Chocolate crinkle Cookies ขอบคุณสูตรจากบล็อกคุณ ปูขาเก เซมารู ต้นฉบับทำคุกกี้เคลือบน้ำตาลขาว ๆ ได้สวยมากค่ะ น้ำตาลติดดีทั่วชิ้นคุกกี้ ส่วนของเราน้ำตาลติดเคลือบไม่ทั่วทั้งชิ้น เลยดูสวยน้อยไปหน่อย อาจเป็น เพราะคุกกี้ของเราขยายตัวมากกว่าต้นฉบับก็ได้นะคะ คุกกี้ออกมาแบนกว่า น้ำตาลที่เคลือบก็เลยขยายออกตามตัวคุกกี้ ส่วนผสม แป้งสาลีเอนกประสงค์1 + 1/2 ถ้วยตวง ผงฟู 1 + 1/2 ช้อนชา เกลือป่น  1/2 ช้อนชา ผงโกโก้ชนิดไม่หวาน 1/2 ถ้วยตวง น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยตวง น้ำตาลทรายขาว 1/2ถ้วยตวง เนยจืด 1/2 ถ้วยตวง ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง กลิ่นวานิลา 1 ช้อนชา ชอคโกแลตชิพ 1/2 ถ้วยตวง น้ำตาลไอซิ่งสำหรับเคลือบ 1/2 ถ้วยตวง น้ำตาลทรายขาวเม็ดเล็กสำหรับเคลือบ 1/2 ถ้วยตวง ------------------------------------------------------------------------------------- วิธีทำ - ผสมแป้งสาลี ผงโกโก้ ผงฟู เกลือป่น เข้าด้วยกัน พักไว้ก่อน - ตีผสมเนยและน้ำตาลทั้ง 2 ชนิด ให้เข้ากัน - ใส่ไข่ไก่และกลิ่นวานิลา ตีผสมให้เข้ากัน - ร่อนส่วนผสมแป้งที่พักไว้ลงไป ตีผสมให้เข้ากัน - ใส่ชอคโกแลตชิพ คนผสมให้เข้ากัน ส่วนผสมที่ได้จะข้น ๆ เหนียว ๆ หาพลาสติกคลุมอ่างผสม แล้วนำเข้าตู้เย็น  พักส่วนผสมไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง หรือข้ามคืน - เมื่อส่วนผสมเย็นจะข้นมากขึ้น ก็เอาออกมาปั้นเป็นก้อนกลม  เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ ๑ นิ้ว ถึง ๑ นิ้วครึ่ง - มาคลุกกับน้ำตาลทรายขาวเม็ดเล็ก ๆ - จากนั้นนำไปคลุกกับน้ำตาลไอซิ่งให้ทั่วทั้งก้อน - วางลงในถาดระยะห่าง ประมาณ 2 นิ้ว  - นำเข้าเตาอบที่วอร์มเตาอบไว้แล้ว อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส  ประมาณ 10 นาที หรือจนคุกกี้สุก (คุกกี้ลายขาว ๆ เริ่มแตก ก็ใกล้สุกแล้วค่ะ) คุกกี้อบสุกแล้วเอาออกจากเตาอบ พักคุกกี้ในถาดอบก่อนสักประมาณ 5-10 นาที จึงแซะออกจากถาด หอม ๆ ชอคโกแลต ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมาค่ะ   Create Date : 23 ธันวาคม 2556 35 comments Last Update : 23 ธันวาคม 2556 3:59:07 น. Counter : 4911 Pageviews. Share Tweet

เจิม   โดย: schnuggy 23 ธันวาคม 2556 4:08:11 น.

โอ้โห ขยันจริงคุณตองศรี ถ้าอยู่ใกล้ๆกันนี่ คงโดนฝากทำอีกหลายเมนู 55 วันนี้โหวตทีละคนๆ ก๊อบเลยยังมาไม่ครบค่ะ บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต tui/Laksi Home & Gargen Blog ดู Blog ชมพร About Weblog ดู Blog ดอยสะเก็ด Literature Blog ดู Blog ALDI Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: schnuggy 23 ธันวาคม 2556 4:10:38 น.

คุ๊กกี้อันนี้อยากทำมานานแล้วคราบ แต่ไม่ได้มีโอกาศซะที เดี๋ยวหลังปีใหม่ทำแน่ๆ อิอิ   โดย: ทนายอ้วน 23 ธันวาคม 2556 5:18:51 น.

