Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2553
 
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
3 มิถุนายน 2553
 
All Blogs
 
GreenTea Choc-Chip "Soft" Cookies



GreenTea Choc-Chip "Soft" Cookies :: คุ๊กกี้นุ่มนิ่มหอมกรุ่นกลิ่นชาเขียวมาแล้วค่ะ

ในที่สุดก็ทำคุ๊กกี้ออกมานิ่มกับเค้าซักที! ต้องยกความดีความชอบทั้งหมดให้กับสูตรและ tips จาก allrecipes.com เค้าค่ะ
สูตรนี้น่าจะเป็นสูตรคุ๊กกี้ที่คนเซฟกันเยอะมากถึงมากที่สุดเลยนะคะ ต้นตำรับเป็น choc chip cookies
แต่ไม่วายขอพลิกแพลงเล่นนิดหน่อย ด้วยการเติมชาเขียวลงไปในสูตรด้วยค่ะ พอดีมีผงชาเขียวอยู่
ชงกินอย่างเดียวเกรงว่าจะหมดอายุซะก่อน ขอเอามาทำขนมด้วยดีกว่า

ตามลิงค์นี้ไปดูสูตรต้นตำรับได้เลยค่ะ "Award Winning Soft Chocolate Cookies"

ส่วนสูตรนี้ ทำแค่ครึ่งสูตรเค้านะคะ และก็ปรับเพิ่มเติมตาม tips ที่คนอื่นๆให้ไว้ บวกกับความซนส่วนตัวนิดหน่อยค่ะ
All Purpose Flour : 2 1/4 cup
Baking Soda : 1 tsp
Baking Powder : 1 tsp
Salt : 1/4 tsp
Brown Sugar : 3/4 cup (packed)
White Sugar : 1/3 cup
Vanilla Pudding : 1 pack
Egg (no.0) : 2 eggs
Green Tea : 3 Tbsp
Hot water : 2 Tbsp
Green color : 1 tsp
Dark Choc Chip : 2 cup

อบที่ 375F / 175C นะคะ ประมาณ 10 นาที (อันนี้ให้จับตาดูถาดแรกให้ดีค่ะ)


เริ่มด้วยการเตรียมส่วนผสมของแป้ง ร่อนแป้ง + baking soda + baking powder + เกลือ รวมกัน แล้วพักไว้



ส่วนของน้ำตาล ตวงเสร็จแล้วก็คนๆ พักไว้



ชาเขียวละลายน้ำค่ะ ใส่สีผสมอาหารเลยก็ได้มั้ง



เนยพักไว้ให้นุ่ม (อันนี้นุ่มเกิน เผลอทิ้งไว้นานเกินไปแน่ๆเลยค่ะ ละลายเป็นน้ำมันเลย บ้านเราร้อนเว่อร์) ตีเลยค่ะ อย่ารอช้า



เติมน้ำตาลทีละน้อย ตีไปเรื่อยๆ แล้วก็เติมพุดดิ้ง ตีจนเข้ากันดี



ตามด้วยไข่ทีละฟองค่ะ ต่อจากนั้นก็สีเขียว เพื่อความสวยงาม ^^ (ซื้อแบบเขียวขี้ม้ามา เขียวซอท์ฟๆดีค่ะ)



ตามด้วยส่วนผสมของแป้ง คนตะล่อมๆ เบาๆ จนแป้งหมด



ตามด้วยช๊อคชิพเลยค่ะ ตะล่อมๆ ต่อจนเข้ากันดี



โปะๆ แจะๆ ตามมีตามเกิด บนถาดเลยค่ะ (เค้าว่าถ้ามีที่ตักไอติมจะง่ายนะคะ ไปดูมาแล้ว อันตั้งหลายร้อยแหน่ะ ขอเก็บตังค์ก่อนนะคะ - -")
อ้อ! บ้านใครร้อนเหมือนบ้านเรา โยนเข้าตู้เย็นไปซักแป๊ป จะจัดการง่ายขึ้นหน่อยค่ะ

555 อบไปอบมามันฟูมาจุ๊บกันซะงั้น บวมเชียวค่ะ เดี๋ยวคนกินก็จะบวมเช่นกัน ^^



ขออีกรูป กับท่าบังคับ ^^ (กำลังจะล้มเลยค่ะ ไม่ได้ถ่ายง่ายๆนะคะเนี่ย อิอิ)
พอไหวมั๊ยค่ะ ถ้าไม่กล้าชิมอันนี้ นี่เลยค่ะ ต้นตำรับ (ลงให้อีกที)
 "Award Winning Soft Chocolate Cookies"


Happy Cookies Cooking ค่ะ



Create Date : 03 มิถุนายน 2553
Last Update : 3 มิถุนายน 2553 11:15:45 น. 13 comments
Counter : 4112 Pageviews.

