Hot Spices Wine (เครื่องดื่มหน้าหนาว) ![]() สวัสดีค่ะเพื่อนพี่น้องชาวบล็อกแก๊งค์และเพื่อนเน็ตทุกคน การเฉลิมฉลองคริสต์มาสและปีใหม่ก็ได้ผ่านพ้นไปแล้ว ทุกคนคงจะมีความสุขสนุกสนานในวันหยุดยาวที่ผ่านมานะคะ ถึงตอนนี้ชีวิตประจำวันของแม่ปูเริ่มกลับเข้าที่เข้าทางซะที ผ้ากองโตเพิ่งซักสะอาดเสร็จเมื่อวาน บ้านก็เพิ่งกวาดเพิ่งถู เพิ่งได้ดูดฝุ่นหลังจากที่ไม่ได้ทำความสะอาดมาตั้งแต่วันที่๑๘ เดือนที่แล้วนู้น หุ..หุ..ฝุ่นเพียบ..และก็ได้ทำกะหรี่พั๊ฟ แจกเพื่อนบ้านและคนคุ้นเคยที่มีน้ำจิตน้ำใจให้กันมาเป็นการส่งความสุข และขอบคุณในสิ่งดีๆที่มีให้แก่กันมาตลอด ตอนนี้ทุกอย่างเริ่มเข้าที่เข้าทางดีแล้ว แม่ปูคงจะได้มาประจำการ อัพบล็อกต่อไปอีกงานอดิเรกที่แทบจะกลายเป็นงานประจำไปแล้ว ฮ่ะๆ ช่วงนี้ฟลอริดาและทั่วทั้งอเมริกาเลยมั้งอากาศหนาวมาก วันที่กลับจากคอนนัคติคัทมาถึงฟลอริดาดีใจมากๆ อากาศเย็นสบายดีใจที่ได้กลับบ้าน แต่หลังจากนั้นอีกหนึ่งวัน อากาศที่ฟลอริดาก็เย็นลงไปอีก หนาวติดๆกันมาหลายวันแล้ว บางทียังหลงคิดว่าตัวเองยังอยู่คอนนัคติคัทอยู่ซะอีก หนาวได้ใจจริงๆ เท่าที่จำได้ฟลอริดาไม่ได้หนาวติดต่อกันมาหลายวัน อย่างนี้นานมากๆแล้ว ปีนี้สุดยอดจริงๆ ต้นไม้ไม่ต้องห่มผ้าให้เลย ห่มให้ก็ตายเหมือนเดิม ก็เลยตัดใจ ไว้ซัมเมอร์ค่อยว่ากันใหม่ ช่วงที่ไปอยู่คอนนัคติคัทบ้านพี่สาวและพี่เขยของพ่อบ้าน ตอนค่ำๆเค้าจะจุดเตาผิงและก็ดื่มไวน์อยู่หน้าเตาผิงกันทุกคืน ปรกติแม่ปูไม่ดื่มไวน์ พอเข้าเมืองตาหลิ่วแม่ปูก็เลยหลิ่วตาตาม ซดไวน์ทุกคืน นอนหลับสบายดีแฮะ..อุ่นท้องดีด้วย พอกลับมาฟลอริดา ไม่มีคนดื่มด้วย แม่ปูก็เลิก แต่ทีนี้ช่วงนี้มันหนาวเหลือเกิน แม่ปูก็เลยลุกมาต้มไวน์ดื่มแก้หนาวดีกว่า ไวน์เปล่าๆดื่มคนเดียวมันไม่อร่อยอ่ะ ก็เลยทำMulled wineดีกว่า แม่ปูเรียกง่ายๆว่าHot Spices Wine พอดีว่าวันคริสต์มาส.. พี่เขยชวนไปปาร์ตี้บ้านพี่สาวเค้า ก็มีญาติพี่น้องทางฝั่งพี่เขยมารวมกัน แม่ปูและพ่อบ้านไม่รู้ล่วงหน้าก็เลยไม่ได้เตรียมของขวัญให้เจ้าของบ้าน ก็เลยบอกพี่สาวสามีว่า