อรุณสวัสดิ์ยามเช้าของ กทม.ค่ะคุณตอง เป็นคุ๊กกี้ที่อยากลองทำอีกแล้วค่ะคุณตอง ขอเก็บสูตรก่อนเลยนะคะ อิอิ(ทุ๊กที) ปล.ยกน้ำแกงร้อนๆมาฝากด้วยจ้า   โดย: phunsud 23 ธันวาคม 2556 6:27:13 น.

ช่วงนี้คุ้กกี้มาแรงเนาะน้องตอง ต้องถูกใจคนรักชอคโกแลตแน่นอนค่ะ   โดย: เนินน้ำ 23 ธันวาคม 2556 6:56:09 น.

Like ให้เป็นคนที่ 1 สุดยอดเลยค่ะคุณตอง คุ้กกี้น่าทานสุดสุด   โดย: อุ้มสี 23 ธันวาคม 2556 10:09:57 น.

คุกกี้ๆๆๆๆๆๆ มีเท่าไรไม่เคยเหลือ มันกินง่ายเนอะ รสชาดก็มักแตก ต่างกัน แม้ชนิดเดียวกันแต่ต่างคนทำ ก็ต่างกันแล้ว ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต เริงฤดีนะ Sports Blog ดู Blog ที่เห็นและเป็นมา Art Blog ดู Blog ALDI Food Blog ดู Blog   โดย: nulaw.m (คนบ้า(น)ป่า ) 23 ธันวาคม 2556 10:11:30 น.

สวัสดีค่ะคุณตอง คุณตองขยันจังทำคุกกี้แล้ว เตรียมพร้อมฉลองวันหยุดยาวแล้วนะคะ คุกกี้หน้าตาสวยออกค่ะ น่าอร่อยมากๆด้วย ----- บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ALDI Food Blog ดู Blog   โดย: blueberryblossom 23 ธันวาคม 2556 20:52:27 น.

ลอกน้องบอลมาเลย อยากทำเหมือนกันค่ะ แต่ยังไม่ได้ทำสักทีค่ะ ช่วงนี้ น่าจะได้ทำคุ๊กกี้เยอะๆ นะคะ น้องตอง แถวประเทศนี้ เดือนนี้ คุ๊กกี้ฟีเวอร์ค่ะ ทำช่วงอื่นๆ ไม่ได้ค่ะ โดนประณามอย่างแรงงงงง   โดย: Sai Eeuu 23 ธันวาคม 2556 22:50:07 น.

น่าทานมากๆเรยค่ะ ขอสูตรไปทำหน่อยน้า   โดย: auau_py 24 ธันวาคม 2556 6:41:28 น.

น่าทานมากๆ ค่ะของโปรดเลยเมนูชอคโกแลต Merry X'mas ขอบคุณสำหรับคำอวยพรในวันเกิดนะคะ   โดย: sawkitty 24 ธันวาคม 2556 15:24:55 น.

ชอบมากค่ะคุณตอง คุ๊กกี้แบบนี้ อยากหยิบใส่โหลไว้ข้างโต๊ะจัง บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต schnuggy Travel Blog ดู Blog haiku Art Blog ดู Blog ALDI Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: ที่เห็นและเป็นมา 24 ธันวาคม 2556 15:57:52 น.

มาส่งความสุขครับ   โดย: nulaw.m (คนบ้า(น)ป่า ) 24 ธันวาคม 2556 20:46:01 น.

สวัสดียามค่ำครับ Chocolate crinkle Cookies น่าทานครับ โหวต และไลค์ส่งกำลังใจไปให้คุณตองด้วยนะครับ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ALDI Food Blog ดู Blog   โดย: **mp5** 24 ธันวาคม 2556 21:04:39 น.

Merry Christmas ค่ะคุณตอง   โดย: blueberryblossom 24 ธันวาคม 2556 23:23:32 น.

สุขสันต์วันคริสต์มาสค่ะคุณตอง Chocolate crinkle Cookies สีสวย น่าชิมจังค่ะ โหวตค่ะ บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ALDI Food Blog ดู Blog ................. มีึความสุขมากๆในเทศกาลคริสต์มาสนี้นะคะ   โดย: Sweet_pills 25 ธันวาคม 2556 0:05:14 น.

สุขสันต์วันคริสต์มาสค่ะคุณตอง   โดย: pantawan 25 ธันวาคม 2556 0:07:02 น.