 
อยากกิน ๆ


โดย: superying IP: 58.11.2.30 วันที่: 3 มิถุนายน 2553 เวลา:13:42:53 น.  

 
คุกกี้นุ่มเพราะวานิลาพุดดิ้งหรอเนี่ย ท่าจะหอมนุ่มรสละมุนด้วย น่าหม่ำจริงๆ


โดย: jlin IP: 180.180.6.146 วันที่: 3 มิถุนายน 2553 เวลา:13:56:00 น.  

 
บ้านนี้ทำคุกกี้น่าทานตลอดเลย...


โดย: Ananas99 วันที่: 3 มิถุนายน 2553 เวลา:14:28:11 น.  

 
ทำเป็นอยู่ไม่กี่อย่างนี่ค้าาา ใช่แล้นใส่เจ้าพุดดิ้งเค้าไปตามสูตรอะนะ นุ่มเด้งดึ๋งดีเลยเชียว


โดย: ToBeMind วันที่: 3 มิถุนายน 2553 เวลา:14:43:35 น.  

 
ชอบมากเลยค่ะพี่ต๊อบคุกกี้นิ่มเนี้ย
อยากลองทำสูตรนี้มาตั้งนานแล้วค่ะแต่เจ้าผงพุดดิ้งมันแพงมากเลย


โดย: มิคุริ วันที่: 3 มิถุนายน 2553 เวลา:17:04:39 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ


โดย: NokJbz วันที่: 3 มิถุนายน 2553 เวลา:17:48:28 น.  

 
น่าทานมากๆค่ะ


โดย: auau_py วันที่: 3 มิถุนายน 2553 เวลา:18:16:37 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ ชาเขียวหอมๆ ช็อกชิพกรุบๆ
ได้เครื่องดื่มซักแก้ว จะดีมากๆ เลย


โดย: Pound_sterling วันที่: 4 มิถุนายน 2553 เวลา:1:43:15 น.  

 
ขนมน่าทาน บล้อกสวย น่ารัก เข้ากันทุกอณู เลยค่ะ ไม่ว่าจะสีสัน ขอบ ไอค่อน


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 4 มิถุนายน 2553 เวลา:7:37:42 น.  

 
น่าทานจังเลยคะ


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 4 มิถุนายน 2553 เวลา:11:04:15 น.  

 
ใครอยากชิม ชิมได้เลยค่ะ จะกลิ้งตายแล้ววววว.... (กลุกกลักๆๆ)

น้องมิคุริบอกแพง พี่เลยเพิ่งรู้ตัวว่าหยิบมาไม่ได้ดูราคา (ดีใจมากที่เจอ นึกว่าเมืองไทยไม่มีซะอีก) แพ๊คนึงมีตั้ง 3 ห่อนะคะ ทำคุ๊กกี้ได้ตั้งหลายหน คุ้มมั้งน๊า

บล๊อคสวยจิงเหรอคะเนี่ย ดีใจจังที่มีคนชอบ ขอบคุณค่ะ


โดย: ToBeMind วันที่: 4 มิถุนายน 2553 เวลา:11:19:09 น.  

 
เครื่องเพียบน่าหม่ำมาก ๆ ค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 4 มิถุนายน 2553 เวลา:20:30:12 น.  

 
น่าทานมากๆเลยค่ะ


โดย: Patissier_Natize วันที่: 6 มิถุนายน 2553 เวลา:12:23:01 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ToBeMind
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [?]





สีข้าวกล้องทานเองที่บ้าน...คุ้มค่ะ (แม่ว่างั้น)


Pumpkin Whole-Wheat Bread


Oreo Strawberry Cheese Cake


Honey Oat & Prune Bread


Super Potato Salad


TaKoYaKi ครบๆ เลียบแบบคุณแม่ชาวโอซาก้า


Chicken-Mushroom Fidelini


"ไข่ชะพลู"ทานคู่กับน้ำพริก



Friends' blogs
[Add ToBeMind's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.