ร่วมกิจกรรม Food For Fun: Hot Wok Mission#56 Heartmade Food (ข้าวผัดหมูกระเทียมพริกไทยดำ)
ส่งการบ้านจานที่ 2 เป็น ข้าวผัด หมูกระเทียมพริกไทยดำ
หอมๆ ทั้งกระเทียม ทั้งพริกไทยดำ ตำใหม่ๆ
เป็นพริกไทย ตรามือที่ 1 ซะด้วย
ตั้งใจทำด้วยใจ Heartmade Food อย่างแท้จริง
เครื่องปรุง
1. ข้าวสวย 2. หมูเนื้อแดง
3. กระเทียม 4. พริกไทยดำ
วิธีทำ
หั่นหมู เป็นชิ้นๆ พอคำ
พักไว้
ตำกระเทียม และพริกไทยดำตรามือ
คลุกกับหมู เติมซีอิ้วขาว
ตั้งกะทะ ใชัน้ำมันรำข้าวยี่ห้อคิง
เอาหมูกระเทียมพริกไทยดำ
ที่คลุกกับซีอิ้วขาว ลงทอดไฟปานกลาง
จนสุก ตักขึ้น
เอาข้าวสวยลงผัดกับน้ำมันค้างกะทะ
จะหอมๆกลิ่นหมู กระเทียมพริกไทยดำ
เหยาะซ้อสปรุงรสเล็กน้อย
ตักขึ้นใส้ชามได้เลย
เพื่อให้เข้าconcept
💓ชามข้าวใช้เป็นรูปหัวใจ💓
เรียงหมูทอดเป็นกรอบและรองพื้น
วางกระเทียมพริกไทยกรอบๆตรงกลาง
ให้เป็นรูปหัวใจ💓เหนือข้าวผัด
เติมพริกป่น มะนาว น้ำปลา
ทำเป็นน้ำจิ้มแจ่ว
ใสถ้วยรูปหัวใจ💓
เพราะแฟนชอบกินรสแซบ
ข้าวผัดหมูกระเทียมพริกไทยดำ
พร้อมเสริฟแล้วคร๊าบบบบ!!!
Heartmade Food
ทำด้วยหัวใจ ตาม concept
ส่งเป็นการบ้าน FFF#56 Heartmade Foodจานที่ 2 "ข้าวผัดหมูกระเทียมพริกไทยดำ "
Vote อาหาร
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [