คุกกี้คอร์นเฟลค-ข้าวโอ๊ต-ลูกเกด ขอบคุณสูตรคุณ "แม่ครัวจอมมั่วนิ่ม" ค่ะ ได้เวลาเทศกาลของคุกกี้แล้วค่ะ คุกกี้สูตรนี้ผู้รับถูกใจมากมาย ถ้ายังคิดไม่ออกว่า จะทำคุกกี้อะไร ลองทำคุกกี้สูตรนี้นะคะ อร่อยค่ะ ส่วนผสม คอร์นเฟลค 80 กรัม ข้าวโอ๊ต 40 กรัม ลูกเกด หั่นหยาบ 40 กรัม เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ สับหยาบ 60 กรัม (ใช้อัลมอนด์แทน) ไข่ไก่ขนาดกลาง 1 ฟอง เนยสดแช่เย็น 120 กรัม แป้งเอนกประสงค์ 160 กรัม ผงฟู 1/2 ชช เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา เกลือป่น 1/8 ช้อนชา น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง (8 กรัม) หรือ กลิ่นวานิลา 1 ช้อนชา วิธีทำ - ผสมแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือรวมกัน พักไว้ - ตีเนยสดด้วยความเร็วกลางให้เนียน - ใส่น้ำตาลทรายแดงลงไปตีผสมให้เข้ากันกับเนย - ใส่ไข่ ตีผสมให้เข้ากันกับส่วนของเนยและน้ำตาลทรายแดง - ร่อนส่วนผสมแป้งที่ผสมพักไว้ลงไป ตีผสมพอเข้ากัน - ใส่อัลมอนด์สับและลูกเกดสับ คนผสมให้เข้ากัน - ตามด้วยข้าวโอ๊ต คนผสมให้เข้ากัน - สุดท้ายใส่คอร์นเฟลค คนผสมพอเข้ากัน ตักส่วนผสมคุกกี้วางเรียงบนถาดอบที่ปูกระดาษรองอบไว้แล้ว กดแบนเล็กน้อย ในภาพยังไม่ได้กดแบนค่ะ - นำเข้าเตาอบที่วอร์มเตาอบไว้แล้ว อุณหภูมิ 180 องศา 16-18 นาที ไฟบน-ล่าง - เมื่อคุกกี้อบสุกแล้ว นำออกจากเตามาวางพักไว้บนตะแกรงโปร่ง  พอคุกกี้เย็นลงแล้วก็เก็บใส่กล่องปิดฝาให้สนิท คุกกี้จะได้กรอบนาน ๆ  ตอนแรกทำออกมาได้หน้าตาแบบนี้ ตอนหลังกลัวใครจะไม่รู้ว่าเป็นคุกกี้คอนเฟลค พอปั้นกลมแล้วเอาไปกลิ้งกับ คอนเฟลคอีกนิดหน่อยก่อนกดแบน หรือกดแบนก่อนแล้วเอาคอนเฟลคมาแปะก็ได้ค่ะ กรอบอร่อยจริง ๆ  ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมาค่ะ   Create Date : 17 ธันวาคม 2556 31 comments Last Update : 17 ธันวาคม 2556 3:57:10 น. Counter : 71534 Pageviews. Share Tweet

เจิมป่าว   โดย: schnuggy 17 ธันวาคม 2556 4:35:17 น.

เจิมแล้วก็จ้วง อร่อยค่ะ เคยทำแล้วครั้งนึง ทำบ่อยไม่ไหว น้ำหนักเกินพิกัดแล้วคุณตอง ฝันดีนะค๊า   โดย: schnuggy 17 ธันวาคม 2556 4:38:11 น.

เหมาะกับเทศกาลคริสต์มาสและปีใหม่จริง ๆ ค่ะ แต่จริง ๆ พี่ว่าเหมาะทั้งปีแหละ ของอร่อยนี่เนาะ ว่าแล้วขอสองชิ้นนะคะ   โดย: เนินน้ำ 17 ธันวาคม 2556 5:02:56 น.

ดูกรอบๆ สีสวย น่าทานมากๆค่ะคุณตอง คุกกี้คอนแฟลคเด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดีด้วยสิค่ะ อยากได้สักสามสี่ชิ้น ปล.ขอบคุณที่แวะไปทานผัดมาม่าด้วยกันนะคะ บางครั้งตาก็ผัดสองห่อค่ะ อิอิ   โดย: hot cappuccino 17 ธันวาคม 2556 7:42:22 น.

โอ้ น่าทานจังเลยนะคะ กรุบๆกรอบๆ ได้สัก 4-5ชื้นน่าจะดีค่ะ อิอิ   โดย: น้องเห็ดน้อย 17 ธันวาคม 2556 9:32:42 น.

