ช็อคโกแล็ตพุดดิ้งเค้ก (Chocolate Pudding Cake)




วันนี้ที่อเมริกาเป็นวันฮาโลวีน..
เอาทรีตมาฝากไว้ให้เพื่อนๆได้อร่อยกันนะคะ
ไม่คุยมากนะคะ มีเวลาชั่วโมงเดียว
เดี๋ยวจะได้ออกไปรับพี่เจนนี่กับเพื่อนมาบ้าน
เตรียมตัวไปTrick or treatกันคืนนี้






สูตรช็อคโกแล็ตพุดดิ้งสูตรนี้แม่ปูได้มาจาก
นิตยสารฟันแฟมิลี่ ฉบับเดือนตุลาคม ปี ๒๐๐๕
ซึ่งตรงกับเดือนฮาโลวีนพอดีเลย
จริงๆอาทิตย์ก่อนเก็บหนังสือเก่าๆจะเอาไปทิ้งค่ะ
แต่เห็นมีสูตรช็อคโกแล็ตพุดดิ้งเค้กน่ากินมากๆ
ก็เลยลองทำมาให้เพื่อนๆชิมกัน อร่อยมั่กๆ
เนื้อเค้กฉ่ำๆ เยิ้มๆด้วยช็อคโกแล็ต ยัมมมม....


ช็อคโกแล็ตพุดดิ้งเค้ก

ส่วนที่ ๑

แป้งสาลีเอนกประสงค์ ๑ ถ้วยตวง (ร่อนแล้ว)
น้ำตาลทราย ๒/๓ ถ้วยตวง
โกโก้ชนิดไม่หวาน ๒ ช้อนโต๊ะ
ผงฟู ๑ ๑/๒ ช้อนชา
เกลือ ๑/๔ ช้อนชา

ส่วนที่ ๒

น้ำตาลทรายแดง ๒/๓ ถ้วยตวง
โกโก้ผงชนิดไม่หวาน ๒ ช้อนโต๊ะ


ส่วนที่ ๓

นมสดจืด ๑/๒ ถ้วยตวง
ไข่ไก่ ๑ ฟอง
เนยละลาย ๔ ช้อนโต๊ะ
วานิลาแอ๊คแทรค ๑ ๑/๒ ช้อนชา

ส่วนที่ ๔

เซมิสวีทช็อคโกแล็ตชิพ ๓/๔ ถ้วยตวง
น้ำร้อน ๑ ๑/๒ ถ้วยตวง










วิธีทำ

เปิดเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ ๓๕๐ องศาฟาเรนไฮน์
ใช้พิมพ์สี่เหลี่ยมขนาด ๙ x ๙ นิ้ว ทาเนยบางๆให้ทั่วพิมพ์


๑.ผสมแป้ง น้ำตาลทราย โกโก้ ผงฟู เกลือ ในส่วนที่๑ ร่อนรวมกันพักไว้ก่อน







ร่อนแล้ว







๒.ผสมน้ำตาลทรายแดงกับโกโก้ผงร่อนรวมกัน พักไว้ก่อน





เรียบร้อย







๓.ผสมส่วนของเหลวส่วนที่สาม ได้แก่ นม ไข่ เนยละลาย วานิลารวมกัน






๔.เทส่วนผสมของเหลวในข้อ๓ ใส่ลงในอ่างผสมแป้งที่ทำเป็นบ่อไว้ตรงกลาง
ตะล่อมส่วนผสมของแห้งให้เข้ากันกับส่วนของเหลว







๕.เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว เทลงในพิมพ์อบขนม เกลี่ยให้ทั่วถาด






