ผัดมักกะโรนีกับไส้กรอกไก่

เมื่อวันฉัตรมงคลที่ผ่านมา

นัดกับพี่สาวและแม่ ไปตัดผมร้านประจำของที่บ้าน ไปกัน 4 คน ตัดผม คนละ 1 ชม. เลยเที่ยงแน่ๆ

จำเป็นต้องหาอะไรไปทานที่ร้านด้วยกันหิว ได้ออกมาเป็นเจ้านี่



เริ่มจากนำมักกะโรนี มาต้มให้สุก ลองซื้อแบบนี้มา อร่อยใช้ได้


ไส้กรอกไก่ซีพี 1 ห่อ ซื้อจาก 7 หั่นตามขวาง


ผักทั้งหลาย มี หอมใหญ่หั่นเต๋า มะเขือเทศ ต้นหอม


ใบหอมแยกไว้ก่อน


รวมหมู่ พร้อม ไข่ไก่


ลงมือผัด กันเลย ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน และ ตอกไข่ใส่เลย 3 ฟอง กลัวไม่พอ


ผัดให้ไข่สุก


ใส่ไส่กรอก


ใส่หอมใหญ่


ผัดให้กลับไปกลับมา 2-3 ที เห็นหัวหอม เริ่มใส


ใส่มักกะโรนี


หรี่ไฟให้อ่อน ปรุงรส เริ่มจาก ซอสภูเขาทอง กะเอานะค่ะ


ซอสมะเขือเทศ ถ้าไม่ชอบหวานใส่นิดเดียว ไว้มาเติมเอาข้างนอก


ซอสพริก ถ้าผัดให้คุณหนูๆ ไม่ต้องใส่ก็ได้ มาเติมเอาข้างนอกได้


ใส่น้ำตาลทรายปลายช้อนชา และ ผงปรุงรส นิดหน่อย


คลุกให้เข้ากันใส่มะเขือเทศ


ผัดให้มะเขือเทศสุก - ชิมรสตามชอบ ถ้าไม่เค็มเติมซีอิ้วขาวได้นิดหน่อย
ชิมรสไม่ต้องจัดมาก เราสามารถมาปรุงเพิ่มได้ในจาน ถ้าเค็มไปจะแก้ยาก


ชิมรสได้ที่แล้ว ใส่ใบหอมลงไป แล้วปิดเตาเลย


คลุกให้เข้ากัน ความร้อนที่อยู่ในกระทะ จะทำให้ใบหอมสุก และ สียังสวยเขียวอยู่


เสร็จแล้วค่ะ ตักใส่ Topperware เตรียมไปปิคนิคได้เลยค่ะ


ขอให้สนุกกับการทำอาหารนะคะ

Create Date : 13 เมษายน 2553 Last Update : 26 สิงหาคม 2553 13:46:23 น. Counter : 3696 Pageviews.		1 comments
Share Tweet

	✿ Food For Fun : Hot Wok Mission #48:เมนูเป็นเหตุ 4 วุ้นกะทิ ตะลีกีปัส (30 มิ.ย. 2563 12:48:16 น.)		For Fun : Hot Wok Return #48 "เมนูเป็นเหตุ" - ผัดวุ้นเส้นคุณชาย ทนายอ้วน (29 มิ.ย. 2563 13:59:43 น.)
	Food For Fun :: Hot Wok Return # 48 "เมนูเป็นเหตุ..."...ไก่ผัดน้ำพริกเผามะพร้าวอ่อน Sweet_pills (28 มิ.ย. 2563 13:53:46 น.)		"Food For Fun : Hot Wok Misson #48 : เมนูเป็นเหตุ..." หมูสับไข่เค็ม sawkitty (27 มิ.ย. 2563 16:18:06 น.)