กล้วยไข่บวชชี อยากกินกลัวยบวชชี แต่ไม่มีกล้วยน้ำว้า เห็นแต่กล้วยลูกเล็ก ๆ คล้ายกล้วยหอมวางขายในซุปเปอร์ฯ ลองซื้อมาชิมดู รสชาติใช่เลย กล้วยไข่เราดี ๆ นี่เอง งั้นอย่ารอช้าจับกล้วยมาทำขนมที่อยากกินดีกว่า เลือกกล้วยที่ห่าม ๆ หน่อยนะคะ ถ้าสุกมากต้มแล้วกล้วยจะไม่เป็นชิ้นเป็นอัน กินไม่อร่อย เรามีมะพร้าวอ่อนกระป๋องอยู่ 1 กระป๋อง เลยใส่ลงไปด้วย อร่อยดีทีเดียวค่ะ ส่วนผสม กล้วยไข่สุกห่าม ๆ 8 ลูก กะทิ 1 กล่องเล็ก (250 มล.) น้ำตาลทราย 40-50 กรัม เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ใบเตย 2-3 ใบ มะพร้าวอ่อน 1 กระป๋อง  น้ำมะพร้าวจากกระป๋องมะพร้าวอ่อน ทั้งหมด วิธีทำ กล้วยไข่ หน้าตาแบบนี้ กล้วยไข่ปอกเปลือก หั่นครึ่ง แช่ในน้ำเกลือกล้วยจะได้ไม่ดำ  (น้ำ 2 ถ้วยครึ่ง + เกลือ ครึ่งช้อนชา) มะพร้าวกระป๋อง (น้ำอย่าทิ้ง) หั่นเป็นเส้น ๆ  กะทิ - แยกหัวกะทิ (ด้านบนกล่อง) ออกมาเล็กน้อย นำกะทิที่เหลือในกล่อง  น้ำมะพร้าวจากกระป๋อง น้ำตาลทราย เกลือ ใบเตย  ใส่หม้อ ตั้งไฟกลาง คนให้น้ำตาลละลาย พอเดือด กล้วยไข่ล้างน้ำเปล่าอีกครั้ง ใส่ลงในหม้อกะทิ  ใส่มะพร้าวอ่อน ต้มต่อให้เดือด ชิมรสตามชอบ จากนั้นใส่หัวกะทิ คนเบา ๆ เดือดอีกครั้งปิดไฟยกลงจากเตา กล้วยไข่สุกง่าย ไม่ต้องต้มนานค่ะ ความร้อนที่ยังมีอยู่ในหม้อจะทำให้กล้วยสุกไปเรื่อย ๆ  สุกแล้ว พร้อมรับประทาน  ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมาค่ะ   Create Date : 20 เมษายน 2558 33 comments Last Update : 20 เมษายน 2558 2:31:11 น. Counter : 11351 Pageviews. Share Tweet

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ALDI Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น ..................... มาชิมกล้วยไข่เป็นคนแรกจ้ะ   โดย: Opey 20 เมษายน 2558 4:07:05 น.

สวัสดียามเช้าครับ กล้วยไข่บวชชี น่าทานครับ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ALDI Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: **mp5** 20 เมษายน 2558 8:14:49 น.

มาขอทานด้วยคนค่ะ   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 20 เมษายน 2558 8:20:42 น.

น่าทานค่ะ ขอถ้วยหนึ่ง ^__^   โดย: เนินน้ำ 20 เมษายน 2558 10:09:56 น.

โดนใจมาก ๆ เลยค่าาาา โดยเฉพาะตรงที่ใส่มะพร้าวด้วยเนี่ยล่ะค่ะ แค่คิดก็หอม น่าทานแล้ววว อิอิ   โดย: Close To Heaven 20 เมษายน 2558 10:15:05 น.

บ้านเรามีแต่ของคาว มาหาของหวานที่บ้านนี้นะคะ กล้วยหอมย่อส่วนแน่ๆ อิอิ ชอบตรงใส่มะพร้าวนี่แหละ   โดย: สมาชิกหมายเลข 861805 20 เมษายน 2558 17:01:46 น.

ตระกูลแกงบวดชอบมากค่ะ กินสู้ตายเลย ^_^   โดย: AdrenalineRush 20 เมษายน 2558 17:32:03 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ALDI Food Blog ดู Blog กล้วยบวชชีเป็นของหวานที่อร่อย เคยทานทั้งกล้วยหอม กล้วยน้ำว้า และกล้วยไขา สรุปได้ว่าชอบกล้วยไขาบวชชีมากที่สุดค่ะ   โดย: ดอยสะเก็ด 20 เมษายน 2558 20:57:29 น.

โว้วววว.. ใส่มะพร้าวอ่อนด้วย เพิ่มความหอมมันเข้าไปอีกค่ะ น่ากินมากเลยอ่ะคุณตอง บวชชีกล้วยไข่นิคยังไม่เคยกินนะ ต้องอร่อยแน่ๆเลย   โดย: ที่เห็นและเป็นมา 20 เมษายน 2558 22:56:38 น.

เห็นแล้วหิวเลยค่าาา กล้วยบวชชีบ้านนี้ทีเด็กใส่มะพร้าวด้วย หอม อร่อยจะไปไหนเนี่ย ไม่เคยเห็นที่ใส่มะพร้าวเลย ยิ่งเพิ่มมูลค่าและน่าลิ้มลองมากๆ เลยค่าา   โดย: Rinsa Yoyolive 20 เมษายน 2558 23:57:03 น.

