เต้าหู้เหลืองผัดผงกะหรี่ เต้าหู้เหลืองผัดผงกะหรี่ ... เมนูเหลืองๆหอมๆค่ะ :") จากที่ซื้อเต้าหู้มาผัดกับเซเลอรี่ไปเมื่อวันนั้น 1 ห่อมี 2 ชิ้น วันนี้ต้องจัดการกับชิ้นที่เหลือก่อนจะเน่าเสียค่ะ ส่วนผสมผัดผงกะหรี่แบบง่ายๆอย่างเรา มีแค่นี้เองค่ะ - เต้าหู้เหลือง 1 ก้อน - หอมแขก 1 หัว - ผักต่างๆพอประมาณ (วันนี้ใช้แบบฟรีซค่ะ) - กระเทียม - ผงกะหรี่ (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ) - เครื่องปรุงมีซีอิ้วขาว เกลือนิดหน่อย แล้วก็พริกไทยเล็กน้อย - น้ำมันสำหรับผัดค่ะ วิธีทำ เหมือนเดิมค่ะ เตรียมของก่อน ... เสร็จแล้วก็หั่นๆ สับๆ พักไว้นะคะ (เมื่อวานหั่นเต้าหู้เป็นชิ้นสามเหลี่ยม วันนี้ขอแบบสี่เหลี่ยมบางดีกว่า) ตั้งกระทะ เจียวกระเทียมสักพัก พอกระเทียมเริ่มเหลืองเราก็ตามด้วยหอมแขกเลยค่ะ ผัดหอมสักครู่ก็ตามด้วยผักฟรีซค่ะ ... โรยผงกระหรี่ ปรุงรสได้เลยค่ะ พอผักเริ่มสลด เราก็ตามด้วยเต้าหู้ค่ะ ... ผัดๆ คลุกๆ อีกสักพักก็ได้แล้วค่ะ (ใครชอบน้ำคลุกคลิก เติมได้ตามต้องการนะคะ เราชอบผัดแห้งๆหน่ะ :") เมนูนี้ประยุกต์เอาตามวัตถุดิบในตู้เย็นบ้านเรานะ ใครสะดวกยังไงประยุกต์เอาได้เลยค่ะ ผงกะหรี่หอมๆ ใส่เข้าไปหน่อย ยังไงก็หอมอร่อยอยู่แล้วล่ะ อิอิ   Create Date : 21 สิงหาคม 2552 8 comments Last Update : 21 สิงหาคม 2552 10:35:48 น. Counter : 1381 Pageviews. Share Tweet

น่าทานมากค่ะ   โดย: โยเกิตมะนาว 21 สิงหาคม 2552 10:58:41 น.

ว้าว น่าหม่ำจังเลยค่ะ ไว้เจ้าป้าทำหม่ำวันกินเจบ้างดีกว่า   โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 21 สิงหาคม 2552 11:48:22 น.

น่าทานจังค่ะ สีสันมากมาย   โดย: ดอกเอื้องเมืองเหนือ 21 สิงหาคม 2552 12:20:31 น.

น่าทานจังเลยค่ะ เต้าหู้มีประโยชน์ดีนะคะ   โดย: วิสกี้โซดา 21 สิงหาคม 2552 13:05:46 น.

ทานเลยค่าาา อยากให้ทานเต้าหู้กันเยอะๆทุกๆคนเลยนะคะ (เต้าหู้ดี มีประโยชน์ค่ะ เลือกที่สะอาดๆ จากแหล่งผลิตที่เชื่อถือได้เป็นพอ)   โดย: ToBeMind 21 สิงหาคม 2552 16:32:00 น.

ไอเดียเก๋กู๊ดคะ   โดย: สาวญี่ปุ่น 21 สิงหาคม 2552 22:48:59 น.

น่าหม่ำมากๆ ๆ   โดย: Najymee (Najymee ) 23 สิงหาคม 2552 17:43:30 น.

ไม่มีไรแย   โดย: รเเ IP: 222.123.17.193 17 กันยายน 2552 18:45:39 น.