ร่วมกิจกรรม "Food For Fun #65 : เมนูกลับใจ **(เมนูที่ 2 "ไข่เจียวใส่หอมใหญ่")**

โจทย์เดือนพฤศจิกายนนี้ จากคุณแหม่ม Narellan
"เมนูกลับใจ"
คำอธิบาย
เป็นเมนูที่เมื่อก่อนหน้านี้ไม่ชอบทานเลย แต่ตอนนี้กลับใจเปลี่ยนมาชอบ
หรือเมื่อก่อนชอบม๊ากมาก แต่ตอนนี้กลับใจไม่ชอบซะแล้ว
ไม่จำเป็นต้องเป็นความชอบของเราคนเดียวนะคะ
จะเป็นของบุคคลอื่นในครอบครัวก็ได้



เป็นคนไม่ชอบกิน "ออมเล็ท"
หรือไข่เจียวใส่เครื่อง ชอบกินเจียวเปล่า..ๆ
มากกว่า..



ต่อมาปวดฟัน ถอนฟัน..ต้องทายอาหารนิ่มๆ
ได้ทานข้าวต้มกุ้ย ไข่เจียวใส่หอมใหญ่สับๆๆ
มันหอมหวล ชวนรับประทาน แถมอร่อยมาก
เลยกลับใจมาชอบๆๆๆ




เครื่องปรุง

ไข่ไก่ หอมหัวใหญ่ ซ้อสปรุงรส
ซอสพริกศรีราชา



วิธีทำ
ตอกไข่ใส่ชาม หั่นหอมหัวใหญ่ ซอยเล็กๆ
ใส่ลงไป
ใส่ซอสปรุงรสนิดหน่อย



ตีไข่ หอมใหญ่ ให้เข้ากัน




ตั้งกะทะใส่น้ำมัน
ไฟปานกลาง เทไข่ลงกะทะ
พอสุกกลับด้าน



ไข่สุกทั่วกันแล้ว ตักลงจาน



ไข่เจียวใส่หอมใหญ่เหลืองหอม
น่ารับประทานร้อนๆ กับซ้อสพริกศรีราชา



ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเหาะ
ส่งเป็นการบ้านเมนูกลับใจ
เมนูที่ 2 ที่แต่ก่อน ไม่เคยชอบ "ไข่เจียวใสหอมใหญ๋"



แต่ทานกับข้าวต้มกุ้ยร้อนๆ เปิดเกี้ยมฉ่ายกระป่อง
รับประทานเคียง อร่อยเลิศนัก
เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม..

"ไข่เจียวใส่หอมใหญ่"



       
การบ้านร่วมกิจกรรม Food For Fun#64
เมนูกลับใจ
เมนู  ที่ 2." ไข่เจียวใส่หอมใหญ่"
         
Vote  อาหาร
 

Create Date : 29 พฤศจิกายน 2564 Last Update : 29 พฤศจิกายน 2564 11:37:44 น. Counter : 1005 Pageviews.		0 comments
Share Tweet

	ทำไมเรียกว่า"แกงนอกหม้อ" สมาชิกหมายเลข 4313444 (2 ก.ค. 2568 02:50:36 น.)		ทำไมต้อง"ไก่กอและ" สมาชิกหมายเลข 4313444 (1 ก.ค. 2568 16:57:17 น.)
	ลิ่มงี่เฮียง (林宜香) @ ถนนเยาวราช เขตสัมพันธวงศ์ จังหวัดกรุงเทพมหานคร Emmy Journey พากิน พาเที่ยว (23 มิ.ย. 2568 14:40:24 น.)		กึ่งแกงกึ่งผัด แกงระแวง สมาชิกหมายเลข 4313444 (23 มิ.ย. 2568 17:29:24 น.)