เรามีลูกแพร์เยอะ งั้นแม่ปูจะทำpoached pear หรือแพร์ตุ๋นไวน์แดงไปร่วมด้วยดีกว่า แปลกใจที่ไม่มีใครรู้จักหรือเคยกิน แต่พอแม่ปูทำออกมาแล้ว พี่สาวสามีชอบมากๆ ทำง่ายๆหรูหราน่ารัก ยิ่งเวลาเฉือนเป็นริ้วๆ ได้รับเสียงว๊าวๆวิ๊วๆอยู่ตลอดเวลา และก็เป็นที่ถูกอกถูกใจเจ้าของบ้านเป็นยิ่งนักแม่ปูนี่หน้าบานเลย อ้อ..ปาร์ตี้คืนวันคริสต์มาสวันนั้น เค้าให้ทุกคนเอาของขวัญที่ตัวเองได้รับ แล้วตัวเองไม่ชอบที่สุดมา ไม่ต้องใส่ชื่อว่าใครเป็นเจ้าของ จะเอาของขวัญที่เคยได้รับเมื่อปีก่อนๆมาก็ยังได้ ถ้าไม่ชอบเอามาได้เลย ถึงเวลาจับรางวัล จะมีคนเขียนหมายเลขเท่ากับจำนวนสมาชิกในงาน และก็จับฉลากกัน ก็เรียงจากหมายเลข ๑ ให้ออกไปเลือกของขวัญ โดยทุกคนจะนั่งล้อมวงกัน ของขวัญก็จะวางอยู่กลางวง พอได้ของขวัญมาปั๊บคนแรกนั้นก็จะเปิดกล่องของขวัญโชว์ทุกคนทันที คนได้หมายเลขหลังๆ หรือหมายเลขสุดท้ายจะโชคดีกว่าเพื่อน เพราะสามารถเลือกของขวัญจากกลางวง หรือจะเลือกของขวัญ ที่อยู่ในมือสมาชิกที่เลือกไปก่อนหน้าก็ได้ ถ้าหากใครโดนฉกของขวัญไป ก็จะได้เลือกของขวัญชิ้นใหม่ที่อยู่กลางวงได้อีก แต่ไม่แน่ถ้าหากได้ของขวัญที่ถูกใจคนอื่นก็อาจโดนฉกไปได้อีก เป็นที่สนุกสนานมาก โดยเฉพาะนิคกี้ซึ่งเป็นเด็กสุดในงานปาร์ตี้คืนนั้น ได้สร้างรอยยิ้ม และเสียงหัวเราะเป็นที่ครื้นเครงให้แก่ทุกคนมาก เป็นปาร์ตี้วันคริสต์มาสที่สนุกมากๆเลยค่ะ เล่ามายาว มาเล่าถึงว่านอกจากหนาวแล้วทำไมแม่ปูทำHot Spices Wine วันที่ไปปาร์ตี้วันคริสต์มาส เจ้าของบ้านคือพี่สาวของพี่เขยสามีแม่ปู ก็มาถามว่าจะดื่มเครื่องดื่มอะไร เค้ามีHot Spices Wineนะ ไวน์ต้มกับSpicesอะไรอย่างนี้น่ะ แม่ปูก็ว่าไม่รู้จักแต่ก็อยากจะลอง เค้าก็ตักใส่แก้วส่งมาให้ พอได้ชิมเท่านั้นแหละ แม่ปูก็อ้าว.. นี่รสชาติเหมือนไวน์ที่แม่ปูตุ๋นแพร์เลยนี่นา ก็เลยขำกันใหญ่ แม่ปูก็ถามเค้าว่าเค้าทำยังไงเค้าก็บอกสูตรคร่าวๆมา ถามเค้าว่าใส่น้ำตาลไหม เค้าบอกว่าไม่ใส่ แต่แม่ปูว่าเค้าคงจะใส่น้ำผึ้งนะ มันออกหวานๆหน่อยด้วย พอแม่ปูทำแม่ปูก็เลยใส่น้ำผึ้งนี่แหละ ส่วนแพร์ตุ๋นแม่ปูก็บอกวิธีการทำให้เค้าไปเช่นกัน มีความสุขทั้งสองฝ่าย Hot Spices Wine เค้าต้มใส่หม้อสแตนเลสใบใหญ่เลยค่ะ ใครอยากดื่มก็ไปตักใส่แก้วดื่มได้ เป็นเครื่องดื่มยอดฮิต ในวันคริสต์มาสและตลอดหน้าหนาวเลยค่ะ ![]() Hot Spices Wine ไวน์แดง ๑ ขวด (๗๕๐ มิลลิลิตร) แอ้ปเปิลไซเดอร์ ๓ ๑/๒ -๔ ถ้วยตวง (ปริมาณเท่าๆไวน์แดง) น้ำส้ม ๑/๓ ถ้วยตวง อบเชย ๒ แท่ง (ขนาดความยาวแท่งละ ๓ นิ้ว) กานพลู ๖-๘ ดอก โป๊ยกั๊ก ๒ ดอก น้ำผึ้ง ๑/๓ ถ้วยตวง ส้มฝานเป็นแว่นๆ ๑ ผล ![]() วิธีทำ ผสมทุกอย่างลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนเตาเปิดไฟกลาง พอส่วนผสมไวน์เริ่มร้อนให้ลดไฟในเตาลงเป็นไฟอ่อน เคี่ยวไปให้มีกลิ่นหอมของเครื่องเทศ จากนั้นก็ตักใส่แก้ว เสิร์ฟร้อนๆได้ทันทีค่ะ สำหรับผลส้ม ถ้าไม่ฝานสไลด์แบบแม่ปู ก็ผ่าครึ่ง แล้วบีบน้ำส้มสดๆลงไปในหม้อได้ เปลือกก็โยนใส่ลงไปในหม้อต้มไปกับไวน์เลยค่ะกลิ่นจะได้หอมๆ ![]() ตักเสิร์ฟร้อนๆ ถ้าดื่มคนเดียวดื่มไม่หมดก็ใส่ตู้เย็นไว้ได้ จะดื่มอีกทีก็รินใส่แก้วอุ่นในไมโครเวฟได้ทันทีค่ะ ![]() ขอขอบคุณผ้าเช็ดจานสวยๆจากอิตาลี่ค่ะ สวยมากแทบไม่กล้าใช้เลย ![]() สุดท้าย ![]() ขอให้มีความสุขกับสูตรรักสูตรอร่อยจากแม่ปูนะคะ ![]() ![]() ![]() ขอสูตรเก็บไว้ลองทำนะคะ
โดย: superss
![]() น่าดื่มมากค่ะ
ขอบคุณนะคะแม่ปู โดย: เอม IP: 192.234.212.34 วันที่: 7 มกราคม 2553 เวลา:2:29:30 น.
พี่ตาก็มีอยู่ขวดหนึ่ง น้องนักเรียนไทยให้มาตอนคริสต์มาส เค้ามีถุง spice ห้อยมากับขวดไวน์ ยังไม่เคยเลยลองเลยคะ เค้าบอกว่าเอาไปอุ่นแล้วเอาถุง spice ใส่ลงไป จะดื่มอุ่นๆ หรือดื่มแบบไม่ใส่ spice ก็ได้ มาเห็นแม่ปูทำ แล้วอยากลองซะแล้ว
คิดถึงเสมอ รัก พี่ตา โดย: ผ้าไหมไทย
![]() เป็นกำลังใจให้ค่า
โดย: น้องเอ IP: 192.168.1.161, 61.7.174.252 วันที่: 7 มกราคม 2553 เวลา:7:31:39 น.
ลืมไปค่ะ
ชีสฟองดูว์ ที่แม่ปูเคยลงอยู่ไหนแล้วอะคะ (หาไม่เจอเลยค่ะ) โดย: น้องเอ IP: 192.168.1.161, 61.7.174.252 วันที่: 7 มกราคม 2553 เวลา:7:33:46 น.
