ไก่ย่างทรงเครื่อง อาหารพื้นเมืองภาคใต้

โดยไก่ย่างทรงเครื่อง สามารถหาทานได้ทั่วไปตามตลาดในพื้นที่ภาคใต้ โดยเฉพาะภาคใต้ตอนล่าง


ทั่วไปแล้วจะขายคู่กับร้านข้าวเหนียวไก่ทอด


 ซึ่งลักษณะที่โดดเด่นจะเป็นการนำไก่ที่หมักย่างไปคลุกกับเครื่องแกงกะทิ


 และนำไปย่างจนกว่าจะกรอบ กรอบ ทำให้ไก่มีกลิ่นหอม


ที่มา https://twitter.com/samrujlok/status/1188380979821334528



ภาพหัวบล็อก เรือนเรไร   ดุ๊กดิ๊ก ญามี่  และ   oranuch_sri , Rainfall in August