Bloggang.com : ALDI : ติ่มซำหลากสี

ติ่มซำหลากสี


	ติ่มซำหลากสี เมนูนี้ส่งการบ้านคุณผึ้ง 'Mitsubachi' ค่ะ ส่วนผสม - แผ่นเกี๊ยว - หมูสับ - เห็ดหอมสับ - หน่อไม้สับ - ขิงสับ - ไข่ขาว - เกลือ - สาเก (ใช้ไวน์ขาวแทน) - โชยุ (ใช้ซีอิ้วขาวแทน) - น้ำมันงา - สีผสมอาหารสำหรับทำสีแผ่นเกี๊ยว ตามชอบ ส่วนผสมน้ำจิ้ม - น้ำส้มสายชู - โชยุ - น้ำตาลทราย วิธีทำ - ทำสีให้แผ่นเกี๊ยวก่อน วันนี้มีสีเขียว สีเหลือง และสีแดงจากน้ำหวาน อยากได้สีแบบไหนก็ผสมเลยค่ะ แล้วก็เอาแผ่นเกี๊ยวลงไปแช่ หรือใช้แปรงทาสีให้ทั่วแผ่นเกี๊ยว ทิ้งไว้ให้สีแห้ง - ผสมหมูสับ เห็ดหอมสับ หน่อไม้สับ หัวหอมสับ ขิงสับ ไข่ขาว เกลือ สาเก โชยุ น้ำมันงา เข้าด้วยกัน แบ่งเป็นส่วน ๆ ตามจำนวนแผ่นเกี๊ยว - ตัดแผ่นเกี๊ยวเป็นเส้น ๆ เตรียมไว้ (เอ่อ สงสัยจะตัดใหญ่ไป) - นำแผ่นเกี๊ยวที่ตัดเป็นเส้นไว้ไปห่อส่วนผสมหมูสับ - เสร็จแล้วนำไปนึ่งบนน้ำเดือดไฟแรง จนกระทั่งสุก สุกแล้วค่ะ เสิร์ฟ นึ่งแล้วสีเข้มขึ้นและสีตกด้วยล่ะ หุหุ ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่เข้ามาชมบล็อกและทักทายค่ะ

Create Date : 25 กุมภาพันธ์ 2555

Last Update : 9 ธันวาคม 2555 3:33:11 น.

15 comments

Counter : 2837 Pageviews.

ว๊าววววว ติ่มซำหลากสีน่าทานมากๆ
ค่ะ
แวะมาเจิมมมมมมมมบอกค่ะ

โดย: อุ้มสี

วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:1:55:50 น.

สีสวยเหมือนดอกไม้เลย สงสัยต้องทำดูบ้างแล้วหละเมนูนี้

โดย: นุท (chay_tbh

) วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:3:02:09 น.

น่าทานจริงๆเลยค่ะคุณตอง

เอาขนมมาฝากค่ะ

วันหน้าต้องทำเมนูนี้ซะหน่อย อิอิอิ

โดย: bear hunt

วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:5:13:27 น.

ติ่มซำบ้านนี้ลูกใหญ่มากกกก สะใจไปเล้ยยยยย อิอิอิ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:6:02:17 น.

น่ากินมากกกค่ะคุณตอง สีสวยน่าหม่ำ
ชิ้นใหญ่ๆกัดเต็มปากเต็มคำดีค่ะ ชอบ

แปะหัวใจให้นะคะ

โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม

วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:6:27:38 น.

อย่างนี้ซิค่ะถึงเรียกว่าการบ้าน
ทำออกมาน่าทานและดีมากเลยค่ะ
ต้องให้นักเรียนคนอื่นๆมาดูเป็นตัวอย่างแล้วค่ะ
เครื่องปรุง ต่างๆถ่ายรูปมายืนยันได้สมบรูณ์แบบจริงๆค่ะ
สวยงาม

โดย: Mitsubachi

วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:8:33:19 น.