Egg Cup Crepe Egg Cup Crepe ... มื้อเช้าควบมื้อเที่ยงเสาร์นี้ :") ในที่สุดก็มีโอกาสได้อัพบล๊อกสักที อาทิตย์ที่แล้วมีเรื่องวุ่นๆนิดหน่อยค่ะ เลยไม่ได้เข้ามาเลย (เพี้ยง! ขอให้เรื่องวุ่นๆนี้จบในเร็ววันด้วยเถ่อ ซ้าาาาธุ) เมนูนี้ตั้งใจไว้นานแล้วค่ะว่าจะทำ อ่านมาหลายบล๊อก หลายสูตร อ่านไปอ่านมา แทนที่จะได้ทำ ดั้นไปเจอร้านแนะนำชื่อ Crepe Corner โดนไปซ้า เล่นเอาเบื่อเครปไปพักใหญ่ อาทิตย์ที่แล้วเลยมีโอกาสได้ทำ เครปสูตรที่ทำเป็นสูตรนิ่มนะคะ (แอบมั่วสูตรอีกแล้น ตามประสา อิอิ) สมมุติสูตรวันนนั้นของเราตามนี้เลยค่ะ แป้งเค้ก ๑ ถ้วย ไข่ไก่ ๒ ฟอง นม ๑ กล่อง (๑๘๐ มล.) ผงฟู ๑/๒ ช้อนชา เนยประมาณ ๑ ช้อนโต๊ะ วานิลาประมาณ ๑/๒ ช้อนชา เกลือ ๑/๒ ช้อนชา น้ำตาลนิดหน่อย เพิ่มเติม ไข่ ตามต้องการ ผักแช่แข็ง ตามต้องการ ลงมือเลยนะคะ เริ่มต้นด้วยการละลายเนยก่อนค่ะ (เวฟเอาประมาณ ๒๐-๓๐ วิ) ตอกไช่ใส่ลงไป ตีไข่ให้เข้ากันเนย ตามด้วยนม ผงฟู เกลือ น้ำตาล และแป้ง ตีให้เข้ากัน ดมแล้วมันไม่หอม เลยเติมวานิลาไปนิดหน่อย เสร็จแล้วก็แร๊ปใส่ตู้เย็นไว้ค่ะ (อย่างน้อยสัก ๑ ชม) แต่วันนั้น เราแช่ทิ้งไว้ทั้งคืน (ยิ่งนานยิ่งดี เค้าว่างั้น) ตื่นมาสายๆ เอาออกมาจากตู้เย็น แล้วก็ตักทอดเลยค่ะ ใช้เทฟล่อนนะคะ จะได้ไม่ติดกระทะ ไฟอ่อนๆ อ่อนมากๆ ทอดให้สุกทีละด้านค่ะ (ฝีมือต๊อบยังไม่โปร มีจะงอยๆแป้งซะงั้น^^) บุแป้งลงไปในพิมพ์มัฟฟินค่ะ ให้แป้งทั้งแผ่นปูๆลงไป อีกแผ่นพับแล้วใส่ลงไปด้วยค่ะ (อันนี้แล้วแต่ใครจะทานมากน้อยยังไงนะคะ) ตอกไข่ใส่ไปหลุมละฟอง (ตอนบุเครปลงถ้วย กะให้ดีนะคะว่าเหลือที่พอสำหรับไข่^^) ต๊อบอบที่ความร้อนประมาณ 175 C ค่ะ อบประมาณ  15 นาที ต้องคอยดูไว้นะคะ มันขึ้นอยู่กับว่าชอบไข่สุกแค่ไหน หลุมไหนไม่ได้ใช้ ต๊อบเติมน้ำลงไปค่ะ ออกมาหน้าตาเป็นอย่างนี้ เหยาะแม๊กกี้ กะพริกไทย ทานคู่กับผักเยอะๆค่ะ ตัดให้ดู ข้างในเป็นงี้ น่าทานมั๊ยค่ะ^^ อาหร่อยดีน๊าาาา ลองทำทานดูกันค่ะ   Create Date : 05 กันยายน 2552 14 comments Last Update : 5 กันยายน 2552 15:08:05 น. Counter : 1210 Pageviews. Share Tweet

ดูน่ากินจังเลย ใช่ๆ ไข่ดาวบ้านเราต้องมีแม็กกี้ถึงจะอร่อย   โดย: currywurst 5 กันยายน 2552 17:27:50 น.

น่าหมํ่าจังค่ะ   โดย: bagarbu 5 กันยายน 2552 18:12:10 น.

เมนูนี้น่ารักจังค่ะ   โดย: T+c+ake Time 2002 5 กันยายน 2552 18:13:16 น.

เมนูน่าลองมากเลยค่าพี่ต๊อบบบบ น่าหม่ำๆๆๆๆ ชอบเหยาะแม๊กกี้เยอะๆน่ะค่ะ ปล.ผักตกแต่งเป็นผักแช่แข็งแน่เลยใช่มั้ยค่ะ อิอิ   โดย: มิคุริ 5 กันยายน 2552 19:14:41 น.

ผักแช่แข็งแน่นอนค่ะน้องกรุ๊ป ลองเลยๆๆ แล้วเอามาลงให้ดูด้วยนะคะ บ้านเราต้องแม๊กกี้แน่นอนค่ะคุณ Currywurst ใครอยากหม่ำ หม่ำได้เลยค่า   โดย: ToBeMind 5 กันยายน 2552 20:06:33 น.

น่ากินมาก ๆ เลย ไว้จะลองทำดูนะคะ ^^   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน IP: 58.64.75.236 5 กันยายน 2552 21:49:34 น.

ถ้วยเดียวอิ่มเลย   โดย: never the last 5 กันยายน 2552 21:54:33 น.

สวยจังน่าทานมาก ๆ ค่ะ   โดย: Baked by PonG 6 กันยายน 2552 6:56:35 น.

แต่ถ้าบ้านเราต้องทาคุมิอายิ กะ พริกไทยเยอะ จ้า   โดย: bake-aholic 6 กันยายน 2552 13:59:55 น.

เมนูนี้น่ารักน่าหม่ำจังเลยค่ะ แปลกดี   โดย: may-indy 6 กันยายน 2552 16:40:18 น.

นั้นนี้น่ากันนะ แกนี่ก็เป็นแม่ศรีเรือน และ healthy อีกต่างหาก   โดย: โบว์ ลาดกระบัง IP: 208.120.174.125 9 กันยายน 2552 7:57:46 น.

เมนูสร้างสรรค์ดีจังค่ะ ทำง่ายด้วยดิ..   โดย: คาร์เนชั่นสีม่วง 16 กันยายน 2552 10:31:43 น.

น่ากินโคตรรรรรรรรรรเลยพี่ต๊อบบบบบบบบบบบบบบบ   โดย: superying IP: 110.164.132.59 9 พฤศจิกายน 2552 22:38:46 น.

เมนูนี้แจ่มมั่กๆ น่าทานสุดๆ   โดย: kajeab IP: 117.47.5.204 25 มิถุนายน 2553 13:14:38 น.