Chocolate Dipped Strawberries ![]() วาเลนไทน์ไม่มีช็อคโกแล็ตเหมือนไม่ใช่วันวาเลนไทน์เนาะ นอกจากเครมบรูเลแล้ว แม่ปูเลยเอามาฝากอีกเมนูหนึ่งสำหรับวาเลนไทน์นี้นะคะ สตอร์วเบอร์รี่จิ้มกับช็อคโกแลต อื้มมๆๆๆ..มีความสุขที่ซู้ดด ![]() ส่วนผสม ๑.สตอร์วเบอร์รี่์ ๓ ปอนด์ ๒.เฺฮฟวี่ครีม ๑/๒ ถ้วย ๓.วานิลา(ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้แล้วแต่ชอบ ๑ ชช.) ๔.semisweet chocolate chips ๑๒ ออนซ์ ๕.เนยจืด ๔ ชต. วิธีทำ ๑.เตรียมสตอร์วเบอร์รี่ไว้สามปอนด์ พยายามหาลูกที่เรียวๆสวยๆขนาดเท่าๆกัน แต่ในความเป็นจริงแล้ว ทำไม่ได้อ่า มันแพ็คมาในกล่อง เค้าขายยังไงก็ต้องซื้อยังงั้น ฮือ.. ถ้าต้องการลูกสวยๆ คงต้องไปซื้อที่สวนเลยเนาะ เมื่อได้มาก็นำมาล้างให้สะอาด ไม่ต้องเด็ดขั้วออก ล้างแล้วก็ซับน้ำด้วยผ้านุ่มๆให้แห้ง สตอร์วเบอร์รี่ต้องแห้งสนิทนะคะ ไม่อย่างนั้นจะชุบช็อคโกแลตไม่ติดดีค่ะ เตรียมไม้จิ้มฟันไว้จิ้มตรงขั้วสตอร์วเบอร์รี่ไว้ด้วยนะคะ ![]() ๒.ต่อไป หาหม้อกับอ่างผสมมา หม้อนั้นให้ใส่น้ำน้อยๆ เอาขึ้นตั้งบนเตา เปิดไฟกลางค่อนข้างอ่อน พอน้ำเริ่มร้อนก็ลดไฟลงอีกให้เหลืออ่อนสุด นำช็อคโกแลตกับเนยใส่อ่างผสม เอาวางซ้อนลงบนหม้อ อย่าให้ก้นอ่างโดนน้ำ แล้วก็คนส่วนผสมให้ละลาย ถ้าใครไม่ทราบว่าทำอย่างไร ให้ไปดูที่สูตรบราวนี่นะคะ มีรูปถ่ายไว้ให้ดูชัดเจนค่ะ ๓.เมื่อช็อคโกแลตละลายแล้ว ให้เทครีมลงไปผสม (ใครต้องการใส่วานิลาก็ใส่ไปได้เลยค่ะ) คนส่วนผสมให้เข้ากัน ตอนนี้ถ้าใส่ครีมน้อยไปส่วนผสมจะดูหนืดๆค่ะ ต้องใส่ครีมเพิ่มลงไปอีก ค่อยๆใส่ทีละน้อยนะคะ ถ้าใส่ไปพอดีแล้วส่วนผสมจะเนียน พร้อมนำไปดิ๊ปกับสตอร์วเบอร์รี่ได้แล้วค่ะ ![]() ๓.เมื่อจะนำช็อคโกแลตไปดิ๊ปกับสตอร์วเบอร์รี่นั้น ให้ยกหม้อมาด้วยเลยค่ะ อ่างช็อคโกแลตจะได้อุ่นเสมอ ทำให้ช็อคโกแลตเนียนเหลวๆจะได้ดิ๊ปง่ายๆค่ะ รูปนี้เป็นตอนที่กำลังจิ้มสตอร์เบอร์รี่ลงไปในอ่างช็อคโกแลตค่ะ ![]() ๔.เมื่อดิ๊ปเสร็จแล้ว ให้หงายสตอร์วเบอร์รี่ปักไว้บนโพม อย่างในรูปค่ะ ![]() ทำไปจนหมด ทิ้งไว้ให้แห้ง หรือเอาเข้าตู้เย็นสักครึ่งชม.ก็ได้ค่ะ จากนั้นจะทำอะไรต่อ ตกแต่งอะไรเพิ่มก็แล้วแต่ฝีมือของใครนะคะ ทำแล้วถ้าจะแจกใครควรแจกในวันนั้น เพราะวันต่อมา ใบสตอร์วเบอร์รี่จะเหี่ยว ไม่สวยค่ะ ในรูปก็เริ่มเหี่ยวๆแล้วอ่า แม่ปูซื้อมาแล้ว ไม่ได้ทำทันที ต้องทำวันถัดไป ใบไม่ค่อยสวยแล้ว ฝากบอกป้ายก ว่าหลานเจนนี่ชอบช็อคโกแลตดิ๊ปกับสตอร์วเบอร์รี่ค่ะ ส่วนหนุ่มหนิคก็ชอบค่ะ เค้าจะเลียๆช็อคโกแลตจนหมด เสร็จแล้วก็จะทิ้งสตอร์วเบอร์รี่ไป เค้าบอกว่ามันสกปรก.. แม่ต้องขู่ว่าถ้าไม่กินให้หมดจะไม่ได้กินอีก บางทีก็ขู่ได้ บางทีก็ขู่ไม่ได้ แหะๆ.. แต่ตามปรกติ หนุ่มนิคชอบสตอร์วเบอร์รี่สดมากๆ กินได้ทีละเป็นปอนด์ๆเลยค่ะ ![]() สุขสันต์วันวาเลนไทน์นะคะ ขอให้ทุกคนมีความสุขมากๆ ใครมีแฟนมีสามีภรรยาก็ขอให้รักกันหวานชื่นตลอดไปค่ะ หวานมากเลยแม่ปู หนุ่มนิคกะพี่เจนนี่ชอบมั้ย