สวัสดีปีใหม่ค่ะแม่ปู เข้ามาบ้านนี้บ่อยๆ ค่ะ ได้ลองแล้วหลายๆสูตร (แต่ไม่ได้ส่งการบ้านเลยค่ะ อิอิ นักเรียนขี้เกียจ) ที่ชอบที่สุดคงจะเป็นคุกกี้ครีมชีสค่ะ เป็นคุกกี้ที่อร่อยที่สุดในโลกจริงๆ ค่ะ ขอบคุณแม่ปูสำหรับสูตรรักสูตรอร่อยมากๆ ค่ะ ปีใหม่นี้ขอให้แม่ปูคิดหวังสิ่งใดขอให้สมหวังทุกประการ มีความสุขมากๆ นะคะ
![]() โดย: น้อง (bake@home
![]() สวัสดีค่าเพื่อนๆพี่น้องที่รักและคิดถึงทุกคน
ขอบคุณที่แวะมาชิมไวน์อุ่นๆกันนะคะ ค่ำนี้แม่ปูซดไปสองแก้วอุ่นๆต้มมานี่ซดคนเดียวล้วนๆ ตอนนี้เหลือติดก้นเหยือกนิดหน่อย พรุ่งนี้คงได้ล้างเหยือก หวังว่าเครื่องดื่มนี้คงจะถูกปากถูกใจเพื่อนพี่น้องทุกคนนะคะ น้องเอคะ ชีสฟองดูว์แม่ปูล็อคกุญแจไว้เองค่ะ แหะๆ พอดีว่าหม้อที่แม่ปูใส่ชีสมันไม่ค่อยดีค่ะ เลยไม่อยากเอามาลงไว้ คิดว่าจะทำมาลงบล็อกใหม่ค่ะ แต่ถ้าคุณเอต้องการเดี๋ยวคลิกส่งข้อความนี้แล้ว แม่ปูจะเอาออกมาให้ดูนะคะ(กรุ้ปบล็อกอาหารฝรั่ง) ยังไงคุณเอจดสูตรหรือเซฟไว้ด้วยนะคะ สักสองสามวันแม่ปูจะเก็บเข้าตู้ใหม่ค่ะ โดย: ปูขาเก เซมารู
![]() ![]() น่าซดมาก ๆ เลยคะ
เสียดายเมืองไทยมีแต่หน้าร้อน เฮ้ย...เซ็ง อยากหนาวบ้างจัง โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด
![]() Happy New Year 2010 นะคะ
ขอให้มีความสุขทั้งครอบครัวน่ารักๆ ของแม่ปู รวมทั้งมีสุขภาพแข็งแรงไปตลอดค่ะ แวะมาจิ๊กสูตร spiced wine ไปล่ะค่า ที่บ้านมีไวน์แดงแบบเก่าแล้ว ที่ไม่ใช่ vintage เยอะเลย พี่ ๆ น้อง ๆ เขาเก็บไม่ดีเลยใช้ดื่มไม่อร่อย เอามาไว้ใช้ทำกับข้าว แบบนั้นใช้ได้ไหมคะ ฮ่าฮ่าฮ่า คิดประหยัด โดย: secreate (secreate
![]() ไวน์แม่ปูน่าดื่มมาก แต่อยู่เมืองไทยคงไม่มีโอกาสได้ดื่มแน่ๆ ขนาดหน้าหนาวยังร้อนแถมมีฝนตกอีกไม่รู้จะหนาวเมื่อไหร่ :-(
โดย: ploypin IP: 110.164.92.233 วันที่: 7 มกราคม 2553 เวลา:11:56:19 น.
อยากลองชิมซักแก้วค่ะแม่ปู
ซดมันอากาศร้อน ๆ นี่แหละ หุหุ โดย: บ้านฟ้าซอย 5
![]() สวัสดีค่ะแม่ปู(ขออนุญาติเรียกตามเจ้าของบล็อกนะคะ^^)ตามติดบล็อกแม่ปูมาตั้งแต่ยังไม่มีบล็อกเป็นของตัวเอง ตอนที่ยังไม่รู้จะเริ่มทำขนมยังไงก็เซิสในกูเกิ้ล จนมาเจอบล็อกแม่ปู แล้วก็ฝึกทำให้คุณแม่ทาน ผลคือทุกคนชอบมาก และภูมิใจมากที่บอกทุกคนให้เข้ามาที่บล็อกแม่ปู เพราะบล็อกนี้เป็นบล็อกที่เป็น"คุณครูสอนวิชาให้แป้งเลยก็ว่าได้"... วันนี้มีโอกาสก็เลยอยากแวะมาทักทายคุณครูที่เก่งและน่ารักคนนี้ซักครั้งค่ะ...
