🍵 ตะโก้สาคูข้าวโพด 🍵




ส่วนผสม
สาคู 1/4 ถ้วยตวง
ข้าวโพด 1/4 ถ้วยตวง
แห้ว(จะใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้ พอดีโอเล่มีแห้วเหลือ เลยใส่ไปนิดหน่อยค่ะ)
น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วยตวง
น้ำใบเตย 1/2 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง



ส่วนผสมหน้า
กะทิ 1 1/4 ถ้วยตวง
แป้งข้าวจ้าว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา



วิธีทำ
1. นำน้ำเปล่าใส่หม้อ ตั้งไฟจนเดือดพล่าน จึงใส่สาคู คนตลอดอย่าให้สาคูเกาะกันเป็นก้อน จนเห็นว่ารอบนอกเม็ดสาคูใส .ใส่ข้าวโพดหรือแห้ว

2. ใส่น้ำตาลทราย น้ำใบเตย เดือดอีกครั้ง ตักหยอดบนกระทงใบเตย 3/4 ของกระทง

3. หน้าตะโก้ นำส่วนผสมทั้งหมด ผสมเข้าด้วยกัน คนให้ละลาย นำขึ้นตั้งไฟกลาง กวนจนกระทั่งเดือด หรือแป้งสุกดี ตักหยอดบนตัวขนม ให้เต็มกระทงต้องตักหยอดตอนร้อน หน้าจะได้เรียบ























Create Date : 29 กุมภาพันธ์ 2563
Last Update : 8 มีนาคม 2563 0:03:08 น.
Counter : 1282 Pageviews.

14 comments

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณกะว่าก๋า, คุณnonnoiGiwGiw, คุณเนินน้ำ, คุณhaiku, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณTui Laksi, คุณmultiple, คุณเริงฤดีนะ, คุณตะลีกีปัส, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณThe Kop Civil, คุณJinnyTent, คุณสองแผ่นดิน

  
สวัสดียามเช้าครับ

คุณโอเล่ทำขนมออกมาได้น่ากินมากๆเลยครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 29 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:6:43:35 น.
  
กิงด้วยยยยย
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 29 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:8:29:28 น.
  
ตะโก้เป็นอีกหนึ่งขนมไทยที่ชอบค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 29 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:8:39:27 น.
  
อยากกินแต่ความขยันไม่พอ
ยังป่วยง้องแง้งอยู่ด้วย
ขอปันไปสามกระทงนะคะ

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 29 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:9:16:15 น.
  
น่าทานจุง
คุณโอเล่ เก่งทุกอย่าง
งานครัว-งานDIY ก็เลิศ!!!
โดย: Tui Laksi วันที่: 29 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:9:51:14 น.
  
เป็นขนมไทยที่กินบ่อยเลยจ้า

หน้าตาสวยสดงดงาม ตามท้องเรื่อง

เหมือนจะเป็นขนมคนแก่ด้วย เพราะแทบไม่ต้องเคี้ยว ถอดฟันปลอม งับๆแล้วกลืนเลย 555

โดย: multiple วันที่: 29 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:10:46:40 น.
  

กระจุ๋ม กระจิ๋มน่ารักจังค่ะ
ตะโก้บ้านคุณโอน่าฯนี่

ชอบๆๆๆที่ซู๊ด..
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 29 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:12:00:07 น.
  


ตะโก้ สาคูแห้ว
ขนมมาแล้ว โอเล่ทำ
อร่อย จนต้องย้ำ
สี่ห้าคำ คงไม่พอ

เจ้าลิง มายืนจ้อง
ตาเมียงมอง ร้องเรียกขอ
อุตส่าห์ มายืนรอ
สงสารจ๋อ สองตัวจัง

โดย: สีเมจิก (สมาชิกหมายเลข 5106714 ) วันที่: 29 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:12:06:13 น.
  
เด็กๆก็คงประทับใจกันไป
แต่ผมกลับมาจะเป็นไข้เลยครับ 555
ตากแดดร้อน เดินถ่ายรูปให้เด็กๆ
แถมควันก็เยอะมากๆ
เชียงใหม่อากาศแย่จริงๆครับในช่วงนี้

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 29 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:12:51:25 น.
  
สวัสดีมีสุขค่ะ

ชอบตะโก้ค่ะ แต่ไม่ชอบสาคู น่ากินมากๆ
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 29 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:13:09:18 น.
  
เมนูนี้ผมชอบมากครับ
เวลาซื้อตะโก้กินจะซื้อไส้สาคู หรือไม่ก็เผือกครับ
ที่ทำงานชอบถามว่ากินเป็นหรอ หน้าตาไม่น่ากินเป็น 555555
โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 29 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:13:24:31 น.
  
น่ารัก น่าอร่อยจังค่ะ
ชอบๆๆๆ
โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 29 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:15:10:14 น.
  
ขนมชอบของผมเหมือนกันครับ กินตั้งแต่เด็กยันตอนนี้เลยครับ 55
โดย: The Kop Civil วันที่: 29 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:20:23:21 น.
  
ขนมตะโก้จินก็ชอบกินค่า
แต่ไส้นี้ยังไม่เคยกินค่ะ
ที่เชียงใหม่มีอยู่ร้านหนึ่งอร่อยมาก
เป็นตะโก้เผือก กินแล้วละลายในปากเลย
ชื่อร้านหวานละมุนค่ะ แถวอนุสาวรีย์สามกษัตริย์
ว่าแล้วก็อยากกิน พรุ่งนี้เช้าแวปไปซื้อมั้งดีกว่า^^
โดย: JinnyTent วันที่: 29 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:20:39:21 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Oley.BlogGang.com

โอน่าจอมซ่าส์
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 52 คน [?]

บทความทั้งหมด