|
|
| | 1 | 2 | 3 | 4 |
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
เมี่ยงไข่ต้มน้ำพริกหนุ่ม
ส่วนประกอบ
1.ไข่ต้มสุกปอกเปลือกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2 ฟอง
2.ปลาทิพย์ทอดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/2 ถ้วย
3.แคบหมูหั่นเป็นชิ้นเล็ก 1/4 ถ้วย
4.ผักกาดแก้วแกะเป็นกาบ ๆ พอประมาณ
5.น้ำเมี่ยงพริกหนุ่ม พอประมาณ
เครื่องปรุงน้ำเมี่ยงพริกหนุ่ม
1.พริกหนุ่มเผา 20 เม็ด
2.กระเทียมเผา 10 กลีบ
3.หอมแดงเผา 8 หัว
4.น้ำปลา 2 - 3 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำตาล 1 ช้อนชา
7.ผักชี พอประมาณ
วิธีทำ
1.ทำน้ำเมี่ยงโดยการโขลก พริกหนุ่มเผา กระเทียมเผา หอมเผาเข้าด้วยกันให้ละเอียด
2.ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล ชิมรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด
3.วิธีเสิร์ฟ นำผักกาดแก้วมาห่อให้เป็นกรวยเล็ก ๆ ใส่ไข่ต้ม ปลาทิพย์ แคบหมู ลงไป ตักน้ำเมี่ยงพริกหนุ่มใส่ลงไป แต่งหน้าด็วยผักชี รับประทานเป็นคำ ๆ เหมือนเมี่ยง
***นำของว่างมาฝากจ้า น้ำลายไหลแย้ว........***
| Create Date : 28 พฤศจิกายน 2549 |
|
3 comments |
| Last Update : 28 พฤศจิกายน 2549 18:17:17 น. |
| Counter : 1009 Pageviews. |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Location :
กรุงเทพ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]
|
สวัสดีค่ะ/ครับ สำหรับทุกๆ ท่านที่มีเพื่อนที่ดีที่สุดเป็นสุนัขที่น่ารักเหมือนสามทหารหมาของม่ามี๋นะค่ะ เป็นสิ่งเดียวทีให้เราได้ทุกเรื่องไม่ว่ายามสุข ยามทุกข์ ถึงแม้ว่าจะไม่สามารถพูดได้ แต่สามารถรับรู้ความรู้สึกเราได้ ทนรับฟังปัญหาทุกๆอย่าง ไม่เคยบ่น หรือเบื่อ โดนว่ามากแค่ไหนก็ไม่เคยเถียง สามารถเป็นที่คลายทุกข์ หรือระบายอารมณ์ได้อย่างดี พูดไปแล้วก็ดีที่สุดในโลกสำหรับคนอย่างเรา
อยากให้ทุกท่านที่มีสุนัข ที่เลี้ยงไว้เป็นเพื่อน เป็นลูก เป็นญาติ หรือ เป็นยามเฝ้าบ้าน หรือแม้แต่สุนัขข้างถนนก็ตาม อยากให้รับทราบกันไว้ว่า "สุนัข" ก็มีชีวิตจิตใจเหมือนคนอย่างเรามาก และมักมองโลก (คน) ในแง่ดีเสมอไม่คิดว่าจะเป็นศัตรู หรือจะทำร้ายเค้า ถึงแม้คนส่วนใหญ่จะไม่ค่อยชอบสุนัข ชอบทำร้ายถึงชีวิต หรือแม้แต่นำมาเป็นอาหาร ซึ่งข่าวมักจะได้เห็นกันบ่อยๆ เนื่องด้วยท่าทางพฤติกรรมต่างๆ ที่คนไม่ชอบ และไม่ยอมรับ แต่ส่วนมากคนพวกนี้ไม่มีใจรักสัตว์เป็นพื้นฐานอยู่แล้ว จิตใจโหดร้าย ทำร้ายได้แม้กระทั่งสัตว์ที่ไม่มีทางสู้ บางทีเราเจ็บแทนเค้าลึกเข้าไปในจิตใจเลยนะ ไม่ทราบว่าทำไมถึงได้มีความสงสารสัตว์ที่ถูกรังแกได้มากมายขนาดนี้ (สงสัยชาติที่แล้วเป็นหมามีคนเลี้ยงดี ชาตินี้เลยมาเป็นคนเลี้ยงหมาแทน เลยต้องดีกว่าที่เค้าเลี้ยงมา ทดแทนบุญคุณกันไงค่ะ)
ถึงอย่างไรการให้ความรัก และมีเมตตาต่อสัตว์ต่างๆ ไม่ใช่เพียงแค่สุนัข ก็เป็นพื้นฐานจิตใจที่อ่อนโยน มีความเมตตาต่อสัตว์โลก บ่งบอกถึงนิสัยส่วนลึก และสอนอะไรเราได้หลายอย่าง รวมทั้งการช่วยเหลือสัตว์ต่างๆ ให้มีชีวิตอยู่ในโลกรวมกับมนุษย์เช่นเราได้อย่างปลอดภัย และมีความสุขไปพร้อมๆ กับโลกที่ไม่โหดร้ายใบนี้
อย่างน้อยถ้าไม่ได้มีเมตตาต่อสัตว์ทั่วๆไป ก็ขออย่าได้ทำร้าย หรือรังแกเค้าเลย การทำบุญทำทานเป็นสิ่งที่ดี การให้ชีวิตหนึ่งรอดเพื่อมีชีวิตต่อไปเป็นสิ่งที่ประเสริฐมากอยู่แล้วค่ะ เรามาทำความดีกันดีกว่า ละเว้นความชั่วไงค่ะ เป็น 1 ในศีล 5 ข้อไงค่ะ
บาปกรรมก็มีอยู่จริงนะ ทำร้ายเค้าสักวันหนึ่งก็อาจจะย้อนกลับมาหาตัวเอง หรือคนที่เรารักรอบๆ ตัวเราก็ได้ มีให้เห็นอยู่ทั่วไป สมัยนี้กรรมติดจรวดเร็วเสียด้วยสิค่ะ.............
คติประจำใจใครก็ไม่เหมือน
" ไม่มี ไม่กิน ไม่ทำ ไม่ตาม ไม่ตาย ยังอยู่ได้สบายใจ"
|
|
|
|
|
|
|
|
|
*+*สามทหารหมาของม่ามี๋*+* 
