🐜 ไข่กบ 🍚 นกปล่อย 💃🏽นางลอย 🤡 ไอ้ตื้อ 🍜ขนม ๔ ถ้วย
สวัสดีค่ะ
ไปอ่านเจอหมวดขนมไทยโบราณ ในตำราได้เขียนเล่าไว้ว่า
สมัยแผ่นดินสมเด็จพระนารายณ์มหาราช
ที่มีการขุดสระเก่าแก่แห่งหนึ่ง พบหลักศิลาจารึกในสระ
มีลักษณะเป็นลายแทงสมัยเก่าระบุว่า ได้ทำ " ขนมไข่กบ นกปล่อย
นางลอย ไอ้ตื้อ " เลี้ยงคนในวันขุดสระแห่งนี้
ผู้ค้นพบอ่านดูแล้ว ไม่เข้าใจว่า คือ ขนมอะไร ?
จากนั้นก็ได้มีการบอกเล่าจากผู้เฒ่าสมัยก่อน บอกว่า
ไข่กบ หมายถึง เม็ดแมงลัก
นกปล่อย หมายถึง ลอดช่อง
นางลอย หมายถึง ข้าวตอก
ไอ้ตื้อ หมายถึง ข้าวเหนียวดำ
ขนมทั้ง ๔ ถ้วยนี้ ใช้น้ำกระสาย ผสมกับขนมทั้ง ๔ ถ้วย
น้ำกระสาย คือ น้ำกะทิผสมกับน้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลปี๊บ
ความสำคัญของขนมไทย ๔ ถ้วยนี้ ยังมีมาช้านาน จนจัดได้
เป็นประเพณี ตามโรงเรียนที่มีงานรื่นเริงในวันเปิดภาคเรียนด้วยค่ะ
จะมีการเลี้ยงขนมทั้ง ๔ ถ้วยนี้ด้วยค่ะ พอถึงหน้าเปิดเทอม จะใช้ชื่อเรียก
ว่า "ประเพณี ๔ ถ้วย"
ขอบคุณที่แวะมาค่ะ
Create Date : 11 เมษายน 2562
Last Update : 12 เมษายน 2562 20:48:39 น.
Counter : 4087 Pageviews.
14 comments
Share
Tweet
ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณกะว่าก๋า
,
คุณสองแผ่นดิน
,
คุณInsignia_Museum
,
คุณหอมกร
,
คุณตะลีกีปัส
,
คุณสันตะวาใบข้าว
,
คุณสายหมอกและก้อนเมฆ
,
คุณวลีลักษณา
,
คุณทนายอ้วน
,
คุณhaiku
,
คุณSweet_pills
,
คุณnewyorknurse
สวัสดียามเช้าครับคุณโอเล่
ได้ความรู้ใหม่เพิ่มเติมด้วย
ดีจังเลยครับ
ไม่น่าเชื่อว่าลอดช่องที่เรากิน
จะมีมาตั้งแต่สมัยโบราณเลยนะครับ
ผมคุ้นแต่คำว่าลอดช่องสิงคโปร์มาตั้งแต่เด็ก
นึกว่าเป็นขนมของสิงคโปร์ด้วยครับ 555
โดย:
กะว่าก๋า
วันที่: 11 เมษายน 2562 เวลา:6:39:12 น.
ยังไม่เคยกิน 4 อย่างพร้อมกัน
เคยกินแต่นกปล่อย(ลอดช่อง)ผสมไอ้ตื้อ(ข้าวเหนียวดำ)ใส่น้ำกระสายครับ
แค่นี้ก็อร่อยแล้วครับ
โดย:
สองแผ่นดิน
วันที่: 11 เมษายน 2562 เวลา:8:29:21 น.
ได้ทราบความเป็นมาของขนมไทยนี้แล้ว
น่าสนใจ น่ากินมากๆครับ
โดย:
Insignia_Museum
วันที่: 11 เมษายน 2562 เวลา:12:33:11 น.
