Group Blog
 
 
สิงหาคม 2552
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
19 สิงหาคม 2552
 
All Blogs
 
Nutty-Choc Banana Muffins



Nutty-Choc Banana Muffins

หลังจากอบเค้กแล้ว หน้าตาคล้ายๆเค้ก
... ได้ใจ ได้ใจ อบมัฟฟินต่อดีก่า^^

สูตรที่ใช้หลักๆเอามาจากแม่ปูนะคะ
สูตรมัฟฟินช๊อคโกแลต
ที่แม่ปูลงไว้หน่ะคะ (ตามลิงค์ไปได้เลยค่ะ)
แต่เนื่องจากว่าเปิดหลายตำราไปหน่อย
ไม่มีซาวร์ครีมอีกต่างหาก
เลยต้องจับนั่นมาผสมนี่เล็กน้อย
เรียกง่ายๆว่า "มั่ว" นั่นเอง -_-"
ถั่วก็อยากใส่ กล้วยก็ชอบ
ช๊อคโกแลตนิดก็น่าจะดี
555 ออกมาเป็นมัฟฟินผสม
ก็โอเคเลยน๊าาาา
(ชมตัวเองไว้ก่อน เดี๋ยวไม่มีใครชม คริคริคุคะ)

สรุปสูตรที่ทำนะคะ

กล้วยหอมสุกๆ 2 ลูก
(ปลอกเปลือกแล้วหนักประมาณ 270 กรัม)
เนยสดออร์คิด (unsalted) ประมาณ 30-35 กรัม

แป้งสาลีตราบัวแดง 200 กรัม
น้ำตาล 1/2 ถ้วย
ผงฟู 1 ชต.
เบกกิ้งโซดา 1/4 ชช.
เกลือ 1/2 ชช.
ถั่วลิสงคั่ว 50 กรัม
ช๊อคโกแลต Dove (Dark) 1 ห่อ (47 กรัม)

วิธีทำแบบต๊อบๆนะคะ


เอาฤกษ์เอาชัยก่อน
ด้วยการเตรียมของค่ะ

เนยนี่ตัดไส่ไปเท่านี้ค่ะ จริงๆต้องใส่ 50 กรัม เพื่อความหอมหวล
แต่ว่านะ ทำใจไม่ได้จริงๆ มันดูตุ้ยนุ้ยๆไงไม่รู้
(ยังวิตกจริตอยู่อะคะ เพื่อนบอกว่า ทำไปสักพักจะกล้าตักพรวดๆ)



งกอีก ไม่ยอมซื้อช๊อคโกแลตชิพมา

(555 ก็มันครั้งแรกนี่นา เกิดเละไม่เป็นท่า จะเอาที่เหลือไปทำไรชะมะ)
เราชิพเอาเองงี้แหละ ซื้อช๊อคฯแท่งมา แล้วก็เอามีดสับๆเอา^^



เริ่มละนะ ... ตีกล้วยก่อนค่ะ สปีดต่ำ
พอกล้วยเละก็ตามด้วยเนย ไข่ วานิลาค่ะ
พอเข้ากันดีแล้วตามด้วยแป้งที่ร่อนแล้วค่ะ

ตอนตีส่วนผสมนี่ สนุกดีเนอะ
เหมือนกำลังทำการทดลองไรสักอย่าง
(ตีไปก็สงสัยไปว่ามันจะออกมาเป็นยังไง)



ต๊อบใช้ตระกร้อมือตะล่อมช๊อคโกแลตกับถั่ว
ให้เข้ากับส่วนผสมอื่นๆค่ะ กลัวมันจะยิ่งเละ ถ้าใช้แบบไฟฟ้าตีต่อไป



ตักใส่ถ้วยค่ะ ถ้วยนี่เค้าใช้ทีละใบใช่มั๊ยคะ
เห็นกระดาษมันบางๆ กลัวทะลุ
ซัดไป 2 บางอัน 3 (หลังๆเริ่มลน) -_-"



ถึงเวลาอบแล้ว ลุ้นที่สุดแล้วม้างงงง ขั้นตอนนี้
นั่งเฝ้าอยู่ตั้งนาน ไม่ฟูขึ้นมาซะทีฟร้าาาา
ชักหวั่นๆ หนีไปล้างอุปกรณ์ก่อนดีก่า



แม่เดินเข้าบ้านมาพอดี ตระโกนบอกว่า เฮ้ย ฟูๆๆ
จานเจินไม่ล้างละคะ รีบวิ่งมาดู
กรี๊ดดดดด ฟูจริงๆด้วย ฟูเชียวดูสิค่ะ^^
ถ่ายรูปเก็บไว้ก่อนดีก่า กลัวเอาออกมาแล้วแฟ่บ -_-"



