ติ่มซำหลากสี ติ่มซำหลากสี เมนูนี้ส่งการบ้านคุณผึ้ง 'Mitsubachi' ค่ะ ส่วนผสม - แผ่นเกี๊ยว - หมูสับ - เห็ดหอมสับ - หน่อไม้สับ - ขิงสับ - ไข่ขาว - เกลือ - สาเก (ใช้ไวน์ขาวแทน) - โชยุ (ใช้ซีอิ้วขาวแทน) - น้ำมันงา - สีผสมอาหารสำหรับทำสีแผ่นเกี๊ยว ตามชอบ ส่วนผสมน้ำจิ้ม - น้ำส้มสายชู - โชยุ - น้ำตาลทราย วิธีทำ - ทำสีให้แผ่นเกี๊ยวก่อน วันนี้มีสีเขียว สีเหลือง และสีแดงจากน้ำหวาน อยากได้สีแบบไหนก็ผสมเลยค่ะ แล้วก็เอาแผ่นเกี๊ยวลงไปแช่ หรือใช้แปรงทาสีให้ทั่วแผ่นเกี๊ยว ทิ้งไว้ให้สีแห้ง - ผสมหมูสับ เห็ดหอมสับ หน่อไม้สับ หัวหอมสับ ขิงสับ ไข่ขาว เกลือ สาเก โชยุ น้ำมันงา เข้าด้วยกัน แบ่งเป็นส่วน ๆ ตามจำนวนแผ่นเกี๊ยว - ตัดแผ่นเกี๊ยวเป็นเส้น ๆ เตรียมไว้ (เอ่อ สงสัยจะตัดใหญ่ไป) - นำแผ่นเกี๊ยวที่ตัดเป็นเส้นไว้ไปห่อส่วนผสมหมูสับ - เสร็จแล้วนำไปนึ่งบนน้ำเดือดไฟแรง จนกระทั่งสุก สุกแล้วค่ะ เสิร์ฟ นึ่งแล้วสีเข้มขึ้นและสีตกด้วยล่ะ หุหุ ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่เข้ามาชมบล็อกและทักทายค่ะ   Create Date : 25 กุมภาพันธ์ 2555 15 comments Last Update : 9 ธันวาคม 2555 3:33:11 น. Counter : 2845 Pageviews. Share Tweet

ว๊าววววว ติ่มซำหลากสีน่าทานมากๆ ค่ะ แวะมาเจิมมมมมมมมบอกค่ะ   โดย: อุ้มสี 25 กุมภาพันธ์ 2555 1:55:50 น.

สีสวยเหมือนดอกไม้เลย สงสัยต้องทำดูบ้างแล้วหละเมนูนี้   โดย: นุท (chay_tbh ) 25 กุมภาพันธ์ 2555 3:02:09 น.

น่าทานจริงๆเลยค่ะคุณตอง เอาขนมมาฝากค่ะ วันหน้าต้องทำเมนูนี้ซะหน่อย อิอิอิ   โดย: bear hunt 25 กุมภาพันธ์ 2555 5:13:27 น.

ติ่มซำบ้านนี้ลูกใหญ่มากกกก สะใจไปเล้ยยยยย อิอิอิ   โดย: ทนายอ้วน 25 กุมภาพันธ์ 2555 6:02:17 น.

น่ากินมากกกค่ะคุณตอง สีสวยน่าหม่ำ ชิ้นใหญ่ๆกัดเต็มปากเต็มคำดีค่ะ ชอบ แปะหัวใจให้นะคะ   โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม 25 กุมภาพันธ์ 2555 6:27:38 น.

อย่างนี้ซิค่ะถึงเรียกว่าการบ้าน ทำออกมาน่าทานและดีมากเลยค่ะ ต้องให้นักเรียนคนอื่นๆมาดูเป็นตัวอย่างแล้วค่ะ เครื่องปรุง ต่างๆถ่ายรูปมายืนยันได้สมบรูณ์แบบจริงๆค่ะ สวยงาม   โดย: Mitsubachi 25 กุมภาพันธ์ 2555 8:33:19 น.

ผมไม่เคยรู้มาก่อนเลยนะว่า ติ่มซำทำแบบนี้ได้ด้วย   โดย: ผัดไทเส้นหมี่ 25 กุมภาพันธ์ 2555 9:19:34 น.

คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ ALDI เรียบร้อยแล้วนะคะ คุณเหลือ อีก 2 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ   โดย: ผัดไทเส้นหมี่ 25 กุมภาพันธ์ 2555 9:19:58 น.

กำลังหิวเลยค่ะน้องตอง มาขอติ่มซำสักลูกนะคะ ยกขนมมาฝากด้วยจ้ะ ทำไม่ยากเลยค่ะ ลองทำดูนะคะ https://www.bloggang.com/data/nernnam/picture/1330090694.jpg   โดย: เนินน้ำ 25 กุมภาพันธ์ 2555 9:47:02 น.

อ้าวรูปไม่ขึ้น ส่งผิดส่งใหม่นะคะ   โดย: เนินน้ำ 25 กุมภาพันธ์ 2555 9:47:45 น.

สีสวยดี น่ากินด้วยค่ะ อาหารแบบนี้นี่มันสนุกตอนทำด้วย กินอร่อยด้วยเนอะ ชอบจริง ๆ   โดย: Secreate (secreate ) 25 กุมภาพันธ์ 2555 10:38:27 น.

อยากทำเป็น จังครับ ไม่น่าจะยาก double din dvd radio   โดย: ratone 25 กุมภาพันธ์ 2555 14:42:49 น.

น่าทานมากเลยค่ะน้องตอง ชิ้นใหญ่ สีสันสวยด้วย น่าหม่ำจริง ๆ ค่ะ   โดย: AppleWi 25 กุมภาพันธ์ 2555 15:05:00 น.

วันก่อนเห็นของพี่โอ เลยได้ดูต้นฉบับของพี่ผึ้งด้วย วันนี้ได้ดูของคุณตองอีกคน จะบอกว่าน่ากินทุกคนเลยค่ะ :))   โดย: sierra whiskey charlie 25 กุมภาพันธ์ 2555 23:06:45 น.

น่ากินมากมาย   โดย: wiwan (wiwan K ) 27 กุมภาพันธ์ 2555 10:48:48 น.