วันนี้ มีของหวาน
เรียงถ้วยจาน ใส่ขนม
ลอดช่อง น่าดูชม
ทานผสม ข้าวเหนียวดำ
ข้าวตอก เม็ดแมงลัก
หยิบช้อนตัก จนอิ่มหนำ
ไม่รู้ ว่ากี่คำ
อร่อยล้ำ ขนมไทย ... อิอิ
ขอน้ำแข็งมาใส่ในน้ำกระสายด้วยนะครับพี่ จะได้ทานเย็นๆ อร่อยๆ
โดย: สีเมจิก (
สมาชิกหมายเลข 5106714
) วันที่: 11 เมษายน 2562 เวลา:12:37:12 น.
โอน่าจอมซ่าส์ Food Blog ดู Blog
เพิ่งรู้วันนี้เหมือนกันค่ะเนี่ย
โดย:
หอมกร
วันที่: 11 เมษายน 2562 เวลา:12:46:16 น.
โดย:
กะว่าก๋า
วันที่: 11 เมษายน 2562 เวลา:13:17:56 น.
สวัสดีมีสุขค่ะ
น่ากินทุกอย่างเลย
ผสมกันให้หมดใส่น้ำแข็งใส น้ำกะทิอบควัเทียนกระดังงา
ชื่นใจค่ะ
โดย:
ตะลีกีปัส
วันที่: 11 เมษายน 2562 เวลา:13:52:04 น.
ไข่กบวางข้างอยู่คู่นกปล่อย
ไอ้ตื้อเคียงนางลอยปนกระสาย
เติมน้ำแข็งแวะชิมอิ่มสบาย
แบบอายอาย...สามถ้วยแกงช่วยชิม...อิอิ
โดย:
สันตะวาใบข้าว
วันที่: 11 เมษายน 2562 เวลา:15:47:06 น.
ได้ความรู้เพิ่มเติมด้วยเลย
รู้จัก "ไข่กบ" อย่างเดียวเองค่ะ ที่เหลือไม่คุ้นชื่อเรียกแบบโบราณเลย
โดย:
สายหมอกและก้อนเมฆ
วันที่: 11 เมษายน 2562 เวลา:19:11:43 น.
ขอใส่ถุงกลับบ้านด้วยนะคะ
ไหนๆ ก็ให้อภัยกันแล้ว
โดย:
วลีลักษณา
วันที่: 11 เมษายน 2562 เวลา:20:25:00 น.
เพิ่งคุยกับเพื่อนเรื่องประเพณีกินสี่ถ้วยไปเมื่อวันก่อนนี่เองครับ
โดย:
ทนายอ้วน
วันที่: 11 เมษายน 2562 เวลา:21:31:44 น.
น่ากินและได้ความรู้ด้วย
ขอบคุณนะคะคุณโอเล่
โดย:
Sweet_pills
วันที่: 12 เมษายน 2562 เวลา:0:23:47 น.
สวัสดียามเช้าครับคุณโอเล่
โดย:
กะว่าก๋า
วันที่: 12 เมษายน 2562 เวลา:6:21:31 น.
ได้ความรู้ชื่อสมัยโบราณด้วย
ชอบด้วยค่ะน้ำกะทิน้ำตาลมะพร้าว
โดย:
newyorknurse
วันที่: 14 เมษายน 2562 เวลา:3:19:26 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
Oley.BlogGang.com
โอน่าจอมซ่าส์
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
ผู้ติดตามบล็อก : 52 คน [
?