มาแล้ว มาแล้ว พี่บี๊มาแล้วคะ น้องตอง คะขา โอ้ววว คุ๊กกี้คอร์นเฟลค เหมือนจะรู้ใจเราเลย เมื่อเช้าแวะเข้าร้านกาแฟร้านดังเจ้าประจำ เห็นเขาจัดคุ๊กกี้คอร์นเฟลคเป็นกิฟท์เซ็ทปีใหม่ หน้าตาดี กล่องสวยสดงดงามมาก แต่แอบแพงคะ เขาทำได้น่ากินมาก โรยคอร์นเฟลคเยอะเชียว แต่พี่เคยชิมแบบแยกขาย โอ้ย มันหวานมาก หวานเกินไปสำหรับพี่ ไว้ทำกินเองอีกรอบดีกว่า วันนี้ขอโหวตให้กับความขยันเข้าครัวก่อนนะคะ และโหวตให้กับคุ๊กกี้ที่พี่ชอบทำและชอบทาน ซึ่งปกติพี่ไม่ค่อยปลื้มบรรดาคุ๊กกี้ทุกชนิดเลยนะ ยกเว้นคอรน์เฟลคคุ๊กกี้ที่ทานได้คะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Sweet_pills Travel Blog ดู Blog ALDI Food Blog ดู Blog   โดย: บ่งบ๊ง 17 ธันวาคม 2556 9:59:05 น.

ชงกาแฟมาพอดีเลย ได้จังหวะสักชิ้นนะค่ะคุณตอง กรอบจังเลย   โดย: Mitsubachi 17 ธันวาคม 2556 12:46:37 น.

ขอชิมด้วย 2 ชิ้นค่า   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 17 ธันวาคม 2556 13:06:00 น.

แบบนี้กรอบเคี้ยวเพลินเลยค่ะคุณตอง นิคว่ากาแฟหมดถ้วยแล้วกินต่อไม่เลิกแน่น๊อน ไลค์ไว้ก่อนนะคะ งบหมด   โดย: ที่เห็นและเป็นมา 17 ธันวาคม 2556 16:50:04 น.

หวัดดีค่าคุณตอง คอนเฟลกนี่เวลาเรากัดมันจะหัก และร่วงๆ ลงพื้นนะคะ เวลากินคอนเฟลกนี่พื้นกระจายเลยค่ะ 555 พอมาเป็นคุ๊กกี้ก็คงเหมือนกัน หากไม่พอดีคำ แบบว่าใหญ่หน่อยเรากัดนิด เศษที่แตกหักร่วงลงมาอีก แต่ความอร่อยอยู่ในตัวตรงนั้นเลย รินชอบเอาคอนเฟลกลงชามแล้วนมสดราดๆ เลยชอบค่า อิอิ โหวตให้กำลังใจคุณตองค่ะ ^^ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต schnuggy Travel Blog ดู Blog toor36 Cartoon Blog ดู Blog พรไม้หอม Health Blog ดู Blog ALDI Food Blog ดู Blog   โดย: Rinsa Yoyolive 17 ธันวาคม 2556 16:56:41 น.

สวัสดีค่ะคุณตอง ถึงหน้าเทศกาลคุ๊กกี้แล้วนะคะ กำลังคิดอยู่ว่าปีนี้ จะทำอะไรดีระหว่าง คุ๊กกี้กับเค้ก ยังสองจิตสองใจ อยากทำมันทั้งสองอย่าง แต่เวลาก็ไม่ค่อยมี หรืออีกที ปีนี้ไม่ทำเลยดีกว่า แห่ะ แห่ะ ยุ่งเหลือเกิน ว่าแต่..ตอนนี้กำลังอยากกินอะไรอร่อยๆอยู่ ขอหยิบกลับบ้านสักสองชิ้นนะคะ   โดย: phunsud 17 ธันวาคม 2556 19:19:18 น.

สวัสดีค่ะคุณตอง เมนูนี้ช่างเหมาะกับช่วงเวลานี้นะคะ ต้องมีคุกกี้อร่อยๆแบบนีติดบ้านซะหน่อยนึง คุณตองแปะคอนเฟลคเยอะๆแบบนี้หยิบกันเพลินแน่ค่ะ แพทยังไม่ได้เริ่มทำคุกกี้เลยค่ะ ขอบคุณที่แวะไปให้กำลังใจค่ะ ------ บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ALDI Food Blog ดู Blog   โดย: blueberryblossom 17 ธันวาคม 2556 22:15:51 น.

แอบมาจิ๊กคุ้กกี้สองชิ้นค่ะ เหมาะกับกาแฟช่วงสายๆนี้เลย สูตรนี้ ทานได้ทั้งปี หรือเป็นช่วงฮอลลิเดย์ก็ได้เนาะ อบออกมาสีสวยมากๆ ชื่นชมมากค่ะ   โดย: anigia 17 ธันวาคม 2556 22:25:08 น.

พี่แอ๋นจิ๊กไปสอง..งั้นดาวขอสองมั่ง..ไม่กล้าจิ๊กไปแยะ..กลัวอ้วน..แหะ แหะ..   โดย: simplyusana 17 ธันวาคม 2556 23:30:07 น.

