24 น.  

 
เห็นแล้วกรี้ดเลยค่ะ แบบนี้แหละที่อยากกินมานานแล้ว แต่ไม่รู้วิธีทำ คิดว่ายาก พอมาเห็นทำแล้ว หายโง่เลย ต้องเลียนแบบ ทำได้น่ากินที่สุดเลยค่ะ


โดย: นุท (chay_tbh ) วันที่: 11 มกราคม 2555 เวลา:1:46:40 น.  

 
สวัสดีจ้า.......

โอ่...เมนูนี้ ทำน้ำลายสออีกละ ว่าจะงดเนื้อสัตว์ตามสามีซะหน่อย อุอุ

เรากลับเมืองไทยเดือนหน้าจ้า...ไปหลายเดือน ทุเรียน 10 ลูก กะมังคุด 10 โลสงสัยจะไม่พอนะ อิอิ
ฝากบ้านด้วยละกันน๊า...กลับมาจะมาโม้ต่อ

ขอบคุณล่วงหน้าด้วยจ้า....


โดย: Water_1 วันที่: 11 มกราคม 2555 เวลา:1:57:38 น.  

 
ไปฮ่องกงทีไรน้ำหนักขึ้นทุกทีครับ ทุกอย่างอร่อยหมด ฮาๆๆๆ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 11 มกราคม 2555 เวลา:6:28:19 น.  

 
ว้าววว น่าทานมากๆเลยค่ะ


โดย: fonrin วันที่: 11 มกราคม 2555 เวลา:7:35:53 น.  

 
อ่านวิธีทำแล้วไม่ยากเลยนะค่ะ

ไว้มีเวลาว่างทำบ้างดีกว่า

ขอบคุณสำหรับสูตร นะค่ะ

วันนี้เอาซี่โครงหมู เปรี้ยวหวานมากฝากค่ะ



โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 11 มกราคม 2555 เวลา:12:41:14 น.  

 
ชอบหมูในกล่องคอมเม้นท์นี่จริงๆ ครับ


โดย: ผัดไทเส้นหมี่ วันที่: 11 มกราคม 2555 เวลา:13:18:17 น.  

 
ฝนมาช้า พี่โอยกไปหมดแล้วแน่เลย

น่ากินมากๆค่ะคุณตองสีสวยเชียว
ฝนขอส่วนสันคอนะคะติดมันนิดๆ อะค่ะชอบ


โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม วันที่: 11 มกราคม 2555 เวลา:14:11:55 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ ทอดออกมาสีสวยจัง
ขอจำสูตรไปทดลองทำบ้างนะคะ


โดย: AppleWi วันที่: 11 มกราคม 2555 เวลา:14:58:41 น.  

 
นอกจากทานผักแล้ว อย่าลืมดื่มน้ำ
และทานธัญพืชดูบ้างนะคะ
.
.

เคยทำเสต็กสันคอหมู นุ่มมากๆค่ะ
ทำแดดเดียวน่าจะอร่อย

ต้องปาดน้ำลายอีกรอบ
หน้าตาดีมั๋กๆๆๆ เห็นแล้วหิวววววววว

แอมอร





โดย: peeamp วันที่: 11 มกราคม 2555 เวลา:15:28:18 น.  

 


เนื้อสีสวยน่าอร่อย เห็นข้าวเหนียวแล้วยิ่งอร่อยหารสองค่ะ
ผึ้งเอาขนมปังประเทศฮอลแลนด์มามาแลกกับหมูแดดเดียวเลยนะค่ะ


โดย: Mitsubachi วันที่: 11 มกราคม 2555 เวลา:18:42:34 น.  

 
ข้าวเหนียวหมูหมดยังคะ
ที่ยกไปเมื่อวานทานหมดแล้วค่ะ

เพิ่งรู้นะคะเนี่ย เยอรมันมีแมงวันหัวเขียวด้วย
สงสัยตัวใหญ่เหมือนอะไร ๆ ของเยอรมันแน่ ๆ เลย อิอิ..


โดย: เนินน้ำ วันที่: 11 มกราคม 2555 เวลา:19:30:44 น.  

 
ภาพสุดท้ายเสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียว น่าทานมากๆค่ะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 11 มกราคม 2555 เวลา:22:02:13 น.  

 
ขอบคุณที่ไปอ่านงานตะพาบค่ะ :))
ชาลีมีก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่มาฝากนะคะ



โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 11 มกราคม 2555 เวลา:22:16:38 น.  

 
ฮีทเตอร์ที่บ้านมันวางแบบนี้ไม่ได้ค่ะ เสียดายจัง
มันผอมกว่ามากเลย ต้องวางดีๆ ไม่งั้นคว่ำลงมามีร้องให้แน่ๆค่ะ

พักนี้ไม่ค่อยว่างเลยค่ะ

มาทักกันช้าไปหน่อย ขอโทษทีนะคะ


width="500">




โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 12 มกราคม 2555 เวลา:2:27:20 น.  

 
อุ้ยตาย.............เปิดบล๊อกมาก็ทำร้ายจิตใจกันซะงั้น เล่นเอาน้ำลายไหลกันเลยทีเดียว



โดย: bear hunt วันที่: 12 มกราคม 2555 เวลา:4:38:34 น.  

 
เนื้อแดดเดียว เป็นอาหารคลาสสิค ที่ทานเมื่อไหร่ ก็อร่อยเมื่อนั้นเลยนะคะ ... ทำได้น่าอร่อยมากค่ะ เห็นแล้วหิว อยากได้ 2-3 ชิ้นทานกับข้าวเหนียวร้อน ๆ


โดย: Tristy วันที่: 12 มกราคม 2555 เวลา:5:30:51 น.  

 




Good Morning ka



โดย: nuchsaeng (oranuch_sri ) วันที่: 12 มกราคม 2555 เวลา:6:40:17 น.  

 
หมูแดดเดียวน่าทานมั๊กมากคะ
แม่หนูยิมยังไม่กล้าแหะ ๆ ๆ
แต่ก็มีไก่มาแจมบ้างแล้วคะ

ขอบคุณคะแวะไปเยี่ยม
แม่หนูยิมเพิ่งอัพ อมตะวาจาองค์สองคะ
เผื่อชอบนะคะ


โดย: gymstek วันที่: 12 มกราคม 2555 เวลา:8:53:55 น.  

 
อื้อออหืออออ น้ำลายหก 3หยด
น่าอร่อยจังหมูฮีทเตอร์เดียว เห้ยย ไม่ใช่หมูแดดเดียว...


โดย: PrettyNatty วันที่: 12 มกราคม 2555 เวลา:10:10:11 น.  

 
จ้า..คุณตอง


โดย: phunsud วันที่: 12 มกราคม 2555 เวลา:12:35:18 น.  

 
ยกน้ำพริกอ่องมาขอบคุณมือเจิมค่ะ




โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม วันที่: 12 มกราคม 2555 เวลา:17:32:08 น.  

 
ให้ไปเลยค่ะเต็มร้อย..ชอบมากมายเห็นแล้วทรมานอย่างแรง ..วันหยุดของเอาสูตรไปลองทำน่อยนะค่ะ


โดย: Ramachan วันที่: 12 มกราคม 2555 เวลา:20:08:50 น.  

 
น่าหม่ำจริงๆคะ สงสัยได้ลอกอีกแล้วคะ ไปบ้านไหนก็มีแต่เมนูเรียกน้ำลายทั้งนั้น ขอบคุณที่แวะไปชมกันนะคะ


โดย: ป้าณู วันที่: 12 มกราคม 2555 เวลา:22:48:28 น.  

 
ได้กินแล้วงานนี้หมูแดด...
ไม่เคยรู้ว่าตากฮีทเตอร์ได้ ต้องลองทำดูแล้วค่ะแบบนี้เวลาทอดไม่ต้องไปทอดนอกบ้านนะคะเพราะหมูไม่กลิ่นแรงเท่าปลา
ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรและวิธีทำหมูแดด ถูกใจค่ะคุณตอง (เรียกตามเพื่อนบล็อกคนอื่นเลยนะคะ)


โดย: MamaBun วันที่: 13 มกราคม 2555 เวลา:2:41:58 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
BlogGang Popular Award#10


 
ALDI
Location :
Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 131 คน [?]




mytastethailand.com
Friends' blogs
[Add ALDI's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.