]
บทความทั้งหมด
🍚เพื่อปากและท้องของตนเองวันสุข🍚
🥤 เม นู ตำ ๆ 🥤
🐓 หลากหลายเมนูที่ทำด้วยไข่ 🐓
🛵 กักตัวก็ฟินได้ อร่อยจนจุกพุง🛵
🐛เมนูยังชีพยามวิกฤติจากไข่มดแดง🐛
🍚น้ำพริกมะขามอ่อน🍚
☕️ข้าวเหนียวตัด☕️
🍵 ข้าวเหนียวเนื้อฝอยหวาน 🍵
🍚ข้าวหมาก🍚
🥤🍦 ทับทิมกรอบ 🍦🥤
🍱ขนมก้นถั่ว🍱
🍵มันสปัน🍵
🍵 ตะโก้สาคูข้าวโพด 🍵
🐠ปลาราดพริก🐠
^O^👫♥ ช็อกโกแลตหัวใจมอบให้เพื่อนๆค่ะ👫 ♥ ^O^
🐥ไก่ห่อใบเตย🐥
🌷สัมปันนี 🌷
🎀ขนมบาเยีย🎀
💚 ข้าวเม่าคลุก 💚
🎀ขนมดาราทอง หรือ ขนมทองเอกกระจัง🎀
🍬ขนมกง🍬
🍬สาคูไส้หมู🍬
🤷ขนมดอกอัญชัน🤷
☕️ ม้าอ้วน ☕️
☕️ขนมทราย (ขนมขี้หนู) ☕️
☕️ข้าวตู☕️
☕️วิหกเฝ้ารัง☕️
☕️เบคอนขาตะเกียบ☕️
🎸เปาะเปี๊ยะปูทอดกรอบ🎸
🍜โป๊ะแตก🍜
☕️ข้าวเหนียวไข่แมงดา☕️
☕️ขนมไข่นกกระหรอด☕️
☕️กล้วยทอด☕️
🍲ขนมถ้วย🍲
🍜ต้มโคล้งปลากรอบ🍜
🍤สลัดปลาแซลม่อน🍤 ขนมปังกระเทียม🍤ซุปหอยลายเข้มข้น🍤
☕️มันเทศเชื่อม☕️
🐥ไก่ทอดสมุนไพร🐥
☕️ก๋วยเตี๋ยวถังแตก☕️
🐥แกงเผ็ดเป็ดย่าง🐥
🍃มะเขือม่วงยัดไส้เอลฟาเบตินี🍃
☕️ลูกชิ้นหมูปิ้งกับน้ำจิ้ม☕️
☕️ข้าวตังเสวย☕️
☕️ขนมโพรงแสมและเมี่ยงใบองุ่น ☕️
🌸ขนมน้ำดอกไม้🌸
🐥เมี่ยงเป็ดปักกิ่ง🐥
☕️ เมี่ยงคำ ☕️
🌿ผัดขี้เมาปลาหมึก ใบกระเพรากรอบ🌿
👧🏻☀👩🏽เต้าหู้ทรงเครื่อง👧🏻☀👩🏽
🍍ข้าวผัดสับปะรด🍍
🐷💞ข้าวห่อใบบัว🐷💞
🍍ซี่โครงหมู🐷ผัดเปรี้ยวหวาน🍍
🐠ทอดมัน🐠
🐟🐠ข้าวเหนียวมูนหน้าปลาแห้ง🐟🐠
💞🐷เกี๊ยวทอดสองสหาย🐷💞
🤡แกงจืดถั่วงอกหัวโตหมูสับ🤡
💘กะหล่ำปลีพันเต้าหู้หมูสับ💘
🎀แกงจืดลูกรอก🎀
🍍ต้มส้มสับปะรด 🍍
🍘แกงรัญจวน🍘
👩🏽☀👧🏻ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า👧🏻☀👩🏽
🐌👁🐌ขนมโคน้ำ 🐌👁🐌
🐜🌍🐜ทำเองกินเอง🐜🌍🐜
➰💦➰ผัดพริกขิง➰💦➰
🐓ยำไก่ผักไผ่🐓
🍋แกงคั่วสับปะรดกับหอยแมลงภู่🍋
🌼💖🌼ทำเกือบครบ🌼💖🌼
☕️เกี๊ยวหยกกุ้ง☕️
🍎ขนมต้มขาว - ดอกอัญชัน🍎