![]() โดย: พิพพ์
![]() ![]() แวะเอากุหลาบมาให้ครับ ภาพสวยดุแล้วน่ากินมากๆเลยครับ โดย: ตี๋น้อย (Zantha
![]() ![]() สตรอฯจิ้มช็อคฯ พี่ไม่เคยกินเลยแม่ปู รสชาดมันจะอร่อยแบบไหนน้านึกไม่ออก
โดย: Huiling IP: 58.8.103.67 วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:11:30:21 น.
![]() ![]() โดย: อินทรีทองคำ
![]() น่าหยิบจากจอเลยค่ะแม่ปู....ดาร์กสุด ๆ เลย(ของชอบ)ค่ะ
แม่ปูใช้อันสวีท หรือว่าเซมิสวีทค่ะ....วันก่อนลองทำเค้กลองใช้ดาร์กช็อคฯ.....แต่ใส่น้ำตาลน้อย....ออกมา.... ![]() ![]() โดย: แม่น้องธัย IP: 68.47.106.39 วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:13:12:23 น.
สตอร์วเบอรี่จิ้มช๊อคโกแล็ตน่าทานจังเลยค่ะ คงหวานมาก ๆ เลย ยีนส์ไม่เคยทานเลยค่ะ คงจะอร่อยน่าดู
แม่ปูค๊า เรื่องสินค้าลดราคานั้น สาขาที่ยีนส์ทำงานอยู่มันลดแค่ 50% ก่อนค่ะ คิดว่าอีกไม่นานคงลด 75% นะค่ะ เพราะตอนนี้กำลังอยู่ในช่วงเปลี่ยนฤดูด้วยค่ะ ถ้าจะให้บอกให้แน่นอนว่าเมื่อไหร่จะลด 75 % ยีนส์ก็บอกไม่ได้ค่ะ เพราะสินค้าที่ลดราคานั้นเค้าวางขายเพื่อที่จะรอสินค้าตัวใหม่เข้ามาค่ะ อีกไม่นานก็คงลดแน่นอนค่ะ เพราะตอนนี้ก็เริ่มทยอยเอาสินค้าอีสเตอร์เข้ามาแล้วค่ะ แต่คงจะวางขายหลังจากหมดวันวาเลนไทน์ค่ะ ที่แน่นอนตอนนี้ตุ๊กตาวันวาเลนไทน์น่ารัก ๆ ทั้งนั้นเลยค่ะ หลังวาเลนไทน์ก็จะลด 50 % ค่ะ หลังจากนั้น 1 อาทิตย์สินค้าวาเลนไทน์ก็ลดเป็น 75 % นะค่ะ แม่ปูอย่าลืมรีบไปจับจองนะค่ะ เดี๋ยวหมดเสียก่อน อย่าลืมพาน้องนิคกับน้องเจนนี่ไปด้วยนะค่ะ จะได้ช่วยกันเลือกค่ะ ![]() โดย: roslita
![]() แม่ปูค่ะ ยีนส์กดท่าไหนไม่รู้ออกมา 2 ข้อความเลยค่ะ ต้องขอโทษนะค่ะ กินเนื้อที่บล็อกแม่ปูตั้งเยอะ
![]() โดย: roslita
![]() น่ารัก และ น่าทาน ด้วยค่ะ
แต่แบบนี้ลูกปัดคงทานไม่ลง แน่ ๆ เพราะมันน่ารักซะเหลือเกิน ![]() โดย: Lookpat (LooKPat
![]() สวยและน่าทานมากเลยค่ะ ทานแล้วก็ยิ้มมีความสุข รูปลูกชายกับลูกสาวน่ารักทั้งคู่เลยค่ะ
![]() โดย: เตย (terrynop
![]() หวาน น่าทานดีค่ะ
ขอบคุณสำหรับไอเดียค่ะ โดย: Amber n the Gang
![]() น่าทานมากๆเลยค่ะ
โดย: แม่น้องทาน IP: 203.150.32.38 วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:15:49:27 น.
