Food For Fun:Hot Wok Mission #55:อาหารผู้สูงอายุ จานที่ 4 " ผัดหมี่โคราช "
111

Food For Fun:Hot Wok Mission #55:อาหารผู้สูงอายุ
จานที่ 4 " ผัดหมี่โคราช "

อาหารนิ่มๆ รับประทานง่ายๆ
เหมาะกับผู้สูงอายุ
รับประทานได้ รับประทานดี
ไม่มีเบื่อ




เครื่องปรุง

เส้นหมี่/หมูสับ (ใส่ซะหน่อย เพิ่มโปรตีน)
ปกติจะไม่ใส่



หอมแดงซอย



ใบกระเทียม
ถั่วงอก ล้างให้สะอาด

น้ำตาล/มะนาว
ไข่ไก่
ซอสปรุงรส
หอมแดง/กระเทียม


วิธีทำ



ล้างถั่วงอก สับกระเทียม ซอยหอมแดง
หั่นเต้าหู้ หั่นใบกระเทียนเป็นท่อนๆ
เตรียมเครื่องปรุงให้พรักพร้อม



ตั้งกะทะ พอน้ำมันร้อน
ใส่หอมแดงซอยลงไปเจียว




เติมน้ำสุก 1 ถ้วยตวง
เพื่อให้ไม่ติดกะทะ และเส้นนิ่ม



ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบ
ใส่น้ำตาลทราย ซี่อิ้วขาว
ถ้าชอบเผ้ดใส่พริกป่นเล็กน้อย



ตักลงจาน วางเคียงด้วยถั่วงอกและใบกระเทียม
ผู้สูอายุชอบเคี้ยวแกลิมผัดหมี่โคราช



พร้อมรับประทาน เป็นอาหารผู้สูงอายุ
ทานได้ทุกมื้อ ไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้า
มื้อกลางวัน หรือ มื้อเย็น



ส่งเป็นการบ้าน FFF#55 อาหารผู้สูงอายุ
จานที่ 4 " ผัดหมี่โคราช "
 
133Vote อาหาร133



Create Date : 26 มกราคม 2564
Last Update : 26 มกราคม 2564 5:15:46 น.
Counter : 744 Pageviews.		  
0 comments
Share
เส้นหมี่น้ำใส่เห็ด อาจารย์สุวิมล
(26 พ.ค. 2566 15:33:34 น.)		บัตรเชิญให้ประทับใจ อยากบอกว่าหลง
(24 พ.ค. 2566 17:59:04 น.)
ภารกิจพิชิตอีป้าวัยทอง:: CD:DAY3 nonnoiGiwGiw
(23 พ.ค. 2566 11:31:29 น.)		"Food For Fun : Hot Wok Misson #83 : ยายฉิมเก็บเห็ด" - สุกี้ยากี สมาชิกหมายเลข 5658761
(21 พ.ค. 2566 10:06:26 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณSleepless Sea, คุณเริงฤดีนะ, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณปรศุราม, คุณzungzaa, คุณเนินน้ำ, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณThe Kop Civil, คุณtuk-tuk@korat, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณทนายอ้วน
Roengrudee.BlogGang.com

katoy
Location :
ปทุมธานี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [?]

บทความทั้งหมด