โดย: schnuggy 25 ธันวาคม 2556 1:14:38 น.

เป็นคุ้กกี้ที่น่าหยิบมากๆค่ะคุณตอง เหมาะกับเทศกาลแลกเปลี่ยนกันเลย โหวตหมวดอาหารนะคะ และ Merry Christmas & Happy New Year !! มีความสุขมากๆนะคะ   โดย: anigia 25 ธันวาคม 2556 12:03:19 น.

Merry X'mas นะคะคุณตอง เอาขนมมาส่งความสุขค่า คุ้กกี้สูตรนี้หนึ่งเคยทำ ออกมาหวานจังเลย แฮ่   โดย: AdrenalineRush 25 ธันวาคม 2556 12:20:37 น.

โดย: phunsud 25 ธันวาคม 2556 13:23:53 น.

โดย: ที่เห็นและเป็นมา 25 ธันวาคม 2556 16:23:23 น.

Merry X'mas ค่ะ ปีนี้ยังไม่ได้ทำสูตรนี้ค่ะ ^^   โดย: never the last 25 ธันวาคม 2556 16:53:50 น.

สุขสันต์วันคริสต์มาสค่ะน้องตอง ขอให้มีความสุขมาก ๆ นะคะ   โดย: AppleWi 25 ธันวาคม 2556 21:05:30 น.

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตค่าคุณตอง   โดย: schnuggy 26 ธันวาคม 2556 3:49:14 น.

อร๊ายยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย คุกกี้แตกลายงาสวยงามมากๆๆๆๆ ค่ะคุณตอง คุกกี้แบบนี้บุ๊งยังไม่เคยลองทำเลยค่ะ แหะๆๆๆๆๆ   โดย: Close To Heaven 27 ธันวาคม 2556 1:40:04 น.

ตอนแรกเป็นลูกกลมๆขาวๆ รินก็ว่าเอ๊ะแบนได้ไง มาดูเรื่อยๆ เห็นภาพเลยค่า ถือเป็นไอเดียเก๋ๆ ได้เลยค่าคุณตอง ขั้นตอนทำชัดเจนมากด้วย ที่สำคัญ น่ากินมากกกก อิอิ ส่งแรงใจให้ค่า บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ชีริว Cartoon Blog ดู Blog NET-MANIA Travel Blog ดู Blog ALDI Food Blog ดู Blog   โดย: Rinsa Yoyolive 27 ธันวาคม 2556 23:52:05 น.

สุขสันต์ปีใหม่ 2557 สุขใจถ้วนหน้า กายาแข็งแรง ปลอดภัยในทุกการเดินทางนะคะ ขอบคุณ กำลังใจและรอยยิ้ม มิตรภาพดีดีที่มีให้กันมายาวนาน ^^   โดย: Rinsa Yoyolive 28 ธันวาคม 2556 1:33:44 น.

ขอบคุณคุณตองที่แวะเยี่ยมพร้อมส่งกำลังใจให้นะคะ เสิร์ฟขนมให้คุณตองค่ะ มีความสุขมากๆในวันนี้นะคะ   โดย: Sweet_pills 28 ธันวาคม 2556 7:04:28 น.

มีความสุขมาก ๆ ค่า   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 28 ธันวาคม 2556 8:26:42 น.

Happy Belated Christmas and Happy New Year 2014 ค่ะ   โดย: little mouse in big apple 28 ธันวาคม 2556 8:27:17 น.

วาววว คุีกกี้น่าทานมากค่ะ ชอบแบบนี้ล่ะค่ะ เข้มข้นดี   โดย: mambymam 28 ธันวาคม 2556 10:54:44 น.

หิมะตกลงบนคุุ๊กกี้ สวัสดีปีใหม่ค่ะ   โดย: Bug in the garden 28 ธันวาคม 2556 11:30:34 น.

เราใจตรงกันเลยค่ะ ทำคุกกี้หน้าแตกเหมือนกันเลย แต่ของบ้านนี้ก็น่ากินจริงๆ งั้นพิมขอชิมซักชิ้นสองชิ้นนะคะ   โดย: พิม (lennon forever ) 28 ธันวาคม 2556 17:22:29 น.

ขอบคุณค่ะคุณตอง ที่จริงเราเดินจูงมือกันยามดึกเนอะ นิคอดประเดิมเหมือนกันแหละค่ะ   โดย: ที่เห็นและเป็นมา 28 ธันวาคม 2556 21:31:48 น.