Bloggang.com : tuk-tuk@korat - Korat Chef ... โคราชเชฟ

Korat Chef ... โคราชเชฟ

หลายวันก่อนเพื่อนบอกว่ามีร้านขายพายเปิดใหม่ อร่อยด้วย!

อยู่แถวร้านเกาเหลาเลือดหมู โรงแรมโตเกียว

บอกเช่นนี้คนโคราชจะพอเดาได้ว่าย่านไหน

ร้านอยู่เกือบถึงสามแยกพาเลซ อาบ อบ นวด

ดังนั้นจึงเขียนแผนที่ให้ต่างถิ่นดังนี้

ชอบพาย มากกว่าเค้ก ก็ต้องตาลุกเป็นธรรมดา

ทาร์ทผลไม้ เช่น แอปเปิล เบอรรี่ป่า บลูเบอรรี่ สตอเบอรรี่ ราสเบอรี่ พีช แอปปริคอท

พาย เนื้อ , ไก่

พายหมู

ยังร้อน ๆ อยู่ ทราบว่าเป็นพายแฮมไก่ น่าทานมาก

นอกจากพาย

แครอทเค้ก หน้าขาว ๆ เป็นครีมชีส ... อร่อยมาก

แยมโรล ... ยังไม่ได้ชิม

มัมฟิ่น ... ยังไม่ได้ชิม

เชฟเล่าว่า เป็นคนไทยครับ

ไปอยู่อังกฤษตั้งแต่ 4 ขวบ

ระหว่างเรียนปริญญาตรีเคมี และโท ได้ไปทำงานกับเชฟที่เก่งและใจดี

จึงได้วิชามา

ไหน ๆ ก็เดินไปแถวนั้น

แนะนำอีกร้าน ... คือร้านก๋วยเตี๋ยวไก่หน้าศาลเจ้า แยกเต๊กฮะ

ร้านนี้ขายมานานมาก ... เพื่อนชอบ

แต่เราจำไม่ได้เพราะเคยทานหนเดียว นานมาก

เนื่องจากเย็น ๆ จะมาตั้งโต๊ะไว้ก็จริง

แต่จะมาขายสองสามทุ่มโน่น

ช่วงสองสามปีนี้เองที่มาตั้งขายราว ๆ หกโมงเย็น ... ว่างก็ลองชิมดูนะ

ศาลเจ้าวัดแจ้ง

Create Date : 12 สิงหาคม 2555
Last Update : 9 กันยายน 2555 10:26:13 น.
Counter : 4183 Pageviews.
23 comments

Tweet

งานสตรอว์เบอรี่และของดีอำเภอสะเมิง จ.เชียงใหม่ JinnyTent
(17 ม.ค. 2563 17:15:39 น.) เจ๊จูเย็นตาโฟกั้ง-ปู จันทบุรี แมวเซาผู้น่าสงสาร
(18 ม.ค. 2563 10:10:52 น.)
Kouen Ultima Buffet 1,299++ บ. บุฟเฟต์อาหารญี่ปุ่นสุดพรีเมี่ยม อิ่ม ๆ จุก ๆ ฟิน ๆ บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
(16 ม.ค. 2563 07:47:16 น.) เครื่องปั่นสมูทตี้ กับ เครื่องแยกกาก ต่างกันอย่างไร Vito Andolini Corleone
(15 ม.ค. 2563 01:49:42 น.)

~ ตาย ตาย ตาย โหวววววววววว โปรดเลยนะคะเนี่ย โหยยยยยยยยยยยยย หิวววววววววววววววว ~

โดย: ~ sิมน้ำ_voUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) วันที่: 12 สิงหาคม 2555 เวลา:13:56:17 น.



พาแฮมไก่หน้าตาเหมือนคิชเลยค่ะ น่าอร่อยทุกอย่างเลย

โดย: ปรัซซี่ วันที่: 12 สิงหาคม 2555 เวลา:15:07:26 น.



