ช็อคโกแล็ตพุดดิ้งเค้ก (Chocolate Pudding Cake) ![]() วันนี้ที่อเมริกาเป็นวันฮาโลวีน.. เอาทรีตมาฝากไว้ให้เพื่อนๆได้อร่อยกันนะคะ ไม่คุยมากนะคะ มีเวลาชั่วโมงเดียว เดี๋ยวจะได้ออกไปรับพี่เจนนี่กับเพื่อนมาบ้าน เตรียมตัวไปTrick or treatกันคืนนี้ ![]() สูตรช็อคโกแล็ตพุดดิ้งสูตรนี้แม่ปูได้มาจาก นิตยสารฟันแฟมิลี่ ฉบับเดือนตุลาคม ปี ๒๐๐๕ ซึ่งตรงกับเดือนฮาโลวีนพอดีเลย จริงๆอาทิตย์ก่อนเก็บหนังสือเก่าๆจะเอาไปทิ้งค่ะ แต่เห็นมีสูตรช็อคโกแล็ตพุดดิ้งเค้กน่ากินมากๆ ก็เลยลองทำมาให้เพื่อนๆชิมกัน อร่อยมั่กๆ เนื้อเค้กฉ่ำๆ เยิ้มๆด้วยช็อคโกแล็ต ยัมมมม.... ช็อคโกแล็ตพุดดิ้งเค้ก ส่วนที่ ๑ แป้งสาลีเอนกประสงค์ ๑ ถ้วยตวง (ร่อนแล้ว) น้ำตาลทราย ๒/๓ ถ้วยตวง โกโก้ชนิดไม่หวาน ๒ ช้อนโต๊ะ ผงฟู ๑ ๑/๒ ช้อนชา เกลือ ๑/๔ ช้อนชา ส่วนที่ ๒ น้ำตาลทรายแดง ๒/๓ ถ้วยตวง โกโก้ผงชนิดไม่หวาน ๒ ช้อนโต๊ะ ส่วนที่ ๓ นมสดจืด ๑/๒ ถ้วยตวง ไข่ไก่ ๑ ฟอง เนยละลาย ๔ ช้อนโต๊ะ วานิลาแอ๊คแทรค ๑ ๑/๒ ช้อนชา ส่วนที่ ๔ เซมิสวีทช็อคโกแล็ตชิพ ๓/๔ ถ้วยตวง น้ำร้อน ๑ ๑/๒ ถ้วยตวง ![]() วิธีทำ เปิดเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ ๓๕๐ องศาฟาเรนไฮน์ ใช้พิมพ์สี่เหลี่ยมขนาด ๙ x ๙ นิ้ว ทาเนยบางๆให้ทั่วพิมพ์ ๑.ผสมแป้ง น้ำตาลทราย โกโก้ ผงฟู เกลือ ในส่วนที่๑ ร่อนรวมกันพักไว้ก่อน ![]() ร่อนแล้ว ![]() ๒.ผสมน้ำตาลทรายแดงกับโกโก้ผงร่อนรวมกัน พักไว้ก่อน ![]() เรียบร้อย ![]() ๓.ผสมส่วนของเหลวส่วนที่สาม ได้แก่ นม ไข่ เนยละลาย วานิลารวมกัน ![]() ๔.เทส่วนผสมของเหลวในข้อ๓ ใส่ลงในอ่างผสมแป้งที่ทำเป็นบ่อไว้ตรงกลาง ตะล่อมส่วนผสมของแห้งให้เข้ากันกับส่วนของเหลว ![]() ๕.เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว เทลงในพิมพ์อบขนม เกลี่ยให้ทั่วถาด ![]() ดังนี้ ![]() ๖.โรยช็อคโกแล็ตชิพลงไปบนส่วนผสมในถาดให้ทั่ว ![]() จากนั้นโรยน้ำตาลทรายแดงกับโกโก้ที่ผสมรวมกันไว้แล้วลงไปให้ทั่ว ![]() ตามด้วยน้ำร้อนจัด(น้ำต้มเดือด) ค่อยๆเทลงไปตรงข้างๆ ((ถ้าใครชอบให้รสชาติเข้มข้นขึ้นอีกนิด สามารถเติมกาแฟผงลงไปได้ค่ะ โดยผสมให้ละลายในน้ำร้อนนี้ได้เลยค่ะ โดยใช้กาแฟ ๑-๒ ช้อนโต๊ะ)) ![]() น้ำจะท่วมอย่างนี้ ![]() ๗.นำเข้าเตาอบ อบด้วยอุณหภูมิ ๓๕๐ องศาฟาเรนไฮน์ นาน ๓๐ นาที ![]() พอสุกจะเห็นเนื้อเค้กฟู ดูตรงกลางขนมก็แห้งแล้วยกออกจากเตาอบ ![]() วางพักบนตะแกรง ๑๕ นาทีก่อนตักเสิร์ฟ เสิร์ฟพร้อมไอศกรีม หรือผลไม้อื่นๆ หรือเสิร์ฟโดดๆก็อร่อยที่ซู้ดดดดด ![]() ยัมมี่ยัมมี่อินมายทัมมี่....เย...!!! ![]() หลังอบเสร็จไม่มีเวลาถ่ายรูปเยอะค่ะ ต้องรีบพานิคกี้ไปปาร์ตี้ฮาโลวีน ได้มาสองรูป ซูมเข้าซูมออก อิอิ ![]() HAPPY HALLOWEEN!!!.............TRICK OR TREAT................ ขอให้มีความสุขกับสูตรรักสูตรอร่อยจากแม่ปูนะคะ ![]() ![]() ![]() ว้าว น่าทานมาก ๆ ค่ะ แม่ปู เดี๋ยวจะลองทำให้พ่อบ้านทาน ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
โดย: อิน IP: 83.83.91.37 วันที่: 1 พฤศจิกายน 2553 เวลา:2:05:40 น.