^_^ ยินดีที่ได้รู้จักแม่ปูนะคะ ![]() โดย: INDYINDARE.IC
![]() สวัสดีปีใหม่ค่ะแม่ปู
ปาร์ตี้คริสมาสต์ดูน่าสนุกจังค่ะ สงสัยคงต้องขอยืมไอเดียไปใช้มั่งแล้ว แล้วก้อ...ขอร่วมจิบไวน์หอมๆด้วยคนนะคะ ![]() โดย: IyadA
![]() สวัสดีปีใหม่ค่ะแม่ปูมีความสุข สุขภาพแข็งแรงค่ะ
โดย: เพ็ญ IP: 118.173.170.171 วันที่: 7 มกราคม 2553 เวลา:20:29:31 น.
สวัสดีปีใหม่ค่ะแม่ปู
ขอให้มีสุขภาพแข็งแรง ร่ำรวยเงินทองทั้งครอบครัวนะคะ ไม่ดื่มแอลกอฮอลค่ะ แต่ไวน์แม่ปูสีสวยจริงๆเลยค่ะ โดย: mma_mmi
![]() โดย: อุ้มสี
![]() ![]() เกดว่าจะคล้ายๆ กะกลึไวน์ของเยอรมันนะคะเนี่ย เกดชอบไปดิ่มอุ่นๆ แก้วนึงที่ตลาดคริสต์มาสค่ะ ได้อารมณ์ดี ปีนี้ได้แค่จิบสองสามจิบเท่านั้นเองค่ะ เพราะว่าท้องแก่แล้น
โดย: gadeja
![]() อิอิ.. ป่านนี้แม่ปูซดหมดแล้วแหง ๆ
![]() อากาศเย๊นเย็นดูแลสุขภาพด้วยนะคะ ![]() โดย: pumorg
![]() Happy New year Kha!!
โดย: Mai IP: 24.208.164.135 วันที่: 8 มกราคม 2553 เวลา:9:46:16 น.
สวัสดีค่ะ ดีใจจัง แม่ปู กลับมาแล้ว รักษาสุขภาพนะคะ
คิดถึงมากมาย แต่ ไวน์นี้ ขอทั้งเหยือกนะคะ เอิ๊ก เอิ๊ก เอิ๊ก โดย: แม่น้องหนูดี IP: 202.3.71.10 วันที่: 8 มกราคม 2553 เวลา:14:26:50 น.
สวัสดีปีใหม่ค่ะแม่ปู.....มีสุขภาพแข็งแรงรวมถึงครอบครัวแม่ปูทุกๆคนเลยนะคะ
วันนี้ติ๋งมีคำถามมาถามแม่ปูค่ะ 1.อยากทำขนมปังที่เนื้อนิ่ม...เหนียว...นุ่ม...แม่ปูพอจะมีสูตรให้ลองทำบ้างไหมคะ 2.สูตรขนมปังบางสูตรมีเชื้อโดและบางสูตรเห็นตีแป้งไปเลยโดยไม่ต้องทำแป้งโดมีความแตกต่างกันอย่างไรคะแบบไหนเนื้อขนมปังจะดีกว่ากันคะ ขอบคุณสำหรับคำตอบนะคะ โดย: tingly_p
![]() แวะมาสวัสดีปีใหม่แม่ปูนะคะ
ขอให้มีความสุขยิ่งๆขึ้นไปนะคะ โดย: ไข่นุ้ย IP: 68.209.115.234 วันที่: 8 มกราคม 2553 เวลา:22:30:14 น.
หวัดดีปีใหม่อีกครั้งค่ะแม่ปู
ไวน์สูตรนี้ทานแล้วเมามั๊ยอ่ะ ขออีกแก้วจ้า....เอิ๊กกกกกกก โดย: pompeii IP: 124.121.175.162 วันที่: 9 มกราคม 2553 เวลา:16:34:26 น.