คอร์นเฟิมว่าสูตรนี้อร่อยจริงๆค่ะ อ๋อก็เคยทำไปหนสองหน ตอนนี้คุณ K กำลังลดน้ำหนัก ไม่งั้นคุกกี้แบบนี้ล่ะค่ะ ชอบขอให้อบให้ ปล.คุณ K ชอบไข่ดาวกรอบๆนี่มากเลยค่ะ บอกว่าขนาดดูรูปในบล็อก ยังอยากกินขึ้นมาอีกแล้ว วันหลังจะลองยำไข่ดาว ให้เค้า...อย่างที่คุณตองบอกนะคะ   โดย: little mouse in big apple 17 ธันวาคม 2556 23:31:52 น.

เทศกาลคุ๊กกี้จริงๆ เลยนะคะ น้องตอง ช่วงนี้ ไปไหนมาไหน บ้านใคร ก็จะได้กินแต่คุ๊กกี้ค่ะ เขามีคุ๊กกี้สำหรับเทศกาลนี้หลายอย่างเหมือนกันนะคะ อร่อยๆ ทั้งนั้นเลยค่ะ สูตรนี้น่าลองค่ะ ปล ขอบคุณน้องตองค่ะ เพื่อนสาวที่แฟรงเฟิร์ตฝากบอกมาค่ะ   โดย: Sai Eeuu 18 ธันวาคม 2556 2:06:44 น.

วันนี้เที่ยวซะเหนื่อยเลยคุณตอง เผื่อจะสงสารเค้ามั่ง 55 บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ที่เห็นและเป็นมา Art Blog ดู Blog คนบ้า(น)ป่า Home & Gargen Blog ดู Blog ALDI Food Blog ดู Blog สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog pspatchiee Travel Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: schnuggy 18 ธันวาคม 2556 2:10:43 น.

แวะมาหยิบสองชิ้นไปทานกับโกโก้ร้อนนะคะ   โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ 18 ธันวาคม 2556 10:17:15 น.

สวยงาม น่าหยิบมากค่ะคุณตอง เคยได้ยินว่าคุ้กกี้นี้อร่อยมากเหมือนกันค่ะ ไว้วันหลังถ้ามีเครื่องครบคงได้ลองบ้างแล้ว บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ALDI Food Blog ดู Blog   โดย: Tristy 18 ธันวาคม 2556 11:05:48 น.

ขออีกซักสองสามชิ้นค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ALDI Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: ที่เห็นและเป็นมา 18 ธันวาคม 2556 14:49:52 น.

น่าทานมากเลยค่ะน้องตอง เดี๋ยวพรุ่งนี้เช้าจะมาขอจิ๊ก ไปทานกับกาแฟหน่อยนะคะ   โดย: AppleWi 18 ธันวาคม 2556 23:25:05 น.

กรอบไหมค่ะ สูตรนี้   โดย: never the last 19 ธันวาคม 2556 0:08:35 น.

ขอบคุณค่ะคุณตอง ซะขนาดนี้.. ยากเหมือนกันนะ   โดย: ที่เห็นและเป็นมา 19 ธันวาคม 2556 11:38:01 น.

ชอบทำของยั่วพยาธื์จริงๆ ทำแล้ว export มาเมืองไทยบ้างสิครับ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต schnuggy Travel Blog ดู Blog tuk-tuk@korat Music Blog ดู Blog ALDI Food Blog ดู Blog   โดย: nulaw.m (คนบ้า(น)ป่า ) 19 ธันวาคม 2556 18:55:04 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ALDI Food Blog ดู Blog สูตรนี้ต้องขอลองทำบ้าง แน่นอนค่ะน้องตอง น้องตองอยู่ใกล้ ๆ แค่นั้น ไปเที่ยวถ้ำน้ำแข็งได้สบายเลยค่ะ   โดย: AppleWi 19 ธันวาคม 2556 22:53:10 น.

ขอชิมสัก4ชิ้นได้ไหมคะคุณตอง น่าอร่อย ตอนอบคงหอมน่าดูเลยค่ะ   โดย: AdrenalineRush 21 ธันวาคม 2556 12:37:15 น.

ALDI Food Blog ดู Blog ขอบคุณนะขอรับ   โดย: ขุนเพชรขุนราม 21 ธันวาคม 2556 15:52:58 น.

สวยจังคะ   โดย: Baked by PonG 21 ธันวาคม 2556 20:00:04 น.

แง้วววววววววววววววว รูปบางรูปไม่ขึ้นอ่ะค่ะคุณตอง แต่เห็นรูปสุดท้ายแล้วกรี๊ด น่าทานจริงๆ ค่า   โดย: Close To Heaven 22 ธันวาคม 2556 6:05:19 น.

ขอบคุณสำหรับโหวตค่า แหม ถอดกระดูกได้นี่เอง ถึงได้ดังก๊อบแก๊บ 5555555 ช่างคิดเนาะ   โดย: schnuggy 23 ธันวาคม 2556 1:22:34 น.

น่าทานมากๆค่ะ ต้องหัดๆๆๆ ขอบโปรดเรย   โดย: auau_py 25 ธันวาคม 2556 15:09:32 น.