Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
เล่าไปเรื่อย
เล่าไปเรื่อย (2)
Hobby ดอกไม้สีขาว
Hobby ดอกไม้สีแดง
Hobby ดอกไม้สีชมพู
Hobby ดอกไม้สีเหลือง
Hobby ดอกไม้สีส้ม
Hobby ดอกไม้สีม่วง
Hobby ดอกไม้สีฟ้า-น้ำเงิน
Hobby รวมมิตร
ท่องเที่ยวในเยอรมนี
ฝรั่งเศส 2015 (Frankreich)
เอสโตเนีย 2015 (Estland)
อาหารนอกบ้าน
อาหารในบ้าน
อาหารไทย (1)
อาหารไทย (2)
อาหารนานาชาติ (1)
อาหารนานาชาติ (2)
อาหารจานเดียว
อาหารว่าง
หวานแบบไทย
หวานนานาชาติ
เค้ก
คัพเค้ก / มัฟฟิน
คุกกี้
บราวนี / บลอนดี้
ทาร์ต, พาย, บาร์
ขนมปัง
เครื่องดื่ม
Food For Fun :: Hot Wok Mission
Food For Fun :: Hot Wok Return
... ถนนสายนี้..มีตะพาบ..
โปรเจ็ค คนพันธุ์บีรียูเนียน
<<
มกราคม 2555
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
10 มกราคม 2555
หมูแดดเดียว
All Blogs
กุ้งทอดราดซอสกระเทียม
หอยตลับผัดน้ำพริกเผา
ต้มยำไข่เจียว
แกงเผ็ดลูกชิ้นปลา
หมูสับนึ่งไข่เค็ม
เต้าหู้ผัดพริกไทยดำ
เห็ดสามรส
ผัดผักบุ้ง
หมูทอด
เต้าหู้ทรงเครื่อง
ผัดผักกาดขาวลูกชิ้นปลา
ผัดพริกแกงกุ้งหน่อไม้ดอง
ผัดมะกอกดำหมูสับ
ผัดหน่อไม้ฝรั่ง+เห็ดแชมปิญอง+กุ้ง
ตับไก่ทอดกระเทียม
หมูหวาน
ไข่ลูกเขย
แกงเผ็ดหมู
ปีกไก่ทอดซีอิ๊ว
น้ำพริกกากหมู
ไข่น้ำทรงเครื่อง
ลูกชิ้นไก่
เห็ดหอมคั่วเค็ม - เห็ดคั่วน้ำมันหอย
หมูแดดเดียว
เต้าหู้ผัดพริกเกลือ
แกงจืดหัวไชเท้ากระดูกหมู
ต้มจืดผักกาดดองกับกระดูกหมู
ยำขโมย
ปลาเปรี้ยวหวาน
ผัดบร็อคโคลี่หมูกรอบ
หมูกรอบ
ฟักทองผัดไข่ใส่กุ้ง
แกงมัสมั่นไก่
น้ำตกหมู
กุ้งฝอยทอดกรอบ
หมูอบกระเทียม
ยำไข่ดาว
แกงเหลืองหน่อไม้ดอง
ทอดมันหมู
หมูแดดเดียว
หมูแดดเดียวสูตรอร่อยจากคุณ 'OverEat' ห้องก้นครัว เว็ปพันทิปค่ะ
ปรับสูตรมาจากเนื้อแดดเดียวค่ะ ขอขอบคุณสูตรอร่อยด้วยนะคะ
ชอบทำหมูแดดเดียวตอนหน้าหนาวนี่แหละค่ะ เพราะบ้านเปิดฮีทเตอร์ก็จะเอาหมูไปตากบนฮีทเตอร์
สะดวกดีไร้แมลงวันมากวนใจ เคยทำตากแดดตอนหน้าร้อน ขนาดมีฝาชีครอบแล้วนะ
แมลงวันยังซอกซอนเข้าไปได้อีกอะ เก่งจริง ๆ
ใช้สันคอหมูและหมูส่วนหลังมาทำค่ะ ขอบอกว่าสันคอหมูอร่อยมากค่ะ
----------------
ส่วนผสม
- เนื้อหมู 1 กิโลกรัม
- เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ + ครึ่งช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ + ครึ่งช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- หั่นเนื้อหมูเป็นเส้นหรือจะสไลซ์แผ่นบางแบบนี้ก็ได้ แต่อย่าให้บางมาก
เพราะพอหมูแห้งแล้วเนื้อหมูจะบางลงอีก เวลากินจะแข็งไม่อร่อย
- โรยเกลือป่น น้ำตาลทราย ลงในชามหมู
คลุกเคล้านวด ๆ ให้ทั่ว สักประมาณ 10 นาที
- จากนั้นนำหมูวางแผ่บนตะแกรง นำไปตากแดดและกลับด้านด้วย
อย่าตากให้แห้งเกินไป แค่ผิวหมูตึง ๆ ก็ใช้ได้แล้วค่ะ
นี่เลยอยู่เมืองหนาวก็วางบนฮีทเตอร์ ครึ่งวันก็ได้กินแล้ว ที่บ้านฮีทเตอร์
เป็นแบบนี้ก็สะดวกดี ไม่เกะกะด้วยค่ะเพราะอยู่หลังโซฟา ไม่มีใครเดินผ่าน
พอแห้งแล้วก็ประมาณนี้ค่ะ อันนี้เนื้อหมูส่วนหลัง ส่วนสันคอหมูลืมถ่ายรูป
แล้วก็นำไปทอด ได้หน้าตาแบบนี้เลย "เนื้อหมูส่วนหลัง
"สันคอหมู" ติดมันเล็กน้อยแต่อร่อยมาก
กินกับข้าวเหนียว ก็เพลินลืมอิ่มเลยค่ะ
.
.
.
ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่เข้ามาชมบล็อกและทักทายค่ะ
-------------------
Create Date : 10 มกราคม 2555
Last Update : 2 สิงหาคม 2560 22:19:12 น.
39 comments
Counter : 17135 Pageviews.
Share
Tweet
หมูแดดเดียว ก้อน่ากินเหมือนกัน
(ไอเดียเก๋ไก๋นะค่ะ ใช้ฮีทแทนแดด จำไปใช้มั่งดีกว่า อิๆๆ)
โดย: พี่ฟ้า... (
kuvasu
) วันที่: 10 มกราคม 2555 เวลา:6:33:42 น.
แวะมาขอหมูแดดเดียวกินก่อนนอนค่ะ..สีสวยน่าทานมากกกก...มีข้าวเหนียวด้วยคงอิ่มถึงเช้าเลยค่ะงานนี้ ..
ได้ไอเดียทำหมูแดดเดียวหน้าหนาวด้วย เยี่ยมเลยค่ะ จะได้ลองทำมั้ง
โดย:
somjaidean100
วันที่: 10 มกราคม 2555 เวลา:7:35:11 น.
สีสวยน่ากินครับ ไม่ดูแห้งจนเกินไปด้วย
โดย:
ผัดไทเส้นหมี่
วันที่: 10 มกราคม 2555 เวลา:8:14:52 น.
น่าทานมากๆค่ะ แป้งก็เำพิ่งทำเนื้อแดดเดียวไป อร่อยมากเลย เดี๋ยวต้องทำหมูแดดเดียวตามซะหน่อยแล้ว
โดย:
nampalo76
วันที่: 10 มกราคม 2555 เวลา:9:42:57 น.
หมูแดดเดียวชินใหญ่ๆ น่ากินสุดๆๆๆๆ
โดย:
ทนายอ้วน
วันที่: 10 มกราคม 2555 เวลา:9:48:34 น.
กินกับข้าวเหนียวอร่อยเหาะเลยค่ะ
น้องหมูเต็มจอเลย น่ารักดีค่ะ
โดย:
sierra whiskey charlie
วันที่: 10 มกราคม 2555 เวลา:9:54:49 น.
ว๊าววว..หมูแดดเดียว มีข้าวเหนียวด้วย
น่ากินเป็นที่สุดเลยล่ะค่ะคุณตอง..
โดย:
phunsud
วันที่: 10 มกราคม 2555 เวลา:10:04:01 น.
ที่เยอรมันมีแมลงวันด้วยเหรอคะน้องตอง
คิดว่ามีเฉพาะเมืองร้อนซะอีกค่ะ
ข้าวเหนียวหมูแดดเดียวน่ากินมากเลย
ขอยกจานสุดท้ายมากินที่บ้านดีกว่า
ใครมาทีหลังหมดอดกิน อิอิ..
โดย:
เนินน้ำ
วันที่: 10 มกราคม 2555 เวลา:10:35:43 น.
น่าทานจังเลยค่า
โดย:
ลงสะพาน...เลี้ยวขวา
วันที่: 10 มกราคม 2555 เวลา:11:58:27 น.
น่าหม่ำๆ ชอบกินกับข้าวเหนียวค่ะ
กินสู้ตายเลย อิอิ
โดย:
AdrenalineRush
วันที่: 10 มกราคม 2555 เวลา:12:00:38 น.
อยากกินกับข้าวเหนียวร้อน ๆ
เมืองไทยตอนนี้อากาศแห้งดีเหมือนกันค่ะ แต่เดี๋ยว ๆ ก็แอบมีฝนโปรย ๆ มา ทำให้สองจิตสองใจกับการจะตากอะไรซักอย่าง
สู้แบบใช้ฮีทเตอร์ในบ้านไม่ได้เนาะ ชัวร์สุดๆ ควบคุมอุณหภูมิได้ดังใจ อิอิ
โดย: Secreate (
secreate
) วันที่: 10 มกราคม 2555 เวลา:18:30:41 น.
น่าทานจังค่ะ ของ jujastar แดดเดียวในเตาอบประจำค่ะ ฮ่า ฮ่า
โดย:
Jujastar
วันที่: 10 มกราคม 2555 เวลา:21:51:58 น.
ช่ายแล้วๆ ต้องติดมัน ทำแดดเดียวทอดหรือย่างจะอร่อยมากกว่านะคะ
สีสวยจังเลยคุณตอง อยากจกข้าวเหนียวหม่ำด้วยคน
โดย:
anigia
วันที่: 11 มกราคม 2555 เวลา:0:47:20 น.
เมนูนี้ถูกใจค่ะ เพราะไม่ทานพวกเนื้อวัว เนื้อแกะค่ะ
โดย:
dokjantana
วันที่: 11 มกราคม 2555 เวลา:1:40:33 น.
น่าทานมากเลยค่ะ
ไอเดียดีมากๆค่ะใช้วางบนฮีทเตอร์
ไม่ต้องกลัวแมลงวันตอม
โดย: nuchsaeng (
oranuch_sri
) วันที่: 11 มกราคม 2555 เวลา:1:46:24 น.
เห็นแล้วกรี้ดเลยค่ะ แบบนี้แหละที่อยากกินมานานแล้ว แต่ไม่รู้วิธีทำ คิดว่ายาก พอมาเห็นทำแล้ว หายโง่เลย ต้องเลียนแบบ ทำได้น่ากินที่สุดเลยค่ะ
โดย: นุท (
chay_tbh
) วันที่: 11 มกราคม 2555 เวลา:1:46:40 น.
สวัสดีจ้า.......
โอ่...เมนูนี้ ทำน้ำลายสออีกละ ว่าจะงดเนื้อสัตว์ตามสามีซะหน่อย อุอุ
เรากลับเมืองไทยเดือนหน้าจ้า...ไปหลายเดือน ทุเรียน 10 ลูก กะมังคุด 10 โลสงสัยจะไม่พอนะ อิอิ
ฝากบ้านด้วยละกันน๊า...กลับมาจะมาโม้ต่อ
ขอบคุณล่วงหน้าด้วยจ้า....
โดย:
Water_1
วันที่: 11 มกราคม 2555 เวลา:1:57:38 น.