ว้าว...ไม่เคยกินเลย เจ้า Hot Spices Wine เนี่ย ท่าทางน่าอร่อย ขอฝ้ายชิมซักเหยือก เอ้ย..ซักแก้วซิค่ะแม่ปู อิอิ
![]() โดย: - Porfai -
![]() ฟลอริดาหนาวจังค่ะ หนาวจังเลย
เมื่อเช้านึกว่าหิมะจะตกซะแล้ว ขนาดแค่32ดีกรีก็แทบแย่ คนอื่นๆหนาวติดลบ เปิดฮีตเตอร์ในบ้านกับเท่าไหร่คะ เดือนนี่ค่าไฟบานตะไทแน่เลย ดูแลรักษาสุขภาพกันให้ดีนะคะ โดย: ปูขาเก เซมารู
![]() ![]() สวีสดีค่ะแม่ปู ฝนเป็นอีกคนหนึ่งที่สนใจการทำขนม พอดีเห็นบล๊อกของแม่ปูน่าสนใจ เลยขอก๊อบสูตรขนมไปลองทำหน่อยนะคะ หวังว่าแม่ปูจะไม่ว่าอะไร ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
โดย: ฝน IP: 124.157.184.161 วันที่: 10 มกราคม 2553 เวลา:11:23:14 น.
หวัดดีค่ะ แม่ปู
อากาศที่ญี่ปุ่นปีนี้ก็หนาวไม่ใช่เล่นเหมือนกันค่ะ เห็นสูตรแล้วเลยกะว่าจะลองทำบ้าง จะได้อุ่นท้องนอนหลับสบายอย่างแม่ปูบ้าง แต่ที่นี่หาแอปเปิ้ลไซเดอร์ไม่เจอเลยค่ะ ไม่ทราบว่าถ้าใช้อย่างอื่นเช่น น้ำแอปเปิ้ล100% หรือน้ำอย่างอื่นแทนจะอร่อยรึเปล่าคะ โดย: ต่าย IP: 58.94.105.13 วันที่: 10 มกราคม 2553 เวลา:18:43:49 น.
โดย: ป้าหู้เองจ่ะ (fifty-four
![]() ดูแลสุขภาพด้วยนะคะแม่ปู น้องๆด้วย วีน่าก็จวนเจียนจะไม่สบายแล้วคะ เมืองไทยหนาวฝนร้อนสลับกันไป นี้หน้าหนาวนะคะเนี้ยไม่อยากนึกถึงหน้าร้อนเลยคะ มีความสุขมากๆนะคะ
โดย: วีน่า IP: 124.121.76.235 วันที่: 10 มกราคม 2553 เวลา:22:33:49 น.
น่าดื่มจัง ยิ่งเป็นฝีมือพี่ปูแล้วอยากมีโอกาสขอชิมสักครั้งค่ะ น่าทานทุกอัน
มาสวัสดีปีใหม่แบบย้อนหลังให้พี่ปูด้วยนะค่ะ มีความสุขมากๆ รักษาสุขภาพด้วยนะค่ะ โดย: mai>mnPROUD IP: 113.53.158.121 วันที่: 14 มกราคม 2553 เวลา:16:10:06 น.
สวัสดีค่ะแม่ปู
ทึ่งมากกับบล็อกของแม่ปู มัเนื้อหาสาระเยอะมาก แต่สงสัยจังว่าคลิกไปที่ชอกโกแลตหน้านิ่มแต่ทำไมกลายเป็นกุ้งมะนาวไปได้ อยากได้สูตรชอกโกแลตหน้านิ่มค่ะ ขอบคุณค่ะ โดย: Mc. IP: 203.144.144.164 วันที่: 28 มกราคม 2553 เวลา:15:53:42 น.
ใช้เลนส์อะไรถ่ายคะ ภาพสวย น่ากินมากเลย
โดย: A@Sweden IP: 83.250.216.69 วันที่: 7 กรกฎาคม 2553 เวลา:18:20:28 น.
I??ve recently started a website, the info you offer on this site has helped me tremendously. Thanks for all of your time & work.
Mulberry Alexa Bag //www.wooden-plantation-shutters-aylesbury-buckinghamshire.co.uk/ โดย: Mulberry Alexa Bag IP: 94.23.252.21 วันที่: 2 สิงหาคม 2557 เวลา:21:38:32 น.
Nice weblog right here! Additionally your site rather a lot up fast! What web host are you the usage of? Can I am getting your associate hyperlink on your host? I desire my site loaded up as quickly as yours lol
Discount Oakley radar //www.chrystalhorses.net/128.html โดย: Discount Oakley radar IP: 94.23.252.21 วันที่: 4 สิงหาคม 2557 เวลา:19:56:13 น.
|
บทความทั้งหมด
|