ข้าวผัดน้ำพริกเผามังสวิรัติ ข้าวผัดน้ำพริกเผามังสวิรัติ ตอนแรกว่าจะทำข้าวผัดไข่ธรรมดา มองไปมองมาเจอโคตรน้ำพริกเผา"เผ็ดโคตรโคตร" ที่แฟนน้องซื้อมาฝากที่บ้านพอดี อืมมม น่าจะหอมดีนะถ้าเราจะใส่เข้าไปผัดในข้าวเราด้วย คิดอย่างเดียวคงไม่พอ ลองเลยละกัน รวบรวมของมาได้ดังนี้ค่ะ - ข้าวบาร์เลย์ + ข้างกล้อง - ซูกินี - มะเขื่อเทศราชินี - ผักแช่แข็ง - หอมแขก - น้ำพริกเผาเจ้าเด็ด - เครื่องปรุงวันนี้มี ผงปรุงรสคนอร์สูตรไม่ใส่ผงชูรส, ซอสเห็ดหอม แล้วก็พริกไทย - กระเทียม - น้ำมันสำหรับผัด - ผักชี (เอาไว้โรยหน้า โรยซะเยอะเชียว) - มะนาว 1 ซีก (บีบตอนจะกินค่ะ) เตรียมของก่อนค่ะ จะได้รู้ว่ามีอะไรบ้าง (ของเยอะแล้ว ตัดไข่ทิ้งไปดีกว่า ไว้คราวหน้าจะผัดแบบใส่ไข่ดูบ้าง) ของที่เตรียมเราก็เอามาล้าง หันให้เรียบร้อยค่ะ หั่นเท่าๆกันหมดเลย จะได้ผัดง่ายๆ^^ เจียวกระเทียมก่อนเลยนะคะ พอเริ่มหอมตามด้วยหอมแขกค่ะ ต่อด้วยผักแช่แข็ง ใช้ไฟอ่อนๆแล้วปรุงรสค่ะ ... เครื่องปรุงเราไม่ค่อยมีน้ำ ข้าวผัดจะได้ไม่แฉะไง ปรุงรสแล้ว ตามด้วยซูกินี (ใช้แตงกวาก็ได้นะ แต่ซูกินีมันกรอบดีอะ) ตามมาติดๆด้วยมะเขือเทศแล้วก็ข้าวค่ะ ปรับไฟขึ้นมากลางๆค่อนข้างสูงแล้วผัดเร็วๆแป๊ปเดียวพอค่ะ เอาแค่ผักพอสุกก็ปิดได้แล้ว จะได้กินกรอบๆ ... เรียบร้อยค่ะ หอมฉุยเชียว^^   Create Date : 24 กันยายน 2552 10 comments Last Update : 24 กันยายน 2552 0:47:15 น. Counter : 1492 Pageviews. Share Tweet

น่าทานมากๆเลยค่ะ สีสันแบบนี้เห็นแล้วไม่นึกว่าจะเป็นมังสวิรัตเลย วันหลังขอลอกสูตรไปทำบ้างนะคะ....น่าท๊าน น่าทาน   โดย: ปลาทอง9 24 กันยายน 2552 1:41:03 น.

บ้านนี้กินอาหารสุขภาพ ดีจังเลย   โดย: Febie 24 กันยายน 2552 2:15:39 น.

น่าทานจังเลยค่ะ ดีต่อสุขภาพด้วย ขอเอาไปทำหม่ำมั่งนะคะ   โดย: วิสกี้โซดา 24 กันยายน 2552 2:24:05 น.

ดูน่าอร่อยจังเลยค่ะ อุดมไปด้วยผักมาก ๆ เลย   โดย: นิกกี้ (N_silk ) 24 กันยายน 2552 3:09:05 น.

น่าหม่ำจังเลยค่ะ ขอเป็นมื้อเช้าเลยละกันนะคะ   โดย: หัวใจสีชมพู 24 กันยายน 2552 7:55:23 น.

น่ากินจังค่ะ   โดย: อ้อ (sandseasun ) 24 กันยายน 2552 11:42:17 น.

สวยน่ากินค่ะ   โดย: แม่น้องฟลุ๊ค (นู๋จิตห่ะ ) 24 กันยายน 2552 11:48:23 น.

น่ากินจังเลยค่ะ   โดย: เด็กอ้วนน่ารัก 24 กันยายน 2552 13:16:28 น.

แวะมาทักทายค่ะ ขอให้มีความสุขมากๆ นะคะ Elbereth   โดย: Elbereth 24 กันยายน 2552 20:01:36 น.

มาเยี่ยมบล็อค เปลี่ยนมาเป็นแนวอาหารสุขภาพอีกตังหากนะ O_o" น่ากินๆ ^^   โดย: littlegun 5 ตุลาคม 2552 14:03:32 น.