|
| 1 | 2 |
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 | |
|
|
|
|
|
|
|
ยำอโวคาโด้
เครื่องปรุง 1.ลูกอโวคาโด้ผ่าครึ่งเอาเม็ดออกควัก เนื้อหั่นเป็นลูกเต๋า 2 ลูก 2.หมูสับลวกให้สุก 1 ขีด 3.กุ้งปอกเปลือกทำความสะอาดลวก 2 ขีด 4.หอมแดงซอย 6 หัว 5.พริกขี้หนูบุบ 8-10 เม็ด 6.น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ 7.น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ 8.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา 9.น้ำกระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ 10.กุ้งแห้งป่น สำหรับโรยหน้า 11.หอมแดงเจียว สำหรับโรยหน้า 12.พริกแห้งทอด สำหรับโรยหน้า วิธีทำ 1.อโวคาโด้ผ่าครึ่งเอาเม็ดออก ควักเอาแต่เนื้อหั่นเป็นลูกเต๋า เก็บส่วนเปลือกของอโวคาโด้ไว้สำหรับใช้เป็นถ้วย พักไว้ 2.ผสมน้ำปรุงรสโดยการนำพริกขี้หนูบุบ น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำกระเทียมดอง ผสมให้ส่วนผสมเข้ากัน รสชาติของน้ำปรุงควรจะเปรี้ยว เค็ม จะได้ตัดกับความเลี่ยน และ มีกลิ่นกระเทียมดองอยู่ในนั้นด้วย 3.นำอโวคาโด้ที่เตรียมไว้เทใส่ลงไปในชามผสม คนให้เข้ากัน ใส่กุ้งที่ลวกแล้วและหมูสับ ที่ลวกจนสุก คลุกส่วนผสมให้เข้ากัน 4 ตักใส่เปลือกของอโวคาโด้ที่เก็บไว้ โรยหน้าด้วยหอมแดงซอย กุ้งแห้งป่น พริกแห้งทอด และหอมแดงเจียว
**เนื้ออโวคาโด้นิ่มมากๆ เวลาคลุกกับน้ำปรุงให้คลุกเบาๆ ค่ะ ไม่งั้นเนื้อจะเละได้ค่ะ**
Create Date : 04 ธันวาคม 2549 |
Last Update : 4 ธันวาคม 2549 11:25:28 น. |
|
1 comments
|
Counter : 360 Pageviews. |
|
|
|
โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง IP: 125.24.173.27 วันที่: 4 ธันวาคม 2549 เวลา:18:40:40 น. |
|
|
|
|
|
|
|
Location :
กรุงเทพ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]
|
สวัสดีค่ะ/ครับ สำหรับทุกๆ ท่านที่มีเพื่อนที่ดีที่สุดเป็นสุนัขที่น่ารักเหมือนสามทหารหมาของม่ามี๋นะค่ะ เป็นสิ่งเดียวทีให้เราได้ทุกเรื่องไม่ว่ายามสุข ยามทุกข์ ถึงแม้ว่าจะไม่สามารถพูดได้ แต่สามารถรับรู้ความรู้สึกเราได้ ทนรับฟังปัญหาทุกๆอย่าง ไม่เคยบ่น หรือเบื่อ โดนว่ามากแค่ไหนก็ไม่เคยเถียง สามารถเป็นที่คลายทุกข์ หรือระบายอารมณ์ได้อย่างดี พูดไปแล้วก็ดีที่สุดในโลกสำหรับคนอย่างเรา
อยากให้ทุกท่านที่มีสุนัข ที่เลี้ยงไว้เป็นเพื่อน เป็นลูก เป็นญาติ หรือ เป็นยามเฝ้าบ้าน หรือแม้แต่สุนัขข้างถนนก็ตาม อยากให้รับทราบกันไว้ว่า "สุนัข" ก็มีชีวิตจิตใจเหมือนคนอย่างเรามาก และมักมองโลก (คน) ในแง่ดีเสมอไม่คิดว่าจะเป็นศัตรู หรือจะทำร้ายเค้า ถึงแม้คนส่วนใหญ่จะไม่ค่อยชอบสุนัข ชอบทำร้ายถึงชีวิต หรือแม้แต่นำมาเป็นอาหาร ซึ่งข่าวมักจะได้เห็นกันบ่อยๆ เนื่องด้วยท่าทางพฤติกรรมต่างๆ ที่คนไม่ชอบ และไม่ยอมรับ แต่ส่วนมากคนพวกนี้ไม่มีใจรักสัตว์เป็นพื้นฐานอยู่แล้ว จิตใจโหดร้าย ทำร้ายได้แม้กระทั่งสัตว์ที่ไม่มีทางสู้ บางทีเราเจ็บแทนเค้าลึกเข้าไปในจิตใจเลยนะ ไม่ทราบว่าทำไมถึงได้มีความสงสารสัตว์ที่ถูกรังแกได้มากมายขนาดนี้ (สงสัยชาติที่แล้วเป็นหมามีคนเลี้ยงดี ชาตินี้เลยมาเป็นคนเลี้ยงหมาแทน เลยต้องดีกว่าที่เค้าเลี้ยงมา ทดแทนบุญคุณกันไงค่ะ)
ถึงอย่างไรการให้ความรัก และมีเมตตาต่อสัตว์ต่างๆ ไม่ใช่เพียงแค่สุนัข ก็เป็นพื้นฐานจิตใจที่อ่อนโยน มีความเมตตาต่อสัตว์โลก บ่งบอกถึงนิสัยส่วนลึก และสอนอะไรเราได้หลายอย่าง รวมทั้งการช่วยเหลือสัตว์ต่างๆ ให้มีชีวิตอยู่ในโลกรวมกับมนุษย์เช่นเราได้อย่างปลอดภัย และมีความสุขไปพร้อมๆ กับโลกที่ไม่โหดร้ายใบนี้
อย่างน้อยถ้าไม่ได้มีเมตตาต่อสัตว์ทั่วๆไป ก็ขออย่าได้ทำร้าย หรือรังแกเค้าเลย การทำบุญทำทานเป็นสิ่งที่ดี การให้ชีวิตหนึ่งรอดเพื่อมีชีวิตต่อไปเป็นสิ่งที่ประเสริฐมากอยู่แล้วค่ะ เรามาทำความดีกันดีกว่า ละเว้นความชั่วไงค่ะ เป็น 1 ในศีล 5 ข้อไงค่ะ
บาปกรรมก็มีอยู่จริงนะ ทำร้ายเค้าสักวันหนึ่งก็อาจจะย้อนกลับมาหาตัวเอง หรือคนที่เรารักรอบๆ ตัวเราก็ได้ มีให้เห็นอยู่ทั่วไป สมัยนี้กรรมติดจรวดเร็วเสียด้วยสิค่ะ.............
คติประจำใจใครก็ไม่เหมือน " ไม่มี ไม่กิน ไม่ทำ ไม่ตาม ไม่ตาย ยังอยู่ได้สบายใจ"
|
|
|
|
|
|
|