คุณตองใส่มะพร้าวในกล้วยไข่เชื่อม เพิ่มความกรุบมันอร่อยให้เมนูนี้นะคะ หิวยามดึกอีกแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ALDI Food Blog ดู Blog ----------------------- ราตรีสวัสดิ์นะคะ   โดย: Sweet_pills 21 เมษายน 2558 0:17:00 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต foreverlovemom Art Blog ดู Blog **mp5** Dharma Blog ดู Blog Rinsa Yoyolive Photo Blog ดู Blog ALDI Food Blog   โดย: เริงฤดีนะ 21 เมษายน 2558 12:50:59 น.

โห!! พึ่งกินข้าวมาเสดใหม่ๆ เห็นของหวาน เหมือนขาดอะไรไป ที่แท้ขาดของหวานตบท้ายนี่เอง มาเห็นตอนนี้ อยากจะขอสั่งซัก 3 ถ้วย น่าทานมากเลยครับ ดูแค่หน้าตาก็รู้ว่าอร่อยแน่   โดย: Ariawah Auddy 21 เมษายน 2558 13:43:42 น.

กล้วยไข่บวชชี ไม่เคยกินเลย ท่าทางจะอร่อยไม่แพ้กล้วยน้ำว้านะคะ น่าลองๆ   โดย: phunsud 21 เมษายน 2558 14:19:55 น.

เนื้อกั้งไม่ต่างจากกุ้งเท่าไหร่นะคะ เพียงแต่เต็มปากเต็มคำมากกว่า อร่อยกว่านิดนุง อิอิ   โดย: สมาชิกหมายเลข 861805 21 เมษายน 2558 14:27:20 น.

น่ากินมากๆค่ะ กล้วยไข่บวดชี มีกลิ่นใบเตย กรุบๆมะพร้าวอ่อนอีกด้วย งานนี้ต้องขอเบิ้ลนะคะ. ไม่ได้ทำทานนานมาก บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ชีริว Travel Blog ดู Blog blueberryblossom Photo Blog ดู Blog ALDI Food Blog ดู Blog ปล. ช่วงนี้ลมแรงจัด เร่งใบผลิแบบข้ามคืนเลยค่ะพี่ตอง ถ้าถ่ายรูปป่าตอนนี้จะเห็นสีเขียวอ่อนรำไรๆแล้วค่ะ   โดย: anigia 21 เมษายน 2558 20:47:03 น.

น่ากินมากค่ะ กลืนน้ำลายตามภาพ อิอิอิ หิวเลย   โดย: อุ้มสี 21 เมษายน 2558 23:05:15 น.

ใส่มะพร้าวอ่อนด้วยอ่ะ น่ากินเป็น 3 เท่าครึ่งเลยยยยย   โดย: ทนายอ้วน 22 เมษายน 2558 5:40:12 น.

ชอบค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 22 เมษายน 2558 14:14:24 น.

ชอบทานกล้วยไข่บวดชีค่ะ เราว่าอร่อยกว่ากล้วยน้ำว้าอีกนา   โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ 22 เมษายน 2558 15:48:47 น.

ยกไปสองถ้วยนะคะ เผื่อคนข้างเคียง พรุ่งนี้เอาถ้วยมาคืนก้ะ   โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) 22 เมษายน 2558 22:04:53 น.

ขอบคุณคุณตองมากนะคะสำหรับกำลังใจ ราตรีสวัสดิ์จากเมืองไทยค่ะ   โดย: Sweet_pills 22 เมษายน 2558 23:59:29 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ALDI Food Blog ดู Blog ชอบทานกล้วยไข่บวชชีมากกว่า กล้วยน้ำหว้าค่ะน้องตอง เคยทำทาน ด้วย น้องตองใส่มะพร้าวด้วยทำให้ ดูน่าทานยิ่งขึ้นค่ะ   โดย: AppleWi 23 เมษายน 2558 0:54:37 น.

มาโหวตค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 23 เมษายน 2558 12:33:16 น.

ขอกล้วยบวชชีกินมั่งนะคราบบบ   โดย: ทนายอ้วน 23 เมษายน 2558 13:43:09 น.

เอาถ้วยมาคืนก้ะ แล้วก็ขออภัย ที่ทำเม็ดอาหารหล่นไปในจาน หอนนางรมบ้านโน้นนนนนซะแระ อิอิ มุขอ่ะ พรุ่งนี้จะได้มากินกล้วยไข่ บวดชีอีกถ้วย เก็บไว้ให้ด้วยน้าาก๊าา   โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) 24 เมษายน 2558 10:09:04 น.

Like น่าทานสุดสุดเลยค่ะ รอบสองที่เข้ามาทีไรก็หิวเลยค่ะ   โดย: อุ้มสี 24 เมษายน 2558 14:36:55 น.

น่าทานมากๆเลยค่ะ ขอสักชามค่ะ   โดย: Thunder Eng 24 เมษายน 2558 15:48:58 น.

ทำได้น่าทานมากค่ะคุณตอง ขอสักถ้วยนะคะ   โดย: sawkitty 24 เมษายน 2558 17:09:29 น.

สวัสดีค่ะ พี่ตอง กล้วยไข่บวชชีน่ากินมากเลยค่ะ แง่มแง่ม   โดย: ปรัซซี่ 24 เมษายน 2558 18:14:17 น.

น่าทานมากเลยค่ะ ปอมไม่เคยใส่มะพร้าว คราวหน้าต้องลองแล้ว   โดย: กาปอมซ่า 25 เมษายน 2558 20:09:09 น.

ขอบคุณคุณตองมากค่ะสำหรับกำลังใจ ต๋าเพิ่งทำครั้งแรกแต่ก็ติดใจค่ะคุณตอง นอนหลับฝันดีนะคะ   โดย: Sweet_pills 25 เมษายน 2558 23:09:59 น.

่น่าทานมากค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 22 สิงหาคม 2562 12:18:18 น.