ไปฮ่องกงทีไรน้ำหนักขึ้นทุกทีครับ ทุกอย่างอร่อยหมด ฮาๆๆๆ
โดย:
ทนายอ้วน
วันที่: 11 มกราคม 2555 เวลา:6:28:19 น.
ว้าววว น่าทานมากๆเลยค่ะ
โดย:
fonrin
วันที่: 11 มกราคม 2555 เวลา:7:35:53 น.
อ่านวิธีทำแล้วไม่ยากเลยนะค่ะ
ไว้มีเวลาว่างทำบ้างดีกว่า
ขอบคุณสำหรับสูตร นะค่ะ
วันนี้เอาซี่โครงหมู เปรี้ยวหวานมากฝากค่ะ
โดย:
ตาโตสุดสวย
วันที่: 11 มกราคม 2555 เวลา:12:41:14 น.
ชอบหมูในกล่องคอมเม้นท์นี่จริงๆ ครับ
โดย:
ผัดไทเส้นหมี่
วันที่: 11 มกราคม 2555 เวลา:13:18:17 น.
ฝนมาช้า พี่โอยกไปหมดแล้วแน่เลย
น่ากินมากๆค่ะคุณตองสีสวยเชียว
ฝนขอส่วนสันคอนะคะติดมันนิดๆ อะค่ะชอบ
โดย:
สองหนุ่มเนื้อหอม
วันที่: 11 มกราคม 2555 เวลา:14:11:55 น.
น่าทานมากเลยค่ะ ทอดออกมาสีสวยจัง
ขอจำสูตรไปทดลองทำบ้างนะคะ
โดย:
AppleWi
วันที่: 11 มกราคม 2555 เวลา:14:58:41 น.
นอกจากทานผักแล้ว อย่าลืมดื่มน้ำ
และทานธัญพืชดูบ้างนะคะ
.
.
เคยทำเสต็กสันคอหมู นุ่มมากๆค่ะ
ทำแดดเดียวน่าจะอร่อย
ต้องปาดน้ำลายอีกรอบ
หน้าตาดีมั๋กๆๆๆ เห็นแล้วหิวววววววว
แอมอร
โดย:
peeamp
วันที่: 11 มกราคม 2555 เวลา:15:28:18 น.
เนื้อสีสวยน่าอร่อย เห็นข้าวเหนียวแล้วยิ่งอร่อยหารสองค่ะ
ผึ้งเอาขนมปังประเทศฮอลแลนด์มามาแลกกับหมูแดดเดียวเลยนะค่ะ
โดย:
Mitsubachi
วันที่: 11 มกราคม 2555 เวลา:18:42:34 น.
ข้าวเหนียวหมูหมดยังคะ
ที่ยกไปเมื่อวานทานหมดแล้วค่ะ
เพิ่งรู้นะคะเนี่ย เยอรมันมีแมงวันหัวเขียวด้วย
สงสัยตัวใหญ่เหมือนอะไร ๆ ของเยอรมันแน่ ๆ เลย อิอิ..
โดย:
เนินน้ำ
วันที่: 11 มกราคม 2555 เวลา:19:30:44 น.
ภาพสุดท้ายเสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียว น่าทานมากๆค่ะ
โดย:
Sweet_pills
วันที่: 11 มกราคม 2555 เวลา:22:02:13 น.
ขอบคุณที่ไปอ่านงานตะพาบค่ะ :))
ชาลีมีก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่มาฝากนะคะ
โดย:
sierra whiskey charlie
วันที่: 11 มกราคม 2555 เวลา:22:16:38 น.
ฮีทเตอร์ที่บ้านมันวางแบบนี้ไม่ได้ค่ะ เสียดายจัง
มันผอมกว่ามากเลย ต้องวางดีๆ ไม่งั้นคว่ำลงมามีร้องให้แน่ๆค่ะ
พักนี้ไม่ค่อยว่างเลยค่ะ
มาทักกันช้าไปหน่อย ขอโทษทีนะคะ
width="500">
โดย:
Schnuggy ชนุ๊กกี้
วันที่: 12 มกราคม 2555 เวลา:2:27:20 น.