ดังนี้







๖.โรยช็อคโกแล็ตชิพลงไปบนส่วนผสมในถาดให้ทั่ว





จากนั้นโรยน้ำตาลทรายแดงกับโกโก้ที่ผสมรวมกันไว้แล้วลงไปให้ทั่ว






ตามด้วยน้ำร้อนจัด(น้ำต้มเดือด) ค่อยๆเทลงไปตรงข้างๆ
((ถ้าใครชอบให้รสชาติเข้มข้นขึ้นอีกนิด สามารถเติมกาแฟผงลงไปได้ค่ะ
โดยผสมให้ละลายในน้ำร้อนนี้ได้เลยค่ะ โดยใช้กาแฟ ๑-๒ ช้อนโต๊ะ))







น้ำจะท่วมอย่างนี้






๗.นำเข้าเตาอบ อบด้วยอุณหภูมิ ๓๕๐ องศาฟาเรนไฮน์ นาน ๓๐ นาที






พอสุกจะเห็นเนื้อเค้กฟู ดูตรงกลางขนมก็แห้งแล้วยกออกจากเตาอบ







วางพักบนตะแกรง ๑๕ นาทีก่อนตักเสิร์ฟ เสิร์ฟพร้อมไอศกรีม
หรือผลไม้อื่นๆ หรือเสิร์ฟโดดๆก็อร่อยที่ซู้ดดดดด




ยัมมี่ยัมมี่อินมายทัมมี่....เย...!!!





หลังอบเสร็จไม่มีเวลาถ่ายรูปเยอะค่ะ ต้องรีบพานิคกี้ไปปาร์ตี้ฮาโลวีน
ได้มาสองรูป ซูมเข้าซูมออก อิอิ








HAPPY HALLOWEEN!!!.............TRICK OR TREAT................


ขอให้มีความสุขกับสูตรรักสูตรอร่อยจากแม่ปูนะคะ







Create Date : 01 พฤศจิกายน 2553
Last Update : 24 กุมภาพันธ์ 2556 8:36:37 น.
Counter : 13491 Pageviews.

45 comments
present.. nonnoiGiwGiw
(3 ส.ค. 2563 10:22:56 น.)
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #49 :: ความสุขของกะทิ " แกงคั่วผักบุ้งหัวปลารีกิว " ✿ narellan
(31 ก.ค. 2563 21:48:08 น.)
##Food For Fun:: Hot Wok Return #49#ความสุขของกะทิ :: แกงคั่วหมูใบองุ่น## Sai Eeuu
(29 ก.ค. 2563 22:50:32 น.)
ส่งการบ้านFood For Fun#49 :ความสุขของกะทิ ( ฟักทองแกงบวด) เริงฤดีนะ
(29 ก.ค. 2563 13:19:03 น.)
  
ว้าว น่าทานมาก ๆ ค่ะ แม่ปู เดี๋ยวจะลองทำให้พ่อบ้านทาน ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
โดย: อิน IP: 83.83.91.37 วันที่: 1 พฤศจิกายน 2553 เวลา:2:05:40 น.
  
อยากจะเอามือล้วงไปหยิบหนมในคอมพ์กิน

น่ากินมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆจ๊า
โดย: ไก่ (Schnuggy ชนุ๊กกี้ ) วันที่: 1 พฤศจิกายน 2553 เวลา:2:08:16 น.
  
น่าทานมากๆ เลยค่ะ คุณแม่ปู อยากลองทำมั่งเลยเชียว
โดย: tanamura วันที่: 1 พฤศจิกายน 2553 เวลา:3:11:18 น.
  
เข้ามาบล็อกนี้ไม่ผิดหวังเลย
รูปสวย ขั้นตอนละเอียด แถมทำออกมาอร่อยมากๆเลยค่ะ
โดย: bammse IP: 84.215.79.53 วันที่: 1 พฤศจิกายน 2553 เวลา:5:36:36 น.
  
น่าหม่ำค่ะ
โดย: Gunpung วันที่: 1 พฤศจิกายน 2553 เวลา:7:07:44 น.
  
