Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2553
 
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
1 มิถุนายน 2553
 
All Blogs
 
Choc-ChocChip & Muesli Cookies



Choc-ChocChip & Muesli Cookies

ช่วงนี้รู้สึกจะขยันทำขนมเป็นพิเศษ ไม่รู้อะไรดลใจ ^^ อบคุ๊กกี้คราวนี้ ลืมซื้อถั่วมาค่ะ เลยลองใส่มูสลี่แทน ใช้ได้ดีทีเชียว คุ๊กกี้แต่ละชิ้นรสชาติเป็นตัวของตัวเองดีค่ะ บางชิ้นมีกล้วย บางชิ้นลูกเกด บางอันข้าวโอ๊ต กินสนุกดีนะคะ

ส่วนผสมคราวนี้
- แป้งอเนกประสงค์ ๒ ๑/๔ ถ้วย
- ผงโกโก้ ๒ ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู ๑/๒ ช้อนชา
- เกลือ ๑/๔ ช้อนชา
- เนยเค็ม ๑/๒ ถ้วย (ครึ่งก้อน)
- น้ำตาลทรายขาว
๓/๔ ถ้วย
- น้ำตาลทรายทราย ๑/๒ ถ้วย (อัดแน่น)

- ไข่ ๑ ฟองโต
- วานิลา ๑ ช้อนชา
- มูสลี่ ๓/๔ ถ้วยตวง
- ดาร์กช๊อคชิพ ๑ ถ้วยตวง


ร่อนแป้ง ผงโกโก้ ผงฟู และเกลือ พักไว้


มูสลี่กับชอล็คชิพ แช่เย็นไว้ก่อนค่ะ จะได้ผสมง่ายๆในเมืองร้อนๆอย่างบ้านเรา ส่วนไข่กับวานิลาคนๆให้เข้ากัน


เนยครึ่งก้อน ทิ้งไว้ให้นิ่ม แล้วตีเลยค่ะ


เติมน้ำตาลทั้ง ๒ ชนิดทีละนิด ทีละหน่อย ตีไปเรื่อยๆค่ะ แล้วก็เติมส่วนผสมของไข่


ต่อด้วยส่วนผสมของแป้ง เปลี่ยนมาตะล่อมด้วยมือเบาๆ แล้วตามด้วยช๊อคชิพ กับมูสลี่ค่ะ


เข้ากันดีแล้วก็ตักวางบนถาดที่ปูด้วยกระดาษไข เกลี่ยๆหน่อย (ไม่ต้องทาเนยก็ได้นะ แซะออกตอนร้อนๆ ไม่ติดค่ะ)


อบที่ 175'c ประมาณ ๑๐ นาที (จับตาดูถาดแรกค่ะ จะได้รู้ว่าใช้เวลาแค่ไหน แต่ละเตาอบไม่เหมือนกัน) แซะออกตอนร้อนๆ พักบนตระแกรงจนเย็น ก็เรียบร้อย

คุ๊กกี้นี่... ถ้ามีเตาอบใหญ่ๆหน่อย ก็ไม่ยุ่งยากอะไรเนอะ เสียเวลาตอนอบนี่แหละ เตาเล็ก อบหลายหนหน่อยค่ะ - -

อ้อ! อย่าเผลอเอามากินหน้าคอมนะคะ ไม่งั้นมดจะย้ายมาอยู่ใต้คีบอร์ดเรา กว่าจะไล่ไปได้ หุหุ





Create Date : 01 มิถุนายน 2553
Last Update : 1 มิถุนายน 2553 15:29:46 น. 9 comments
Counter : 1134 Pageviews.

 


โดย: หาแฟนตัวเป็นเกลียว วันที่: 1 มิถุนายน 2553 เวลา:16:11:14 น.  

 
น่าทานมากๆเลยคะ


โดย: ฝน (Passion_Baba ) วันที่: 1 มิถุนายน 2553 เวลา:17:23:36 น.  

 
เกือบ แระ นี่ถ้าไม่มีคำเตือน สงสัย
น่าทานมากๆๆเลยอ่ะ


โดย: kwan_3023 วันที่: 1 มิถุนายน 2553 เวลา:18:28:29 น.  

 


โดย: nuyza_za วันที่: 1 มิถุนายน 2553 เวลา:19:32:23 น.  

 
น่าทานดีค่ะ ดูกรอบๆ ชอบจัง^^


โดย: NokJbz วันที่: 1 มิถุนายน 2553 เวลา:20:09:54 น.  

 
น่าทาน น่าเคี้ยวดีคะ


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 2 มิถุนายน 2553 เวลา:14:48:55 น.  

 
เครื่องเพียบน่าเคี้ยวค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 2 มิถุนายน 2553 เวลา:18:54:54 น.  

 
น่าหม่ำจังเลยค่ะ..สีก็ชวนชิมมากกก


โดย: Ananas99 วันที่: 2 มิถุนายน 2553 เวลา:19:14:33 น.  

 
เคี้ยวกรอบๆ กรุบๆ จิงๆค่ะ ใครฟันหน้าไม่ดี แนะนำให้งับด้วยฟันกรามนะคะ


โดย: ToBeMind วันที่: 2 มิถุนายน 2553 เวลา:23:14:22 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ToBeMind
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [?]





สีข้าวกล้องทานเองที่บ้าน...คุ้มค่ะ (แม่ว่างั้น)


Pumpkin Whole-Wheat Bread


Oreo Strawberry Cheese Cake


Honey Oat & Prune Bread


Super Potato Salad


TaKoYaKi ครบๆ เลียบแบบคุณแม่ชาวโอซาก้า


Chicken-Mushroom Fidelini


"ไข่ชะพลู"ทานคู่กับน้ำพริก



Friends' blogs
[Add ToBeMind's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.