เเม่ปู...เข้ามาเเล้วอยากร้องไห้ออกไป
ดูอาหารเเต่ละจานซิ...ฮือ ![]() ต้องการพี่เลี้ยงเด็กมั้ยคะ ไม่รับเงินเดือน เเต่ขอของอร่อยทานทุกวันก็พอเเล้ว อยู่นานๆคงพุงพลุ้ยเหมือนหลานชายเเน่ๆ ![]() โดย: ปลาทอง9
![]() สวัสดีค่ะ แวะเข้ามาทักทายค่ะ สงสัยว่าวาเลนไทน์นี้ คงต้องขอสูตรขนมจากแม่ปูฯ หน่อยนะคะ
โดย: lilien
![]() สตอร์เบอร์รี่น่าทานจังเลยค่ะ พี่ปูช่างทำจริงๆ
![]() โดย: แม่ลูกแฝด
![]() พี่ปูฯ...สตรอเบอร์รี่น่าทานและน่ารักจริงๆเลยอ่ะ..
![]() โดย: tiktoth
![]() เป็นความสุขอย่างหนึ่งที่ได้เข้ามานั่งมองของกินอร่อยๆ ในบล็อคของแม่ปู
หู้ย...น้ำลายหยด โดย: soulfighter
![]() แม่ปูคะ มาเยี่ยมค่ะ อิๆ
ไว้หนูจะทำให้สวยๆเหมือนแม่ปูนะคะ ตอนนี้กะลังปวดหัว มันใหม่ และมันยากจัง อิๆๆ ช่วงนี้สตรอเบอร์รี่แถวนี้ใหญ่จังค่ะ น่าทำมั่งจัง โดย: ClayAnn
![]() มาชมบล็อกของพี่ปูค่ะ และขอสารภาพว่าแอบCopyไปหลายสูตรแล้วด้วย
![]() ![]() โดย: เบน (ว่าที่สะใภ้ต่างแดน
![]() พี่ปู ทำอะไรก็น่าเจี๊ยะไปซะทุกอย่างเลย
ถ่ายรูปก็สวย วันนี้ยังนึกม่ายออกว่าจะมาค้นสูตรอะไรไปดี โดย: เพลงเสือโคร่ง
![]() น่ารักน่ากินสุดๆ แต่ไม่รู้อร่อยรึเปล่านะเนี่ย ต้องตามไปกินที่บ้านพี่ปู อิอิ
ในทีวีก็โฆษณาว่าถ้าวาเลนไทน์นี้แบ่งสตรอเบอรี่กับใครจะต้องเป็นแฟนกะคนนั้น อย่างนี้ต้องแบ่งให้กินหลายๆ คน กะว่าจะบริหารแฟนเชิงกลุ่มค่ะ จินนี่เคยทำ แต่ช็อกโกแตละลายยากค่ะ ถ้าทำไม่ดีมันจะไม่เนียนและก็เป็นตะกอนค่ะ โดย: ตะเกียงแก้ว
![]() อยากกินจังเลยค่ะ
แวะมา blog นี้บ่อยๆ มาแล้วก็อยากทำอาหารเก่งๆแบบนี้บ้างจังเลยค่ะ เฮ้อ สุขสันต์เดือนแห่งความรักนะคะ ![]() โดย: asita
![]() แม่ปู สวัสดีจ้า..เพิ่งกลับจาก ข้างนอก พาหลานไปสวนสาธารณะมา..เหมือนไปปิคนิก นะแหละ..น้องเชน เดิน 4 กม.ไม่มีให้อุ้ม แล้วก็หาร่มไม้ ปูผ้านั่งกินข้าวกลางวันกัน กินได้เยอะ เพราะใช้พลังในการเดินไปโข..เพิ่งกลับเข้าบ้าน จ๊ะ
บ้านนี้ ไม่มีรถยนต์ส่วนตัว อาศัยรถเมล์ตลอดกาล จ๊ะ โดย: samranjai
![]() สวัสดีค่ะคุณปู
เพิ่งเข้ามาบล็อคคุณเป็นครั้งแรกก็ประทับใจมากค่า กำลังอยากกินสตรอเบอรี่ช็อคโกแลตอยู่เชียว ขอบคุณค่ะที่แบ่งปันวิธีทำ ![]() โดย: yuy IP: 58.160.199.45 วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:15:00:01 น.
