ผัดมักกะโรนีกับไส้กรอกไก่

เมื่อวันฉัตรมงคลที่ผ่านมา

นัดกับพี่สาวและแม่ ไปตัดผมร้านประจำของที่บ้าน ไปกัน 4 คน ตัดผม คนละ 1 ชม. เลยเที่ยงแน่ๆ

จำเป็นต้องหาอะไรไปทานที่ร้านด้วยกันหิว ได้ออกมาเป็นเจ้านี่



เริ่มจากนำมักกะโรนี มาต้มให้สุก ลองซื้อแบบนี้มา อร่อยใช้ได้


ไส้กรอกไก่ซีพี 1 ห่อ ซื้อจาก 7 หั่นตามขวาง


ผักทั้งหลาย มี หอมใหญ่หั่นเต๋า มะเขือเทศ ต้นหอม


ใบหอมแยกไว้ก่อน


รวมหมู่ พร้อม ไข่ไก่


ลงมือผัด กันเลย ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน และ ตอกไข่ใส่เลย 3 ฟอง กลัวไม่พอ


ผัดให้ไข่สุก


ใส่ไส่กรอก


ใส่หอมใหญ่


ผัดให้กลับไปกลับมา 2-3 ที เห็นหัวหอม เริ่มใส


ใส่มักกะโรนี


หรี่ไฟให้อ่อน ปรุงรส เริ่มจาก ซอสภูเขาทอง กะเอานะค่ะ


ซอสมะเขือเทศ ถ้าไม่ชอบหวานใส่นิดเดียว ไว้มาเติมเอาข้างนอก


ซอสพริก ถ้าผัดให้คุณหนูๆ ไม่ต้องใส่ก็ได้ มาเติมเอาข้างนอกได้


ใส่น้ำตาลทรายปลายช้อนชา และ ผงปรุงรส นิดหน่อย


คลุกให้เข้ากันใส่มะเขือเทศ


ผัดให้มะเขือเทศสุก - ชิมรสตามชอบ ถ้าไม่เค็มเติมซีอิ้วขาวได้นิดหน่อย
ชิมรสไม่ต้องจัดมาก เราสามารถมาปรุงเพิ่มได้ในจาน ถ้าเค็มไปจะแก้ยาก


ชิมรสได้ที่แล้ว ใส่ใบหอมลงไป แล้วปิดเตาเลย


คลุกให้เข้ากัน ความร้อนที่อยู่ในกระทะ จะทำให้ใบหอมสุก และ สียังสวยเขียวอยู่


เสร็จแล้วค่ะ ตักใส่ Topperware เตรียมไปปิคนิคได้เลยค่ะ


ขอให้สนุกกับการทำอาหารนะคะ

Create Date : 13 เมษายน 2553 Last Update : 26 สิงหาคม 2553 13:46:23 น. Counter : 5058 Pageviews.		1 comments
Share Tweet

	หมูทอด มาช้ายังดีกว่าไม่มา (2 ก.ค. 2568 10:58:08 น.)		ทำไมเรียกว่า"แกงนอกหม้อ" สมาชิกหมายเลข 4313444 (2 ก.ค. 2568 02:50:36 น.)
	ทำไมต้อง"ไก่กอและ" สมาชิกหมายเลข 4313444 (1 ก.ค. 2568 16:57:17 น.)		บ้านครูช่วงสโลว์บาร์ คาเฟ่แนววินเทจสวย ๆ ที่พัทลุง sawkitty (1 ก.ค. 2568 15:37:59 น.)