ร่วมกิจกรรมFood For Fun#61 ปาร์ตี้วันเกิด (เมนูที่ 2 "บัวลอยไข่หวาน")

โจทย์ ทนายอ้วน ปาร์ตี้วันเกิด
จัดขนมไทยที่นิยมทานกันยามค่ำคืน
อร่อยๆ..คนขายสวยๆ..
เรียกลูกค้าหนุ่มๆ




เครื่องปรุง
1.แป้งข้วเหนียว
2.มะพร้าวขูด
3.ไข่ไก่
4.เกลือ
5.น้ำตาล




วิธีทำ

คั้นกะทิ ใช้น้ำ 1 ลิตร
แบ่บ่ง หัวกะทิ ไว้ราดหน้า
ต้มให้เดือด ใส่เกลือเล็กน้อย..พักไว้




ปั้นบัวลอยกับน้ำสะอาด ครึ่งถ้วย
เป็นก้อนกลมๆเล็ก

ตั้งหางกะทิ พอเดือดใส่แป้งบัวลอย
ใส่น้ำตาลทราย หรือน้ำตาลมะพร้าว
ตามความชอบ




ให้หวานน้อยๆ ตอกไข่ลง
ตักลงชาม พร้อมปาร์ตี้



ตักใส่ชาม วางหัวกะทิไว้ราดหน้า
หอมอร่อยๆ..
พร้อมเสสริฟให้ทุกคนคร๊าบ!!

ส่งเป็นการบ้าน
ของอร่อย กะทิมันๆ แบบโบราณกาลนานมาแล้ว
"บัวลอย+ไข่หวาน"
สำหรับ FFF#61 ปาร์ตี้วันเกิด
ประจำเดือน กรกฏาคม นี้

 Vote อาหาร

 

Create Date : 30 กรกฎาคม 2564 Last Update : 30 กรกฎาคม 2564 19:27:49 น. Counter : 1008 Pageviews.		0 comments
Share Tweet

	ร่วมกิจกรรม "Food For Fun : #75 : อาหารว่าง ( ข้าวโพดหมูสับทอด) katoy (18 ก.ย. 2565 12:40:03 น.)		Food For Fun :: Hot Wok Return # 75 "อาหารว่าง"...สาคูไส้หมู Sweet_pills (16 ก.ย. 2565 08:19:55 น.)
	พระนครเป็ดย่าง-ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น ใกล้ศูนย์ราชการเชียงใหม่ แมวเซาผู้น่าสงสาร (16 ก.ย. 2565 14:17:18 น.)		Food For Fun : Hot Wok Misson#75: "อาหารว่าง" (*_*)ผักชุบแป้งทอด(*_*) สมาชิกหมายเลข 3902534 (14 ก.ย. 2565 15:38:33 น.)