อร่อย อร่อย มื้อ Dinner ชิล ๆ ชมวิว เมืองกรุง สบาย ๆ @ " The Roof " (Siam@Siam Design Hotel Bangkok)

ชื่อร้าน : The Roof - Siam@Siam Design Hotel
รายการอาหาร : หอยทากฝรั่งเศส , แซลมอนนอร์เวย์ , ซุปฟัวกราส์ & วากิว , Giant Cocktail
เวลาเปิดบริการ : 18.00 - 24.00
ที่ตั้งร้าน : Siam@Siam Design Hotel Bangkok, กรุงเทพมหานคร ปทุมวัน Thailand
พิกัด GPS : 13° 44' 49.01" N 100° 31' 37.05" E

สวัสดีวันพุธสบาย ๆ กลางสัปดาห์ฮะ
วันนี้มีของอร่อยมาฝากกันเหมือนเดิม
จะพาไปลอง มื้อ Dinner ชิล ๆ ชมเมืองกรุงกัน ในอีกมุมมอง
กับที่ " The Roof " ที่ตั้งอยู่บนชั้น 25
ของโรงแรม Siam@Siam Design Hotel Bangkok

มาถึงแล้วก็กดลิฟต์ขึ้นมาได้เลยฮะ บนนี้จะมีทั้ง The Roof และ La Vue
ในส่วนของเดอะรูฟ ก็จะเดินขึ้นบันไดต่อไปอีกนิด





The Roof ตั้งอยู่ชั้นบนสุดของโรงแรม
เป็นแนว Rest & Bar ชิล ๆ ในบรรยากาศโอเพ่นแอร์
สามารถชมวิวกรุงเทพได้แบบสุดสายตาอีกที่นึงเลยครับ





จะมามุมนั่งจิบเครื่องดื่ม คุยกันชิล ๆ ก็ได้
บรรยากาศ ปลอดโปร่ง โล่ง มองเห็นไปถึงสะพานพระราม 8 เลยทีเดียว





หรือจะหามุม Dinner กันแบบนี้ก็แล้วแต่ ชิลทั้งคู่ครับ
ยิ่งเดือน พย. - ธค. ที่มีลมหนาวเย็น ๆ เข้ามานี่ คงฟินมากก





หามุม เหมาะ ๆ ได้แล้ว ก็มาลองเครื่องดื่มกันก่อน
กับเมนู Giant Cocktail
ตอน พนง. ยกมาเสิร์ฟนี่ ตะลึงงึงงันกันไปทั้งโต๊ะ !!
เพราะมาในโถแก้ว แบบว่า ใหญ่มากกกกกกกกก
เหมาะสำหรับ 3-4 คน ขึ้นไป รสเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ หอมกลิ่นผลไม้สด





ขนมปังมาเสิร์ฟเป็นอย่างแรก
มาในถุงผ้า ที่ช่วยรักษาอุณหภูมิเอาไว้ ไม่ให้เย็นเร็วเกินไป





เสิร์ฟพร้อมเนยสด รสเค็มกำลังดี
ตัวขนมปังเหนียวนุ่ม ผิวกรอบ ๆ อร่อยครับ





เมนูแรก มาที่จานสลัดกันก่อน กับ สลัดนีซัว
เป็นสลัดผักที่เสิร์ฟพร้อม ปลาทูน่าสด ที่กริลแค่ด้านนอกพอสุก
พร้อมเนื้อล็อบสเตอร์สไลด์ และ Poached Egg





เวลาทาน ต้องคลุกตัว Poached Egg ให้แตก พร้อมราดน้ำสลัดลงไป
รสเปรี้ยว หอม ๆ จากบัลซามิก เข้ากันดีกับ ทูน่า
จานนี้ราคา 550.- ครับ





ต่อกันที่ซุปฟัวกราส์ กับ เนื้อวากิว





เมนูนี้ เป็น แบบครีมซุป แต่ เนื้อไม่เข้มข้นมากนักครับ
ซดได้สบาย ๆ จนหมดถ้วยแบบไม่เลี่ยนเลย
ใส่ฟัวกราส์ที่กริลมาเกรียม ๆ
รส มัน ๆ ของฟัวกราส์ ไปกันได้ดีกับซุปที่ไม่ข้นแบบนี้ฮะ อร่อยมาก ๆ ถ้วยนี้





นอกจากฟัวกราส์ ยังมีเนื้อวากิว ที่สุกแบบมีเดียมแรมาด้วยอีกชิ้น
เนื้อนุ่ม มาก ๆ ฮะ จานนี้ราคา 690.-





จานต่อมาเป็น สเต๊กปลา Sable
ที่เสิร์ฟในซอสน้ำมันมะกอก





ปลา Sable นี่ ก็ประมาณ ปลาหิมะครับ ญาติ ๆ กัน
เป็นปลาทะเลน้ำลึก(มาก) อาศัยอยู่ในมหาสมุทรแปซิฟิค
เนื้อขาวจั๊วะ แถมนุ่มมาก