ไม่แฟ่บนะคะ จกกินกับแม่ สนุกสนานนนน
ให้แม่กินอันเดียวพอค่ะ ขนมหวานไม่เหมาะกับผู้ใหญ่
กระจายไปให้เพื่อนวัยสะรุ่นนนดีก่า

หวังว่าเพื่อนๆคงไม่ท้องเสียนะ^^
(ใครยังไม่กล้าชิม ชิมได้เลยจ๊าาา เรากะแม่ไม่เป็นไร ฮ่าๆๆ)






Create Date : 19 สิงหาคม 2552
Last Update : 19 สิงหาคม 2552 11:09:56 น. 14 comments
Counter : 917 Pageviews.

 
ขออนุญาติจดสูตรไปหัดทำหน่อยนะคะ


โดย: peeshin วันที่: 19 สิงหาคม 2552 เวลา:11:49:54 น.  

 
สูตรมั่ว ๆ แต่ออกมาน่ากินมาก ๆ เด๋วขอไปชิมก่อนน้าาา จะมาเม้นท์อีกที


โดย: superying วันที่: 19 สิงหาคม 2552 เวลา:12:17:48 น.  

 
เก่งจังเลยค่า น่ากินด้วย


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 19 สิงหาคม 2552 เวลา:12:17:51 น.  

 
มาเฟิร์มมมม อร้อย อร่อยยยยยยย


โดย: superying วันที่: 19 สิงหาคม 2552 เวลา:12:54:21 น.  

 
บลอคสวยจังเลยค่ะ ชอบจังเลย ... ขนมก็น่าอร่อยมากๆ


โดย: หลี (LiLeE DiArY) IP: 58.64.93.170 วันที่: 19 สิงหาคม 2552 เวลา:15:24:15 น.  

 
เพิ่งเข้ามาครั้งแรก ก็ติดใจแล้วซิ ขนมดูน่าทานจังค่ะ


โดย: คาร์เนชั่นสีม่วง วันที่: 19 สิงหาคม 2552 เวลา:16:42:10 น.  

 
สุดยอดอยากกินแต่ทำไม่เป็น


โดย: ophois IP: 58.9.144.199 วันที่: 19 สิงหาคม 2552 เวลา:18:59:00 น.  

 
แหล่มเลยค่า ขอมาจกไปหลายๆถ้วยเลยน่ะค่า


โดย: มิคุริ วันที่: 19 สิงหาคม 2552 เวลา:19:35:10 น.  

 
น่าอร่อยมากค่ะ สวยด้วย


โดย: sweetie bakery วันที่: 19 สิงหาคม 2552 เวลา:19:35:58 น.  

 
น่ากินจังค่ะ


โดย: dew_monamoji IP: 118.172.193.206 วันที่: 19 สิงหาคม 2552 เวลา:20:03:23 น.  

 
อบฟูสวยดีจัง น่าทานมาก ๆ ค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 19 สิงหาคม 2552 เวลา:20:54:38 น.  

 
เป็นปลื้มกับทุกๆคำชมเลยนะคะ ขอบคุณมากค่ะที่เข้ามาเยี่ยมชม


โดย: ToBeMind วันที่: 20 สิงหาคม 2552 เวลา:10:09:05 น.  

 
ฟูน่าทานดีจังครับ


โดย: น้องกระชาย (กระชายน้อย ) วันที่: 20 สิงหาคม 2552 เวลา:12:02:03 น.  

 
ไม่มาดูแป๊บเดียว อบมัฟฟินเล้วเหรอ โหย...น่ากินด้วย เริ่ดมากๆ
เสียดายที่เราอดกินนี่สิ T_T


โดย: paple IP: 61.90.81.234 วันที่: 20 สิงหาคม 2552 เวลา:23:32:36 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ToBeMind
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [?]





สีข้าวกล้องทานเองที่บ้าน...คุ้มค่ะ (แม่ว่างั้น)


Pumpkin Whole-Wheat Bread


Oreo Strawberry Cheese Cake


Honey Oat & Prune Bread


Super Potato Salad


TaKoYaKi ครบๆ เลียบแบบคุณแม่ชาวโอซาก้า


Chicken-Mushroom Fidelini


"ไข่ชะพลู"ทานคู่กับน้ำพริก



Friends' blogs
[Add ToBeMind's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.