⁞มาคุยเรื่องข้าวต่อครับ..แต่อย่างไรก็ตาม...
เรื่องนี้มาจากการคุยกับผู้รู้บ้าง..มาจากการฟังเขามาบ้าง..
หากผิดพลาดก็ต้องขออภัย..เพราะผมไม่ใช่ชาวนา...แค่คนไทยคนหนึ่งที่สนใจเรื่อง"ข้าว"
ก่อนยุคทักษิณ..ข้าวบ้านผมไม่เคยขายถึงหมื่นบาทต่อเกวียนหรอกครับ...
ผมสงสัยก็ไปถามเพื่อนที่ทำเรื่องส่งออกข้าวที่ กท.ว่า..ทำไม???
เพื่อนเล่าให้ฟังว่า..ข้าวจะขายแพงได้ไง??ในเมื่อราคาถูกกำหนดโดยผู้ส่งออก..
สมัยก่อนโน้นผู้ส่งออก(ที่เรียกว่า 5 เสือ)จะไปตกลงขายข้าวไว้แล้วก่อนข้าวจะออกมา..
เพราะฉะนั้นโรงสีจึงต้องกำหนดราคาซื้อเท่าที่ผู้ส่งออกกำหนดจะซื้อ..
มาถึงสมัยทักษิณ ทักษิณล้มระบบผู้ส่งออกเป็นผู้กำหนดราคา..
โดยรัฐบาลมารับจำนำข้าว..เพราะเชื่อว่า..รัฐสามารถขายข้าวได้ราคามากกว่าที่รับจำนำ..
หรือถ้าขาดทุนก็ถือว่าเงินนั้นเป็นการช่วยชาวนา..
(แต่หากมีการทุจริต เช่น แบบที่คุณเก่งเล่ามาอันนี้ผมไม่ทราบ..ก็อาจเป็นไปได้..)
แต่รายได้ที่ได้เพื่มขึ้นจากการขายข้าวเป็นเพียงส่วนเดียวเท่านั้น..
เพราะไม่ได้ทำให้ชาวนามีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น...
หากแต่มีส่วนอื่นๆมาส่งเสริมทำให้ชาวนายุคทักษิณอยู่ดีกินดีขึ้น..
คือ..30 บาทรักษาทุกโรค...เพราะก่อนยุคทักษิณนั้น..
หากชาวบ้านเจ็บป่วยต้องไปหาหมอหรือไปโรงพยาบาล..
ก็เตรียมขายวัวขายควายขายนาไปจ่ายค่ารักษาพยาบาลได้เลย..
เรียกว่า..เข้าโรงพยาบาลที..ก็สิ้นเนื้อประดาตัวกันเลย..
พอมาเจอโครงการ 30 บาทจึงเหมือนพระเจ้ามาโปรดแท้ๆ...
ยิ่งมากระหน่ำกับกองทุนหมู่บ้าน..ที่มีเงินให้กู้อีกคนละ 20000 บาท..
ดอกเบี้ยถูกๆไปใช้หนี้นอกระบบที่ดอกเบี้นแพงๆ..ยิ่งทำให้ชาวนาเริ่มลืมตาอ้าปากได้..
ยังครับ..เบิ้ลรายได้อีกกับโครงการโอท๊อป..ผลออกมาคือ..
งานนี้ทักษิณจึงกลายเป็นพระเจ้าของ..คนรากหญ้าอีสานไปในทันใด...
ยิ่งภาพนายกทักษิณไปนั่งปั้นข้าวเหนียวจิ้มแจ่วที่อาจสามารถ..
ครับ...นี่คือนายกคนเดียวในประวัติศาสตร์ชาติไทยที่เข้าถึงคนอีสานอย่างแท้จริง...
นี่คือ..คนที่จะมาฟื้นแผ่นดินที่แตกระแหงของดินแดนที่ถูกสาปนี้ให้กลายเป็น...
ดินแดนแห่งความชอุ่ม.เขียวขจีและเสียงพิณเสียงแคน..อย่างแท้จริง..
ถ้าไม่เกิดเหตุการณ์วันที่ 19 กันยายน 2549 เสียก่อน...
กลับมาพูดถึงข้าว"หอมมะลิ"...
มีคนบอกว่า..ทุกอย่างเมื่อมีทุกข์มหันต์ก็ให้สุขอนันต์เช่นกัน...
ใครจะไปคิดว่า..ดินแดนที่ถูกสาปที่เรียกว่า.."ทุ่งกุลาร้องไห้."
หรือ.."ทุ่งหมาหลง"นั้น..ที่ขนาดหมาเข้าไปยังหลงนั้น..
เป็นดินแดนที่ทำความทุกข์ยากมาคู่กับคนอีสานมานับกาลนาน..
มาวันหนึ่งกลายเป็นดินที่สามารถปลูกข้าว"หอมมะลิ"แห่งเดียวในโลก..
เพราะทั้งสภาพดินและภูมิอากาศที่เหมาะกับข้าวมหัศจรรย์นี้ได้..
ข้าวที่คนจีนได้ตั้งเป็นตำนานว่า..
เกิดมาชีวิตหนึ่งควรได้ลิ้มลองข้าว(ต้ม)จากข้าวหอมมะลิไทย...
เพราะข้าวหอมมะลิที่ทั้งเมล็ดยาวกลิ่นหอมและหากเป็นข้าวใหม่..
เวลาเอาไปต้มแล้ว..จะเป็นข้าวต้มที่ทั้งขาวทั้งเหนียวทั้งหอม...
ที่อย่าว่าแต่คนจีนเลย..คนประเทศไหนหากได่ลิ้มลองก็ต้องติดใจ..ไปตามๆกัน..
แต่น่าเสียดาย..ในปีหนึ่ง(จำไม่ได้ว่าปีไหน)ขณะที่ข้าวหอมมะลิไทยดังระดับโลก..
กรมวิชาการไทยก็ประกาศอย่างดีอกดีใจว่า..
ได้คิดค้นข้าวไทยที่มีลักษณะเหมือนข้าวหอมมะลิ...เพียงแต่ไม่หอมเหมือนช้าวหอมมะลิ..
เรียกว่า..ถ้าดูเป็นข้าวสารจะมีลักษณะเหมือนกัน..
แต่เมื่อนำไปหุ่งจึงจะรู้ว่า..ไม่ใช่ข้าวหอมมะลิ..
และเมื่อข้าวพันธุ์นั้นได้ถูกกระจายออกไป..ก็เกิดปัญหาทันที..
คือทำให้คุณภาพข้าวหอมมะลิที่ส่งออกตกไปทันที..
เพราะมีพ่อค้าเอาข้าวพันธุ์นี้ไปปลอมปนข้าวหอมมะลิ..
จากวันนั้นเองที่ทำให้ข้าวหอมมะลิ..ไทยเริ่มไม่ได้รับการเชื่อถือเช่นก่อนอีก..
5555..นี่คือ..คนไทยที่ทำของปลอมทำลายของดีของตนเอง...
ครับ..อย่างไรก็ตามถึงวันนี้ ข้าวหอมมะลิก็ยังปลูกได้แค่ 8 จังหวัดภาคอีสาน..
คือ..ดินแดนที่อยู่รอบๆ"ทุ่งกุลาร้องไห้"เท่านั้น...?????
............................................................................................................................
Free TextEditor
วันที่: 17 เมษายน 2554 เวลา:0:21:03 น.
ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [