ขาหมูโอวัลติน - ตอนจบ

เตรียมทำไข่พะโล้ ต่อไป เริ่มจาก ไข่


ผัดน้ำปรุงให้เหนี่ยว เหมือนน้ำปรุงขาหมู ตั้งแต่ผัด รากผักชีกระเทียมพริกไทย จนถึงใส่น้ำโอวัลติน แล้วนำไข่ลงไปคลุก


ตักใส่หม้ออีกใบ เติมน้ำให้ท่วมไข่


ตั้งให้เดือด ปรุงรสตามชอบ แล้วหรี่ไฟเคี่ยวต่อไป สัก ชม.


ตอนนี้มาทำ ผักกาดดองสำหรับเป็นเครื่องเคียง

เริ่มจากนำผักกาดดอง เลือกเอาใบน้อยๆ


นำน้ำมันที่ช้อนเก็บไว้ มาผัดกับ ผักกาดดอง


ตักน้ำพะโล้ จากหม้อที่ต้มไข่ ลงไปผัด


ผัดไปสักพักแล้วตักขั้น


ตักขึ้นแต่ตัวผักกาดดอง เหลือน้ำทิ้งไป


เอามาใส่หม้ออีกใบ แล้วตักน้ำพะโล้ใส่อีกครั้ง


เคี่ยวให้น้ำงวด เป็นอันใช้ได้
( ถ้าใครชอบหวาน เต็มน้ำตาลปึกลงไปหน่อยก็ได้นะค่ะ )


สุดท้าย พริกน้ำส้ม ใช้พริกเหลือง กระเทียม และ เกลือ


หั่น พริกแหลืองและกระเทียม แล้วนำมาผ่าน น้ำร้อน จะทำให้เก็บได้นาน


หลังจากนั้น นำมาปั่น กับ เกลือเล็กน้อย พร้อมน้ำส้มสายชู

เป็นอันเสร็จ ทุกขั้นตอน พร้อมขายได้เลย

ถ้ามี คำถาม หลังบ้านมาได้ทุกเวลาค่ะ

Create Date : 07 กุมภาพันธ์ 2552 Last Update : 7 กุมภาพันธ์ 2552 14:26:33 น. Counter : 3504 Pageviews.		1 comments
Share Tweet

	ตอนที่9 กล้วยน้ำหว้าตากแปรรูปผสมน้ำผึ้งในสุขภาพของผู้สูงวัย/ชนยุคใหม่ทุกเพศวัยในการดูแลสุขภาพของตน ธนูคือลุงแอ็ด (2 ก.ค. 2563 07:34:35 น.)		มห้ศจรรย์ !!! ประโยชน์ 42 ข้อ ของน้ำส้มสายชู newyorknurse (11 ก.ค. 2563 01:57:28 น.)
	For Fun : Hot Wok Return #48 "เมนูเป็นเหตุ" - ผัดวุ้นเส้นคุณชาย ทนายอ้วน (29 มิ.ย. 2563 13:59:43 น.)		Food For Fun :: Hot Wok Return #48 เมนูเป็นเหตุ... "ทาร์ตชอคโกแลตสตรอเบอร์รี" ALDI (28 มิ.ย. 2563 22:44:27 น.)