อร่อย อร่อย ไก่ทอด สูตรเด็ด ยอดนิยม จากเกาหลี @ " Kyochon " ( Korean Town , Sukhumvit 12 )

ชื่อร้าน : Kyochon
รายการอาหาร : ไก่ทอด 4 สูตรเด็ด จากเกาหลี
ที่ตั้งร้าน : Korean Town , Sukhumvit 12, กรุงเทพมหานคร วัฒนา Thailand
พิกัด GPS : 13° 44' 18.39" N 100° 33' 29.17" E

วันนี้มีของอร่อยมาฝากกันเหมือนเดิมคร้าบบ
จะพาไปลอง เมนู ไก่ทอด จากร้านยอดนิยม จากประเทศเกาหลี
ที่มาเปิดให้บริการในเมืองไทยแล้ว กับร้าน " Kyochon " (เคียวโชน)





ร้าน เคียวโชน ที่เรามาลองกันนี้ อยู่ที่ Korean Town แถว ซ.สุขุมวิท12
นอกจากที่นี่แล้ว ยังมีที่ Fashion Island และ The Paseo Town ด้วยครับ
และในเร็ว ๆ นี้ กำลังจะเปิดสาขาล่าสุดที่ MBK

สาขา สุขุมวิท นี้ พื้นที่ค่อนข้างจำกัดนิดนึง เล็กกว่าที่อื่น ๆ
แต่บรรยากาศในร้านก็โอนะครับ ดูเหมือนอยู่ต่างประเทศเลย





ถ้าจะเห็น หนุ่ม ลี มิน โฮ ในหลาย ๆ มุมของร้าน ก็ไม่ต้องแปลกใจฮะ
เพราะเค้าเป็น Brand Ambassador ของ ไก่ทอดเคียวโชนด้วย





มาลองดูเมนูไก่ทอดกันนิดนึงครับ
มีทั้งหมด 4 สูตร อันนี้เป็นของ Original





เครื่องเคียง มีทั้งข้าว และ มันทอด ไว้ให้สั่งทานคู่กับไก่ได้ด้วย





เครื่องดื่ม หลากหลายมาก ๆ ครับ ทั้ง น้ำอัดลม , เบียร์ , โซจู(เหล้าเกาหลี)
ไปจนถึง แสงโสม เหล้ารัมของไทยเรา ก็ยังมีให้สั่งได้





มาลองดูเมนูไก่ทอดกันดีกว่า
ไก่ทอดเคียวโชน จะมีทั้งหมด 4 สูตรด้วยกัน
แต่ละสูตร ก็จะมีรสชาติโดดเด่นแตกต่างกันไป

แบบแรก เป็น Original Series สูตรดั้งเดิมครับ
จะเป็นรสกระเทียม และ Red Series ซึ่งเป็นแบบเผ็ด





แบบ ออริจินัล จะเป็นไก่ทอด ที่หนังกรอบ เหมือนเคล้าแป้ง บาง ๆ มานิดหน่อย
คลุกเคล้ากับ ซอสสูตรกระเทียม รสชาติ ออก เค็ม หวาน กลมกล่อมดีครับ
มีหอมกระเทียม นิด ๆ เท่านั้นฮะ กลิ่นไม่แรง





แบบ เผ็ด ตัวไก่จะคล้ายกัน ต่างกันที่ซอส ที่รสชาติจะออกจัดจ้านหน่อย
เผ็ดแบบร้อน ๆ จากพริกแดงเกาหลี
ทั้ง 2 แบบนี้ ราคาเท่ากัน 10 ชิ้น 210 บาท





อีกแบบนึง จะเรียกว่า Honey series
ซึ่งจะมีซอสที่มีส่วนผสมของน้ำผึ้ง
ตัวไก่ จะชุบแป้ง และ ทอดมากรอบมากกว่า 2 แบบแรก
ซอสที่มีส่วนผสมของน้ำผึ้งแท้ ก็จะรสออก หวาน ๆ หน่อย
แบบนี้ราคา 8 ชิ้น 210 บาท





แบบสุดท้าย เรียกว่า Sal Sal series
ไก่จะใช้เนื้อส่วนอกล้วน ๆ ไม่มีกระดูก
เคล้าด้วยแป้งที่มีส่วนผสมของข้าวด้วย พอทอดแล้วก็จะกรอบ ๆ ดีฮะ
สูตรนี้ไก่จะไม่ได้คลุกกับซอสมาเลย แต่จะแยกมาให้ต่างหาก
ราคา 5 ชิ้น 145 บาท





