สวัสดียามเช้าครับคุณโอเล่

มันต่อเผือกกับมันม่วง
ใช่อันเดียวกันหรือเปล่าครับ
หลังๆเห็นนำมาใช้กับหลายเมนูมากๆ
ทั้งขนมและอาหารเลย

เป็นขนมที่น่ากินมากๆครับ

  

รับประทานมันต่อเผือกทิพย์ อร่อยๆด้วยคนครับ
ช่วงนี้ มันม่วงญี่ปุ่นเข้ามาตีตลาดมันม่วงเมืองไทยครับ และ ก็มีชาวบ้านลองนำมันม่วงญี่ปุ่นไปปลูก แต่ได้หัวเล็กลง

  

โอน่าจอมซ่าส์ Food Blog ดู Blog
ขนมไทยเราหนีไม่พ้นแป้งกับน้ำตาลนะคะ

  

** คำเตือน--->ระหว่างรับทานอยู่นั้นคุณควรอยู่ใกล้แหล่งน้ำ...
เพราะมันจะติดคอ จากประสบการณ์ตรง เพราะมันหอม มันอร่อย มันนี่แหละ^^

  

แต่เรียกว่ามันต่อเผือกก็เท่ดีนะครับ
555

  

โอ้โห น่าทานจังค่ะ

  

สวัสดียามเช้าค่ะคุณโอเล่
เมนูนี้ยังทานบ่อยค่าา ทำงานไปก็นั่งแทะไป เพลินมากค่ะ

  

อ้าวววว!!! ญ. บาน จ๊ะ มาตั้งแต่เมื่อไหร่เนี่ย
พี่ตัดอ้อยในไร่เกือบหมดแล้วจ้ะ เหลือแถวสุดท้ายแล้ว



ทำมันต่อเผือกทิพย์มาให้พี่ด้วยเหรอ
เหมาะเลย พี่เอาน้ำเปล่าใส่น้ำแข็งมากระติกใหญ่เลย
มีคนเคยพูดว่า “ทานมันติดเผือกทานเหงือกติดฟัน”
เอ๊ะ!!! พี่พูดผิดเหรอ สงสัยจะหิวจัด

มะพร้าวทึนทึกนี่มันมะพร้าวแก่ที่พี่ปีนเอาลงมาจากต้นตรงกระท่อมหลังบ้านใช่มั๊ยจ๊ะ ญ.บาน
เมนูสร้างสรรค์ไม่มีวันหมดจริงๆ นะ ญ.บานของพี่เนี่ย
วันก่อนพี่เห็นมิชลินสตาร์เค้ามาด้อมๆ มองๆ แถวกระท่อมเรานะ

อิอิ

  

อะจึ๋ยยยยยยยยยยย....
น้าเดช มะวานนู๋ยังเห็นน้าเดชอยู่วังหินดีๆ อยู่เลย
แล้ว..? วันนี้มาอยู่กระท่อม

  

สีม่วงสวยหวานน่าทานมากเลยค่ะ

  

ย่ามาแล้วเจ้าเดช เก็บมันหักข้าวโพดได้เยอะมั้ยวันนี้ พรุ่งนี้เจ้าได้กินมันอีกวันเป็นมื้อต่อไป 666

  

อุ้ยยยย!!!! คุณอะไรครับ??? สันตะวาใบข้าวแกงเขียวหวานเหรอ
นี่คุณรู้ได้ไงว่าเราผ่านกระจกข้ามกาลเวลาจากวังหิน มาเป็นน้าเดชอยู่ที่ไร่อ้อยนี้
เรามาตามหาออเจ้า ซึ่งเราคิดว่าน่าจะเป็น ญ. บาน นี่แหละ

อ้าว คุณย่ามาแล้ว วว วว
สงสัยว่าคุณย่าอายุมากอาจจะหลงแล้วนะ นี่น้าเดชมาตัดอ้อยนะครับ
แต่คุณย่าบอกว่ามาเก็บมันหักข้าวโพดไรเนี่ย
นี่มันไร่อ้อยครับคุณย่า

เอ...ยายเป็นคุณย่าผมเหรอครับ ย่าผมไม่ได้หน้าตาแบบนี้นะ

อิอิ

  

เพิ่งจะรู้จักมันต่อเผือกวันนี้แหละ
ล่อเข้าไปตั้งแปดทศวรรษกว่าแล้ว
ไปอยู่ไหนมาน่ออออ

ขอคุณความรู้นี้ด้วยค่ะ
ขนมน่ากินมากๆเลยด้วย

  

สวัสดีมีสุขค่ะ

ชอบค่ะเรื่องเผือกๆมันๆเนี่ย อร่อยค่ะ

  

ดูจากส่วนผสมแล้ว น่าจะให้พลังงานสูงลิ่ว เหมาะสมที่จะกินหน้าหนาว ตอนไปรับจ้างตัดอ้อยดีนักแล แฮ่ๆ 555

มันต่อเผือกนี่ เคยเห็นเค้าเอาไปทำ ขนมบัวลอยก็มีนะ เห็นเครื่องปรุงมีหัวกะทิด้วย

นึกถึงสมัยเด็กๆ แม่ใช้ให้คั้นกะทิเลย สมัยก่อนยังไม่มีกะทิกล่อง

ต้องผ่ามะพร้าวปอกเปลือก แล้วนุ่งกระโจมอก ลมมันเย็นดี อิอิ
เอากะลามาขูดกับ กระต่ายขูดมะพร้าว
ขูดมะพร้าว ลูกนึงเอามาคั้นกับผ้าขาวบาง ได้หัวกะทินิดเดียวเอง

จำได้ว่า ต้องขูดจนกล้ามขึ้นเป็นมัดๆ กว่าจะได้หัวกะทิ พอทำขนมซักหม้อนึงนะ 555

น้องโอเล่ ร้อง ว้ายๆๆๆ นี่เอ็งใช่ ใช่มั้ย เอ็งนุ่งกระโจมอก เป็นตั้งแต่เด็กเลยเหรอนี่ เอ็งสอนข้ามั่งซี้ ข้าอยากตีโป่งเล่นน้ำเป็นบ้าง นะๆๆๆ เย้ย 555

  

ขนมมันปิ้ง คุณโอเล่ยังลงมือทำกินเองเลย สุดยอดเลยค่ะ

ชอบมันต่อเผือกค่ะ ทำขนมสีสวยดี

  

น่าอร่อยเชียวค่ะ
ขยันทำโน่นนี่ดีจัง
โดยเฉพาะอาหาร/ขนมที่หาทานได้ค่อนข้างยาก

  

น่ากินมาก ๆ เลยค่ะคุณโอเล่
มันต่อเผือก ใช่อันเดียวกับมันม่วงหรือเปล่าคะ
ชอบซื้อขนมไข่นกมากินแบบสีม่วง ๆ กลม ๆ
เค้าว่าใช้มันม่วงมาทำค่ะ

ส่วนมันต่อทิพย์ ยังไม่เคยทานค่ะ
ท่าจะเคี้ยวมันไปเลย ตรงที่มีเม็ดข้าวโพดผสมด้วย

แต่เคยซื้อมันปิ้งกลม ๆ
ไม่รู้เค้าทำแบบเดียวกับคุณโอเล่หรือเปล่า
แต่ซื้อทานบ่อยอยู่ค่ะ หอมอร่อยดี
เป็นมันสีเหลือง 5 ลูก 20 บาท

  

สีสวยมากเลยครับ เข้าใจคิดจริงๆ

  

สีสันน่าทานมากค่า
border="0" title="เครื่องปั่นสมูทตี้">