อุ้ยตาย.............เปิดบล๊อกมาก็ทำร้ายจิตใจกันซะงั้น เล่นเอาน้ำลายไหลกันเลยทีเดียว
โดย:
bear hunt
วันที่: 12 มกราคม 2555 เวลา:4:38:34 น.
เนื้อแดดเดียว เป็นอาหารคลาสสิค ที่ทานเมื่อไหร่ ก็อร่อยเมื่อนั้นเลยนะคะ ... ทำได้น่าอร่อยมากค่ะ เห็นแล้วหิว อยากได้ 2-3 ชิ้นทานกับข้าวเหนียวร้อน ๆ
โดย:
Tristy
วันที่: 12 มกราคม 2555 เวลา:5:30:51 น.
Good Morning ka
โดย: nuchsaeng (
oranuch_sri
) วันที่: 12 มกราคม 2555 เวลา:6:40:17 น.
หมูแดดเดียวน่าทานมั๊กมากคะ
แม่หนูยิมยังไม่กล้าแหะ ๆ ๆ
แต่ก็มีไก่มาแจมบ้างแล้วคะ
ขอบคุณคะแวะไปเยี่ยม
แม่หนูยิมเพิ่งอัพ อมตะวาจาองค์สองคะ
เผื่อชอบนะคะ
โดย:
gymstek
วันที่: 12 มกราคม 2555 เวลา:8:53:55 น.
อื้อออหืออออ น้ำลายหก 3หยด
น่าอร่อยจังหมูฮีทเตอร์เดียว เห้ยย ไม่ใช่หมูแดดเดียว...
โดย:
PrettyNatty
วันที่: 12 มกราคม 2555 เวลา:10:10:11 น.
จ้า..คุณตอง
โดย:
phunsud
วันที่: 12 มกราคม 2555 เวลา:12:35:18 น.
ยกน้ำพริกอ่องมาขอบคุณมือเจิมค่ะ
โดย:
สองหนุ่มเนื้อหอม
วันที่: 12 มกราคม 2555 เวลา:17:32:08 น.
ให้ไปเลยค่ะเต็มร้อย..ชอบมากมายเห็นแล้วทรมานอย่างแรง
..วันหยุดของเอาสูตรไปลองทำน่อยนะค่ะ
โดย:
Ramachan
วันที่: 12 มกราคม 2555 เวลา:20:08:50 น.
น่าหม่ำจริงๆคะ สงสัยได้ลอกอีกแล้วคะ ไปบ้านไหนก็มีแต่เมนูเรียกน้ำลายทั้งนั้น ขอบคุณที่แวะไปชมกันนะคะ
โดย:
ป้าณู
วันที่: 12 มกราคม 2555 เวลา:22:48:28 น.
ได้กินแล้วงานนี้หมูแดด...
ไม่เคยรู้ว่าตากฮีทเตอร์ได้ ต้องลองทำดูแล้วค่ะแบบนี้เวลาทอดไม่ต้องไปทอดนอกบ้านนะคะเพราะหมูไม่กลิ่นแรงเท่าปลา
ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรและวิธีทำหมูแดด ถูกใจค่ะคุณตอง (เรียกตามเพื่อนบล็อกคนอื่นเลยนะคะ)
โดย:
MamaBun
วันที่: 13 มกราคม 2555 เวลา:2:41:58 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
ALDI
Location :
Germany
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 218 คน [
?
]
Friends' blogs
เนินน้ำ
Schnuggy ชนุ๊กกี้
nulaw.m
multiple
mambymam
Webmaster - BlogGang
[Add ALDI's blog to your web]
Links
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
หมูแดดเดียว ก้อน่ากินเหมือนกัน
(ไอเดียเก๋ไก๋นะค่ะ ใช้ฮีทแทนแดด จำไปใช้มั่งดีกว่า อิๆๆ)