ไก่ทอดทุกเมนูจะมีไชเท้าดอง รสเปรี้ยวหวานแบบนี้
มาให้ทานตัดเลี่ยนด้วยคับ






รู้จักกับไก่เคียวโชนไปครบทั้ง 4 สูตรแล้ว
ลองมาดูเมนูอื่น ๆ กันบ้างครับ

สลัด ซัล ซัล เมนูนี้ราคา 340 บาท
ถ้ามาน้อยกว่า 3 คนนี่ อาจจะทานไม่หมดฮะ เพราะที่ใหญ่มาก ๆ





สลัดนี้จะเสิร์ฟด้วยไก่ซัลซัล สูตรข้าวน่ะเอง
มาพร้อมน้ำสลัด แบบใส รสออกเปรี้ยว หวาน เค็ม ไม่เลี่ยนครับ





สลัดอีกแบบนึง จานย่อม ๆ ลงมาหน่อย ทานคนเดียวได้
เป็น Sal Sal Chicken Salad ราคา 145 บาท





มีน้ำสลัดแบบ กีวี และ สตรอเบอร์รี่ให้เลือก (อย่างใดอย่างหนึ่ง)
ตัวน้ำสลัด รสชาติคล้ายโยเกิร์ตเลยครับ หอม ๆ อร่อยดี





มันฝรั่งทอด แบบทั้งเปลือก กรอบนอก นุ่มใน
มาแบบชิ้นโต เต็มปากเต็มคำดีครับ จานนี้ 85 บาท





คนเกาหลี ก็ทานข้าวเป็นอาหารหลัก คล้าย ๆ คนไทย
เลยมีข้าวให้สั่งมาทานกับไก่ด้วยฮะ
ข้าวธรรมดา ราคา 20 และ ข้าวอบเนย ราคา 30 บาท





ส่วนตัวค่อนข้างติดใจ แบบ ออริจินัล ครับ
มัน หวาน ๆ เค็ม ๆ กลมกล่อมดี ลองสั่งแบบเป็นน่องใหญ่มาบ้าง
ราคา 2 ชิ้น 110 บาท





แบบรสเผ็ด น่องใหญ่ ก็ราคาเท่ากัน 2 ชิ้น 110 บาท
ถ้าสั่งหลายชิ้นก็จะถูกลงนะคับ 4 ชิ้น 190 และ 6 ชิ้น 260 บาท





ลองสั่ง โซจู เหล้ายอดนิยมที่เห็นบ่อย ๆ ในหนังเกาหลีมาชิมดู
ขวดละ 250 บาท แช่มาเย็นเจี๊ยบบ
ดื่มกันแบบเพียว ๆ ในแก้วช็อตแบบนี้เลยครับ





โซจู กลิ่นจะไม่แรงแบบเหล้าทั่วไป ดื่มค่อนข้างง่าย และ มาไวครับ 555555
โดนไป 2-3 ช็อตนี่ แก้มแดงกันเลยทีเดียว
ถ้าสาว ๆ จะลองกัน ก็ค่อย ๆ ดื่มนะฮะ





เวลาทานก็ไก่ทอดก็ใช้มือได้ตามสะดวกเลย
เค้ามีถุงมือให้ด้วย ไม่เลอะเทอะครับ



ไก่ทอดก็อร่อยดีครับ ส่วนใครจะชอบสูตรไหน ต้องลองดู
และ ไก่ที่นี่ Concept เค้าจะ ไม่ทอดเอาไว้ก่อน
จะทำเมื่อลูกค้าออเดอร์แล้ว เพื่อจะได้ทานกันใหม่ ๆ กรอบ ๆ
ฉะนั้นถ้าไปช่วงคนพีค ๆ ก็อาจจะต้องรอนิดนึงครับ

รูปร้านที่ยังไม่ได้รีวิว เอาใส่เพจไว้ให้ชมกันก่อน ขอบคุณค้าบบ ^ ^
https://www.facebook.com/reviewbenz47

Create Date : 04 กันยายน 2557 Last Update : 4 กันยายน 2557 11:14:31 น. Counter : 9288 Pageviews.		6 comments
Share Tweet