เชฟทำมาได้สุกแบบพอดีมาก ๆ ครับ
เนื้อปลายังนุ่ม และ ไม่แห้ง อร่อยด้วยตัวมันเองเลย
เมนูนี้ ราคา 850.-





เมนูถัดมา เป็น
Occitane snail fricassee , espilette bayonne ham & sheep’s milk cheese
หรือ หอยทากจากฝรั่งเศส นั่นเองครับ
แกะเอาแต่เนื้อหอย มากับซอส และ เสิร์ฟพร้อมขนมปัง





เนื้อหอย หนึบ ๆ อร่อยดีครับ แถมตัวซอส ได้รสเข้มข้น จากชีสนมแกะ มัน ๆ
ทานคู่กับ บาแก็ต ที่อบมา กรอบ ๆ เมนูนี้ 550.-





ที่ The Roof นี่ จะมีเมนู Stone Grill ที่ขึ้นชื่อของเค้าด้วยฮะ
จะเสิร์ฟเป็น หินร้อน ก้อนโต ๆ แบบนี้ มาให้เรากริลล์เองที่โต๊ะเลย
โดยจะมี เนื้อ ต่าง ๆ ให้เลือกได้

เมนูแรก ลองเป็น Tuna
เสิร์ฟมาชิ้นใหญ่ หนา ๆ แบบนี้ พร้อมซอส 3 แบบ
ทูน่าไม่จำเป็นต้องให้สุกมากครับ ไม่งั้นเนื้อจะแข็งเกินไป
จานนี้ราคา 890.-





อีกเมนู เลือกเป็น ไก่ มาเป็น ส่วนอก ชิ้นโตมาเลย
ก็นั่งกริลล์กันไป หนุกหนาน
หินนี่ให้ความร้อนได้นานพอสมควรเลยครับ
กะว่าเอาให้สุกเกรียม ๆ ยังได้ จานนี้ 490.-





กลางคืนบรรยากาศ ชิล ๆ ดีฮะ
เลยเปลี่ยนเครื่องดื่ม มาเป็น Krombacher Dark Beer ซะหน่อย
ชมวิว เพลิน ๆ กับเครื่องดื่มเย็น ๆ นี่ ชิลมากก





เอาใจคนรักแซลมอนกัน กับเมนู Pan-seared Norwegian Salmon
ปลาชิ้นหนา ๆ เสิร์ฟพร้อมมันบดสีสวย ราคา 890.-
แซลมอน เนื้อนุ่ม มัน อร่อยมากครับจานนี้





สุดท้าย กับเมนูพาสต้า
เป็น ลิงกวินี่ ผัดซอสไวน์แดงกับแซลมอน
ปลาชิ้นโตมาก ชนิดที่ว่า ทานคนเดียวนี่ รับรองว่าไม่หมดแน่ครับ
เส้นหนึบกำลังดี ซอสกลมกล่อม จานนี้ 750.-





พลาดไม่ได้ กับ ของหวานที่นี่
จานแรกเป็น Chocolate Trio
เป็นมูสช็อคโกแลต 3 แบบที่เสิร์ฟมาพร้อม ช็อคโกแลตซอส





พอราดซอสลงไป เยิ้ม ๆ แบบนี้ Choc Lovers มีกรี๊ดแน่นอน
รสของมูสแต่ละแบบ จะแตกต่างกัน
แต่เวลาเราทานรวมกันแล้วมันจะไปฟินในปากอ่ะคับ อร่อยดี เมนูนี้ 390.-





ต่อด้วย Green Tea Tiramisu
ที่เปลี่ยนครีมกาแฟแบบเดิม ๆ มาเป็นชาเขียว





ก็ แปลกใหม่ดีคับ เปลี่ยนจากทีรามิสุแบบเดิม ๆ
เมนูนี้ 290.-





สุดท้าย เป็น Apple Crumble ราคา 290.-





เวลาทานให้ตักลงไปถึงก้นถ้วย
จะมีทีเด็ดซ่อนอยู่ครับ เป็น White Chocolate ชิ้น ๆ ฮะ



ก็เป็น อีกที่สำหรับมื้อ Dinner กับ บรรยากาศ ชิล ๆ บนชั้นสูงสุด
เก็บไว้เป็นอีกทางเลือก สำหรับฤดูหนาวนี้ครับ


รูปร้านที่ยังไม่ได้รีวิว เอาใส่เพจไว้ให้ชมกันก่อน ขอบคุณค้าบบ ^ ^
https://www.facebook.com/reviewbenz47

Create Date : 22 ตุลาคม 2557 Last Update : 22 ตุลาคม 2557 13:54:28 น. Counter : 12253 Pageviews.		6 comments
Share Tweet