ร่วมกิจกรรม "Food For Fun #66 : เคลียร์ตู้เย็นเป็นเมนูไหน" ( เมนู ที่ 1.ต้มเล้งใส่กระหล่ำปลีและเห้ด)


ตู้เย็นเต็มล้น
เคลียร์เอาออกมาเสียบ้างจะสิ้นปีแล้ว
มีเล้ง 1 กิโล เก็บไว้ทำน้ำสต๊อกนานนม..
ถึงเวลานำออกมาปรุงอาหารซะที




เมนูที่ 1. จัดไปเลย "ต้มเล้งใส่กระหล่ำปลีและเห้ด"
ต้มด้วยเตาถ่าน เคี่ยวนานๆเปื่อยๆ





เครื่องปรุง

เล้ง กระหล่ำ เห็ด เครื่องต้มยำ
พริก กระเทียม มะนาว




วิธีทำ

ติดเตา รอให้ไฟแดงๆจัดๆ
ใช้เตาถ่าน..เพราะใช้แกสเปลืองเวลาเคี่ยวนานๆ




ล้างเล้งให้สะอาด เตรียมไว้




ใส่ซีอิ้วขาว พอเดือดใส่เล้ง



ใส่เครื่องต้มยำ และเกลือเล็กน้อย
เคี่ยวไป 30-45 นาที..ไฟราก็เติมไฟ




จะได้เล้งส่งกลิ่นหอมๆๆๆ



ใส่กระหล่ำปลีผ่า 4



รอให้กระหล่ำสุก เครี่ยวต่อไป 15 นาที



ใส่เห็ดลงไปได้เลย



ชิมรสตามชอบ แล้วพักไว้ก่อน




ตำน้ำจิ้มรสแซบกันก่อน
ด้วยพริกกระเหรี่ยง กระเทียม และมะนาว




โขลกกกกกกก พริก กระเทียม
เติมน้ำมะนาว น้ำสุก และเกลือ




เรียบร้อยน้ำจิ้มเล้งรสแซบเวอร์



"ต้มเล้งใส่กระหล่ำปลีและเห็ด"
พร้อมรับประทาน กับน้ำจิ้มรสแซบเวอร์




134 134134 134 134134  134 134 134
การบ้านร่วมกิจกรรม Food For Fun#66
เมนูเคลียร์ตู้เย็นเป็นเมนูไหน
เมนู  ที่ 1." ต้มเล้งใส่กระหล่ำปลีและเห็ด"

134 134 134 134 134 134 134 134 134 
Vote  อาหาร



Create Date : 14 ธันวาคม 2564
Last Update : 14 ธันวาคม 2564 19:17:27 น.
Counter : 590 Pageviews.

0 comments
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #71 :: กินง่าย-อยู่ง่าย " ข้าวผัดกระเทียม แซลมอนทอด " ✿ เนินน้ำ
(21 พ.ค. 2565 09:45:37 น.)
Food For Fun : Hot Wok Return #71 "กินง่าย-อยู่ง่าย" - ผัดถั่วแขกกับเห็ดฟางใส่กุ้ง ทนายอ้วน
(20 พ.ค. 2565 12:42:42 น.)
Blog 56 ร่วมกิจกรรมFood For Fun # กินง่าย-อยู่ง่าย (เมนูที่ 4 ก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีก) เริงฤดีนะ
(19 พ.ค. 2565 15:32:10 น.)
Food For Fun : Hot Wok Misson #71 : กินง่าย-อยู่ง่าย "ผัดผักรวมมิตร" ฟ้าใสวันใหม่
(19 พ.ค. 2565 17:15:18 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณtoor36, คุณทนายอ้วน, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณเนินน้ำ, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณสองแผ่นดิน, คุณThe Kop Civil, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณkae+aoe, คุณTui Laksi, คุณปรศุราม, คุณกิ่งฟ้า, คุณmariabamboo, คุณmcayenne94


Roengrudee.BlogGang.com

katoy
Location :
ปทุมธานี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [?]

บทความทั้งหมด