ร่วมกิจกรรมFood For Fun#61 ปาร์ตี้วันเกิด (เมนูที่ 2 "บัวลอยไข่หวาน")

โจทย์ ทนายอ้วน ปาร์ตี้วันเกิด
จัดขนมไทยที่นิยมทานกันยามค่ำคืน
อร่อยๆ..คนขายสวยๆ..
เรียกลูกค้าหนุ่มๆ




เครื่องปรุง
1.แป้งข้วเหนียว
2.มะพร้าวขูด
3.ไข่ไก่
4.เกลือ
5.น้ำตาล




วิธีทำ

คั้นกะทิ ใช้น้ำ 1 ลิตร
แบ่บ่ง หัวกะทิ ไว้ราดหน้า
ต้มให้เดือด ใส่เกลือเล็กน้อย..พักไว้




ปั้นบัวลอยกับน้ำสะอาด ครึ่งถ้วย
เป็นก้อนกลมๆเล็ก

ตั้งหางกะทิ พอเดือดใส่แป้งบัวลอย
ใส่น้ำตาลทราย หรือน้ำตาลมะพร้าว
ตามความชอบ




ให้หวานน้อยๆ ตอกไข่ลง
ตักลงชาม พร้อมปาร์ตี้



ตักใส่ชาม วางหัวกะทิไว้ราดหน้า
หอมอร่อยๆ..
พร้อมเสสริฟให้ทุกคนคร๊าบ!!

ส่งเป็นการบ้าน
ของอร่อย กะทิมันๆ แบบโบราณกาลนานมาแล้ว
"บัวลอย+ไข่หวาน"
สำหรับ FFF#61 ปาร์ตี้วันเกิด
ประจำเดือน กรกฏาคม นี้

 Vote อาหาร

 

Create Date : 30 กรกฎาคม 2564 Last Update : 30 กรกฎาคม 2564 19:27:49 น. Counter : 1474 Pageviews.		0 comments
Share Tweet

	มัศกอด ขนมหวานโบราณแต่สมัยอยุธยา สมาชิกหมายเลข 4313444 (3 ก.ค. 2568 21:21:35 น.)		ครัวทนายอ้วน - เมนูที่ #0021 - 23 มิถุนายน 2568 - มัสมั่นกระดูหมู ทนายอ้วน (23 มิ.ย. 2568 20:14:15 น.)
	กึ่งแกงกึ่งผัด แกงระแวง สมาชิกหมายเลข 4313444 (23 มิ.ย. 2568 17:29:24 น.)		ปอเปี๊ยะสด @ ร้านศิริชัย ราชบุรี แมวเซาผู้น่าสงสาร (21 มิ.ย. 2568 13:18:25 น.)