อยากจะเอามือล้วงไปหยิบหนมในคอมพ์กิน
น่ากินมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆจ๊า ![]() โดย: ไก่ (Schnuggy ชนุ๊กกี้
![]() น่าทานมากๆ เลยค่ะ คุณแม่ปู อยากลองทำมั่งเลยเชียว
โดย: tanamura
![]() เข้ามาบล็อกนี้ไม่ผิดหวังเลย
รูปสวย ขั้นตอนละเอียด แถมทำออกมาอร่อยมากๆเลยค่ะ โดย: bammse IP: 84.215.79.53 วันที่: 1 พฤศจิกายน 2553 เวลา:5:36:36 น.
เหมือนจะง่าย แต่ก็ไม่ง่ายนะคะเนี่ย อิอิ
แต่ช็อกโกแลตฉ่ำน่าทานมากๆ จริงๆ ค่ะแม่ปู หนาวๆๆๆ ปากแห้ง ต้องเพิ่มสวยด้วยลิปกลอส คิคิ คิดถึงแม่ปูนะคะ ดูแลสุขภาพด้วยค่ะ ![]() โดย: ณ ปลายฉัตร
![]() ฉ่ำเยิ้มมมมม น่าทานที่สุดเลยค่ะ
แม่ปูทำดูง่ายจังค่ะ ทานกับวิปครีมคงยิ่งอาหย่อย ^^ โดย: แจ๊ค(หมูน้อยแก้มใส) IP: 210.1.4.194 วันที่: 1 พฤศจิกายน 2553 เวลา:7:44:18 น.
เยิ้มๆ อุ่นๆ เหมาะกับอากาศที่เริ่มเย็นๆตอนนี้เลยค่าแม่ปู ยิ่งตอนขนมใกล้ๆจะสุกแล้วส่งกลิ่นหอมอบอวลไปทั่วบ้าน หืมมมม สวรรค์เลยค่า กินแล้วเพิ่มความอบอุ่นให้พุงน้อยๆด้วยค่า อิอิ
![]() โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7
![]() Great menu ka P'Poo! I'm looking for a dessert menu to follow your fish ball green curry yoo kaa.
How was trick or treat ka? What did the kids dress like? โดย: กิ๊ก IP: 173.168.152.159 วันที่: 1 พฤศจิกายน 2553 เวลา:9:33:04 น.
วันนี้เทอรี่ก็เพิ่งกลับจาก trick or treat เหมือนกัน หอบลูกอมมาเพียบ แต่ปกติไม่เคยให้ลูกกินเลยค่ะ เค้าก็ไม่ชอบด้วย โชคดีไปค่ะ
แม่ปูทำน่ากินอีกแล้ว แต่ว่า ยังยืนยันเจตนาเดิมค่ะ งดๆๆๆอ้วนๆๆๆๆ ท่องไว้ๆแล้วจากไปอย่างเงียบๆ ถ้าอยู่นาน เดี๋ยวเปลี่ยนใจ โดย: ลลิตยา IP: 96.27.147.20 วันที่: 1 พฤศจิกายน 2553 เวลา:10:00:13 น.
ขนาดไม่มีเวลา ยังมีน้ำใจทำมาแบ่งบันอีกนะคะ ขอบคุณมากกกมายค่ะ
โดย: โสดลูกสอง IP: 183.89.68.152 วันที่: 1 พฤศจิกายน 2553 เวลา:11:26:46 น.
เยิ้มๆ น่าอร่อยจังค่ะแม่ปู ถ้าอุ่นนิด ๆ ก็น่าจะดีใช่ไม๊ค๊ะ
โดย: sun_ice
![]() ว้าว!!!!!
น่าหม่ำจังเลยค่ะ ชอคโกแลตเต็มๆ แบบนี้ ยิ่งชอบค่ะ โดย: chenyuye
![]() น่าหม่ำมากๆเลยค่ะ
ใจจะละลายทุกครั้งที่เข้าบล็อกนี้ ![]() ![]() โดย: นู๋ยู้ฮู้
![]() แวะเข้ามาชิมอีกรอบค่ะ พี่ปู
โดย: ตาโตสุดสวย IP: 223.205.153.160 วันที่: 1 พฤศจิกายน 2553 เวลา:21:00:05 น.
อยากกินจังเลย
โดย: น้าปังปอนด์ IP: 124.121.64.57 วันที่: 1 พฤศจิกายน 2553 เวลา:23:48:04 น.
แม่ปูทำของอร่อยให้ทานอีกแล้วเย้...
โดย: แม่เลดี้ IP: 111.84.49.28 วันที่: 2 พฤศจิกายน 2553 เวลา:0:21:54 น.
น่าหม่ำจังเลยค่ะ แม่ปู
ยิ่งเป็นแฟนชอคอย่างหม่อนด้วยแล้วเนี่ย น้ำลายเยิ้มเลยค่ะ ![]() โดย: ซามอ
![]() น่ากินค่ะ
ทุกอย่างที่ทำด้วยช็อกโกแล็ต...อร่อย โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ
![]() ![]() สวัสดียามเย็นๆค่ะ อากาศที่อ่างทองเย็นสบายมากๆ เรื่องน้ำท่วมก็ยังเฝ้าระวังอยู่ ถ้าน้ำท่วม งานลอยกระทงต้องงด งานแสดงที่รับไว้ต้องcancleงานเข้าแน่ๆ ภ้ยจากธรรมชาติไม่มีใครคาดเดาได้ แม่ปู สบายดีนะคะ โดย: เกศสุริยง
![]() ชุ่มฉ่ำแบบอ้วนๆ เหมาะสำหรับเด็กๆ
ป้าๆแบบเราท่าจะไม่ไหว ไปดีกว่า หุ หุ ปล. รอรูปฮาโลวีนของสุดหล่อดีกว่า กรุณามาโพสต์ให้ชื่นตา ชื่นใจ สว.คนนี้ด้วยน่ะจ้ะแม่ปูจ้ะจ๋า โดย: Huiling
![]() น่าทานมากๆ มีความสุขมากๆนะคะ
โดย: วีน่า IP: 124.122.0.161 วันที่: 2 พฤศจิกายน 2553 เวลา:22:54:48 น.
น่ากินจิงๆค่า นี่ขนาดไม่มีเวลานะคะ
โดย: พี่ตา IP: 180.180.90.229 วันที่: 3 พฤศจิกายน 2553 เวลา:15:25:16 น.
เห่อ เห่อ จะเข้ามาบอกว่ารูปสาวน้อยเจนนี่คนสวย มุมบนขวามืออ่ะ
แต่งได้น่ากลัวมากกกกก ตางี้ดุเชียว กลั้ว กลัว เจอกลางคืนงี้ตัวใครตัวมันเลยอ่ะ 5 5 5 5 5 โดย: Huiling
![]() แวะมาส่งแม่ปูคนเก่งเข้านอนค่ะ
ขอให้นอนหลับฝันดีนะคะ แัตรไม่ค่อยมาทักทาย แต่คิดถึงแม่ปูเสมอค่ะ ![]() ![]() โดย: ณ ปลายฉัตร
![]() เข้ามารอบดึก เห็นรูปแล้วหิววววววววว ต้องไปหาอะไรหวานๆกทานแทนแล้วค่ะ ไม่มีของอร่อยๆเหมือนบ้านแม่ปู
![]() โดย: EJ Murphy
![]() Wowwww!!! น่าทานสุดดดดด
Knock Knock Knock Trick or Treat!!!!! โดย: แม่น้องหนูดี IP: 202.3.71.10 วันที่: 4 พฤศจิกายน 2553 เวลา:9:35:24 น.
โอ้วววว สุดยอดดดดดดดดดด
ต้องไปลองบ้างแล้วค่ะแม่ปู ง่ายและเริ่ด ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ โดย: ~*Sing Praise*~
![]() สุดยอด น่ากินมากกกก
เป็นกำลังใจให้จ้าา โดย: น้องเอ IP: 192.168.1.116, 61.7.174.229 วันที่: 6 พฤศจิกายน 2553 เวลา:20:54:08 น.
สวัสดีค่ะ แม่ปู น่าทานมากเลยค่ะ ชอบมากเลยอะไรที่เป็นช๊อคโกเลตเนี่ย กาแฟซักแก้ว กะขนมแม่ปูสุดยอดเลยค่ะ
โดย: haruka IP: 182.93.146.195 วันที่: 6 พฤศจิกายน 2553 เวลา:22:05:56 น.
อย่างนี้ต้องลอง ลูกสาวชอบกินช็อคโกแลตมากๆเลยค่ะแม่ปู
โดย: ป้าตุ่ม IP: 125.25.143.45 วันที่: 13 กรกฎาคม 2554 เวลา:12:42:11 น.
ชอบทานทาร์ตไข่มากค่ะ
อยากทำทานเอง มีแต่ไมโครเวฟ แบบทำอาหารประเภทอบได้ กำลังหาสูตรทาร์ตไข่อยู่ค่ะ แอมอร โดย: peeamp
![]() |
บทความทั้งหมด
|