เพิ่งรู้ว่ามันมีวิธีทำต้มยำน้ำข้นที่ไม่ต้องใช้นม แต่ผัดกะทิเข้ากับเครื่องพริกแห้ง ข่า กระเทียม หอมแดงที่เอามาคั่วแล้วบดให้ละเอียด ส่วนสีสันสวยๆ คือการเอาหัวกุ้งมาเจียวน้ำมันให้มันกุ้งมันออกมา จากนั้นก็เอาน้ำมันนั้นแหละตักใส่เวลาผัดกะทิ แล้วก็กลายมาเป็นต้มยำน้ำข้นหน้าตาแบบนี้

เครดิต https://twitter.com/freeclub/status/1426168115465920513