สวัสดีครับ
จะมีใครเล่าได้ดีเท่ากับเจ้าของบ้าน

โดย: จิรโรจน์ วันที่: 12 สิงหาคม 2555 เวลา:15:31:59 น.



สมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ
พระราชทาน “คำขวัญวันแม่ ประจำปี ๒๕๕๕”

มือของแม่ นั้นคือ มือช่างปั้น
ขึ้นรูปอัน อ่อนลออ จนหล่อเหลา
อยากให้เป็น งานดี ที่งามเงา
อยู่ที่คอย ขัดเกลา แต่เบามือ<

สุข สันต์ วัน แม่ ค่ะคุณตุ๊ก
เย็นนี้ป้ามีสังสรรค์ครอบครัวครบสี่เจนเนอเรชั่นค่ะ
จัดที่บ้านหลานเพราะคนเยอะค่ะ

รีบค่ะ ค่อยตามมาอ่านเนาะ

โดย: ร่มไม้เย็น วันที่: 12 สิงหาคม 2555 เวลา:15:34:59 น.



ชอบผลไม้ตระกูล berry ค่ะ
ตามมาชิมด้วยนะคะ

โดย: เนินน้ำ วันที่: 12 สิงหาคม 2555 เวลา:16:13:33 น.



สุขสันต์วันแม่นะค่า คุณตุ๊ก

ดูภาพขนมแล้วน้ำลายไหล
***

โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 12 สิงหาคม 2555 เวลา:17:39:51 น.



มีของอร่อยๆให้เลือกเยอะเลย

โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 12 สิงหาคม 2555 เวลา:19:29:17 น.



พายที่นูนๆโป่งๆน่ากินมาก แบบว่า..ถ้าน้ำท่วม ก็จะพายเรือไปซื้อมากินจ้า...พี่ตุ๊ก

โดย: ปลายแป้นพิมพ์ วันที่: 12 สิงหาคม 2555 เวลา:20:03:03 น.



ขนมน่ารับประทานทั้งน๊านครับ พี่ตุ๊ก
โหวต
เกศสุริยง Education Blog ดู Blog
tuk-tuk@korat Food Blog ดู Blog

โดย: เศษเสี้ยว วันที่: 12 สิงหาคม 2555 เวลา:21:34:36 น.



ถ้าคนชอบทานขนม
ต้องชอบร้านนี้แน่ๆ เลยครับ 555

ส่วนตัวผมไม่ทานขนม เลยไม่ค่อยมีโอกาสเข้าร้านแบบนี้

โดย: กลิ่นดอย วันที่: 12 สิงหาคม 2555 เวลา:22:00:33 น.



พายน่าทานสุดๆไปเลยค่ะ

ไม่เคยไปโคราชเลยอ่ะ อดของอร่อย

โดย: Bonjour_KiTTy วันที่: 12 สิงหาคม 2555 เวลา:22:18:37 น.



น่าทานมากกกกกกกกกกกกกกครับพี่ตุ๊ก

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 13 สิงหาคม 2555 เวลา:6:14:12 น.



สวัสดีวันจันทร์ค่ะ....

หยุดกันสบายๆๆๆมีความสุขนะคะ

โดย: Calla Lily วันที่: 13 สิงหาคม 2555 เวลา:7:32:42 น.



น่ากินจังเลยค่ะพี่ตุ๊ก

หนูกะว่าจะไปโคราชทุกปีใหม่
คงมีโอกาสไปชิมขนมร้านนี้บ้าง(ถ้าสามีไปถูก555)

โดย: พจมารร้าย วันที่: 13 สิงหาคม 2555 เวลา:9:02:36 น.



น่าทานมากๆๆๆๆ
ปกติเป็นคนชอบทานพาย
ทานได้ทุกชนิดก็ไม่ผิด
เห็นหน้าตาจากร้านนี้
ยิ่งอยากทานเข้าไปใหญ่
เสียดายร้านมันไกลเกิน
แต่ถ้ามีโอกาสต้องไปชิมให้ได้แน่นอน

โดย: อ้ายมะเดี่ยว วันที่: 13 สิงหาคม 2555 เวลา:9:14:24 น.