🌼ขนมดอกดิน🌼
🐟ปั้นสิบนึ่งไส้ปลา🐟
🍲ผัดหมี่กรอบ🍲
💜ข้าวเหนียวปิ้งดอกอัญชัน💜น้ำไพลินพิศุทธิ์💜
🤷ขนมมันสัมปะหลัง 🤷
🌼💖🌼ขนมเกสรลำเจียก🌼💖🌼
🌺 ขนมเกสรชมพู่ 🌺
👨ขนมทองเอก👨
💖ทำลูกชุบ+ท้าวทองกีบม้า💖
🥁ทำซาลาเปาคุยเรื่องปาท่องโก๋ 🥁
🍺ลาบวุ้นเส้น🍺
🍺🍕เกี๊ยวห่อชีส🍕🍺
🍜 ยำไวไว 🍜
💞💖ขนมคนรักกัน 💖💞
🍲 ข้าวเหนียวดำหน้ากะฉีก 🍲
🌙 สมูทตี้กล้วย 🌙
🍺ถั่วลิสงทอดแผ่น🍺
🍘 ขนมค้างคาว 🍘
🌴🐋มันรังนก🐋🌴
🌽 มันต่อเผือกทิพย์ 🌽
🌸กะลอจี๊🌸
💫🤡 ข้าวตังหน้าตั้ง 🤡💫
👓 ขนมอาลัว 👓
🌺 ขนมสัมปันนี 🌺
🦀เรไรหน้าปู 🦀
🐥สลัดแขก🐥
🍬ไส้กรอก🍬
🍜 สปาเก็ตตี้มีทบอล 🍜
🐌🐟 หอยกูอีดั๊ก 🐌🐟
💨💖💨ผัดรักใส่ไข่💨💖💨
🍕ขนมบ้าบิ่น 🍕
🍚ยำส้มโอ🍚
🤡 ต้มยำขาหมู 🤡
🌽 บาร์บีคิวจรเข้ 🌽
🌈 ข น ม คิ ด ถึ ง 🌈
🍋น้ำเลมอน 🍋
💚 ม้าห้อ 💚
🍲จรกาลงสรงสาคูมะพร้าวอ่อน 🍲
🐓 ก๋วยเตี๋ยวไก่ 🐓(เฝอก่า) Phở 🐓
🐜 ไข่กบ 🍚 นกปล่อย 💃🏽นางลอย 🤡 ไอ้ตื้อ 🍜ขนม ๔ ถ้วย
🍓 Chocolate - Dipped Strawberries 🍓
👧🏽 วุ้นกาแฟ 👧🏽
🥊 ถั่วแดงต้มน้ำตาล เย็นๆ ร้อนๆ 🥊
🌽 ข้าวผัดแหนมก้านคะน้า 🌽
🍬 หอยจ้อ 🍬
☕️ น้ำกระเจี๊ยบ ☕️
💦 ข้าวเกรียบปากหม้อญวน💦
☕️ น้ำเก๊กฮวย ☕️
🦀ปูแช่น้ำปลา🦀
☕️ น้ำมะตูม ☕️
🐦 น้ำพริกขี้กา 🐦
🍲ข้าวเหนียวตัดหน้าสังขยาฟักทอง 🍲
⚽️ ข้าวตอกตั้ง ⚽️
🍲 ข้าวเหนียวแดง 🍲
🎀 กระทงทอง 🎀
🌸 ขนมหน่อไม้ 🌸
⭐ ไข่ลูกสะใภ้ ๕ ดาว ⭐
🤷ขนมกุยช่ายดอกอัญชันไส้เผือก 🤷
🍤 วุ้นส้ม (ปลาทอง) 🍤
🐥☀วุ้นไข่ ☀🐥
💦 เต้าเจี้ยวหลน 💦
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
สวัสดียามเช้าครับคุณโอเล่
ได้ความรู้ใหม่เพิ่มเติมด้วย
ดีจังเลยครับ
ไม่น่าเชื่อว่าลอดช่องที่เรากิน
จะมีมาตั้งแต่สมัยโบราณเลยนะครับ
ผมคุ้นแต่คำว่าลอดช่องสิงคโปร์มาตั้งแต่เด็ก
นึกว่าเป็นขนมของสิงคโปร์ด้วยครับ 555