เหมือนจะง่าย แต่ก็ไม่ง่ายนะคะเนี่ย อิอิ
แต่ช็อกโกแลตฉ่ำน่าทานมากๆ จริงๆ ค่ะแม่ปู
หนาวๆๆๆ ปากแห้ง ต้องเพิ่มสวยด้วยลิปกลอส คิคิ

คิดถึงแม่ปูนะคะ
ดูแลสุขภาพด้วยค่ะ
โดย: ณ ปลายฉัตร วันที่: 1 พฤศจิกายน 2553 เวลา:7:11:04 น.
  
ฉ่ำเยิ้มมมมม น่าทานที่สุดเลยค่ะ
แม่ปูทำดูง่ายจังค่ะ ทานกับวิปครีมคงยิ่งอาหย่อย ^^
โดย: แจ๊ค(หมูน้อยแก้มใส) IP: 210.1.4.194 วันที่: 1 พฤศจิกายน 2553 เวลา:7:44:18 น.
  
ดูเหมือนง่ายๆ และน่ากินมากค่ะ ช็อคเยิ้มๆ
โดย: nat_nene วันที่: 1 พฤศจิกายน 2553 เวลา:8:52:33 น.
  
น่ากินจังค่ะ..แม่ปู...
โดย: Miacara วันที่: 1 พฤศจิกายน 2553 เวลา:9:01:54 น.
  
เยิ้มๆ อุ่นๆ เหมาะกับอากาศที่เริ่มเย็นๆตอนนี้เลยค่าแม่ปู ยิ่งตอนขนมใกล้ๆจะสุกแล้วส่งกลิ่นหอมอบอวลไปทั่วบ้าน หืมมมม สวรรค์เลยค่า กินแล้วเพิ่มความอบอุ่นให้พุงน้อยๆด้วยค่า อิอิ
โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7 วันที่: 1 พฤศจิกายน 2553 เวลา:9:22:16 น.
  
น่าหม่ำมากเลยค่ะ
โดย: kobnon วันที่: 1 พฤศจิกายน 2553 เวลา:9:24:35 น.
  
Great menu ka P'Poo! I'm looking for a dessert menu to follow your fish ball green curry yoo kaa.

How was trick or treat ka? What did the kids dress like?
โดย: กิ๊ก IP: 173.168.152.159 วันที่: 1 พฤศจิกายน 2553 เวลา:9:33:04 น.
  
วันนี้เทอรี่ก็เพิ่งกลับจาก trick or treat เหมือนกัน หอบลูกอมมาเพียบ แต่ปกติไม่เคยให้ลูกกินเลยค่ะ เค้าก็ไม่ชอบด้วย โชคดีไปค่ะ

แม่ปูทำน่ากินอีกแล้ว แต่ว่า ยังยืนยันเจตนาเดิมค่ะ งดๆๆๆอ้วนๆๆๆๆ ท่องไว้ๆแล้วจากไปอย่างเงียบๆ ถ้าอยู่นาน เดี๋ยวเปลี่ยนใจ
โดย: ลลิตยา IP: 96.27.147.20 วันที่: 1 พฤศจิกายน 2553 เวลา:10:00:13 น.
  
น่ากินสุดๆเลยค่ะ
โดย: Jeedy (ไข่ม้วน ) วันที่: 1 พฤศจิกายน 2553 เวลา:11:24:52 น.
  
ขนาดไม่มีเวลา ยังมีน้ำใจทำมาแบ่งบันอีกนะคะ ขอบคุณมากกกมายค่ะ
โดย: โสดลูกสอง IP: 183.89.68.152 วันที่: 1 พฤศจิกายน 2553 เวลา:11:26:46 น.
  
เยิ้มๆ น่าอร่อยจังค่ะแม่ปู ถ้าอุ่นนิด ๆ ก็น่าจะดีใช่ไม๊ค๊ะ
โดย: sun_ice วันที่: 1 พฤศจิกายน 2553 เวลา:11:43:36 น.
  
ชอบๆ ช๊อคโกแลตค่าาา น่าอร่อยด้วยหล่ะค่ะ
โดย: แม่นิทาน วันที่: 1 พฤศจิกายน 2553 เวลา:12:21:56 น.
  
