กุ้งทอดกระเทียม






วันที่อากาศแสนดี แสนสบาย
เรียกว่าเป็นช่วงเวลาแห่งความสุขของผมก็ว่าได้


เมื่อก่อนผมเคยถามตัวเองว่า ทำไมมนุษย์ถึงชอบแสวงหาอำนาจ
ชื่อเสียง และเงินทอง ทั้งๆที่มนุษย์บางคนก็มีทุกอย่างมากมาย
หากแต่ก็ไม่เคยรู้จักคำพอ
และคำตอบที่ผมได้รับก็มีมากมายเช่นเดียวกัน
แต่คำตอบที่ผมเชื่อมั่นที่สุด ก็คือ
มนุษย์ทุกคนไม่เว้นซักคนต่างต้องการ ความสุข
และมนุษย์ทุกคนต่างแสวงหาความสุขให้แก่ชีวิต

ความสุขของผม คือหันกลับมามีความสุขกับสิ่งเล็กน้อยรอบตัว
พอใจในสิ่งที่เป็นอยู่ และมีความสุขกับทุกอย่างที่กำลังกระทำ
อย่างเช่น เมนูในวันแห่งความสุขวันนี้
เมนูที่ทำง่ายจนแทบไม่น่าเชื่อ
แต่เมื่อได้ทานคู่กับข้าวสวย ก็เกิดความสุขทั้งผู้ปรุงและผู้ทาน


ส่วนผสมมีแค่เพียง กุ้งแม่น้ำล้างสะอาดตัดหนวดผ่าซีก
กระเทียมสับ พริกไทยป่น น้ำมันพืช และผักชีซอย








ส่วนวิธีทำก็แค่เจียวกระเทียมเตรียมเอาไว้







นำกุ้งลงมาทอดให้สุก แล้วนำมาจัดจาน
ราดด้วยกระเทียมเจียว พริกไทยป่น
แต่งหน้าด้วยผักชีซอย เรียบร้อยแล้วครับ



เมนูกุ้งทอดกระเทียม ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆสักจาน
รับรองฟินเฟ่อครับผม