ไม่ได้แวะเข้ามาเยี่ยมแม่ปูซะหลายวัน อาหารมาแปะไว้เต็มเลย เดี๋ยวจะคลิ๊กกับไปดูเมนูเก่า... แต่Chocolate Strawberries น่ากินจังเลยค่ะ ได้ไอเดียใหม่ ดีๆ ยังงี้ขอไปทำให้แฟนกินบ้างน๊ะค่ะ อาจจะทำไปแจกเพื่อนๆด้วย สูตรง่ายดี ขอสูตรเลยน๊ะค่ะแม่ปู ขอบคุณมากๆเลยจะ
![]() โดย: Katie Sunshine
![]() สวย น่ากินจัง
พาบัดดี้มามอบความรักให้.... บ้านนี้ มีแต่รัก รัก เมตตา กับผู้คนรอบๆ ข้างนะคร๊าบ ![]() ![]() โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ
![]() ![]() น่ารัก น่าทานมากๆๆๆๆๆๆ
ชอบทั้ง Strawberry แล้วก็ Chocolate ค่ะ ![]() โดย: ที่ได้พบกับเธอ นั่นคือโชคชะตา
![]() เนื่องในวันแห่งความรัก ![]() ตี๋น้อยขอมอบดอกกุหลาบแห่งมิตรภาพให้ครับ โดย: ตี๋น้อย (Zantha
![]() ![]() วันนี้วันมาฆบูชาที่เมืองไทยค่ะ เตยมีดอกบัวมาฝาก
![]() อ่านวิธีทำ Chocolate Dipped Strawberries แล้วน่าทำทานมั่งจังค่ะ ทำออกมาสวยดีน่าทาน เตยเห็นรูปน้องในกล่องคอมเมนท์แล้วชอบทุกครั้ง เป็นธรรมชาติมากรูปนี้ น่ารักจริงๆ รูปที่บล๊อกเตย ขอยืมเค้ามาค่ะ ไม่ได้ถ่ายเอง ไม่ได้ไปไหนเลยอ่ะ เคยถ่ายเองอยู่บล๊อกเดียว รูปต้นชมพู่หลังบ้าน กะรูปหมาตัวเล็กที่บ้านค่ะ อิอิ โดย: เตย (terrynop
![]() ก่อนหยุดไปซื้อมาลองทำเหมือนกันค่ะ .. เปรี้ยวปรี๊ดเลย ฮือ
![]() p.s. ฮัดเช่ย... ![]() โดย: แ ม ง ป อ
![]() ดีใจจัง แม่ปูมาแล้ว ขอบคุณค่ะที่แวะไปเยี่ยมเยียน มีความสุขในวันแห่งความรักนะคะแม่ปู แล้ววันหลังจะเอาการบ้านมาส่งนะคะ
โดย: ClayAnn
![]() โดย: ป้าติ๋ว (nature-delight
![]() ![]()
โดย: ที่ได้พบกับเธอ นั่นคือโชคชะตา
![]() มีความสุขมากๆนะคะเเม่ปู
เเอ๊กเคยโพสต์ช่วงเเรกๆที่อยู่นะค่ะเเม่ปู ช่วงหลังๆก็ไม่ค่อยได้โพสต์เเล้ว เเบบว่าขี้เกียจ ทำได้ไม่กี่อย่างหรอกค่ะ เก่งของจริง ต้องเเม่ปูนี่เเหละ.... ![]() โดย: ปลาทอง9
![]() ![]() ![]() โดย: อินทรีทองคำ
![]() สุขสันต์วันแห่งความรักนะคะแม่ปูฯ... ![]() แวะมาจดสูตรเีรียบร้อยแล้วค่ะ ![]() โดย: แม่น้องธัย
![]() กรี๊ดดดดด พี่ปูสีมือสุดๆ เขียนตัวหนังสือด้วยที่บีบยังลายมือสวยเลยอ่ะ
มีความสุขมากๆในวันแห่งความรักและทุกๆวันค่า โดย: M1ku
![]() สุขสันต์วันแห่งความรักจ้ะแม่ปู
พี่ไม่มีดอกไม้มาให้ ไปขอคนข้างเตียงแล้วกันน่ะจ้ะ รักคนน่ารัก โดย: Huiling IP: 58.8.109.224 วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:10:12:35 น.