ชอบเหมือนกันครับคุณตุ๊ก
แต่เน้นพายเนื้อ ไก่ ไส้กรอก หมู

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

tuk-tuk@korat Food Blog ดู Blog

โดย: ลุงกล้วย วันที่: 13 สิงหาคม 2555 เวลา:10:51:23 น.



ต้องหาเวลาตามไปทานค่ะพี่ตุ๊ก

โดย: ครูปัญญดา วันที่: 15 สิงหาคม 2555 เวลา:21:19:01 น.



โห...ท่านประธาน ใครจะไปรู้จัก ศาลเจ้า แยกเต็กฮะ อะไรนั่นเล่าครับ
โคราชไปยังไม่ถึง3 ครั้งในชีวิต ไปไหว้ย่าโมเท่านั้นแหละ...อิ..อิ...
ภาพแรก ประตูย่าโม ใข่ใหมครับ ลอดมาแล้ว...
แต่ยังไม่ได้ไปอีกเลย ทำยังไงดีครับ...

โดย: พายุสุริยะ วันที่: 17 สิงหาคม 2555 เวลา:21:22:46 น.



อยากไปอ่ะ แต่ไปไม่ถูกค่ะ บอกหน่อยได้ไหมค่ะว่าไปยังไง อยู่แถวตลาดเซฟวันอ่ะ ต้องขึ้นรถสายอะไรค่ะ

โดย: pimtida วันที่: 17 สิงหาคม 2555 เวลา:21:49:49 น.



เมื่อคืนนี้ก็เดินผ่านร้านนี้ครับ korat Chef แต่ไม่ได้แวะเพราะไม่ค่อยทานขนมเท่าไหร่ คือ ผมไปกินต้มเลือดหมูร้านใกล้ๆกัน ไปบ่อยมากช่วงนี้

โดย: ON THE WAY (MyEos50 ) วันที่: 18 สิงหาคม 2555 เวลา:3:27:49 น.



ก๋วยเตี่ยวไก่ เนื้อไก่แกจะสับมาเป็นชิ้นโตๆเต็มๆ
"ไม่มีการตบๆๆๆเนื้อไก่แล้วสับโป๊กๆๆแบบบางเจ้า"
(อันนี้เคยเสวนากะอาเฮีย..ซึ่งปรกติแกจะไม่คอยคุยกะใคร เพราะลูกค้าต่อคิวยาวเหยียด)
น้ำซุปแกทำได้สะใจดีแท้ๆ เมื่อวันไหนซื้อกลับบ้าน หากเอาแช่ตู้เย็นไว้ แล้วเอาออกมาน้ำซุปจะกลายเป็นเยลลี่เลยทีเดียว
ถ้าสั่งไก่สับมา แกจะปรุงน้ำจิ้มมาให้อร่อยหลายๆ
ส่วนโตที่นั่งนี่ต้องเลือกมุมวางชามหน่อย
เพราะมันจะเก่าและทะลุ มองเหนปลายนิ้วเท้าตัวเองได้ถนัดๆเลยฮ่าๆๆๆ

นั้นมันเรื่องเมื่อหลายปีดีดักแล้ว
เดี่ยวนี้ไม่รู้ยังเหมือนเดิมไหมครับ

โดย: dentz metal. IP: 101.51.90.0 วันที่: 23 สิงหาคม 2555 เวลา:15:55:32 น.



เดี๋ยวนี้เขาพัฒนาแล้วจ้า คุณเด่น โต๊ะอาหารสวยงามไม่ผุ

โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 24 สิงหาคม 2555 เวลา:14:15:39 น.



Create Date : 12 สิงหาคม 2555
Last Update : 12 สิงหาคม 2555 13:13:09 น. 22 comments
Counter : 758 Pageviews.

โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 9 กันยายน 2555 เวลา:10:25:14 น.

ชื่อ :

Comment :

*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก