🐓 ก๋วยเตี๋ยวไก่ 🐓(เฝอก่า) Phở 🐓   ส่วนผสมเส้นก๋วยเตี๋ยว (เส้นเล็ก) เนื้อไก่ เครื่องในไก่ ซีโครงไก่ หอมหัวใหญ่ ขิง ใบโหระพา น้ำตาล น้ำปลา มะนาว ผักชีฝรั่ง ต้นหอม ถั่วงอก พริกชี้ฟ้า ซอสพริก หอมแดงใหญ่ หอมเจียว ฮอยซิน  วิธีทำ  ต้มน้ำใส่ซีโครงไก่ ใส่หอมหัวใหญ่ ขิง ต้นหอมเฉพาะตรงหัว น้ำปลา น้ำตาลทราย ปรุงรส ต้มเคี่ยวให้น้ำหอมหวานสัก 3-4 ชั่วโมง จะดี น้ำเนื้อไก่ เครื่องใน ต้มต่างหากอีกหม้อ แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น เพื่อล้างคราบสกปรก และจะทำให้เนื้อไก่ นุ่มอร่อย  เมื่อโดนน้ำเย็น จัดการลวกเส้นเล็ก ใส่ถ้วย แล้วจัดการใส่เนื้อไก่ที่หั่นเรียบร้อยพร้อม เครื่องในไก่ ฯลฯ หอมหัวใหญ่ซอย หอมแดงใหญ่ซอย ต้นหอมซอย ใบโหระพา ถั่วงอก ผักชีฝรั่ง พริกชี้ฟ้า หอมเจียว ตักน้ำซุปใส่ บีบมะนาว ใส่ซอสพริก ซอสหอยนางรม แค่นี้หล่ะค่ะ ก็เป็นก๋วยเตี๋ยวไก่ แบบเวียดนามแล้วค่ะ อร่อยน๊า  ก๋วยเตี๋ยวไก่ (เฝอก่า) Phở 
เป็นเมนูใหม่แปลกตาสำหรับผมนะครับ
ปกติกินแต่เฝอเนื้ออย่างเดียวเลยครับ  โดย: กะว่าก๋า
  วันที่: 14 เมษายน 2562 เวลา:12:42:44 น.มีแบบขาหมู หมูยอ เนื้อตุ๋น ฯลฯ
เมนูเนื้อสัตว์ในเฝอมีหลายเมนูค่ะคุณก๋า  โดย: โอน่าจอมซ่าส์
วันที่: 14 เมษายน 2562 เวลา:13:01:41 น. บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต สองแผ่นดิน Photo Blog ดู Blog Sweet_pills Food Blog ดู Blog กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog ไวน์กับสายน้ำ Diarist ดู Blog ฟ้าใสวันใหม่ Home & Garden Blog ดู Blog ภาวิดา คนบ้านป่า Literature Blog ดู Blog สาวไกด์ใจซื่อ Review Food Blog ดู Blog โอน่าจอมซ่าส์ Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น เฝอน่าทาน แลดูสุขภาพด้วยค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ สวัสดีปีใหม่ไทยค่ะ  โดย: mariabamboo
 วันที่: 14 เมษายน 2562 เวลา:13:18:46 น.เฝอก่าหรือคะ น่าหม่ำมากอะ ก๋วยเตี๋ยวไก่แต่ใส่เครื่องในไก่ด้วย
ขอโทษที่มาส่งกำลังใจช้านะคะ ภารกิจรัดตัววุ่นวายมากเลย ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมเยียนค่ะ โดย: เรียวรุ้ง
 วันที่: 14 เมษายน 2562 เวลา:13:22:58 น.สวัสดีค่ะคุณเรียวรุ้ง สบายใจได้เลยค่ะ ที่นี่อัพเล่นสนุกไม่ได้คิดเรื่องโหวตคืนอะไรเลยจริงๆค่ะ แค่สนุกกับการอัพบล็อกเล่น เบื่อเมื่อไหร่ก็หายยาวไปอีกค่ะ ช่วงนี้ยังสนุกอยู่
ขอบคุณมากค่ะคุณเรียวรุ้งที่แวะมา โดย: โอน่าจอมซ่าส์
วันที่: 14 เมษายน 2562 เวลา:13:28:27 น.เตี๋ยวก่ายยยยย...เล็ก,ไม่งอก,ก่ายเยอะๆ,พานิดนึง
ชีหอมหน่อย...ขอสักชามนะพี่^^ โครงก่าย...ของโปรดเมจิก เราไม่แย่ง..อิอิ  โดย: สันตะวาใบข้าว
วันที่: 14 เมษายน 2562 เวลา:15:33:59 น.ทั้งบางหลอดและบางกระติกจ่ายค่าชามมาด้วย เพราะที่บ้านไม่มีชาม
ที่บ้านใช้กะละมังใส่  โดย: โอน่าจอมซ่าส์
วันที่: 14 เมษายน 2562 เวลา:16:23:41 น.น้องแกงบอกว่าให้มาเก็บค่าเตี๋ยวทั้งหมดสามชาม 24$
คิดแค่ถ้วยละ 8 เหรียญพอไม่ต้องติป โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 14 เมษายน 2562 19:17:03 น. .......................... ก๋วยเตี๋ยวชามละ 8 เหรียญเหรอครับพี่ ทำไมโหดจัง เหรียญซิมบับเว หรือ เหรียญสหรัฐ เอาแน่ๆ นะ สายด่วน สคบ. นี่มันเบอร์อะไรนะ ผมมีแต่บิทคอยน์น่ะครับ จ่ายได้มั๊ยพี่ เรียกแกงมาเคลียร์เลยครับ  โดย: สีเมจิก (สมาชิกหมายเลข 5106714
) วันที่: 14 เมษายน 2562 เวลา:20:50:19 น.เดวไปเรียกเก็บเงินที่ตลาดโลกก็ได้น้องสีฯ
น้องแกงกลับเข้าดงป่ากล้วยยังไม่ออกมาจ้า  โดย: โอน่าจอมซ่าส์
วันที่: 14 เมษายน 2562 เวลา:20:56:37 น.ชอบตรงบีบมะนาวด้วยค่ะคุณโอเล่
น่าอร่อยมากค่ะ  โดย: Sweet_pills
 วันที่: 14 เมษายน 2562 เวลา:23:35:04 น.เรื่องแค่นี้เอง...เมจิกเคลียร์ไม่ได้เหรอ
สายด่วน สคบ. สายตรง 1323 นะเมจิก โทรไปนะ ::::: แกงมีแบงค์นะพี่โอเล่..เหรียญแม่ไม่ให้พกกลัวกลืนลงคอค่ะ^^ โดย: สันตะวาใบข้าว
วันที่: 15 เมษายน 2562 เวลา:12:02:01 น.นึกถึงสมัยเป็นเด็ก
ป็อบปี้เลิฟ ก็ฌป็นความงามในความทรงจำที่ดีเลยครับ โดย: กะว่าก๋า
วันที่: 15 เมษายน 2562 เวลา:14:07:48 น. |
บทความทั้งหมด
|
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 52 คน [
ก๋วยเตี๋ยวมี ที่เรียก เฝอ
เล่นผ่าน ถึงบ้านเธอ
ชะเง้อเจอ อยู่ในชาม
ซดน้ำ ซี่โครงไก่
หอมหัวใหญ่ ไม่ต้องถาม
อาหย่อย แบบเวียดนาม
ต้องมูมมาม ยามได้ชิม
เอาอีก เอาอีก เอาอีก