ร่วมกิจกรรม "Food For Fun #58 : เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA"(ยำปลาทูเค็ม)

โจทย์ประจำเดือนเมษายน 2564
เป็นของ คุณอ้อมแอ้ม" คนผ่านทางมาเจอ"
ทำอาหารคาว หรือหวาน จาก วัสดุอาหารทะเล



เมนูที่จะนำเสนอ คือ "ยำปลาทู"
วัสดุ จาก ทะเล ได้แก่ "ปลาทูเค็ม"
และ "เคย" (กุ้งฝอยตัวเล็ก)



เครื่องปรุงอื่นๆ ได้แก่ พริกขี้หนู หอมแดง มะนาว



วิธีทำ





หั่นพริกขี้หนู ซอยหอมแดง
และฝานมะนาว เป็นซีกๆ



ตั้งกะทะ เอา กุ้งฝอย (เคย) ลงทอดให้กรอบๆ
พักไว้



ทอดปลาเค็ม ให้สุกหอมทั้ง 2 ข้าง
ตักขึ้นใส่จาน



วาง(เคย)กุ้งฝอย บนตัวปลาเค็มทอด

วางหอมแดงซอย บนตัวปลาทอด
บีบมะนาว และวางพริกขี้หนูซอย

เสร็จแล้ว "ยำปลาทูเค็ม"



รับประทานกับข้าวต้มร้อนๆ
เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม

ส่งเป็นการบ้าน FFF#58
 เมื่อร่างกายต้องการไวตามินSEA

จานเด็ด " ยำปลาทูเค็ม" 
Vote อาหาร

 

Create Date : 30 เมษายน 2564 Last Update : 30 เมษายน 2564 14:41:32 น. Counter : 715 Pageviews.		1 comments
Share Tweet

	✿ Food For Fun : Hot Wok Return #74 ประจำเดือนสิงหาคม 65 "ผัดก็ได้ ทอดก็ดี ""กระหล่ำดอกผัดไก่-ปลาแ✿ กิ่งฟ้า (4 ส.ค. 2565 12:11:05 น.)		ทนายอ้วนชวนหิว - อร่อยนอกกรุง - โรตีแต้จิ๋ว ตลาดน้ำบางน้อย สมุทรสงคราม ทนายอ้วน (3 ส.ค. 2565 13:01:55 น.)
	✿ Food For Fun : Hot Wok Return #74 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนสิงหาคมค่ะ ✿ เนินน้ำ (31 ก.ค. 2565 14:45:24 น.)		Food For Fun : Hot Wok Misson #73 : คาว - หวาน จานสะดวก "กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา" ฟ้าใสวันใหม่ (26 ก.ค. 2565 08:01:28 น.)