ว้าว!!!!!
น่าหม่ำจังเลยค่ะ
ชอคโกแลตเต็มๆ แบบนี้
ยิ่งชอบค่ะ
โดย: chenyuye วันที่: 1 พฤศจิกายน 2553 เวลา:13:26:55 น.
  
น่าทานมากๆเลยค่ะ
โดย: ชมชล วันที่: 1 พฤศจิกายน 2553 เวลา:14:13:28 น.
  
น่าหม่ำมากๆเลยค่ะ

ใจจะละลายทุกครั้งที่เข้าบล็อกนี้

โดย: นู๋ยู้ฮู้ วันที่: 1 พฤศจิกายน 2553 เวลา:15:18:28 น.
  
ชอคโกแลตของโปรด กรี๊่ดดดด
โดย: no filling วันที่: 1 พฤศจิกายน 2553 เวลา:15:21:04 น.
  
น่ากินน่ากิน ชุ่มลิ้นสุดๆอ่ะ
โดย: เลมอนหวาน วันที่: 1 พฤศจิกายน 2553 เวลา:15:26:26 น.
  
แวะเข้ามาชิมอีกรอบค่ะ พี่ปู
โดย: ตาโตสุดสวย IP: 223.205.153.160 วันที่: 1 พฤศจิกายน 2553 เวลา:21:00:05 น.
  
อยากกินจังเลย
โดย: น้าปังปอนด์ IP: 124.121.64.57 วันที่: 1 พฤศจิกายน 2553 เวลา:23:48:04 น.
  
แม่ปูทำของอร่อยให้ทานอีกแล้วเย้...
โดย: แม่เลดี้ IP: 111.84.49.28 วันที่: 2 พฤศจิกายน 2553 เวลา:0:21:54 น.
  
สูตรนี้น่าลอง
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 2 พฤศจิกายน 2553 เวลา:8:32:36 น.
  
น่าหม่ำจังเลยค่ะ แม่ปู
ยิ่งเป็นแฟนชอคอย่างหม่อนด้วยแล้วเนี่ย น้ำลายเยิ้มเลยค่ะ
โดย: ซามอ วันที่: 2 พฤศจิกายน 2553 เวลา:10:07:13 น.
  
น่ากินมากค่าาาาา
โดย: ladystrawberry วันที่: 2 พฤศจิกายน 2553 เวลา:14:24:26 น.
  
น่ากินค่ะ

ทุกอย่างที่ทำด้วยช็อกโกแล็ต...อร่อย
โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 2 พฤศจิกายน 2553 เวลา:15:29:25 น.
  
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...
สวัสดียามเย็นๆค่ะ อากาศที่อ่างทองเย็นสบายมากๆ เรื่องน้ำท่วมก็ยังเฝ้าระวังอยู่ ถ้าน้ำท่วม งานลอยกระทงต้องงด งานแสดงที่รับไว้ต้องcancleงานเข้าแน่ๆ ภ้ยจากธรรมชาติไม่มีใครคาดเดาได้ แม่ปู สบายดีนะคะ
โดย: เกศสุริยง วันที่: 2 พฤศจิกายน 2553 เวลา:17:41:47 น.
  
ชุ่มฉ่ำแบบอ้วนๆ เหมาะสำหรับเด็กๆ
ป้าๆแบบเราท่าจะไม่ไหว ไปดีกว่า หุ หุ

ปล. รอรูปฮาโลวีนของสุดหล่อดีกว่า
กรุณามาโพสต์ให้ชื่นตา ชื่นใจ สว.คนนี้ด้วยน่ะจ้ะแม่ปูจ้ะจ๋า
โดย: Huiling วันที่: 2 พฤศจิกายน 2553 เวลา:19:40:48 น.
  
น่าทานมากๆ มีความสุขมากๆนะคะ
โดย: วีน่า IP: 124.122.0.161 วันที่: 2 พฤศจิกายน 2553 เวลา:22:54:48 น.
  