พี่ปูฯ..แฮปปี้ๆๆวันวาเลนไทน์นะคะพี่
ฝากความคิดถึงหลานๆๆด้วยนะคะ.. ![]() ![]() โดย: tiktoth
![]() น่ากินจังเลย ชอบมากค่ะขนมนมเนยฝาแบบฝาหรั่ง แต่อาหารม่ายเอา โปรดอาหารไทยที่สุดดด ฝากเซฮัลโลเสี่ยนิค กะพี่เจนนี่ด้วยเน้อ.. ![]() โดย: เสียงซึง
![]() Happy Valentine 's Day .
Wish you have this day is the best day for you. โดย: เต้าหู้หิมะ
![]() ขอให้มีความสุขมากๆ ทั้งครอบครัวนะคะ
แวะมาแจกรักในวันแห่งความรักค่ะ ![]() โดย: ktycoons
![]() มาส่งพลังรัก ให้ทุกคนในครอบครัวจ๊ะ..ไม่มีรูปมาฝาก คนให้เยอะแล้ว
มีแต่ใจ รักจากใจ จ๊ะ โดย: samranjai
![]()
แย่หล่ะ เล่นทำซะหิวเลย โดย: นางาเสะ ไลท์
![]() สุขสันต์วันวาเลนไทน์ค่ะ มีความสุขกันทั้งครอบครัวน๊ะค่ะ
![]() โดย: Katie Sunshine
![]() ส่งรอยยิ้มให้แม่ปูค่ะสำหรับวันแห่งความรักวันนี้ค่ะ
![]() โดย: JewNid
![]() สวยจังเลยค่ะ น่ากินากๆๆ
![]() สุขสันต์วันวาเลนไทน์ ค่ะ ขอให้มีความสุขมากๆ นะคะ ![]() โดย: Capulet J.
![]() เอาหัวใจช็อคโกแล๊ตมาฝาก ขอให้มีความรักอบอวลอยู่รอบๆ ตัวไม่มีวันจางนะคร้า
![]() ![]() โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ
![]() ![]() ก
โดย: 15 กุมภาพันธ์ 2549 IP: วันที่: 18:46:18 เวลา:83.72.248.225 น.
สุขสันต์วันวาเลนไทน์นะคะ ขอให้ครอบครัวแม่ปูมีความสุขมากๆค่า
![]() โดย: JoyDavid IP: 61.91.72.108 วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:0:44:57 น.
น่าทานมากเลยค่ะแม่ปู ถ้าเราใช้คุ๊กกี้ หรือ บิสกิต แทนสตอว์เบอร์รี่จะได้มั๊ยคะ
![]() โดย: BerryCandy IP: 203.150.30.31 วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:7:08:07 น.
ขอบคุณทุกๆกำลังใจนะคะ
ขอให้ทุกคนมีความสุขมากตลอดไปค่ะ ![]() คุณ BerryCandy ใช้ได้อย่างแน่นอนค่ะ ขอให้อร่อยๆนะคะ โดย: ปูขาเก เซมารู
![]() อันนี้ดูแล้วน่าจะพอทำได้
ถ้าหาวัสดุทั้งหลายได้ โดย: หัวใจสีชมพู
![]() อยากทำคับ
โดย: 1150 IP: 222.123.60.210 วันที่: 12 กรกฎาคม 2551 เวลา:18:41:00 น.
อยากกินจังเลย ดูแล้วน้ำลายไหล อิ อิ
โดย: น่าหยิก IP: 222.123.63.208 วันที่: 23 มกราคม 2552 เวลา:18:31:25 น.
|
บทความทั้งหมด
|