น่ากินจิงๆค่า นี่ขนาดไม่มีเวลานะคะ
โดย: พี่ตา IP: 180.180.90.229 วันที่: 3 พฤศจิกายน 2553 เวลา:15:25:16 น.
  
เห่อ เห่อ จะเข้ามาบอกว่ารูปสาวน้อยเจนนี่คนสวย มุมบนขวามืออ่ะ
แต่งได้น่ากลัวมากกกกก ตางี้ดุเชียว
กลั้ว กลัว เจอกลางคืนงี้ตัวใครตัวมันเลยอ่ะ 5 5 5 5 5
โดย: Huiling วันที่: 3 พฤศจิกายน 2553 เวลา:16:52:08 น.
  
อยากกินอีกแล้วคะ ชอบชอคฯมากคะ
โดย: aammttaa (coat armor ) วันที่: 3 พฤศจิกายน 2553 เวลา:19:24:49 น.
  
แวะมาส่งแม่ปูคนเก่งเข้านอนค่ะ
ขอให้นอนหลับฝันดีนะคะ
แัตรไม่ค่อยมาทักทาย แต่คิดถึงแม่ปูเสมอค่ะ
โดย: ณ ปลายฉัตร วันที่: 3 พฤศจิกายน 2553 เวลา:22:52:28 น.
  
เข้ามารอบดึก เห็นรูปแล้วหิววววววววว ต้องไปหาอะไรหวานๆกทานแทนแล้วค่ะ ไม่มีของอร่อยๆเหมือนบ้านแม่ปู
โดย: EJ Murphy วันที่: 4 พฤศจิกายน 2553 เวลา:3:22:35 น.
  
Wowwww!!! น่าทานสุดดดดด
Knock Knock Knock Trick or Treat!!!!!
โดย: แม่น้องหนูดี IP: 202.3.71.10 วันที่: 4 พฤศจิกายน 2553 เวลา:9:35:24 น.
  
โอ้วววว สุดยอดดดดดดดดดด
ต้องไปลองบ้างแล้วค่ะแม่ปู ง่ายและเริ่ด
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ
โดย: ~*Sing Praise*~ วันที่: 6 พฤศจิกายน 2553 เวลา:14:39:22 น.
  
ชอคเข้มข้นเยิ้ม ๆ น่าอร่อยจริง ๆ
โดย: Baked by PonG วันที่: 6 พฤศจิกายน 2553 เวลา:15:28:07 น.
  
สุดยอด น่ากินมากกกก
เป็นกำลังใจให้จ้าา
โดย: น้องเอ IP: 192.168.1.116, 61.7.174.229 วันที่: 6 พฤศจิกายน 2553 เวลา:20:54:08 น.
  
สวัสดีค่ะ แม่ปู น่าทานมากเลยค่ะ ชอบมากเลยอะไรที่เป็นช๊อคโกเลตเนี่ย กาแฟซักแก้ว กะขนมแม่ปูสุดยอดเลยค่ะ
โดย: haruka IP: 182.93.146.195 วันที่: 6 พฤศจิกายน 2553 เวลา:22:05:56 น.
  
น่ากินอีกแล้ววววว
โดย: POOHRITA วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:16:37:59 น.
  
อย่างนี้ต้องลอง ลูกสาวชอบกินช็อคโกแลตมากๆเลยค่ะแม่ปู
โดย: ป้าตุ่ม IP: 125.25.143.45 วันที่: 13 กรกฎาคม 2554 เวลา:12:42:11 น.
  
ชอบทานทาร์ตไข่มากค่ะ
อยากทำทานเอง มีแต่ไมโครเวฟ
แบบทำอาหารประเภทอบได้
กำลังหาสูตรทาร์ตไข่อยู่ค่ะ


แอมอร
โดย: peeamp วันที่: 7 สิงหาคม 2554 เวลา:11:57:19 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Pookhakae.BlogGang.com

ปูขาเก เซมารู
Location :
Florida  United States

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 2999 คน [?]

บทความทั้งหมด